Od dzieciństwa wszyscy znamy smak marchewki. Uważa się, że marchew jest magazynem witamin i musi być spożywany przez każdą osobę.
Niewielu ludzi wie, że Azja Południowo-Zachodnia uważana jest za miejsce narodzin marchewki, gdzie zaczęli ją uprawiać aż 4000 lat temu!
Opowiemy o korzyściach płynących z tego pysznego napoju dla kobiet, mężczyzn i dzieci i powiemy, jak go właściwie przyjmować.
Obecnie istnieje wiele rodzajów marchwi:
- fioletowy
- czerwony;
- żółty;
- pomarańczowy;
- a nawet biały.
Zastanówmy się jednak nad składem chemicznym marchwi, którą spożywaliśmy z tobą. Jego kaloryczność to tylko 32 kilokalorie na 100 gramów, co pozwala uznać marchewki za produkt dietetyczny.
Warzywo zawiera dużo witaminy Aa marchew jest bogata w różne witaminy z grupy B, D, E, PP, C, K.
Zawiera również warzywa:
- żelazo;
- fosfor;
- wapń;
- magnez;
- potas.
Korzyści i właściwości lecznicze
Uważa się, że sok z marchwi jest dla nas bardzo przydatny, ale czy tak jest, czy nie? Jednak może być przydatny tylko wtedy, gdy pijesz go na czczo przez mniej niż 30 minut przed posiłkiem. Również dobrze zacząć dzień od szklanki soku z marchwi: naładuje Cię przez cały następny dzień.
Dla mężczyzn
Korzyści płynące z soku to:
- przywraca i poprawia erekcję;
- zwiększa produkcję i ruchliwość plemników;
- chroni przed wystąpieniem raka prostaty;
- stymuluje pożądanie seksualne;
- dobry wpływ na płodność.
Dla kobiet
Dla kobiet korzyści z soku z marchwi są następujące:
- wspiera równowagę hormonalną;
- promuje lekarstwo na niepłodność;
- łagodzi stan podczas menopauzy;
- zapobiega pojawieniu się guzów w gruczołach mlecznych;
- przedłuża młodość skóry, usuwa zmarszczki;
- przyspiesza wzrost włosów i paznokci
Dla dzieci
Napój będzie również przydatny dla dzieci:
- przywraca układ odpornościowy i wzmacnia go;
- normalizuje poziom hemoglobiny we krwi;
- pomaga wchłonąć wapń;
- uczestniczy w tworzeniu systemów nerwowych i hormonalnych;
- wspiera funkcje ochronne błon śluzowych;
- poprawia wzrok.
Jednak napój należy podawać dzieciom dopiero po osiągnięciu wieku sześciu miesięcy. Ale nawet w tym przypadku należy to robić stopniowo, zaczynając od jednej łyżki rozcieńczonego soku.
Przeciwwskazania
Przeciwwskazania do stosowania soku:
- alergia na marchewkę;
- zaostrzenia przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, takie jak zapalenie żołądka lub wrzody trawienne;
- cukrzyca (z powodu dużej ilości cukru w soku z marchwi);
- dzieci do sześciu miesięcy.
Co jest lepsze - świeże lub zakupione?
Na to pytanie można odpowiedzieć jednoznacznie - świeżo wyciśniętym, ponieważ wszystkie korzystne właściwości soku są przechowywane przez pierwsze dwadzieścia minut po jego przygotowaniu.
- Zakupione napoje prawie nie zawierają wszystkich tych samych witamin, minerałów i pierwiastków śladowych zawartych w świeżym soku, ale zdecydowanie zawierają konserwanty i inne substancje, które pomagają dłużej przechowywać sok.
- Świeży sok zachowuje swoje korzystne właściwości tylko przez pół godziny, a sok sklepowy może być przechowywany przez lata, co mówi nam, że nie ma w nim wystarczającej ilości składników odżywczych.
Jak zrobić zdrowy napój marchewkowy w domu?
- Korzystanie z sokowirówki. Najłatwiej jest przygotować sok z marchwi za pomocą sokowirówki, wystarczy obrać marchewkę i odciąć centymetr marchwi u podstawy. Sok wydobywa się bez miąższu i ma lekko słodki smak. W razie potrzeby można go rozcieńczyć wodą.
- Jak wycisnąć bez sokowirówki? Jeśli nie masz sokowirówki, możesz użyć bardziej pracochłonnej, ale niezawodnej metody. Używając blendera lub drobnej tarki, musisz posiekać marchewkę do stanu puree, a następnie zawinąć w gazę (gazę należy zwinąć w kilka warstw) i dobrze ścisnąć.
Ile marchewek potrzebujesz, aby uzyskać 1 litr soku? Zazwyczaj z jednego kilograma marchwi okazuje się, że około pół litra gotowego soku z marchwi, a 3-4 szklanki są potrzebne do szklanki.
Połączenie z jabłkiem i selerem naciowym
- Sok z marchwi jabłkowej. Korzyści z soku z marchwi i jabłek nie można wątpić. Jabłka, jak wiadomo, zawierają pektynę, za pomocą której radionuklidy są usuwane z naszego organizmu.
Więcej potasu pomaga utrzymać prawidłową czynność serca i równowagę kwasowo-zasadową. Ten sok jest również stosowany w niedokrwistości i braku witaminy C w organizmie.
- Sok Marchewkowy z Selerem. Dzięki marchwi ten sok pomaga zwalczać choroby serca, pomaga eliminować toksyny z organizmu, poprawia wzrok. Dzięki selerowi poprawia układ odpornościowy, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu we krwi.
Jak złożyć wniosek?
Zapalenie żołądka
Sok z marchwi w chorobach przewodu pokarmowego, zwłaszcza w zapaleniu żołądka, pomaga złagodzić bolesne ataki, a także zmniejsza proces zapalny w żołądku, ze względu na zawarte w kompozycji przeciwutleniacze.
Najbardziej przydatne podczas zapalenia żołądka do stosowania świeżo wyciśniętego soku.. Możesz do tego dodać produkty mleczne, takie jak jogurt. Sok ten należy pić 3 razy dziennie przed posiłkiem 200 mililitrów.
Choroba wątroby
Witaminy w soku E, A neutralizują wolne rodniki. Ponadto witamina E poprawia metabolizm tłuszczów w samej wątrobie, unikając w ten sposób otyłości wątroby. Dlatego lekarze zalecali stosowanie świeżej marchwi i soku, aby zapobiec chorobom wątroby.
Można go również łączyć z sokami:
- dynie;
- pomarańczowy;
- jabłka.
Konieczne jest stosowanie nie więcej niż 3 razy dziennie na 200 ml na pusty żołądek.
Onkologia
Marchew zawiera niezbędne przeciwutleniacze, które hamują rozwój raka. Substancje te zapobiegają dalszemu podziałowi (rozwojowi) komórek patologicznych, co oznacza, że choroba stopniowo przestaje się rozwijać.
Sok z tego warzywa jest również ceniony ze względu na wysoką zawartość karotenoidów.. Karotenoidy są szczególnie ważne dla palaczy, którzy mają większą szansę na rozwój raka krtani. Jeść sok z marchwi (wyłącznie świeżo wyciśnięty) nie powinien przekraczać 250 ml na raz, a terapia powinna trwać co najmniej miesiąc.
Kamienie pęcherza moczowego
Jedną z głównych przyczyn pojawienia się kamieni w pęcherzu jest brak witaminy A, która, jak wiesz, zawiera dużo marchewki. Konieczne jest, aby 20-25 minut przed posiłkiem wziąć 1 łyżkę świeżego soku, powtórzyć 2-3 razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi około 3-4 miesięcy.
Cukrzyca
Sok z marchwi zawiera korzystne dla cukrzycy:
- beta-karoten;
- alfa karoten;
- związki fotochemiczne.
Jednak musisz być ostrożny, ponieważ sok to także dużo cukru. Pij świeży sok nie więcej niż 250 ml raz dziennie..
Bezsenność
Aby leczyć bezsenność, najlepiej użyć mieszaniny soku z marchwi i selera. Zostanie wzbogacony o witaminy A i grupę B, a także błonnik. Dlatego ten napój pomaga zwalczać bezsenność.
Przepis na sok z selera: 5-6 marchewek i 2 łodygi selera. Należy go jeść rano na pusty żołądek, ponieważ ten przepis ma najlepszy wpływ na organizm na pusty żołądek.
Zapalenie trzustki
Podczas zaostrzenia choroby sok z marchwi jest przeciwwskazany, ale podczas remisji można pić sok.
Jak pić? Nie więcej niż pół szklanki soku co 2-3 dni.
Wrzody i oparzenia
W medycynie ludowej leczenie owrzodzeń skóry i oparzeń marchewką. Aby to zrobić, nałóż kompres z soku z miąższu, przygotowanego z tarką, na uszkodzony obszar.
Do opalania
Sok z marchwi jest stosowany zamiast kremu z filtrem przeciwsłonecznym, chroni skórę przed promieniami słonecznymi, pomagając uzyskać piękną opaleniznę bez szkody dla zdrowia.
Maska na twarz
Marchew nawilża twarz, wyrównuje koloryt skóry i pomaga pozbyć się zmarszczek. Receptura tej maski jest bardzo prosta: na oczyszczonej i parzonej skórze twarzy startą marchewkę nakłada się grubą warstwą i pozostawia na 10-15 minut.
Kiedy może zaszkodzić ciału?
Kategorycznie nie możesz jeść marchewek dla ludzi:
- z wrzodem żołądka;
- z zapaleniem żołądka;
- w obecności kamieni nerkowych.
Należy unikać zbyt dużej ilości marchwi w diecie, ponieważ może to prowadzić do zażółcenia skóry.
Marchewka - za czy przeciw? Zdecydowanie dla. Właściwie stosowane warzywo to magazyn witamin. w niskiej cenie. Pomaga walczyć z wieloma chorobami, pomaga utrzymać wzrok. Najważniejsze jest prawidłowe użycie marchwi i jej soku!
