Marchew, która gnije w piwnicach - prawdziwy poważny problem dla wielu ogrodników. Przyczyny takich kłopotów mogą być bardzo duże.
Przyczyną może być zwiększona wilgotność w miejscu przechowywania, rozwój chorób zakaźnych i niewłaściwa temperatura zawartości (często zwiększają ją zbyt mocno).
Jednak najczęstszą przyczyną gnicia marchwi jest niewłaściwa odmiana do sadzenia. W tym artykule szczegółowo opisano najbardziej optymalny sposób przechowywania w zimowych odmianach marchwi. Przedstawiono tabelę porównawczą okresu trwałości.
Jaki wybór zrobić?
Niedoświadczeni ogrodnicy często mylą się przy zakupie nasion marchwi do przechowywania zimowego, powiemy Ci, który z nich jest lepszy. W tej chwili mamy przed sobą ogromny asortyment warzyw do sadzenia, w którym tak łatwo jest zgubić się na początku lata. Mam nadzieję, że przyjdzie tylko na opis i piękne opakowanie, które w żadnym wypadku nie powinno być zrobione.
Pozwól nam przedstawić twoją uwagę listę cech, które pomogą Ci dokonać właściwego wyboru nasion, doskonale nadających się do długoterminowego przechowywania:
- czas rozwoju marchwi od 100 dni i powyżej;
- odmiana nie może pękać;
- musi być odporny na choroby i szkodniki;
- konieczne jest preferowanie odmian odpowiednich do uprawy w różnych warunkach klimatycznych i różnych rodzajach gleby;
- Nie pozwól strzałom.
Najlepsze rodzaje późnego dojrzewania
Odmiany marchwi, które kiełkują przez ponad cztery miesiące, uważa się za odmiany późne.. Dojrzałe warzywa mają tendencję do utrzymywania się aż do następnych zbiorów.
Królowa jesieni
To jest rozwój hodowców Ałtaju. Nazwa marchewki została całkowicie zasłużona. Rośliny korzeniowe, które ogrodnicy rosną na dobrze nawożonej, rozluźnionej glebie, w większości przypadków przekraczają określone cechy: waga - około 230 gramów, długość owoców - 25-27 centymetrów, wskaźniki wydajności - 9 kg na metr kwadratowy.
Oferujemy obejrzenie filmu o różnorodności marchwi Królowa jesieni:
Dolanka
Przedstawiciel polskiej produkcji. Doskonale zachowane do początku następnej wiosny. W przypadku, gdy gleba jest zainfekowana larwą larw marchewki, odmiana ta jest doskonałym wyborem do sadzenia. Plus, takie owoce dobrze radzą sobie z fusarium. Najmniejsza masa marchwi wynosi około 130-150 gramów.
Flaccoro
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wysoki poziom karotenu, który sprawia, że owoc ma bogaty pomarańczowy kolor. Producenci mówią o następujących wskaźnikach: wydajność - ponad 8 kilogramów na metr kwadratowy, waga - 190-210 gramów, długość - 25-30 centymetrów.
Popularny w połowie sezonu
Specjaliści obejmują owoce, które dojrzewają w ciągu 80-100 dni od odmian o średnim stopniu dojrzewania. Ich cecha ogrodników uważa smak: takie marchewki są słodsze i bardziej soczyste.
Nantes - 4
Ta odmiana jest jedną z najpopularniejszych i najstarszych - uprawiana jest od połowy XX wieku. Największe zapotrzebowanie występuje na Syberii, w regionie moskiewskim i na Uralu. Po dojrzewaniu zwykle trwa około 100 dni. Po 50 dniach od pojawienia się pierwszych pędów rozpoczyna się dojrzałość wiązki. Jeśli w maju posadzisz marchewkę, to do września warzywa będą gotowe do zbioru..
Jeśli letni mieszkaniec nie ma na to wystarczająco dużo czasu na początku jesieni, marchew może pozostać w ziemi do połowy października.
Ta różnorodność w tej sytuacji nie traci smaku ani cech zewnętrznych. Waga jednego owocu waha się między 130-150 gramów. Rośliny korzeniowe nie są zbyt długie - zwykle osiągają 20 centymetrów. Producenci mówią, że średnia wydajność - 6 kg na metr kwadratowy.
Maksymalny okres trwałości Nantes-4 to koniec lutego.
Samson
Marchew, która wyróżnia się dużym rozmiarem, może być przechowywana do końca wiosny, pod warunkiem, że zachowa chłód (idealnym miejscem jest piwnica). Doświadczeni agronomowie polecają ten rodzaj marchwi początkującym ogrodnikom. Przecież można go uprawiać na każdej glebie iw każdych warunkach klimatycznych. Czas siewu - początek maja. Jeśli ta marchewka zostanie zasadzona na czas, będzie rosła w gładkim, bogatym pomarańczowym kolorze, a w takich owocach praktycznie nie będzie rdzenia.
Pełny okres dojrzewania - 95-105 dni. Waga rośliny okopowej sięga 170 gramów, a czasami przekracza ten wskaźnik. Długość sięga 22 centymetrów, w niektórych przypadkach i więcej.
Oferujemy obejrzenie filmu o marchewkach Samsona:
Szansa
Ta odmiana zachowuje swój smak i wygląd do wczesnej wiosny. Owoce rosną do 130 gramów, odznaczają się regularnym stożkowym kształtem, smakują bardzo słodko i soczysto. Podczas siewu doświadczeni agronomowie zalecają wytrzymać pewien schemat - 20 * 4 cm. W tym przypadku wydajność wyniesie 5 kg na metr kwadratowy.
Wcześnie
Takie marchewki należy wysiewać na samym początku wiosny, aby otrzymać pierwsze zbiory w czerwcu. Wczesny okres dojrzewania wynosi 80-90 dni. Następujące odmiany pomogą ogrodnikom zebrać plony i zachować je przez długi czas.
Tushon
Korzenie tej marchwi mają kształt walca, niezbyt dużą szerokość. W długości rosną do 15 centymetrów, a maksymalna waga - 100 gramów. Charakterystyka plonu jest średnia - 5 kg na metr kwadratowy. Aby Tushon przetrwał do zimy, musi być wysiany na początku lata. Niektórzy agronomowie sieją nawet później - we wrześniu-październiku. Dzięki szybkiemu dojrzewaniu marchew dobrze rośnie i cieszy się zimą.
Artek
Różnorodność Artek różna prostota w pielęgnacji. Dojrzałe dosłownie za 45-50 dni. Wskaźniki ogólne: waga - 140-150 gramów, długość - 13-15 cm Rośliny okopowe smakują bardzo słodko i soczysto, mają pomarańczowy odcień, czasem osiągając bordowe opalizujące kolory. W chłodzie może trwać do końca zimy.
F1 zabawa
Ta odmiana ma pochodzenie hybrydowe, co czyni ją idealną dla produktów belkowych. Owoce są małe - około 50 gramów, długość również jest średnia. Kolor marchewki jest jasny pomarańczowy. Przechowywane w piwnicy przez całą zimę.
Słodki
Takie marchewki świetnie nadają się do gotowania żywności dla dzieci. Ich główną zaletą jest wysoka zawartość karotenu. Często słodkie odmiany są w połowie sezonu.
Carotan
Ta odmiana jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Bardzo często Carotan jest uprawiany jako surowiec do przetwarzania.. Takie marchewki mogą przetrwać do następnej wiosny. Ze względu na wysoką zawartość karotenu odmiana ta jest bardzo jasna, pomarańczowa. Długość korzenia jest nie mniejsza niż 25 centymetrów, osiąga średnicę 5 cm.
Ulubione
Różni się w poprawnej formie. Przy dobrym podlewaniu plon będzie wczesny, owoce nie pękają. Wielkości owoców: waga - 140-160 gramów, długość - 15 cm.
Tabela porównawcza wszelkiego rodzaju
Nazwa klasy | Okres ciąży | Waga | Długość | Wydajność |
Królowa jesieni | Późno | 230 | 25-27 | 9 kg |
Dolanka | Późno | 130-150 | 17 | 6 |
Flaccoro | Późno | 190-210 | 25-30 | 8 |
Nantes-4 | Średnia | 130-150 | 20 | 6 |
Samson | Średnia | 170 | 22 | 7 |
Szansa | Średnia | 130 | 18 | 5 |
Tushon | Wcześnie | 100 | 15 | 5 |
Artek | Wcześnie | 140-150 | 13-15 | 6 |
F1 zabawa | Wcześnie | 50 | 12 | 5 |
Carotan | Średnia | 180 | 25 | 8 |
Ulubione | Wcześnie | 140-160 | 15 | 7 |
Prowadzi długoterminową konserwację marchwi zimą
Wszyscy wiedzą, że to warzywo powinno być przechowywane w piwnicy. Istnieje jednak wiele sposobów na to.
- Drewniane pudełka z pokrywką. Muszą być umieszczone w odległości 10-15 cm od ścian. Wskazane jest, aby nie umieszczać skrzynek na podłodze, ale na jakiejś palecie. Otwory nie są potrzebne.
- Łuska cebuli. Wystarczy umieścić marchewkę w torbie, umieścić tam również plewy. Wszystko to musi być dobrze wymieszane.
- Trociny z drewna iglastegold Do przechowywania marchwi używa się tylko trocin iglastych. Pierwsze trociny ułożone, potem - marchewki, a potem znowu trociny.
- Piasek. Algorytm zakładki roślinnej jest taki sam jak w przypadku trocin.
- Mokry piasek i kreda w proszku. Ta mieszanka obejmuje również marchew ze wszystkich stron.
- Roztwór kredy. Potrzebujesz zrobić płynny roztwór. Zanurz w nim każdy owoc, pozwól mu wyschnąć, a następnie włóż go do szuflad.
- Torby plastikowe. Ta metoda nie jest najbardziej optymalna i jest stosowana tylko w przypadku, gdy w ogóle nie ma innej. Konieczne jest umieszczenie suszonych owoców w opakowaniach i przeniesienie do piwnicy.
Oferujemy obejrzenie filmu o prawidłowym przechowywaniu marchwi zimą:
Wniosek
Warto pamiętać, że obietnica czasu przechowywania marchwi to nie tylko prawidłowo dobrana odmiana. Ale także prawidłowe sadzenie i zbieranie, a także wybór optymalnych warunków przechowywania.