Przepisy kulinarne z kapusty pekińskiej zyskują coraz większą popularność. Wynika to z faktu, że takie niskokaloryczne potrawy są niezwykle smaczne, a co najważniejsze - bardzo zdrowe, ponieważ zawierają dużo witamin i minerałów.
Tłumaczy to fakt, że może urozmaicić codzienne menu na każdym stole o soczyste i nie twarde liście.
Z niego przygotuj absolutnie dowolne proste przepisy. W artykule można znaleźć wiele prostych, szybkich i smacznych przepisów z kapusty pekińskiej ze szczegółowym opisem i zdjęciami.
Instrukcje gotowania ze zdjęciami
Proste przepisy, w przeciwieństwie do skomplikowanych, składają się z ogólnie dostępnych produktów, małej ilości składników, a także zajmują minimum czasu w przygotowaniu.
Dania z kapusty pekińskiej są bardzo łatwe do przygotowania i nie muszą spędzać na nich dużo czasu.
Sałatka z chińskich warzyw, ogórków i pomidorów
Z fetą
Składniki:
- pół głowy kapusty;
- 2 duże pomidory;
- 200 gramów fety;
- 2 ogórki;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- sól
Przetwarzanie produktu: kapusta, pomidory, ogórki, umyć i osuszyć.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Ogórki i pomidory cięte duże, feta - średnie kostki.
- Kapusta, pokrojona na duże kawałki.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. napełniony olejem.
Wymieszać sałatkę powinna być bardzo ostrożna, tak aby sałatka nie została przekształcona w owsiankę.
Z jajami
Produkty:
- 3 pomidory;
- 2 ogórki;
- 3 jajka;
- Podłoga Kachana z kapusty pekińskiej;
- czosnek;
- 60 ml oleju roślinnego;
- sól;
- sezam.
Przetwarzanie produktu:
- Spłukać i wysuszyć ogórki, pomidory, kapustę.
- Gotuj jajka na twardo.
Etapy gotowania szybkich posiłków:
- Ogórki pokrojone w półkole, pomidory - w cienkie plasterki.
- Kapusta pekińska.
- Pokrój jajka na średnie kostki.
- Wszystkie połącz.
- Aby zatankować, połącz posiekany czosnek, olej. Cała sól. Ubierz sałatkę, posyp sezamem.
Sałatka Serowa
Z jajkami przepiórczymi
Produkty:
- ¼ kapusty kapuścianej;
- ogórek;
- 4 jaja przepiórcze;
- 200 gr sera;
- 60 ml oleju roślinnego;
- sól
Przetwarzanie produktu: gotuj jajka przepiórcze, aż będą gotowe, czyste.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Drobno posiekaj pekińską kapustę.
- Duży ruszt ogórkowy.
- Ser pokroić w kostkę, jaja przepiórcze na pół.
- Dodaj olej, dodaj sól.
Z jabłkiem
Produkty:
- 150 gramów solonego sera;
- głowa kapusty;
- słodkie i kwaśne jabłko;
- 3 ząbki czosnku;
- 2 łyżki oleju roślinnego.
Składniki przetwarzania:
- Dobrze wypłukana kapusta pekińska.
- Umyć jabłko, obrać, obrać czosnek z łuski.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Kapusta pekińska.
- Ser i jabłko pokroić w plasterki, połączyć z kapustą.
- Oddzielnie posiekaj czosnek, dodaj olej, wymieszaj.
- Dodaj masło do innych produktów. Dobrze wymieszać Jeśli to konieczne, możesz zasolić.
Aby nadać sałatce pyszny smak, możesz dodać trochę pestek oliwek. Włóż przygotowaną sałatkę do salaterki.
Z bułką tartą
Z szynką
Składniki:
- 300 gramów kapusty pekińskiej;
- 100 gr ulubionych sucharów;
- 150 gramów ulubionego twardego sera;
- 150 gramów szynki;
- majonez.
Składniki przetwarzania: Liście kapusty chińskiej są myte i suszone.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Kapusta pokrojona w średnie plastry.
- Ser tarty dużą tarką.
- Szynka pokrojona w paski.
- Połączyć kapustę, szynkę, ser i krakersy. Sezon z majonezem. Sól, pieprz.
Z czerwoną kokardą
Składniki:
- pół głowy kapusty pekińskiej;
- słoik konserwowej kukurydzy;
- ulubione krakersy;
- czerwona cebula;
- 2 łyżki majonezu;
- sól
Składniki przetwarzania: Umyj kapustę, osusz, obierz cebulę.
Etapy krok po kroku:
- Posiekaj kapustę, pokrój cebulę na pół pierścienie, wymieszaj.
- Dodaj kukurydzę bez płynu do kapusty z cebulą, oto krakersy. Wymieszaj wszystko.
- Sałatka sezonowa z majonezem, solą.
Jeśli chcesz otrzymać mniej wysokokaloryczną i zdrowszą sałatkę, możesz zastąpić majonez jogurtem naturalnym.
Oprócz jogurtu do sosu sałatkowego można użyć kwaśnej śmietany i kefiru.
Z kiełbasą
Z majonezem
Składniki:
- pół głowy kapusty pekińskiej;
- 200 g gotowanej kiełbasy;
- ogórek;
- cebula;
- majonez;
- sól
Składniki przetwarzania: Umyj i wysusz kapustę i ogórek, obierz cebulę.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Nashinkovat z kapusty.
- Pokroić kiełbasę i ogórek w paski, cebulę w półpierścienie.
- Wszystko wymieszać, doprawić majonezem, solą.
Wideo-przepis na sałatkę z pekińskiej kapusty, gotowanej kiełbasy i majonezu:
Z puszkowaną kukurydzą
Składniki:
- 300 gramów kapusty pekińskiej;
- 300 gramów gotowanej kiełbasy;
- marchewki;
- ogórek;
- słoik konserwowej kukurydzy;
- majonez;
- sól
Składniki przetwarzania: Umyj kapustę i ogórek, umyj marchewkę i skórki.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Kapusta, kiełbasa, ogórek, marchew pokrojone w paski.
- Wszystkie łączą, dodają kukurydzę bez płynu.
- Doprawić majonezem, solą.
Z konserwy rybne
Z papryką
Składniki:
- 250 gramów kapusty chińskiej;
- Bułgarski pieprz;
- 200 gramów tuńczyka w puszce;
- 150 gramów twardego sera;
- majonez;
- sól, pieprz.
Przetwarzanie: Umyj kapustę, umyj pieprz i zdejmij.
Instrukcje krok po kroku:
- Kapusta pekińska.
- Bułgarska papryka pokrojona w cienkie paski.
- Twardy serowy ruszt na dużej tarce.
- Tuńczyk ugniata na środkowych częściach.
- Połóż wszystko razem, dopraw majonezem, solą i pieprzem.
Umieść sałatkę w głębokiej misce.
Z koperkiem
Produkty:
- 150 gramów kapusty pekińskiej;
- Konserwy rybne w puszce;
- 2 pomidory;
- pół kopru;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- 1 łyżka octu jabłkowego;
- 1 łyżka sosu sojowego;
- sól, pieprz.
Przetwarzanie: Umyj i wysusz kapustę, koperek i pomidory.
Etapy gotowania:
- Puszki podzielone na pojedyncze kawałki.
- Nashinkovat z kapusty.
- Pokrój pomidory na średnie plastry.
- Posiekaj koperek.
- Wszystko mieszane.
- Zrób dressing z oleju, octu, sosu sojowego, soli i pieprzu. Dopraw sałatką i wymieszaj.
Pierwsze kursy
Shchi
Kapuśniak z kapusty. Produkty:
- zestaw rosół;
- głowa kapusty pekińskiej;
- marchewki;
- 3 ziemniaki;
- cebula;
- 30 gramów oleju roślinnego;
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego;
- 3 ząbki czosnku;
- sól, pieprz.
Składniki przetwarzania: Umyć zestaw rosół i gotować, solić, marchew, umyć i obrać ziemniaki, obrać cebulę.
Etapy gotowania:
- Pokrój ziemniaki i cebulę w kostkę.
- Zetrzyj marchewki i czosnek.
- Nashinkovat z kapusty.
- Smaż marchewki i cebulę w oleju roślinnym, dodaj koncentrat pomidorowy.
- Dodaj ziemniaki do prawie gotowanego bulionu i gotuj przez 12 minut, połóż zazharku, kapustę chińską, czosnek i gotuj przez 5 minut.
Zupa podawana w misce zupy ze śmietaną.
Przepis wideo na gotowanie innej wersji kapuśniakowej:
Zupa
Pikantna zupa z kapusty pekińskiej. Szybkie produkty recepturowe:
- bulion warzywny (pomidor, cebula, marchewka, zielony pieprz);
- 450 gramów kapusty chińskiej;
- 20 gramów imbiru;
- 3 ząbki czosnku;
- papryczka chili;
- 40 gramów oleju roślinnego;
- 30 gramów sosu sojowego.
Przetwarzanie: Przepłukać kapustę, obrać czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Drobno posiekaj czosnek i chili.
- Imbir pokrojony w paski.
- Smaż czosnek, paprykę chili i imbir na maśle, dodaj sos sojowy.
- Nashinkovat z kapusty.
- Odcedź bulion i zagotuj, dodaj kapustę i smażoną mieszaninę, gotuj przez 10 minut.
Zupę podawać w małych porcjach w talerzach zupy.
Naucz się gotować chińską zupę kapuścianą przy użyciu przepisu wideo:
Drugie kursy
Duszone warzywa
Duszona kapusta pekińska. Składniki:
- głowa kapusty;
- marchewki;
- st. pasta pomidorowa;
- 50 ml oleju roślinnego;
- sól
Gotowanie stopniowe:
- Umyj kapustę chińską i rozdrobnij.
- Obierz i posiekaj marchewki.
- Usmaż kapustę, marchew i sól na maśle.
- Smażyć przez 10 minut, dodać koncentrat pomidorowy i odstawić na 15 minut.
Podawać na głębokim talerzu. Ryż lub makaron jest idealny jako przystawka.
Przepis wideo na pekińską kapustę pekińską:
Soufflé Fish
Suflet rybny z kapustą pekińską. Składniki:
- 300 gramów filetu rybnego;
- 2 jajka;
- 200 gramów kapusty chińskiej;
- 150 gramów stopionego sera;
- 100 ml śmietany;
- sól, pieprz.
Przetwarzanie: Umyć filety, osuszyć, włożyć stopiony ser do zamrażarki na 10 minut, umyć kapustę i wysuszyć.
Instrukcje krok po kroku:
- Zrób filet z mielonego mięsa.
- Mielimy kapustę, dodajemy do farszu, tutaj też przecieramy ser.
- Dodaj jajka i śmietanę.
- Wymieszaj całą masę, aż będzie gładka.
- Sól, pieprz i mieszanka.
- Umieść farsz w specjalnych formach, wyślij do piekarnika na 30 minut.
Danie najlepiej podawać na płaskiej płycie ze świeżymi pomidorami i ogórkami.
Wniosek
Pekińska kapusta jest zdrowym, wzbogaconym w witaminy produktem, który pasuje do wszystkich warzyw. W tym przypadku można go przygotować jako sałatki oraz pierwsze i drugie dania. A te dania przyniosą nie tylko różnorodne codzienne posiłki, ale również sprawią, że lunch, obiad lub przekąska będą smaczne i zdrowe.
