W nowoczesnym ogrodzie, stworzonym przez najnowszą technologię rolniczą, zawsze jest miejsce na duże owoce. Są bardzo wygodne dla wydajnej produkcji rolnej, mającej na celu maksymalizację plonów dobrej jakości, smacznych owoców.
Jedną z tych odmian, które często interesują ogrodników, jest gruszka odmiana Bere Russkaya. Jest to jasny przedstawiciel całej rodziny odmian gruszy, którego nazwa zawiera francuskie słowo „Bere”.
Wszystkie są połączone jednym podstawowym znakiem - oleistość topiącej miazgi w ustach (francuskie słowo beurre tłumaczy się jako „masło”).
Jaki to rodzaj?
Odnosi się gruszka Bere Russkaya do późno jesienno-zimowych odmian. Zgodnie z biologicznym „kalendarzem” dojrzewanie owoców, pozwalające na ich usunięcie z drzewa, zachodzi w przybliżeniu w połowie września.
Należy zauważyć, że owoców tej odmiany, jak również innych późnych odmian, nie zaleca się usuwać wcześniej niż określony okres. Eksperci radzą, aby owoce dojrzewały na drzewie.
W przeciwnym razie istnieje ryzyko utraty smaku. Nawiasem mówiąc, że dojrzałe gruszki mogą spontanicznie kruszyć się z gałęzi aż do momentu ich usunięcia, nie powinieneś się martwić - łodygi mocno trzymają je na drzewie.
Jeśli chodzi o dojrzałość konsumentów - okres, w którym gruszki zachowują optymalne warunki smakowe i towarowe, a także możliwość spożywania ich na żywność, będzie trwał od października do końca stycznia.
Do odmian zimowych należą gruszki styczeń, Yakovlevskaya, Chudesnitsa, Fairy, Nike.
Zgodnie z zasadą nawożenia odmiana Bere Russkaya jest klasyczna owocowa roślina niepłodna. Ta kategoria składa się z upraw ogrodowych, które są praktycznie niezdolne do samozapylenia własnym pyłkiem.
Dlatego dla normalnego nawożenia taka roślina potrzebuje zewnętrznych zapylaczy - grusz innych odmian, które kwitną w tym samym okresie co drzewo zapylane.
Ta gruszka jest przeznaczenie deserów stołowych.
Historia hodowli i region hodowlany
Odmiana Bere Russkaya to gruszka Wybór Woroneżu. Został wyhodowany w bazie naukowej i hodowlanej ogrodnictwa Owocowa i jagodowa stacja Rossoshanskoy (Rossosh, region Woroneż).
Stał się autor nowej odmiany gruszki Anna Michajłowna Uljaniswa - słynny radziecki hodowca.
Od lat 50. ubiegłego stulecia kontynuowała pracę ojca i mentora, założyciela stacji Rossoshansky, doktora nauk rolniczych Michaiła Michajłowicza Uljaniswa, pod którego kierownictwem na ziemi Woroneż rozwinęło się kilkadziesiąt nowych odmian jabłek i gruszek.
Aby uzyskać Bere Russkaya z jego oryginalnymi właściwościami, autor nowości przekroczył „klasyczną” zimową odmianę Michurin. Bere winter Michurina (do tej pory gruszka straciła swoją wartość produkcyjną i pozostała tylko w starych ogrodach) z belgijską odmianą jesienną Forest Beauty.
Obie kultury macierzyste posiadają wysoka wydajność, dobra odporność na zimę i tolerancja na suszę, co jest bardzo ważne dla pomyślnej hodowli w rosyjskich regionach o umiarkowanym klimacie.
Wysokie plony wykazują również katedra, piękna Rossoshanskaya, piękno Orlovskaya, jesień Yakovleva, Lyubimitsa Yakovleva.
W 1984 r. Wysłano nową odmianę gruszki do państwowego badania odmian. Strefowany „Bere Russkaya” przez Region Centralnej Ziemi Czarnej i Region Rostowski.
Opis odmian Bere Russkaya
Ta gruszka ma swoje specyficzne cechy zewnętrzne i strukturalne. Zbiorowy „portret” Bere Russkoy wygląda następująco:
Drzewo
Średnie drzewo jest inne średniej wielkości. Kolor kory pokrywającej łodygę rośliny może być szary lub jasnobrązowy.
Korona, gałęzie. Osoba dorosła ma szeroki, piramidalny wierzchołek.
Gałęzie szkieletowe do dorosłości nabierają szarobrązowego koloru. Gęstość korony charakteryzuje się średnią lub niską gęstością.
Pędy. Umiarkowana grubość, wyprostowane pędy wyróżniają się niewielkim rozgałęzieniem. Na pędach o brązowo-brązowym odcieniu występuje pewne pokwitanie.
Pokryte są rzadko zlokalizowaną, małą soczewicą. Pąki na pędach budzą się dobrze. Owocowa gruszka występuje na kolchatce.
Liście. Liście są małe. Forma przypominająca jajko, ich wierzchołki są spiczaste. Lekko przycięty arkusz „Bere Russkaya” charakteryzuje się matowym, prawie bez połysku, powierzchnia ma ciemnozielony kolor, z charakterystycznym niebieskawym odcieniem. Liście są trzymane na drzewie za pomocą średnio-długich i cienkich łodyg.
Kwiatostany Kwiaty wychodzą z pąków, mają biały i różowy kolor. Przeciętny kwiat w kształcie spodka z pięknymi białymi płatkami ma niewielkie rozmiary i ma wyczuwalny aromat.
Kilka kwiatów zebrano w średniej wielkości pędzel w kształcie parasola. Dla gruszek Bere Russkaya charakteryzuje się wczesnym kwitnieniem.
Owoce
Rozmiary gruszek tego gatunku zmieniają się średni do dużego.
Z reguły waga płodu nie mniej niż 140 g, maksymalną masę odnotowano przy około 200 g. Owoce są okrągłe ze stożkiem.
Gęsty, z wyraźną szorstkością skórki jest zwykle pokryty gęstą erozją.
Główną barwą dojrzałej gruszki jest złoty kolor, na części owocu jest niewyraźna ciemnoczerwona. Ledwie dostrzegalne są małe plamki podskórne.
Miąższ biały o kremowym odcieniu charakteryzuje się miękką, bogatą w soki konsystencją i znaczną oleistością. Nasiona gruszy są raczej duże, brązowe.
Owoce trzymają się na gałęzi na pędach owocowych sreddlinnye. Atrakcyjność wyglądu przez specjalistów szacuje się na 4,8 punktu (w skali 5-punktowej).
Zdjęcie
Charakterystyka
Zgodnie z poziomem przedwczesności (wiek rośliny owocowej, gdy zaczyna owocować) odmiana Bere Russkaya odnosi się do gatunki średniej gruszy. Jej pierwsze drzewo zbiorów zaczyna dawać od wieku 6-7 lat.
Należy pamiętać, że ta przedwczesność jest charakterystyczna dla rosnącego drzewa Centralny region rolniczy Czarnoziem. Podczas sadzenia odmian na obszarach o różnych warunkach klimatycznych, przedwczesność Bere Russkaya może ulec zmianie.
W tym regionie odmiany mają się dobrze: Hera, Carmen, Marble i Lada.
W ogrodach „rodzimego” regionu drzewa tego pokazu odmian dobra wydajność. Średnie tego parametru to na poziomie 155-157 centów z jednego hektara.
W szczególnie sprzyjających porach roku wydajność może być wielokrotnie większa, w każdym razie maksymalną wydajność odnotowano na około 598 centów na hektar.
Oczywista zaleta tej gruszki jest regularna jego wysokie plony.
Jednak w pewnym sensie niedobór Bere Russkaya może być przeszkodą w osiągnięciu maksymalnej wydajności. jego mrozoodporność w połowie poziomu.
Drzewo nie toleruje bardzo dobrze mrozów w okolicach -30 - -32 ° Сjest to dalekie od rzadkości w centralnej Rosji. Dlatego ogrodnicy uprawiający tę odmianę, zalecić podjęcie działań rozgrzewających.
Nagłe przymrozki podczas kwitnienia gruszek są szczególnie niebezpieczne.
W szczególności, na początku maja 1999 r., W regionie Woroneża, ze spadkiem temperatury do -5 ° C, odnotowano 100% oszronienie kwiatostanów.
Jeśli rolnik regularnie i dokładnie wykonuje wszystkie niezbędne środki ochronne, może bezpiecznie zaplanować skalę przemysłową tej uprawy owoców.
To w szczególności przyczynia się do powstania grubej, trwałej gruszki, dzięki której owoce mogą być przechowywane w dużych ilościach przez długi czas i bezpiecznie transportowane na rynki.
Do odmian zimowych odpornych na grusze należą: Bere Bosk, Duchess, Northerner, Samara Beauty, Fairy Tale.
Proszę i słodko-kwaśny smak pachnących owoców (4,8 punktu atrakcyjności smakowej).
Skład chemiczny gruszki:
| Skład | Liczba |
|---|---|
| Sahara | 10,7% |
| Miareczkowane kwasy | 0,25% |
| Kwas askorbinowy | 10,5 mg / 100 g |
Sadzenie i pielęgnacja
Duże znaczenie dla pomyślnej uprawy i eksploatacji drzewa ma jego sadzenie. Aby chronić przyszłe zbiory późnych gruszek od mrozu, począwszy od połowy jesieni, wybór bezwietrznej części ogrodu może.
Wraz z tym czynnikiem lądowisko powinno być maksymalnie oświetlone światłem słonecznym i nie zanurzone w wodzie gruntowej.
W celu wyeliminowania niebezpieczeństwa zniszczenia systemu korzeniowego, zaleca się zorganizowanie drenażu gleby w obszarze lokalizacji sadzonek.
W wybranym punkcie kopalnia lądowania około 1 m głębokości i 65–70 cm średnicy. W powstałym otworze wylewa się wiadro wody, w którym się rozpuszcza 2 szklanki limonki. Przed dniem sadzenia dół należy pozostawić na co najmniej tydzień.
Sadzenie drzew odbywa się w taki sposób, że po napełnieniu systemu korzeniowego ziemią (gleba przed zmieszaniem z humusem (2 wiadra), piaskiem (2 wiadra) i szklanką superfosfatu) szyjka korzenia wystaje z gleby na wysokość 5-7 cm.
Niedługo potem podlewane 2-3 wiadrami wody i ściółki warstwa wysuszonej próchnicy i trocin.
Kompetentna opieka nad drzewem implikuje regularne podlewanie rośliny, rozluźnienie ogród w pobliżu łodygi, przycinanie zbyt długie gałęzie, leczenie z możliwych chorób.
Obejrzyj przydatne wskazówki dotyczące technik uprawy:
Choroby i szkodniki
Odmiana Bere Russkaya pokazuje wysoka odporność na mączniaka prawdziwego i parcha.
Dowiedz się wszystkiego o chorobach gruszy: oparzenie bakteryjne, //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, Rust.
Jednak w sezonach epifitotycznych, kiedy inwazja grzybów na drzewa owocowe jest na dużą skalę, Septoria może mieć wpływ na opisaną odmianę.
Septoria - Dość powszechna choroba grzybowa gruszek. Kiedy pokonuje drzewo, na liściach pojawiają się liczne szarawo-białawe plamy, dzięki czemu dolegliwość ta ma drugą nazwę - białą plamę.
Zwykle pierwsze bolesne plamy pojawiają się w ostatniej dekadzie maja - na początku czerwca.
Jeśli nie zapobiegniesz rozwojowi choroby, doprowadzi to do zbyt wczesnego upadku liści i osłabienia rośliny. W rezultacie pogarsza się zdolność drzewa do przeciwstawiania się mrozowi.
Jeśli środki zapobiegawcze nie zostały podjęte na czas i wystąpiła infekcja, gruszka musi zacząć się goić jak najszybciej.
W tym celu drzewa i glebę spryskuje się nitrafenem (300 g na 10 litrów wody). Należy to zrobić wczesną wiosną, nawet zanim zaczną kwitnąć pąki.
Dzięki ścisłemu przestrzeganiu wszystkich wymagań agrotechnicznych odmiana Bere Russkaya zapewni ogrodnikowi produkt wysokiej jakości, który zachwyca konsumenta wyjątkowym smakiem.
