Wśród roślin ogrodowych i roślinnych rośnie popularność Rukiew wodna to niezwykła roślina o bogatym składzie witaminowym i niezwykłym smaku. Dlatego poniżej opowiadamy o leczniczych właściwościach rzeżuchy i innych jej cech.
Skład chemiczny rukwi wodnej
Zastosowanie rukwi wodnej jest przede wszystkim zapewnione przez jej bogaty skład witaminowy i mineralny, który powoduje niezwykły smak tej rośliny. Zewnętrznie rukiew wodna jest pospolitą zieloną rośliną, która po uprawie wytwarza rozgałęzione łodygi, które można podciągnąć do wysokości 0,6 m. Główna część łodyg zajmuje małe liście rukwi wodnej, które są cenne dla kulinarnych. To oni zawierają bogaty skład chemiczny sałaty:
- Olejki eteryczne.
- Oleje tłuste (olejek z rzeżuchy można stosować do przyrządzania potraw).
- Flawonoidy.
- Ważnymi minerałami są wapń, fosfor, jod i magnez.
- Witaminy (jako najczęstsze - C, A, PP, B i bardzo rzadkie, takie jak witamina D i K).
Wiesz? W przeciwieństwie do innych warzyw zielonych, rukiew wodna ma większą wstępną prędkość, jak również dobrą odporność na niskie temperatury. Pozwala to na uprawę tej rośliny przez cały rok, zarówno w łóżkach, jak iw mieszkaniu.
Korzystne działanie rzeżuchy na ludzkie ciało
Przydatne właściwości rukwi wodnej umożliwiają stosowanie tego produktu spożywczego jako dla zapobiegania, tak na leczenie złożonych chorób ciała ludzkiego.
Dla układu oddechowego
Rukiew wodna to unikalny naturalny środek zalecany dla osób, które chcą rzucić palenie. Ze względu na zawartość flawonoidów w tej roślinie, cząsteczki nikotyny są nie tylko szybko usuwane z organizmu, ale palacz traci pragnienie nowego przygotowania. Z tego samego powodu rukiew wodna jest bardzo przydatna dla mieszkańców miast, którzy często nie mają możliwości podróżowania do natury i oddychania czystym powietrzem. Roślina ta jest w stanie poradzić sobie z wpływem szkodliwej ekologii na organizm ludzki.
Bardzo przydatna sałatka dla astmatyków, ponieważ świeży sok z tej rośliny jest w stanie zorganizować czyszczenie oskrzeli i wszystkich dróg oddechowych, co znacznie ułatwia oddychanie astmą. Przy regularnym stosowaniu soku zmniejsza ryzyko kaszlu astmatycznego, a także ataków astmatycznych z uduszeniem.
Aby zapewnić tak korzystny wpływ na organizm, Osoba cierpiąca na astmę może pić sok trzy razy dziennie, 2-3 łyżki. l W trudnych przypadkach dawka otrzymana z takim lekiem może zostać zwiększona lub zastąpiona infuzją. W tym celu 2 łyżeczki. świeże lub suszone rośliny należy umieścić w termosie, wlać szklankę wrzącej wody i zaparzać przez co najmniej 2-3 godziny. Weź zgodnie z zaleceniami lekarza.
To ważne! Regularne spożywanie rzeżuchy może być doskonałą profilaktyką dla osób o słabym wzroku, a także dla osób, które mają zwiększone ryzyko rozwoju zaćmy.
W przewodzie pokarmowym
Witamina rzeżuchy ma korzystny wpływ na proces trawienia. Zaleca się spożywanie go osobom, które cierpią z powodu słabego i niestabilnego apetytu, a także mają słabe trawienie.
Ponadto regularne stosowanie rukiew wodna może normalizować pracę żołądka i jelit, jego składniki i struktura przyczyniają się do bardzo szybkiego oczyszczenia organizmu z toksyn i innych nagromadzeń. To z kolei prowadzi do normalizacji metabolizmu w organizmie, pozwalając osobie schudnąć.
Nie oznacza to jednak, że każdego dnia trzeba przygotowywać sałatki tylko z rzeżuchy. Ta roślina jest o wiele bardziej przydatna do mieszania z innymi użytecznymi i lekkimi warzywami, dostawanie sałatek witaminowych bez opatrunku i przypraw. Taki przepis jest niezbędny do utrzymania funkcjonowania żołądka podczas diety i przyspieszenia pożądanego rezultatu w zakresie kształtowania ciała.
To ważne! Rukiew wodna ma raczej specyficzny smak, który pod wieloma względami przypomina smak świeżych rzodkiewek. Z tego powodu może być nawet stosowany jako środek do zwalczania pasożytów żyjących w przewodzie pokarmowym. Ta roślina dobrze dezynfekuje usta.
Dla układu nerwowego
Rukiew wodna jest doskonałym narzędziem do zapobiegania chorobom układu nerwowego, nawet jeśli są przewlekłe. Nie zapominaj o wysokiej zawartości olejków eterycznych w rzeżuchy, które wraz z witaminami i minerałami działają jako składniki budulcowe układu nerwowego, i Dzięki regularnemu włączeniu tej rośliny do diety przyczyniają się do:
- wyeliminować zaburzenia snu;
- stabilizacja funkcjonowania komórek nerwowych;
- normalizacja ciśnienia;
- z przedłużającej się depresji;
- tworzenie optymistycznego stosunku do świata.
Dla tarczycy
Stosowanie rukwi wodnej w żywności pozwala poprawić aktywność takie ważne hormonalne centrum ludzkiego ciała, jak tarczyca. Po pierwsze, ten korzystny efekt jest spowodowany wysoką zawartością jodu w nim. Jeśli cierpisz na problemy z tarczycą, która przestała produkować wymaganą ilość hormonów, użycie tej zieleni pomoże ci poprawić tę trudność.
Ponadto rukiew wodna pozwala zapobiec takim problemom jak nadczynność tarczycy przyczynia się do tego wysoka zawartość jodu i innych minerałów poprawić funkcjonowanie mózgu i procesy myślowe.
Wiesz? Uważa się, że stosowanie rukwi wodnej może wpływać na organizm, aby zapobiegać nowotworom, w szczególności w obszarze tarczycy, a także przyczyniać się do poprawy zapalenia gruczołu krokowego. Aby poprawić męską siłę, zaleca się włączenie do diety nie tylko zieleni tej rośliny, ale także jej nasion, z których można również przygotować nalewkę alkoholową.
Dla skóry
Ale masy z rzeżuchą będą przydatne dla skóry w każdym wieku, dzięki czemuTa roślina w ostatnich latach stała się bardzo popularna w kosmetologii. Ale oprócz kosmetycznej poprawy naskórka, takie maski mogą mieć korzystny efekt terapeutyczny w obecności ropnych formacji, trądziku i wysypki zapalnej. W tym przypadku będziesz potrzebować nie tylko masek, ale także nasyconych kompresów pokruszonych liści i łodyg rośliny. Pozostaw je na skórze tylko na 10 minut, aby nie spowodować odwrotnego rezultatu.
Wpływ rzeżuchy na skórę to głębokie oczyszczanie, a także usuwanie infekcji, co przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia. Dzięki tym funkcjom Roślina ta jest używana nawet w leczeniu ran i oparzeń.
Do celów kosmetycznych Rukiew wodna jest używana nie tylko świeże:
- Aby poprawić kondycję skóry, którą przygotowują specjalne wywary z liści rukwy wodnej, które gotuje się w stanie zmiażdżonym przez 5 minut, chłodzi i pozostawia na skórze jako maskę przez 15 minut. Po takiej masce należy umyć czystą zimną wodą.
- Do wygładzania zmarszczek i elastyczności skóry świeżo startą rukiew wodną miesza się w równych proporcjach z jogurtem. W rezultacie nie powinno być więcej niż 3-4 artykułów. l maska nakładana na twarz przez 10-15 minut. Po zmyciu maseczki zaleca się również wytrzeć ją kawałkiem lodu.
Wiesz? Rukiew wodna jest również skuteczna w przeziębieniach. W szczególności można go użyć, jeśli w domu nie ma tynku musztardowego. Aby to zrobić, potrzebujesz nasion rośliny, które powinny zostać zmiażdżone i użyte, a także proszek musztardowy.
Przeciwwskazania do stosowania rzeżuchy
Ale cechy rzeżuchy nie czynią z niej uniwersalnego środka do leczenia i poprawy zdrowia organizmu Roślina ta ma również przeciwwskazania. W szczególności nie zaleca się stosowania rzeżuchy u osób cierpiących na ostre wrzody i zapalenie żołądka. Nie będzie przydatny w przypadku zapalenia jelita grubego, a także w przypadkach, gdy dana osoba ma indywidualną nietolerancję na składniki wchodzące w skład tej rośliny.
Ale jeśli nie masz przeciwwskazań do stosowania rzeżuchy, możesz ją uprawiać na parapecie przez cały rok i zawsze mieć pod ręką świeże i zdrowe zioła. W końcu od momentu siewu nasion do momentu, gdy rukiew wodna nadaje się do spożycia, zajmuje tylko 1-1,5 tygodnia.
