Płonący korzeń imbiru od dawna znany jest ze swoich korzystnych właściwości. Przypisuje mu się zdolność do usuwania tych dodatkowych kilogramów i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Korzeń imbiru stosowany jest nie tylko w kuchni: jest szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej.
Skład tej palącej się przyprawy zawiera wiele substancji biologicznie czynnych i olejków eterycznych, które mają negatywny wpływ na organizm ludzki, dlatego ma wiele przeciwwskazań, które zostaną omówione w tym artykule.
Właściwości zakładu, zapewniające przeciwwskazania
Przyprawa ma najbogatszy skład chemiczny, dla których jest uważany za niezwykle cenny dla zdrowia. Jednak nie wszyscy ludzie są równie przydatnymi korzeniami imbiru, wręcz przeciwnie, dla wielu członków ludzkości spożywających korzeń w jedzeniu może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Powodem przeciwwskazań są związki organiczne zawarte w przyprawie:
- Gingerol. Związek ten jest skoncentrowany w dużych ilościach w korzeniu rośliny. To właśnie ta substancja nadaje przyprawom niepowtarzalny smak i aromat. Gingerol nie został jeszcze w pełni zbadany, ale pewne informacje na temat jego działania na organizm są już dostępne: substancja może powodować ciężkie alergie w postaci zaczerwienienia i świądu skóry, a także podrażnia błony śluzowe narządów trawiennych, a następnie biegunkę i odwodnienie.
- Olejki eteryczne. Związki aromatyczne mają wyraźny zapach i smak. Są w stanie zniszczyć zarówno szkodliwe, jak i niezbędne do normalnego trawienia bakterii w jelicie. Z powodu takiego nadmiernego działania przeciwdrobnoustrojowego na organizm, imbir jest przeciwwskazany u ludzi po przyjęciu kursu antybiotyków i operacji, ponieważ w obu przypadkach dochodzi do utraty własnej, zdrowej mikroflory.
Ponadto, olejki eteryczne z imbiru podrażniają błony śluzowe żołądka i jelit, a nawet mogą zaburzać integralność wewnętrznej ściany żołądka.
- Zineol. Ten związek organiczny ma słabe działanie toksyczne, a przy nadmiernym stosowaniu herbaty imbirowej może powodować zatrucie. Substancja ta pogarsza również stan zdrowia w przypadku cukrzycy, chorób wątroby i nerek, zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.
- Połączenie złożone. Powyższe substancje mają swoje przeciwwskazania, ale ich połączenie może być również szkodliwe dla zdrowia: związki te wywołują aktywne oddzielenie żółci w woreczku żółciowym i jednocześnie ruch kamieni; nadmiernie zwiększają aktywność komórek wątroby, co jest niebezpieczne w niektórych chorobach; zwiększyć krążenie krwi w organizmie, co może spowodować krwawienie wewnętrzne; promować aktywny wzrost nowotworów złośliwych.
Jedzenie roślin w różnych sytuacjach
Czasami pojawia się pytanie: czy możliwe jest użycie imbiru w danej sytuacji, na przykład, w przypadku dny moczanowej lub łuszczycy, gdy nie ma ścisłych przeciwwskazań do stosowania środka, czy możliwe jest wykorzystanie leczniczego działania korzenia do leczenia?
Kto może?
Dna. Uważa się, że w zapaleniu stawów stosowanie herbaty imbirowej jest niezwykle przydatne. Mocna herbata korzeniowa hamuje procesy zapalne w organizmie i eliminuje bóle stawów w dnie moczanowej, a minerały, które imbir jest bogaty w wzmacniające kości i tkanki łącznej.- Z łuszczycą. Możliwe jest wyleczenie tej choroby za pomocą dobrze zaprojektowanej diety. Imbir pozwala wydalić toksyny dowolnego pochodzenia, a tym samym pomaga oczyścić skórę. Z łuszczycą możesz jeść pikantne warzywa wyłącznie świeże.
- Z łagodnym zimnem. Katar i ból gardła są leczone herbatą imbirową. To ludowe rozwiązanie walczy w trzech kierunkach jednocześnie: leczy stan zapalny, poprawia odporność i zwalcza wirusy i bakterie chorobotwórcze. Możesz pić przyprawioną herbatę od pierwszego dnia przeziębienia i bez ograniczeń.
Dna. Uważa się, że w zapaleniu stawów stosowanie herbaty imbirowej jest niezwykle przydatne. Mocna herbata korzeniowa hamuje procesy zapalne w organizmie i eliminuje bóle stawów w dnie moczanowej, a minerały, które imbir jest bogaty w wzmacniające kości i tkanki łącznej.Dozwolone, ale z ograniczeniami
Czasami ludzie pytają: czy można wypić wywar imbirowy w nocy, użyć produktu z hemoroidami i zwiększoną presją, czy istnieje ścisły zakaz stosowania produktu?
- Na noc. Imbir i jego bulion dają energię i orzeźwiają, dlatego nie zaleca się używania go wieczorem. Jedynymi wyjątkami są nocne zmiany w pracy: herbata imbirowa da siłę i witalność nie gorszą niż filiżanka mocnej kawy. Imbir można zjeść na noc tylko wtedy, gdy osoba nie zamierza iść spać w ciągu najbliższych 3-4 godzin.
- Z hemoroidami. Korzenny korzeń ma właściwości antyseptyczne, przeciwbólowe, lecznicze i przeciwzapalne, które ułatwiają przepływ hemoroidów. Jednak imbir w tej chorobie należy stosować ostrożnie: jeśli występuje tendencja do krwawienia z hemoroidów, stosowanie imbiru powinno być ograniczone lub nawet wykluczone. Decyzję podejmuje lekarz prowadzący.
- Ze zwiększonym ciśnieniem. Imbir jest w stanie rozluźnić ścianę mięśni naczyń krwionośnych i normalizuje działanie tonometru. Jednak przyjmowanie herbaty imbirowej w tym celu jest dopuszczalne tylko w przypadku, gdy wzrost podziału nastąpił raz z powodu psychologicznego lub fizycznego przeciążenia. Jeśli osoba cierpi na nadciśnienie przez długi czas i przyjmuje odpowiednie leki, nie zaleca się używania imbiru w jakiejkolwiek formie. Uważa się, że ta przyprawa neguje wpływ leków na ciśnienie.
Kto nie powinien być używany?
Zastanów się, czy można wypić wywar imbirowy podczas miesiączki i w podwyższonych temperaturach?
- Z miesięcznikiem. Herbata imbirowa rozluźnia mięśnie i łagodzi ból w dolnej części brzucha podczas miesiączki. Jednak przyprawa powoduje zwiększone krążenie krwi i przypływ krwi do wszystkich narządów, w tym macicy, co może spowodować bardzo obfite oddzielenie krwi menstruacyjnej. Imbir zmniejsza również krzepliwość krwi, która jest również obarczona zwiększonym krwawieniem. Nie zaleca się stosowania tego korzenia w żadnej formie podczas miesiączki.
W temperaturze. W wysokich temperaturach zabronione jest używanie świeżej herbaty z korzenia i imbiru: składniki imbiru pomagają w dalszym podwyższaniu temperatury ciała i stanowią przeszkodę w jego obniżeniu. Imbir jest stosowany tylko na przeziębienia, których przebiegu nie towarzyszy gorączka.- Podczas przyjmowania dużej liczby leków. Spice jest niekompatybilny z wieloma lekami: zmniejsza efekt niektórych, a efekt innych wielokrotnie. Przed wprowadzeniem imbiru do diety należy skonsultować się z lekarzem i dowiedzieć się, czy przyprawa ta jest łączona z lekami. Imbir nie jest kompatybilny z lekami na arytmie, nadciśnienie, alergie, cukrzycę, zaburzenia hormonalne i wiele innych chorób.
- Z zapaleniem żołądka i wrzodem żołądka. Imbir poprawia trawienie, ale w przypadku problemów z żołądkiem i dwunastnicą jego stosowanie jest zabronione. Składniki przypraw pogarszają stan zapalny i zapobiegają gojeniu się błon śluzowych.
- Z chorobami układu nerwowego. Jeśli występują problemy z układem nerwowym, zabrania się przyjmowania imbiru i herbaty na tej podstawie, ponieważ nie można przewidzieć jego działania w każdym konkretnym przypadku. U osób z problemami z ośrodkowym układem nerwowym używanie korzenia może prowadzić do letargu lub poważnej nadmiernej stymulacji, a także powodować niewydolność serca.
W temperaturze. W wysokich temperaturach zabronione jest używanie świeżej herbaty z korzenia i imbiru: składniki imbiru pomagają w dalszym podwyższaniu temperatury ciała i stanowią przeszkodę w jego obniżeniu. Imbir jest stosowany tylko na przeziębienia, których przebiegu nie towarzyszy gorączka.Konsekwencje użycia pomimo zakazu
Zdarzają się przypadki, gdy imbir jest zawarty w kompozycji potraw lub napojów, a osoba używa tego korzenia przez przypadek lub niewiedzę.
Niektóre konsekwencje używania korzennego korzenia pomimo zakazu:
- zaostrzenie kamieni żółciowych i kamicy moczowej;
- zwiększone krwawienie wewnętrzne lub miesiączkowe;
- bóle brzucha i trudne trawienie;
- zwiększone pocenie się i szybki wzrost temperatury ciała;
- ból w wątrobie i pogorszenie jego stanu;
- osłabienie lub wzmocnienie efektu przyjmowanych leków;
- ciężkie alergie.
Co zrobić, jeśli produkt jest przeciwwskazany, ale został zjedzony?
Jeśli niewielka ilość korzenia została zjedzona, a negatywne skutki już się ujawniły, konieczne jest dostosowanie dawek przyjmowanych leków, aby wyrównać szkodę od imbiru. W tym celu należy skontaktować się z lekarzem i skonsultować się z tym.
Jak złożyć wniosek, aby zminimalizować możliwość komplikacji
Najbezpieczniejszym sposobem jedzenia imbiru jest gotowanie go.. W procesie gotowania włókna pęcznieją, co przyczynia się do szybkiego nasycenia. Olejki eteryczne i inne biologicznie aktywne związki organiczne tracą część swoich właściwości i nie mają już takich drażniących właściwości na żołądek i inne narządy wewnętrzne.
Lekarze uważają, że imbir można spożywać w ilości nie większej niż 2 g na 1 kg masy ciała dziennie. Przyprawa w postaci proszku może być dodawana do żywności w ilości nie większej niż 4 g dziennie. Herbata - nie więcej niż 2 litry dziennie.
W obecności przeciwwskazań konieczne jest znaczne zmniejszenie dawki i częstości stosowania lub na stałe wykluczenie tego produktu z diety. Decyzję podejmuje lekarz prowadzący.
Ginger jest zasłużenie uważany za jeden z najzdrowszych pokarmów dla ludzi. Jednak nie jedz korzenia imbiru bez upewnienia się, że nie ma przeciwwskazań. W przeciwnym razie przydatny na pierwszy rzut oka produkt spowoduje poważne uszkodzenie ciała.
