Herbata Sausep to tonik, aromatyczny napój, który może dać niezapomniany smak i żyć długo z tymi, którzy prowadzą zdrowy tryb życia. Ponadto roślina ma wiele przydatnych składników, dzięki czemu sausep staje się lekarstwem na wiele chorób.
Soursop lub Annona
Soursop lub Annona, lepiej znana w naszym kraju jak sausep, to wiecznie zielone drzewo tropikalne z rodziny ananasów, którego wysokość może sięgać nawet 9 metrów.
Drzewo
Annona należy do kategorii evergreenów z największymi wśród ananasów owocami, których waga może osiągnąć 7 kg. Podczas kwitnienia roślina jest usiana małymi kwiatami, które znajdują się nie tylko na gałęziach, ale także bezpośrednio na pniu. Po kwitnieniu na drzewie pojawiają się owoce o nietypowym kształcie - guanabana (sausep). Annona ma duże miękkie i mięsiste liście, ciemne na zewnątrz i światło wewnątrz. Jeśli trochę je pocierasz, możesz złapać przyjemny, lekko pikantny smak.
Ameryka Łacińska jest uważana za miejsce narodzin przesiewanego drewna, ale dziś można je znaleźć w prawie wszystkich lasach tropikalnych w Indiach, Sri Lance, Peru, Chińskiej Republice Ludowej w Australii. Rośnie na terytorium Bahamów i Bermudów.
Sausep - bezpretensjonalna roślina, doskonale przetrwa na wybrzeżu w wysokich temperaturach otoczenia, a także może rosnąć na wysokości ponad 1 km przy wystarczająco niskiej temperaturze.
Wiesz? Unikalne tropikalne drzewo można uprawiać w domu. W domu dobrze się mnoży i może osiągnąć wysokość do 2 metrów.
Owoce
Owoce guanabany - duże owoce w kształcie gruszki lub jajka o cienkiej, kolczastej skórze koloru zielonego. Miąższ rondli ma beżowy odcień, lekko włóknisty, z małymi czarnymi ziarnami, smakuje jak symbioza truskawek z ananasem z ledwo wyczuwalnymi nutami cytrusów. W procesie dojrzewania kolor owocu zmienia się z zielonego na żółty. Dojrzałość owoców określa się, naciskając palce na jej powierzchni: jeśli jest miękki, owoce są gotowe do spożycia. W niektórych przypadkach owoce mogą stać się czarne, ale pozostają jadalne.
Zbiór odbywa się w miarę dojrzewania, ale owoce nie doprowadzają do pełnej dojrzałości. Pożółkłe owoce stają się bardzo miękkie, spadają na ziemię i pogarszają się po uderzeniu.
Do przygotowania pysznej i zdrowej herbaty przy użyciu surowców z: hibiskusa (karkade), lipy, jeżówki, borówki, rokitnika, czerwonego jarzębiny, księżniczki, dzikiej róży, aronii, jabłka, rozmarynu, lawendy, róży.
Skład i wartość odżywcza
Sausep jest uważany za uniwersalną roślinę, ponieważ wykorzystuje prawie wszystko, od miazgi do skóry. Wszystko to dzięki bogatemu składowi minerałów i witamin.
Witaminy
Kompleks witaminowy rośliny jest reprezentowany przez następujące elementy:
- grupa witamin B (B1, B3, B5): normalizują pracę układu nerwowego, biorą udział w procesach metabolicznych, poprawiają pamięć, koncentrację, promują aktywację układu pokarmowego i szybką utratę wagi;
- Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa funkcje ochronne organizmu, służy jako zapobieganie przeziębieniom;
- Witamina E przyczynia się do ogólnej poprawy organizmu, normalizacji funkcji rozrodczych, normalizuje poziom hemoglobiny, rozrzedza krew, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi;
- Witamina K pełni ważne funkcje związane z układem krążenia, odpowiada za proces krzepnięcia krwi, normalizuje stan tkanki kostnej, uczestniczy w syntezie białek;
- Witamina PP (kwas nikotynowy) bierze udział w procesach oksydacyjnych, normalizuje metabolizm, obniża poziom cholesterolu, poprawia mikrokrążenie krwi.
Buraki, gruszki, słodkie ziemniaki, mleczko pszczele, białe porzeczki, morele, orzeszki piniowe, cukinia są w stanie obniżyć poziom cholesterolu.
Substancje mineralne
Dziwaczna soursop może zastąpić cały zestaw pierwszej pomocy. Jego skład mineralny jest reprezentowany przez dużą liczbę mikro i makroelementów:
- żelazo;
- miedź;
- cynk;
- selen;
- wapń;
- magnez;
- potas;
- sód;
- fosfor.
BJU
Annona pokazuje takie wskaźniki:
- tłuszcz 0,5 g;
- węglowodany - 9,8 g;
- białko - 1,3 g
Ponadto kompozycję uzupełnia się błonnikiem pokarmowym - 0,1 g, popiołu - 0,08 gi wody - 84,7 g. Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów, owoce powinny być stosowane z ostrożnością przez osoby z nadwagą lub z cukrzycą.
Produkt kaloryczny
Sausep to stosunkowo niskokaloryczny owoc, na 100 g pulpy odpowiada około 50 kcal. Owoce kalorii w puszkach są o połowę mniejsze.
Jaka jest korzyść z napoju
Szczególną uwagę zwraca się na korzystne właściwości guanabanów. Korzyści z zielonej herbaty sausep zauważalne po raz pierwszy. Ma korzystny wpływ na wiele układów ciała:
- Przewód pokarmowy. Regularne spożywanie napoju normalizuje mikroflorę żołądka, pracę jelit, przyspiesza procesy metaboliczne, poprawia metabolizm oraz pomaga w zatruciach i zatruciach.
- Odporność. Dzięki zawartości kwasu askorbinowego herbata poprawia układ odpornościowy, zwiększa funkcje ochronne organizmu.
Odporność ma także pozytywny wpływ: chrzan, czosnek, jabłka, ramson, jodła, orzech czarny, aloes, migdały, kalina, dereń, chińska trawa cytrynowa, melisa.
- Układ sercowo-naczyniowy. Jedzenie owoców pomaga normalizować ciśnienie krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Potas i magnez służą jako profilaktyka zawałów serca i udarów.
- Układ mięśniowo-szkieletowy. Wlewy Annona łagodzą stany zapalne w reumatyzmie, zapalenie stawów, dna, znacznie zmniejszają ból. Dzięki dobroczynnym minerałom zmniejsza się ryzyko rozwoju chorób zwyrodnieniowych kręgosłupa.
- Skóra. Napój ma działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, dzięki czemu jest szeroko stosowany w leczeniu chorób skóry, ran, grzybiczych zakażeń paznokci. Przeciwutleniacze pomagają zachować młodość i elastyczność skóry, zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się.
Ponadto sausep normalizuje układ nerwowy, poprawia widzenie.
To ważne! Lekarze w Ameryce Łacińskiej udowodnili, że substancje tworzące roślinę są w stanie zwalczać obce komórki, zmniejszając w ten sposób ryzyko rozwoju patologii nowotworowych.
Szkodliwe właściwości
Pomimo doskonałych właściwości leczniczych, w niektórych momentach annona może być szkodliwa. Nasiona owoców są trujące, dlatego konieczne jest zapobieganie ich popadaniu w żywność. Nadmierne spożycie herbaty może wywołać rozwój choroby Parkinsona. Nadmiar w diecie sausepa może również powodować niestrawność, biegunkę.
Miesiąc codziennego spożycia napoju może zniszczyć wszystkie pożyteczne bakterie w żołądku i zakłócić układ trawienny. Przeciwwskazane jest stosowanie produktu u osób z niskim ciśnieniem krwi. Zielona herbata zawiera kofeinę, która jest przeciwwskazana w wyczerpaniu układu nerwowego, tachykardii, bezsenności. Napój zwiększa kwasowość żołądka, dlatego zaleca się ostrożne stosowanie go w przewlekłym zapaleniu żołądka i wrzodach żołądka.
Normalizacja ciśnienia krwi przyczynia się również do: melona kantalupa, pieczarki, śliwka wiśniowa, trybula, bazylia, liście buraków, mięta, glistnik.
Sausep - egzotyczny owoc, który dla Europejczyków jest cudem, dzięki któremu może być przyczyną reakcji alergicznych, które przejawiają się w wysypce, nudnościach, zawrotach głowy.
Czy to możliwe
Zaleca się ostrożne przyjmowanie herbaty Annona kobietom w ciąży, karmiącym i dzieciom.
W ciąży i karmiących piersią
Lekarze radzą powstrzymać się od spożywania silnego warzonego napoju w ciąży. Jest w stanie wywołać skoki ciśnienia krwi, powodować krwawienie, niekorzystnie wpływać na pracę przewodu pokarmowego, zatrzymywać płyn i może prowadzić do obrzęku.
Słabsza herbata zawiera witaminy i minerały, dlatego jest wskazana dla kobiet, które noszą dziecko tylko w małych dawkach, bez alergii i indywidualnej nietolerancji.
Przeczytaj także, jak podczas ciąży używać wiciokrzewu, rzepy, pyłku pszczelego, kapusty pekińskiej, nektaryny, jeżyny, orzechów włoskich, sałaty, agrestu, daktyli
Te same zalecenia powinny być przestrzegane przez matki karmiące. Albo tymczasowo wyłącz herbatę z diety lub użyj rozcieńczonej, słabo zaparzonej formy.
Sausep dla dzieci
Herbata z guanabanów doskonale wzmacnia układ odpornościowy, walczy z przeziębieniem, kaszlem i zapaleniem oskrzeli. W leczeniu lub zapobieganiu tym chorobom słaby napój można podawać dzieciom w wieku powyżej 6 lat. Najważniejsze - dostosować się do środka, dawkowania i przestrzegać zasad parzenia herbaty.
Jak wybrać produkt wysokiej jakości
Zielona chińska herbata nie tylko zaczęła smakować sokiem i małymi kawałkami egzotycznych owoców. Poza tym, że dają niesamowity zapach, wzmacniają także cenne właściwości napoju. Dziś można kupić herbatę z sausep w każdym supermarkecie, sklepie lub na rynku. Znakiem dobrej jakości surowców jest duży liść i lekki smak ananasa.
Kubki muszą mieć pełny kształt w postaci ciasno skręconej spirali lub kulki, a po zaparzeniu całkowicie otworzyć. Podczas warzenia napój nie powinien być gorzki, nawet najmniejsza gorycz wskazuje na niską jakość surowców. Nadmierna kruchość liści herbaty sugeruje, że są zbyt suche.
Wiesz? Aby określić jakość herbaty, konieczne jest pocieranie liści herbaty palcami: jeśli pozostanie pył, lepiej nie kupować takiego produktu. Łatwo też zidentyfikować zbyt mokrą herbatę. Aby to zrobić, otwórz kontener, w którym jest przechowywany, i ostro kliknij jego zawartość. Jeśli herbata jest optymalnie wysuszona, surowce szybko się odwijają i przybierają ten sam kształt. Zbyt mokra herbata unosi się powoli i w miejscu depresji pozostanie wgniecenie.
Zasady parzenia herbaty
Aby zmaksymalizować właściwości lecznicze napoju smakowego, konieczne jest poznanie niektórych cech jego warzenia. Aby przygotować herbatę, potrzebujesz:
- 1 łyżeczka parzenie zalać 0,4 litra gorącej wody, a temperatura nie powinna przekraczać 90 stopni;
- po zaparzeniu pozwolić mu parzyć przez 5-7 minut.
W gotowym napoju możesz dodać miód, cukier do smaku, ale lekarze radzą pić go w czystej postaci.
Dowiedz się, co sprawia, że herbata z nagietka, krokosz, mydełka, trójkolorowy fiolet, biała akacja, magonia, leszczyna, nawłoci, woodlouse, meadowsweet, quinoa, podbiał, herbata łopianowa przydatna dla ludzkiego ciała.
Czy można samodzielnie rozwijać sausep: podstawowe zasady
Drzewo Smetany jest całkowicie bezpretensjonalne w opiece, dlatego wielu fanów roślin domowych woli uprawiać je w domu.
Funkcje lądowania
Ta roślina toleruje ciemne miejsca, susza, może być uprawiana w małych pojemnikach, takich jak pojemniki. Do sadzenia weź nasiona z dojrzałych owoców, które kiełkowały późną zimą lub wczesną wiosną. Optymalny tryb w tym czasie powinien wynosić + 25- + 30 stopni.
Nasiona sadzi się w doniczce o głębokości 1 cm, umieszcza na patelni z wodą i przykrywa folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Po wzejściu młodych roślin (w ciągu 15-30 dni) folia jest usuwana, ale jednocześnie jest dokładnie monitorowana, aby zapewnić nawilżenie gleby. Gdy kiełki osiągną wysokość 20-25 cm, są przeszczepiane do pojemnika lub innego pojemnika o pojemności 5 litrów. Dobrze jest użyć torfu, gliny i piasku w stosunku 2: 2: 1 jako gleby. Po wysiadaniu sausep jest obficie podlewana.
Zasady opieki
Roślina uwielbia dobrze nawodnioną glebę, dlatego należy upewnić się, że gleba nie wysycha. Zimą drzewo można trzymać przed oknem, w dobrze oświetlonym miejscu, a latem można je zabrać na ulicę lub balkon. Annona toleruje zarówno suszę, jak i nadmierną wilgoć, ale lepiej dbać o nią, dbając o nią.
To ważne! Pod koniec jesieni sausep zrzuca liście i „zimuje”. W tym czasie zaleca się przerwanie podlewania i wznowienie go, gdy pojawią się młode kiełki.
Czekam na pierwsze owoce
Po około 2,5-3 latach po posadzeniu można mieć nadzieję na pojawienie się pierwszych owoców, ale w tym przypadku nie można obejść się bez pomocy człowieka. Pyłek jest zdolny do zapylania rano, tłuczek - po obiedzie.
Aby otrzymać owoce, Rano należy za pomocą pędzla delikatnie zebrać pyłek z rośliny i umieścić go w lodówce. Po południu pyłek należy nakładać na tłuczek tym samym pędzlem. Po jakimś czasie pojawią się egzotyczne owoce domowe, których smak nieco odbiega od tego, który rośnie w naturze.
Inne rośliny mają również właściwości lecznicze, takie jak miodunka, laconosa, cząber, białoskrzydły, bagno dziki rozmaryn, mięta pieprzowa, anyż i cholstyanka.
Sausep Tea - pachnący, jasny i zdrowy napój, który pomoże poradzić sobie z chorobami o różnym charakterze i po prostu daje przyjemne doznania smakowe. Należy jednak pamiętać, że nie jest to panaceum, a jako lekarstwo na poważne choroby nie można go zażyć. Ale jako środek zapobiegawczy dla poważnych dolegliwości, może stać się prawdziwym zbawieniem. Regularnie smakuj sobie i swojej rodzinie smaczny napój, ale nie zapominaj o przeciwwskazaniach.
