Prawdziwi koneserzy ras bydła nie mogli nie zwrócić uwagi na tak majestatyczne zwierzęta, jak krowy z Limousin. W gospodarstwach prywatnych rzadko się je spotyka, ale w warunkach dużych gospodarstw stają się coraz bardziej popularne.
Co jest niezwykłe, takie zwierzęta i co musisz wiedzieć o cechach opieki nad nimi - czytaj dalej.
Historia i opis rasy
Limousin został zalany na terytorium byłej Socjalistycznej Republiki Radzieckiej dopiero w latach 60. ubiegłego wieku, kiedy jedna z hodowli w regionie brzeskim zajęła się hodowlą tych krów. Jednak wcześniej zwierzęta te były już znane daleko za granicą: w Ameryce, Australii, niektórych krajach europejskich.
Pochodzenie
Krowy limuzyny zawdzięczają swoją nazwę jednemu z regionów Francji (Limousin), gdzie zostały wyhodowane przez lokalnych hodowców w połowie XVIII wieku. W tym czasie rodziły się tylko aktywne eksperymenty na pozyskiwaniu bydła, które ma zwiększoną wytrzymałość i dobry przyrost masy ciała przy stosunkowo złej diecie. Wśród przodków nowoczesnych „limuzyn” należy zwrócić uwagę na bydło Akwitanii, które zawsze wyróżniało się swoją siłą i wytrzymałością.
Wiesz? W 1856 r. Krowy limuzyny otrzymały własną książkę hodowlaną, a najlepsi przedstawiciele zaczęli brać udział w różnych wystawach.Stulecia ciągłej selektywnej pracy nie poszły na marne, a dziś opisane zwierzęta odznaczają się raczej wysoką wydajnością i doskonałym smakiem mięsa, które mogą konkurować z produkcją ras elitarnych.
Znaki zewnętrzne
Po prostu nie można pomylić limuzyny ze zwykłą domową burenką, ponieważ majestatyczny wygląd tych zwierząt mówi o ich długiej historii. Kolor przedstawicieli rasy przenosi całą paletę złocistobrązowych odcieni, a budowa ciała bardziej odpowiada przedstawicielom kierunku mięsnego. Rasa rasy Bull Limousine Ogólnie krowy rasy limuzyny można scharakteryzować za pomocą następujących cech:
- ciało jest masywne i gęste;
- ciało - lekko przedłużone z przodu;
- nogi są silne, średniej długości;
- głowa jest krótka, z masywną częścią czołową;
- rogi - lekkie, krótkie, rosną w dół;
- wymię - słabo rozwinięte;
- tłuszcz podskórny - w małych ilościach.
To ważne! Pigmentacja i czarne plamy, podobnie jak białe obszary na twarzy zwierzęcia, są uważane za wadę rasy.
Wskaźniki mięsa i nabiału
Najczęściej hodowane są krowy limuzyny w celu wytworzenia smacznego mięsa, ale produkcji mleka zwierząt nie można nazwać bardzo niską. Poniższe dane dotyczące wskaźników mięsa i nabiału opisanej rasy pomogą to zweryfikować:
- wydajność mleka rocznie - nie więcej niż 1700 l, o zawartości tłuszczu 4,8-5%;
- przyrost masy ciała - dzienne cielęta zyskują do 1300 g, ale przy urodzeniu ich waga jest stosunkowo niewielka i wynosi zaledwie 30-40 kg;
- ubój mięsa - do 70% u dorosłych byków (w wieku 12-14 miesięcy samce ważą około 500 kg);
- jakość mięsa - wysoko.
Przeczytaj także o cechach innych ras mięsa: kazachski białogłowy, Hereford, Kalmyk, Highland, belgijski niebieski.
Mocne i słabe strony
Po dokładnym przestudiowaniu cech rasy Limousine łatwo zauważyć zalety hodowli tych zwierząt. Przede wszystkim obejmują:
- szybki wzrost i przyrost masy ciała u cieląt;
- dobry ubój mięsa;
- doskonała wydajność reprodukcyjna;
- dobrze rozwinięta odporność i doskonała odporność na typowe choroby bydła;
- dobrze rozwinięty instynkt macierzyński krów;
- bezpretensjonalność wobec warunków zatrzymania;
- wysokie zdolności adaptacyjne w każdych warunkach klimatycznych, w szczególności zdolność do tolerowania długich zimowych mrozów;
- łatwość wycielenia
Dowiedz się o najlepszych rasach krów mięsnych i mlecznych.
Jeśli chodzi o niedobory rasowe, w przypadku krów limuzynowych są one wyrażone być może w wysokiej agresywności byków i równie agresywnym zachowaniu samic w okresie odchowu cieląt. Ponadto polowanie seksualne u kobiet jest słabo wyrażone i często konieczne jest sztuczne nazywanie go, co znacznie komplikuje proces inseminacji.
Wiesz? W domu krowy zazwyczaj rodzą nie więcej niż dwa cielęta naraz, ale według danych historycznych, w 1939 r. Krowa urodziła 16 młodych, z których tylko jeden okazał się w pełni dojrzały.
Konserwacja i opieka
Jak wspomnieliśmy wcześniej, wśród zalet hodowli krów rasy limuzynowej nie sposób nie wyróżnić bezpretensjonalności warunków przetrzymywania. Jedyną rzeczą, na którą zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę przy zakładaniu stodoły jest suchość, ciepło i czystość, z wystarczającą liczbą osób pijących i karmiących.
Letni plac zabaw
Tereny letnie dla krów są zazwyczaj wyposażone w miejsca chodzenia bydła i zapewniają organizację wymaganej liczby stoisk (dla każdej osoby w stadzie). Ta opcja jest odpowiednia w przypadku sezonowej hodowli zwierząt lub gdy gospodarstwo jest daleko od dobrych pastwisk. Będąc na świeżym powietrzu przez cały dzień, krowy dają więcej mleka, a schron i ogrodzenie z kilku stron pomogą chronić je przed deszczem lub innymi nieprzyjemnymi zjawiskami pogodowymi. Podajniki stada Ta opcja zakwaterowania letniego jest odpowiednia dla przedstawicieli rasy Limousine, najważniejsze jest zapewnienie krów swobodnego dostępu do koryt i karmników.
Rozmieszczenie pomieszczeń
Krowy z Limousin potrzebują przestronnego pokoju o wielkości straganów o powierzchni co najmniej 6-8 metrów kwadratowych. m. na jedno zwierzę. Oczywiście całe pomieszczenie powinno być czyste i suche, z regularną wymianą pościeli. Pożądane jest, aby stodoła była wyjściem bezpośrednio na pastwisko, gdzie latem zwierzęta spędzają cały dzień, a zimą tylko sporadycznie chodzą. Jeśli chodzi o karmniki i pijące wbudowane w stodołę, mogą mieć one standardową konfigurację, na przykład wzdłuż wszystkich boksów lub w postaci wiszącego zbiornika obok każdej krowy.
To ważne! Niektórzy rolnicy uważają, że krowy limuzyny nie mogą być trzymane na straganach i muszą się swobodnie poruszać w stodole. W tym przypadku grupowe podajniki są podzielone na komórki za pomocą metalowych prętów, pozostawiając między nimi wystarczająco dużo miejsca, aby zwierzę mogło spokojnie przyłożyć głowę do siana lub trawy.W przypadku posadzek stosuje się również standardowe materiały (słoma lub trociny), które układa się na betonowej podstawie z warstwą trzydziestocentymetrową. Wymiary stoiska przeznaczone dla jednej krowy
Warunki zatrzymania
Pomimo faktu, że krowy rasy limuzynowej są klasyfikowane jako mało wymagające zwierzęta, charakteryzujące się wysokimi zdolnościami adaptacyjnymi do warunków przetrzymywania, wciąż warto wiedzieć o pewnych niuansach:
- jeśli kolumna termometru spadnie poniżej zera, czas przenieść zwierzęta do ogrzanego pomieszczenia (optymalna temperatura do utrzymania krów opisanej rasy wynosi +7 ° C);
- przeciągi są niedopuszczalne, dlatego, aby uratować stado, konieczne jest zamknięcie nawet najmniejszych pęknięć w stodole;
- krowy chodzące można wykonywać nawet w niskich temperaturach (do -35 ° C), ale długotrwałe narażenie na takie warunki jest obarczone rozwojem przeziębienia;
- wilgotność w stodole z limuzynami powinna wynosić co najmniej 50%, a bardzo ważny jest stały przepływ świeżego powietrza, który często jest wyposażony w systemy wentylacyjne.
Regularne czyszczenie stoiska i ekwipunku
Jeśli krowy spędzają większość czasu na pastwiskach, stoisko i sprzęt serwisowy można czyścić raz w tygodniu. W zimie czyszczenie należy wykonywać częściej, ponieważ gromadzenie ekskrementów w stodole jest niedopuszczalne. Po oczyszczeniu obornika nie zapomnij zwrócić uwagi na ściółkę, karmnik i podlewanie. W niektórych przypadkach warstwa podłogi musi być zmieniana codziennie lub co najmniej raz na kilka dni. Dezynfekcja karmników do suchej karmy odbywa się kilka razy w miesiącu, ale osoby pijące są częściej czyszczone, aby zapobiec kwitnieniu wody i rozmnażaniu szkodliwych mikroorganizmów.
Przeczytaj więcej o sposobach utrzymywania krów i cechach wypasu na pastwisku.
Całkowitą dezynfekcję stodoły, wraz z obróbką ścian i wszystkich innych powierzchni, przeprowadza się kilka razy w roku, zwłaszcza jeśli chodzi o duże pomieszczenia gospodarcze, przeznaczone dla dziesiątek zwierząt.
Co karmić
Nie są potrzebne specjalne krowy limuzyny do karmienia, a one doskonale przybierają na wadze na standardowych mieszankach paszowych, siana i trawie. Jednak podczas przygotowywania diety bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę porę roku, aby zapewnić organizmowi zwierzęcia maksymalną ilość użytecznych pierwiastków śladowych i witamin.
Letnie spacery na pastwisku
Jedna krowa tej rasy dziennie odpowiada za około 50-70 kg paszy, co tłumaczy się szybkim przyrostem masy ciała. Latem lwią część tej wartości zajmuje trawa, którą zwierzęta mogą łatwo dotrzeć podczas wypasu na pastwiskach. Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest brak ciał obcych w wybranym obszarze w postaci plastikowych toreb, papieru i innych zanieczyszczeń, które mogą utknąć w układzie pokarmowym zwierząt. Oprócz świeżej trawy użyteczne jest podawanie kromkom Limousin około 3 kg siana (na osobę dziennie) i 2 kg koncentratów, uzupełniając dietę w warzywa korzeniowe (szczególnie przydatne jest podawanie marchwi, buraków, topinamburu i ziemniaków).
To ważne! Przed wydaniem warzywa muszą być dobrze umyte i oczyszczone ze skóry, a dla lepszej strawności ciała zwierzęcia można je dodatkowo zagotować.Poidła krów powinny być zawsze wypełnione świeżą i czystą wodą, ale jeśli krowy są daleko od domu, są one podlewane dwa razy dziennie, w ilości 70-80 litrów wody na krowę. Kobiety w ciąży częściej potrzebują płynu, więc otrzymują wodę trzy razy dziennie.
Różnice w karmieniu zimą
Główną różnicą w diecie zimowej jest brak świeżej trawy, która jest zwykle zastępowana przez siano, ale jednocześnie nie powinno być więcej niż 10 kg takiej paszy dziennie na krowę. Jeśli to możliwe, możesz go wymieszać ze słomą owsianą, którą bardzo lubią krowy limuzyny. W ten sposób można obniżyć koszt paszy. Bychkow, który rolnik planuje wkrótce wysłać na rzeź, trzymany jest w oddzielnych kojcach, z minimalną aktywnością fizyczną, ale regularnie chodzący. Głównym składnikiem ich diety jest skoncentrowana pasza (około 6 kg na głowę), warzywa melonowe (około dwóch wiader dziennie), siano. Pomimo faktu, że koszty materiałowe zakupu tych pasz są dość wysokie, zwierzęta rosną kilka razy szybciej, co uzasadnia tak intensywną metodę tuczu. Głównie byki prowadzą do uboju w wieku 11-12 miesięcy, o masie ciała 700-800 kg.
Jeśli chodzi o wodę, w zimie jedna rasa Limousin ma około 45-50 litrów.
Dowiedz się, co decyduje o wadze bydła.
Przybliżona dieta krów limuzynowych podczas ich życia wygląda następująco:
- w wieku miesięcznym cielę żywi się wyłącznie siarką;
- od drugiego miesiąca życia podawano mu siano i warzywa (łącznie 500 g), a także 100 g mieszanki zbożowej dziennie (mleko matki jest nadal podstawą jego diety i może pić do 10 litrów dziennie);
- w trzecim miesiącu życia porcję mleka zmniejsza się do 5 litrów dziennie, podczas gdy ilość wyprodukowanego siana, warzyw i mieszanek zbożowych zwiększa się odpowiednio do 1,5, 2 kg i 300 gramów;
- Prawie pół roku cielęta są całkowicie przenoszone na żywność dla dorosłych, dając im 3 kg siana, 4 kg roślin okopowych i 1 kg mieszanki zbożowej dziennie;
- po 7-8 miesiącach życia młode osoby mogą jeść tyle siana, ile chcą, a ich całkowitą porcję uzupełnia 10 kg warzyw (na pewno pokrojonych w plasterki) i 2 kg mieszanki zbożowej, przy czym proporcje te powinny być przestrzegane do dziesięciu miesięcy cieląt;
- w przyszłości liczba warzyw wzrośnie do 12–15 kg dziennie, ziarna do 5 kg, a reszta diety będzie zajmowana przez siano i kiszonkę w zimie lub świeża trawa w lecie.
Głównym źródłem korzystnych składników dla cieląt wśród melonów i tykw będzie dynia i cukinia, a wśród roślin okopowych na szczególną uwagę zasługują buraki cukrowe i marchewki. Zimą niektóre warzywa można zastąpić sianokiszonką lub kiszonką, którą zwierzęta jedzą z nie mniejszym polowaniem.
To ważne! Kastrowane świnie szybciej przybierają na wadze, ale jednocześnie ich mięso jest znacznie grubsze niż u niekastrowanych samców.Krowy Limousin są dobrym rozwiązaniem do hodowli w celu uzyskania wystarczająco dużej ilości smacznego mięsa, ale aby tak się stało, trzeba będzie podjąć pewne starania, aby dbać i karmić bydło tej rasy, zrezygnowane z stałej ograniczonej ilości mleka jego potrzeby).