Po zakończeniu sezonu letniego, każda gospodyni myśli o czasie, aby zrobić puste miejsca na zimę.
Warto zauważyć, że nie jest to łatwe zadanie, ponieważ konieczne jest nie tylko zbieranie dobrych plonów, ale także wiedzieć, jak zachować wszystkie ich korzystne właściwości.
Większość kobiet, które lubią gotować, sadzą dużo cebuli, ponieważ jest to wymagane przy gotowaniu prawie wszystkich pierwszych i drugich dań.
Dlatego co roku wiele osób zastanawia się, gdzie przechowywać cebulę i odpowiednio je wysuszyć.
Przeczytaj także artykuł o suszeniu czosnku.
Tutaj dowiesz się o suszeniu orzechów laskowych w piekarniku.
Suszenie śliwek w suszarce elektrycznej: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Przeczytaj także artykuł o suszeniu czosnku.Przygotowanie cebuli do suszenia i przechowywania
Po pierwsze, musisz dokładnie wykopać cebulę, aby nie uszkodzić korzeni, ponieważ wtedy cebula szybko zacznie gnić i jest mało prawdopodobne, aby leżały przez rok.
Jeśli pogoda jest słoneczna, cebula powinna być ułożona pod słońcem. Musisz z góry pomyśleć, że cebula będzie przechowywana w warkoczu lub siatce, ponieważ warkocz będzie potrzebował tylko żarówek o długim ogonie.
Następnie musisz sprawdzić każdą żarówkę i odłożyć ją na wczesne użycie, które zaczęły się pogarszać. Nie można ich przechowywać w żadnym przypadku.
Konieczne jest cięcie suszonych suchych liści.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować nożyczek, muszą wyciąć suche liście, aby szyja miała 4-6 cm długości, a także korzenie.
Należy pamiętać, że dno żarówki nie powinno być w żaden sposób naruszone, w przeciwnym razie cebula ulegnie zepsuciu.
Musisz przechowywać tylko te żarówki, które są mocne w dotyku, nie mają uszkodzeń, jak również sadzonki. To jest przygotowanie cebuli do przechowywania.
Większość ekspertów zaleca przechowywanie cebuli w warkoczach, ponieważ w tym przypadku prawie wszystkie żarówki są zachowane. Oczywiście nikt nie zabrania przechowywania go w siatce lub pończochach, jak to przyzwyczaiły nasze babcie.
Zasady tkania plecionek
Przed wyplataniem plecionki należy wcześniej przygotować linę.
Pierwszy warkocz jest zapinany przy pomocy liny za pomocą ciasnego węzła, a następnie wszystkie plecionki są splecione przez zapięcie ogonów łuku między liną.
Aby przyspieszyć proces tkania, należy wcześniej spakować żarówki.
Metoda suszenia zielonej cebuli
Oczywiście z cebulą wszystko jest prostsze, łatwiej jest przechowywać w zimie niż zielone. Ale jeśli osuszysz zieloną cebulę, będzie ona służyć nie tylko dekoracji potraw, ale również zawarte w niej witaminy zostaną w pełni zachowane.
Niektóre hostessy zamrażają cebulę, ale dzięki tej metodzie cała pikanteria i naturalny smak nie zostaną zachowane.
Dlatego wskazane jest suszenie cebuli, aby w pełni zachowała swój kolor i pikanterię.
Zieloną cebulę można suszyć na świeżym powietrzu, jeśli na zewnątrz jest dobra słoneczna pogoda.
Przygotuj go z wyprzedzeniem: umyć, odciąć końcówki, które stały się żółte, i wybrać grube łodygi, nie nadają się do suszenia.
Następnie należy posiekać cebulę dokładnie na desce lub sicie w cieniu. Nie należy rozprowadzać go na bezpośrednim słońcu, będą one miały na niego negatywny wpływ. Od czasu do czasu trzeba mieszać cebulę, aby była równomiernie suszona.
Wiele hostess, wraz z pojawieniem się aerogrill, woli wysuszyć w nim cebulę. Według nich jest to bardzo wygodne, ponieważ suszenie nie zajmuje dużo czasu.
Do procesu trzeba pociąć cebulę i umieścić ją na grillu na około pół godziny. Jeśli chodzi o temperaturę ogrzewania, nie powinna ona być wyższa niż 70 stopni, wtedy pozostaną wszystkie użyteczne właściwości.
Wszystko o dobroczynnych właściwościach suszonego dereń można znaleźć na naszej stronie internetowej.
Proste przepisy na dżem z dereń z kością, przeczytaj tutaj: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Wszystko o dobroczynnych właściwościach suszonego dereń można znaleźć na naszej stronie internetowej.Suszenie cebuli w suszarce elektrycznej
Suszarki elektryczne, które pojawiły się stosunkowo niedawno, gospodyni zaczęła aktywnie wykorzystywać do suszenia w nich warzyw i owoców.
Musimy się zgodzić, że jest to bardzo wygodne, ponieważ wystarczy umyć konkretne warzywa, oczyścić je i umieścić w urządzeniu suszącym.
Jeśli chodzi o cebulę, proces suszenia w suszarce elektrycznej jest dość prosty. Do woli można suszyć zarówno zieloną cebulę, jak i pory.
Z zieloną cebulą wszystko jest proste, trzeba ją pociąć i umieścić na patelni do suszenia. Bieloną część pora należy umyć, nie ciąć małych kawałków, których długość nie przekracza 8 cm.
Następnie musisz iść procedura blanszowaniaDo tego potrzeba wrzącej wody, w której cebule zanurza się na 2 minuty.
Przed włożeniem cebuli do suszarki należy ją schłodzić w chłodnej wodzie, a następnie nałożyć cienką warstwę na palety.
Kiedy woda z niej wypłynie, możesz włączyć elektryczną suszarkę, uprzednio ustawiając temperaturę na 65-70 stopni.
Podczas suszenia palety należy wymieniać od czasu do czasu, aby wysuszyć je równomiernie ze wszystkich stron. Jak widać, nie ma nic trudnego, każda kobieta może sobie poradzić z procedurą.
Cechy suszenia grzybów w domu.
Znajdź najlepszy czas na sadzenie drzew owocowych, klikając link: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Cechy suszenia grzybów w domu.Suszenie cebuli w piekarniku
Wielu jest zainteresowanych suszeniem cebuli w piekarniku, ponieważ jeśli nie każda gospodyni ma elektryczną suszarkę, to wszystkie doświadczone gospodynie domowe mają piekarnik. W piekarniku można również suszyć zarówno pory, jak i zieloną cebulę.
Nie musisz wcześniej niczego blanszować, musisz pokroić cebulę na małe kawałki i ułożyć na blasze.
Natychmiast musisz ustawić żądaną temperaturę, powinna być niska - 40-50 stopni, ponieważ w wysokich temperaturach po prostu się pali.
Jeśli chodzi o czas schnięcia, zajmie to około 2-3 godzin. Jak we wszystkich innych metodach suszenia, cebula musi być od czasu do czasu mieszana, aby nie przykleiła się do blachy do pieczenia.
Należy zauważyć, że w piecu można również wysuszyć cebulę, którą zbiera się tylko z ogrodu, jeśli pogoda nie pozwala jej wyschnąć na powietrzu i jeśli cebula jest niewielka.
Aby to zrobić, należy włączyć najniższą temperaturę i okresowo trzeba, a następnie włączyć piekarnik, a następnie go wyłączyć. Ważne jest, aby cebula nie miała czasu wyschnąć, a łuski nie rozprzestrzeniają się.
Podsumowując, należy dodać, że aby cebula mogła być przechowywana przez długi czas, należy ją okresowo sprawdzać, aby nie gniła, ponieważ zarazi inne cebule. Kontrola powinna być przeprowadzana 2-3 razy przez cały okres przechowywania.
Jak widać, łuk ma doskonałą zdolność do przechowywania przez długi czas, ale mimo to wymaga uwagi gospodyni.
