Kurczaki są najbardziej popularnymi ptakami w gospodarstwie domowym, więc aby móc uzyskać zdrową populację, musisz mieć możliwość wyboru odpowiednich osób do zakupu. Aby kupić ptaka, ważne jest, aby zwracać uwagę nie tylko na rasę, ale także na wygląd osobników, więc dzisiaj rozważymy subtelności wyboru jaj i ras mięsnych kurcząt.
Gdzie kupić: rynek, ferma drobiu lub prywatna farma?
Istnieje wiele miejsc, w których często kupuje się kurczaki - jest to targ, ferma drobiu i prywatna farma. Zazwyczaj nie ma dużej różnicy w cenie, więc musisz skupić się wyłącznie na jakości osób. Rynek jest centrum sprzedaży kurcząt z prywatnego stoczni hodowców drobiu. Zaletą kupowania takich ptaków jest ich przystosowanie do karmienia naturalną żywnością, więc nie będzie z nimi problemów. 
Minusem jest zawartość w przestronnych stoczniach i kurnikach, więc jeśli planujesz umieścić ptaki w klatce, mogą zacząć boleć, produkcja jaj zmniejszy się. Jeśli po zakupie ptaka dostatecznie dużo miejsca, adaptacja do nowego domu przebiega dobrze. Zanim kupisz kurczaki, zwróć uwagę na ich wygląd, aby wyglądały zdrowo, silnie.
To ważne! Kupując kurczaki na rynku, zawsze ryzykujesz nie nie ma gwarancji, że osoby mają problemy zdrowotne.Jeśli na zewnątrz ptak wygląda dobrze, bez oznak choroby, nikt nie może zagwarantować, że nie umrze w ciągu miesiąca, ponieważ niektóre choroby u ptaków rozwijają się bardzo powoli, ale często pociągają za sobą śmiertelne skutki. Niektórzy sprzedający nie dbają o szczepienia podczas przechowywania drobiu na sprzedaż, dlatego osoby są bardziej podatne na wirusy i bakterie, często chore, co z pewnością wpływa na jakość i bezpieczeństwo mięsa, a także na tempo produkcji jaj.
W związku z powyższymi czynnikami kurczaki na rynku najlepiej kupować od przyjaciół lub już sprawdzonych hodowców. Kupując kurczaki na farmie drobiu, będziesz ubezpieczony od możliwości nabycia chorych osób. Takie ptaki są szczepione i mają wysokie wskaźniki produkcji jaj. Minusem jest karmienie kurcząt w fermach drobiu specjalnymi paszami, więc po zakupie i przeniesieniu do naturalnej żywności kurczęta tracą na wadze, ich produkcja jaj jest znacznie zmniejszona.Również w fermach drobiu kurczęta trzymane są w klatkach, więc mają słabo rozwinięte mięśnie, co nie pozwala im przystosować się do życia w przestronnym kurniku. Najlepszym miejscem do zakupu jest prywatna farma.
Wiesz? Kurczak został oswojony i udomowiony ponad 8 tysięcy lat temu. Od tego czasu rozpoczął się proces hodowli nowych ras, którego obecnie jest około 700.To w takim miejscu kurczaki otrzymują niezbędne szczepienia, są hodowane pod nadzorem lekarzy weterynarii, mają zbilansowaną dietę i wystarczająco dużo miejsca na spacery. Ponadto w gospodarstwie można śledzić warunki zatrzymania, jakość żywności, wygląd reszty ptaka.
Ludzie, którzy mają własne gospodarstwa, mają na celu sprzedaż wysokiej jakości osób, aby zdobyć stałych klientów i dobre rekomendacje dotyczące zwiększenia liczby nabywców, więc nie opłaca się im ślizgać słabych lub chorych kurcząt. 
Wybór kur niosek
Jeśli kupujesz kurczaki rasy jajecznej, musisz zwrócić uwagę nie tylko na główne cechy rasy kur, ale także na ich wygląd, aby dokonać właściwego wyboru.
Zewnętrzne oznaki dobrej warstwy
Jeśli zakup kury jest konieczny, aby zdobyć ptaka, który może natychmiast złożyć jaja, zaleca się wybranie osób, które osiągnęły wiek 20 tygodni. W tym celu należy wybrać najlepsze okazy, zaczynając od ich wagi - w wieku 5 miesięcy kurczęta należące do dobrych ras jaj powinny ważyć około 1,5 kg. Jeśli waga przekracza 1,5 kg - może to oznaczać zanieczyszczenie ras mięsnych, co wpłynie na wydajność nabytych kur.
Dowiedz się, jak hodować kury nioski, jakie witaminy są potrzebne dla kur niosek i jak prawidłowo utrzymywać kury nioski.
Jeśli masa jest znacznie mniejsza - oznacza to złe odżywianie, zły rozwój osobników lub obecność jakichkolwiek problemów zdrowotnych. Szczególną uwagę należy zwrócić na upierzenie ptaków: jeśli pióra są czyste, miękkie i błyszczące, nie mają łysych miejsc, oznacza to, że kurczak był trzymany w dobrych warunkach, jest dość młody i zdrowy. Sprawdź pióra wokół kloaki - obszar ten powinien być czysty, wolny od zanieczyszczeń. 
Młode, zdrowe osoby mają jasnoczerwone muszelki, a stare i chore są wyblakłe. W dotyku muszelka powinna być ciepła, zimno może wskazywać na naruszenie krążenia krwi w organizmie, co jest typowe dla chorych lub starych przedstawicieli. Kolor dzioba i łap młodych, zdrowych kurcząt jest żółty, a ich oczy są suche, bez śladów wydzieliny śluzowej.
Najlepsze rasy kur niosek
Głównym wskaźnikiem wydajności jest odpowiednio dobrana rasa z wysoką produkcją jaj, dlatego uważamy 3 najlepsze rasy, ich główne różnice, zalety i wady.
Sprawdź takie rasy kur niosek, jak: Leggorn, High-line, Russian White, Orlovskaya, Pavlovskaya, Pushkinskaya striped i motley.
Czarny australijski i zbieranina
- Czarna pierzasta odmiana australorp została wyhodowana w Leningrad Poultry Institute, krzyżując białe Plymouth i czarne Australorp. Dorosły kurczak osiąga wagę 2 kg, kogut - 2,5 kg. Rasa ma wysoki wskaźnik produkcji jaj wynoszący 190 jednostek rocznie, jaja średniej wielkości, około 55 gramów wagi.
- Wygląd kurcząt charakteryzuje się małą głową i ciemnym dziobem o niewielkich rozmiarach, różowym grzebieniem na czerwono. Kurczak ma elegancki korpus umieszczony pod kątem 45 stopni. Osoby o długich nogach, jasnym cętkowanym kolorze, nogach nie są opierzone. Piórko w kolorze marmuru szaro-białe, czasem z domieszką beżu.
- Zalety rasy to szybkie przystosowanie się do złych warunków pogodowych z zimnymi mroźnymi zimami i gorącymi latami. Ptaki mogą być trzymane w przestronnych kurnikach lub małych klatkach, mają spokojny charakter, nie są agresywne. Główną zaletą jest odporność na pullorozę. Chociaż rasa jest jajkiem, mięso z kurczaka jest bardzo smaczne.
- Minusem czerni Australorp i motley jest zapotrzebowanie na paszę. Pasze przemysłowe nie zawsze są odpowiednie dla omawianych kur, więc prawie każdy, kto je karmi, ma problem żywieniowy, a przy źle sformułowanej diecie u kurcząt produkcja jaj jest znacznie ograniczona.
Srebrny Adler
- Rasa została wyhodowana dawno temu, w połowie XX wieku. Uzyskanie srebra Adlera było dużym wysiłkiem hodowców. Przedstawiciele rasy znalezionej obecnie należą do nosicieli genów 5 ras kurczaków - White Plymouthrock, New Hampshire, Pervomaisk, Russian White i Yurlovka. Aby osiągnąć idealny wynik, selekcja została przeprowadzona w kilku trudnych etapach.
- Dorośli ważą około 2,5 kg (warstwy) i 3,5 kg (koguty). Wskaźnik produktywności wynosi co najmniej 190 jaj rocznie. Kurczaki srebrne Adler mają okrągłą głowę o niewielkich rozmiarach. Kurczaki mają gładkie płaty ucha koloru czerwonego, zakrzywioną formę żółtego dzioba. Mały grzebień ma kształt liścia z 5 identycznymi zębami. Nogi są muskularne, średniej długości, ogon mały i zaokrąglony. Kolor upierzenia srebra Adlera jest biały, z ciemnoszarymi paskami na szyi i ogonie.
- Zaletą tej rasy kur jest szybkie dojrzewanie osobników, więc kurczak zaczyna gniazdować w wieku 6 miesięcy. Kurczęta są dość łatwe w pielęgnacji, mało wymagające do karmienia, szybko przybierają na wadze i mają wysoką wydajność produkcji jaj zarówno w przypadku karmy zakupionej, jak i naturalnej. Mogą być trzymane w przestronnych kurnikach i małych klatkach, nie wymagają warunków przetrzymywania, łatwo przystosowują się do niekorzystnych warunków pogodowych. Osoby srebrzyste Adlera żyją spokojnie z innymi rasami kurcząt, mają silną odporność i odporność na powszechne choroby.
- Główną wadą tej rasy jest utracony instynkt inkubacji jaj, więc jeśli planujesz hodować te ptaki, problem można rozwiązać za pomocą inkubatora.
California Grey Kurczaki
- California Gray został wyhodowany w Kalifornii przez hodowcę i hodowcę drobiu Jamesa Drydena. W wyniku kilkuletniej pracy, po trudnych etapach selekcji kurczaków Plymouthrock, Leggorn i lokalnych wsi, w 1930 r. Udało się osiągnąć końcowy dobry wynik.
- Cross charakteryzuje się wysoką wydajnością - w 1 roku kura nioska jest w stanie wyprodukować ponad 220 jaj o wadze 60 g. Kura może osiągnąć 2,5 kg wagi, a koguty - 3 kg.
- Kurczaki charakteryzują się mocną, krępą sylwetką, zaokrąglonymi plecami. Krzyż różni się pompą i grubością upierzenia, szary kolor z czarnymi paskami na piórach. Głowa jest owalna, ma czerwoną muszelkę w kształcie liścia, małe okrągłe kolczyki i małe płatki uszu. Mały dziób jest wygięty w dół, ma żółty kolor. Na łapach nie ma upierzenia, same łapy są żółte lub szarawe. Kurczaki charakteryzują się wytrzymałością, spokojem, przyjaznym charakterem. Są absolutnie nie agresywne, mogą łatwo dogadać się z innymi ptakami.
- Główną zaletą tej rasy jest wysoka produktywność i bezpretensjonalność warunków przetrzymywania. Kurczaki mogą spożywać najpowszechniejszą komercyjną paszę lub naturalną żywność. Dzięki puszystemu ogonowi łatwo dostosowują się do niskich temperatur i wytrzymują zmiany pogody.
- Negatywne cechy obejmują tępy instynkt rozmyślań, który uniemożliwia uzyskanie kurcząt przez naturalną inkubację. Główną wadą jest to, że szarość kalifornijska jest określana jako krzyże, więc druga generacja osobników nie jest już w stanie uzyskać takiej samej wysokiej wydajności, jak pierwsza generacja nabyta.
Wiesz? W Europie California Gray pojawił się w latach 70., ale dziś nie stał się popularny, ponieważ nie jest uznawany za rasę, ale jest krzyżem (hybrydą).Tak więc, rozważając trzy rasy jaj, możemy stwierdzić, że najłatwiej jest w domu uzyskać wysoką produkcję jaj przy minimalnym wysiłku w wyniku srebrnych kurczaków Adler.
Wybór mięsa z kurczaka
Aby wybrać dobrego kurczaka, należy zwrócić uwagę na główne cechy rasy, które przyczynią się do szybkiego przyrostu masy ciała w krótkim czasie.
Sprawdź też takie mięsne kurczaki jak Brahma, Jersey gigant, Dorking, Cochinchyn, Corniche, Plymouthrock i Orpington.
Najlepsze rasy kurcząt mięsnych
Jeśli planujesz kupić kurczaki rasy mięsnej, musisz wziąć pod uwagę najlepszych przedstawicieli tej kategorii, ich cechy, zalety i wady.
Kirgiski szary
- Radzieccy naukowcy w Kirgizji zajmowali się hodowlą kury kirgiskiej. Kurczęta wymaganej rasy uzyskano krzyżując rasy New Hampshire, Leggorn i Plymouthrock. Kurczaki są uniwersalne i należą do ras mięsnych i jajecznych, ale nadal zawierają je głównie do uboju w celu uzyskania smacznego i pożywnego mięsa. Kurczak osiąga 2,7 kg wagi, a kogut - ponad 3,5 kg. Wskaźnik wydajności wynosi około 170 jaj rocznie. Kurczaki charakteryzują się stożkowatym ciałem o dobrze rozwiniętej, wydatnej muskulaturze. Mają średniej wielkości nogi, łapy koloru żółtego pszenicy. Głowa ptaka jest średniej wielkości, okrągły kształt. Kolczyki, przegrzebki i płatki uszu są czerwone.
- Główną cechą wyróżniającą rasę jest niezwykłe upierzenie. Na każdym piórze znajduje się wyraźny wzór w postaci czarno-białych pasków, które zbierając się razem tworzą nakrapiany płaszcz. Koguty mogą mieć czerwonawe plamy na grzywie. Osoby tej rasy są raczej spokojne i zrównoważone, ale jednocześnie są ciekawe i aktywne. Bardzo uważaj na inne ptaki, ale szybko przyzwyczajaj się do nowych sąsiadów.
- Zaletami siarki kirgiskiej jest zdolność do znoszenia nagłych zmian temperatury, bezpretensjonalna opieka, łagodna natura, brak problemów z wyborem żywności.
- Wśród niedociągnięć można wyróżnić bardzo niski instynkt inkubacji jaj i średnią wydajność.
Czarny Australorp
- Rasa została wyhodowana w Australii przez Williama Cooka w 1890 roku przez skrzyżowanie angielskiego Orpington, Langshan i White Leghorn. Kurczaki charakteryzują się dość szybkim przyrostem masy ciała - w wieku 10 miesięcy kurczęta ważą co najmniej 3 kg, koguty co najmniej 4 kg. W roku składania można wyprodukować około 180 jaj.
- Ptaki charakteryzują się czarnym upierzeniem o szmaragdowym połysku. Upierzenie jest dość luźne, ale puszyste. Kurczaki mają głowę średniej wielkości, wyprostowane muszelki w kształcie liści, ząbkowane, szkarłatne. Dziób jest raczej krótki, dobrze rozwinięty, czarny, wygięty w dół. Kurczaki charakteryzują się łagodnym, zrównoważonym charakterem, który umożliwia zawartość z innymi rasami w jednym kurniku.
- Główną zaletą czarnego australorp jest dobry instynkt inkubacji jaj, dobrze przybiera na wadze, ma wysoką wydajność, co sprawia, że rasa jest tak atrakcyjna, jak to możliwe do utrzymania domu.
- Wady obejmują wadę stosowania w uzyskiwaniu gatunków hybrydowych, ale dotyczy to tylko profesjonalnych hodowców, ponieważ w domu nie ma sensu praktykować pozyskiwania nowych gatunków.
Maran
- Rasa ta została wyhodowana przez hodowców francuskich w 1885 r. I została nazwana imieniem miasta Maran, gdzie miała miejsce hodowla. Obecnie rasa jest dość popularna w krajach europejskich, jest uniwersalna i używana do produkcji jaj i mięsa. W wadze koguty osiągają 4 kg, kury - 3 kg, wskaźniki produkcji jaj - 150 sztuk rocznie.
- Główną cechą wyglądu jest różnorodność kolorów piór ptaków. Kolor piór jest od czarnego do miedzianego, co wynika z dużej liczby odmian rasy Maran.
- Kurczaki charakteryzują się dużą, muskularną sylwetką, pióra dobrze przylegają do ciała, osobniki mają mały ogon, nie mają też specjalnej długości dla koguta. Kurczaki mają muszelki z sześcioma zębami, które zwisają z boku. Łapy koloru brązowego lub szarego nie mają upierzenia, jednak duże palce charakteryzują się obecnością niewielkiej ilości puchu.
- Szczególną cechą rasy jest mały kołnierz, który zdobi szyję samców. Charakter Maranowa jest spokojny i posłuszny, łatwo dogadują się z innymi ptakami.
- Ich główną zaletą jest zdolność do wytrzymywania niekorzystnych warunków pogodowych. Osoby charakteryzują się dobrą odpornością i wysoką odpornością na choroby. Główną wadą rasy jest trudność hodowli kurcząt z powodu grubych skorup.
Wiesz? Maran - rasa kurczaków, która jest zdolna do produkcji jaj o niezwykłym czekoladowym kolorze. Specjalna gęstość skorupki jajka pozwala chronić zawartość przed przenikaniem jakichkolwiek bakterii, a nawet salmonellozy.
Kula ognia
- Rasa została uzyskana w wyniku krzyżowania kurcząt Gan i kurcząt. W selekcji wzięli udział francuscy rolnicy w mieście Fireollez. Później w Niemczech hodowcy wykonali pracę, w wyniku której otrzymali łososia rasy Firewall: zaczęli go hodować na skalę przemysłową.
- Rasa charakteryzuje się obecnością osobników o wystarczająco dużych rozmiarach: kury osiągają 3,5 kg, a koguty 5 kg. W ciągu roku kury są w stanie wyprodukować do 180 jaj. Ptaki mają lekko wydłużone, duże ciało, pióra ciasno przylegają do ciała. Osoby mają krótki, uniesiony ogon, szyję średniej długości. Ptaki mają silny, krótki dziób, podobny do liści czerwony grzebień.
- Przedstawiciele mają małą płaską główkę, której boki są pokryte upierzeniem bokobrodym. Kurczaki mają bardzo bujne upierzenie ciała, pióra obficie okrywają szyję, więc wydaje się bardzo szerokie i mocne, a dół znajduje się na łapach, tworząc bujne spódnice do dołu. Wspólny kolor Fireer uważany jest za łososia. Kurczaki mają lekkie upierzenie na brzuchu i klatce piersiowej, a na szyi i skrzydłach są czerwonawe pióra. Koguty na ogonie, klatce piersiowej i brzuchu mają czarne pióra, a plecy pokryte są białymi piórami frotte. Zapora sieciowa może mieć również kolor niebieski, biały i czarny. Przedstawiciele są dość spokojni, posłuszni z natury, zazwyczaj tolerują bliskość innych ptaków.
- Главными достоинствами породы является лёгкая и быстрая адаптация к изменениям погодных условий, куры имеют крепкий иммунитет, поэтому редко болеют.
- К недостаткам относят слабовыраженный материнский инстинкт, склонность к ожирению, поэтому могут возникать трудности при выборе кормов.
Wybór dobrego koguta dla kurcząt
Aby zapewnić dobrą wydajność kur niosek, konieczne jest odpowiedzialne podejście do wyboru kogutów, dlatego rozważymy główne cechy dobrych samców.
Przeczytaj także, czy kura nioska potrzebuje koguta i ile kur jest potrzebnych.
Zewnętrzne cechy dobrego koguta
Przede wszystkim, wybierając młodego koguta, zwróć uwagę na stan zdrowia i zgodność z naturalnymi cechami, jeśli kupisz ptaka rodowodowego:
- Lepiej jest wybrać koguta z wyraźnymi oznakami dymorfizmu płciowego, grzebień powinien być dobrze rozwinięty i jasnoczerwony, dobry mężczyzna ma nawet łapy o regularnych palcach.
- Młody kogut, zamiast ostrogi, ma tylko guzki, pierwsze zagęszczenia można ujawnić w piątym miesiącu życia. Mimo to zaleca się podniesienie koguta w wieku dojrzewania, który odpowiada za 5-6 miesięcy życia, tak aby można było śledzić nie tylko główne cechy wyglądu, ale także już uformowany temperament.
- Wysokiej jakości ptak musi być aktywny, wykazywać lepsze cechy, nie bać się walczyć z innymi samcami na podwórku.
Ale pomimo potrzeby zdobycia aktywnego i silnego koguta, nie powinieneś preferować zbyt agresywnych osób, które atakują ludzi przy najmniejszej okazji.
Jak nie stracić koguta
Koguty mają pozytywne nastawienie do walki, a najsilniejsze z nich podbijają dominujące miejsce w stadzie. Początek „showdownu” przypada na 9 tygodni: w tym czasie buduje się hierarchię w kurniku. Znacznie rzadziej odbywają się walki między osobami w tym samym wieku, jeśli stale rosną w jednym stadzie, ale nawet w tym przypadku zostanie wybrany „główny” kutas - najbardziej nieustraszony, silny i żywy, który jest w stanie chronić kurczęta, wypędzić obcego ptaka z podwórza.
Dowiedz się, ile lat kurczak i kogut mieszkają w domu.
Jeśli koguty dorastały razem, to przy wyborze głównego samca w stadzie, inne, słabsze, starają się unikać konfliktów i minimalizować liczbę walk. Aby młode koguty nie organizowały masowej rzezi na podwórzu, nie kupuj ani nie zostawiaj więcej niż 2 koguty na stadzie 20 warstw. Z czasem koguty i kurczaki są w stanie podzielić się na małe grupy, które zalecają dostarczanie osobistej paszy i wody, aby zminimalizować możliwe ryzyko kolejnej walki. 
Gdyby okazało się, że w stadzie jest więcej kogutów niż jest to konieczne, ustaw klatki schodowe w środku domu pod kątem, aby słabe koguty mogły uniknąć walki, skacząc na czas w górę. Draca nie da się uniknąć, jeśli jeden kogut stale przebywa i rośnie wraz ze stadem, a drugi zostaje przyłączony do niego jako dorosły - może to spowodować, że słaby kogut opuści dziedziniec, albo drugi trafi na śmierć. Nie da się ich pogodzić, bez względu na to, jak bardzo się starasz, dlatego wybierając dominującego koguta ze stada, nie można dzielić z nim nowego sąsiada.
Dobra wydajność koguta
Dobre, zdrowe koguty lekkich ras kojarzą się od 30 do 50 razy dziennie, koguty związane z ciężkimi rasami, maksymalne mogą kojarzyć się do 15 razy dziennie. Aby zapewnić dobre nawożenie jaj, zaleca się zakup jednego koguta na 10 samic.
To ważne! Warto pamiętać, że w wieku 5-6 lat aktywność seksualna kogutów jest znacznie zmniejszona, co wpływa na jakość nawożenia jaj. Konieczne jest wzięcie pod uwagę i nie trzymanie kogutów dłużej niż 3 lata, regularnie zastępując je młodymi.
Zanim zaczniesz kury, musisz zdecydować się na rasę i sprawdzić, czy możesz zapewnić im niezbędne warunki. Przed zakupem zwróć uwagę nie tylko na cechy rasy, ale także na wygląd każdej osoby, aby odrzucić okazy, które nie spełniają podstawowych wymagań. 
Tylko w wyniku przestrzegania wszystkich zaleceń możliwe jest pozyskanie zdrowych osób, które będą rosły w przyszłości w pożądanej wielkości i będą miały dobrą produkcję jaj.
