Najlepsze odmiany rzepy ze zdjęciami i szczegółowym opisem

Jeszcze przed pojawieniem się ziemniaków w Rosji rzepa była głównym i najpopularniejszym produktem na stole i była uważana za „drugi chleb”.

Do przygotowania wielu potraw użyto rzepy: przystawki, zupy, tłuczone ziemniaki, dodawane do wypieków, a także gotowane na parze, smażone, pieczone.

Istnieją różne typy. Uprawa może być zbierana dwa razy w okresie letnim, jest dobrze przechowywana, zachowuje swoje użyteczne substancje do wiosny, zawiera dużo witaminy C, witaminy z grupy B, PP, fosfor, magnez, żelazo, wapń, siarkę, karoten.

Jakie gatunki należy sadzić?

Dziś ta kultura nie jest tak popularna i dość trudno jest spotkać rzepę w miejscach. Wybór odpowiedniej odmiany jest bardzo ważny. ponieważ obszar uprawy, rodzaj warzyw i wiele innych czynników wpływa na jakość i ilość upraw.

1. Owoce żółtego koloru mają bogaty smak i mają raczej gruby błonnik pokarmowy, dobrze oczyszczający żużel i toksyny z żołądka.
2. Białe rzepy są delikatniejsze, miękkie i słodkie, pachnące, dobrze wchłaniane przez organizm, przydatne dla osób cierpiących na niestrawność.
3. Istnieją również pewne rodzaje rzepy pastewnej lub rzepy odpowiednie do jedzenia.

Co wziąć pod uwagę?

Wszystkie rodzaje rzepy mają zalety i różnią się smakiem, kształtem, kolorem i terminem dojrzewania. Każdy mieszkaniec lata może rozwijać się dokładnie tak, aby zaspokoić jego potrzeby. Przy wyborze należy wziąć pod uwagę takie parametry jak:

• Klimat Bardzo ważne jest, aby wybrać rodzaj rzepy, dostosowanej do hodowli na danym obszarze. Obecnie istnieje wiele gatunków do udanej hodowli w regionach Syberii, Uralu i środkowych pasm Rosji.

  Gdy klimat nie nadaje się do uprawy w tym obszarze, rzepa zaczyna kwitnąć, korzeń nie dojrzewa i rodzą się nasiona niskiej jakości.

• Celem uprawy. Wybierz na podstawie preferencji smakowych i celów.

  Warto zauważyć, że rzepa ma inny smak: jeden jest kochany ze względu na słodki smak, a drugi zainteresuje tych, którzy są bardzo chętni, a są też rodzaje z goryczą.

  Istnieją odmiany rzepy, które rosną, aby uzyskać zielenie (rzepa sałata), podczas gdy inne są hodowane ze względu na rośliny okopowe.

Co to jest?

1. Odmiany rzepy dla Uralu. Rzepa jest dość bezpretensjonalną rośliną, która jest ważna dla regionu Uralu. Odmiany dostosowane do warunków pogodowych na Uralu nie boją się mrozu i dają dobre zbiory. Aby dopasować ten obszar:
   • „Milan Pink”;
   • Korelskaya;
   • „Snow Maiden”.

   Najbardziej popularny jest „Petrovskaya-1” - jest dość wytrzymały, owocowy rodzaj rzepy uważany jest za najlepszy w smaku.

2. Na Syberię. Na Syberii, podobnie jak na Uralu, warunki naturalne nie są zbyt zadowolone z letnich mieszkańców, dlatego odmiany na Syberię są dość podobne do Uralu. Oto niektóre z nich:
   • „Spalony cukier”;
   • „Śnieżka”;
   • „Gejsza”.

   Różnorodność - „Snowball” jest idealna do hodowli na Syberii, ponieważ daje podwójne zbiory, nawet w zimnych warunkach letnich. Odmiana ma wysoką wydajność, może wytrzymać mrozy do minus trzech, czterech stopni, ma białe, duże, pozbawione gorzkości owoce i liście nadające się do spożycia przez ludzi.

3. Dla centralnej Rosji. W regionie centralnej Rosji każda rzepa może wytworzyć bogate zbiory bez obawy o niskie temperatury. Znane odmiany, takie jak:
   • „Złota piłka”;
   • „Majowy żółty”;
   • „May White”;
   • Biała Noc.

Ogólne zasady sadzenia i pielęgnacji, dojrzewania

Zasiej rzepę na otwartym terenie z nasionami latem i wiosną. Data może się różnić w zależności od obszaru wysiewu i temperatury powietrza. W środkowym pasie nasiona są zazwyczaj sadzone od końca kwietnia do początku maja. Na Syberii i na Uralu początek siewu zależy od reżimu temperaturowego w danym okresie czasu. Latem można zasiać warzywo w każdej chwili, najważniejsze jest zbieranie plonów przed początkiem zimnej pogody.

Najpopularniejszy gatunek do hodowli w otwartym polu - „Petrovskaya -1”. Ta ocena doskonale pozostaje, dość wytrzymała i owocna. Jest uważany za jeden z najlepszych do smaku i nadaje się do uprawy na otwartym terenie w dowolnym regionie.

Rzepa dobrze znosi niskie temperatury a jednak istnieją okoliczności, w których nie da się zasiać rzepy na otwartym terenie. W tym przypadku mieszkańcy lata mają okazję uprawiać rośliny w szklarni i zbierać je dziesięć do czternastu dni wcześniej niż na ulicy. Odmiana rzepy „Snowball” jest uznawana za najsmaczniejszą spośród odmian szklarniowych.

Innym ważnym punktem przy wyborze odmian jest okres dojrzewania. Istnieją odmiany wczesne, środkowe i późne. Okres dojrzewania wczesnych odmian wynosi od 45 do 60 dni; w połowie sezonu dojrzewają w okresie od 60 do 90 dni; późniejsze odmiany dojrzewają 90 lub więcej dni.

Słodkie odmiany

Wiele rodzajów rzepy ma słodki smak. Taka rzepa jest kochana przez dzieci i wykorzystywana do celów leczniczych i dietetycznych. Słodkie odmiany „rosyjski rozmiar”, „Złota piłka”, „Pull-push”, „Biała piłka”, „Śnieżka”. Żyzne lub lekkie gleby piaszczyste są idealne do uprawy słodkiej rzepy.

Opis i zdjęcia roślin

Petrovskaya-1

Dość odporna i bezpretensjonalna odmiana. Warunki dojrzewania wahają się od 60 do 65 dni. Korzenie są żółte z twardym, słodkim miąższem. Ma zaokrąglony płaski kształt i jasnozieloną głowę. Długo przechowywane. Korzeń soczysty i słodki. Dla dobrego plonu i doskonałego smaku gatunek ten jest respektowany przez mieszkańców lata.

Szczegółowe informacje na temat rzepy odmiany Petrovskaya-1 znajdują się poniżej:

„Gejsza”

Ten rodzaj sałatki z rzepy należy do odmian wczesnych. Różni się owocami o białym kolorze, zaokrąglonym kształtem, jadalnymi liśćmi, z dużą ilością witamin. Kiełki świetnie się czują w warunkach suszy i zimna, mogą rosnąć w cieniu, ale nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Informacje o odmianie „Geisha” znajdują się poniżej:

„Biała kula”

Ta dobra i wysokowydajna odmiana sałatki, dojrzewanie w połowie sezonu. Rośliny okopowe o okrągłej formie, białym kolorze, smaku miękkim, bez goryczy. Liście rośliny są bardzo bogate w witaminę C, nadającą się do produkcji sałatek.

„Biała noc”

Jest odmianą wysokowydajną w połowie sezonu. Duży roślin, owoc może ważyć do pięciuset gramów i osiągnąć dwanaście centymetrów średnicy. Ciało jest dość soczyste.

„Fioletowy”

Dość wysoko wydajna rzepa w połowie sezonu. Ma okrągły owoc, kolor różowo-malinowy z białą końcówką. Miąższ jest biały, inny soczysty smak i wysoka zawartość zdrowych substancji. Możliwość przechowywania przez długi czas. Jest wskazany dla cukrzycy, z nadwagą i zalecany do karmienia dzieci.

„Śnieżka”

To wczesna dojrzała odmiana rzepy. Roślina ma zaokrąglony biały kolor, delikatną skórę i soczyste, gęste ciało. Uniwersalny gatunek, dobrze wytrzymuje niskie temperatury, rośnie dobrze w cieniu, długo przechowywane.

„Milan”

Ta rzepa dojrzewa dość szybko - od pojawienia się pędów do zbioru, mija 50-60 dni, a warzywo rośnie bardzo szybko: w zaledwie cztery, sześć dni. Owoce mają okrągły okrągły kształt, białą i czerwono-fioletową gładką skórę, biały soczysty miąższ, o słodkim smaku.

Ze względu na fakt, że rzepa daje dobre plony, może być przechowywany przez długi czas, ma użyteczne właściwości lecznicze, ta starożytna roślina kulturowa stopniowo odzyskuje należne jej miejsce wśród ogrodników. Nie można wybrać najlepszej odmiany, ponieważ każdy z gatunków ma zarówno zalety, jak i wady. Dlatego konieczne jest wybranie indywidualnych preferencji i warunków klimatycznych.