Snakehead od dawna znany jest z dobroczynnych właściwości. Ponadto jej przyjemny zapach cytrynowy posłużył jako pretekst do zastosowania go w produkcji kosmetyków i do nadania nowych doznań smakowych biznesowi kulinarnemu. W tym artykule omówiono aspekty stosowania wężowej główki i technologii jej uprawy.
Opis
To nie przypadek, że nazywany jest snakehead - jego niebieskie (czerwonawo-fioletowe) kwiaty wyglądają jak głowa węża z szeroko otwartymi ustami. Jest to głównie roślina wieloletnia, która dorasta do 50-70 cm wysokości. Na pniu czworościennym znajdują się podłużne liście z karbowanymi krawędziami. Wierzch zwieńczony jest kwiatostanem. Zaczyna kwitnąć od niższych kwiatostanów. Okres kwitnienia przypada na lipiec i sierpień. Pierwsze nasiona pojawiają się na początku września. Mają brązowy kolor, nie mają okresu odpoczynku, co prowadzi do kiełkowania niektórych z nich jesienią. 
Serpentyna jest powszechna wszędzie - jest rośliną nie kapryśną zarówno pod względem gleby, jak i różnic klimatycznych. Jest szeroko rozpowszechniony zarówno w Eurazji, jak iw obu Amerykach (w strefach klimatycznych subtropikalnych i umiarkowanych). Wężowata głowa jest rośliną miodową, ma wyraźny zapach cytryny, który odstrasza niektóre owady i przyciąga pszczoły.
Wiesz? Niektórzy ogrodnicy sadzą serpentynę w łóżkach i ogrodach warzywnych na jednej sadzonce w różnych miejscach. Po co? Tylko jego bogaty zapach może odstraszyć niektóre szkodniki owadów.
Gatunki
Istnieje ponad cztery tuziny gatunków serpentyn.
Dowiedz się więcej na temat takich ziół leczniczych jak: whitehead, yarutka, walker, onosma, gorzkie pełzanie, centaury, astragalus, bonfire, bedworm, turzyca, książka, szczupak, yasnotka i zubrovka.Najczęstsze:
- Mołdawski snakehead jest mało wymagającą rośliną jednoroczną, która może wygodnie rosnąć zarówno w cieple, jak i zimnie. Ma długi okres kwitnienia: od połowy lata do połowy jesieni. Kwiaty są białe, niebieskie i fioletowe;
- wielkokwiatowy snakehead - roślina wieloletnia, niewymagająca do poziomu oświetlenia. Lubi dobrze nawożoną, luźną glebę. Kwiaty są większe niż u innych gatunków, głównie niebieskie;
- Obcy snakehead - roślina wieloletnia, dystrybuowana w Azji Środkowej i częściach Azji Wschodniej, na Syberii. Preferowana jest gleba kamienista. Kwiaty są fioletowe, rzadko białe, niebieskie i różowe;
- Ryusch snakehead rośnie na dużych obszarach: Syberia, Azja Środkowa, Europa Wschodnia. Rośnie wygodnie zarówno na glebie stepowej, jak i na glebie skalistej. Ma kwiatostan kolczasty o przeważnie niebieskich kwiatach.
Skład
Skład tej rośliny zawiera wiele korzystnych pierwiastków śladowych, garbników i witamin, flawonoidów. W suszonym snakeheadu procent składników odżywczych jest następujący:
- popiół - 10%;
- białko - 2,2%;
- azot białkowy - 0,3%;
- olejki eteryczne - 0,28%.
Wiele korzystnych pierwiastków śladowych zawiera suszone owoce dzikiej róży, śliwki i jabłka.Składniki chemiczne w procentach wyglądają tak:
- polisacharydy - 9,2%;
- kwasy fenolowe - 5,1%;
- flawonoidy - 1,28%;
- olejki eteryczne - 0,43%.
Wiesz? Zapach tej rośliny przyciąga pszczoły, więc pszczelarze pocierają liście liśćmi, aby zaludnić rój pszczół w nowym ulu.
Przydatne właściwości
Przydatne właściwości tej pachnącej trawy są znane ludziom od ponad stu lat. Ma działanie uspokajające, tonizujące, pomaga w bólu spowodowanym problemami z zębami lub migreną, poprawia apetyt, jest silnym środkiem antyseptycznym. I to zioło jest aktywnie wykorzystywane w innych obszarach działalności człowieka. W kuchni stosowany jako przyprawa lub naturalny aromat cytrusowy. W kosmetologii stosowane do produkcji perfum, olejków do masażu, mydła i innych rzeczy.
Migrenę najlepiej leczyć barwinkiem, olejem cytronelowym, lawendą i lubczykiem.
Szkody i przeciwwskazania
Podczas stosowania tej rośliny nie stwierdzono przeciwwskazań, z wyjątkiem osobistej nietolerancji i reakcji alergicznych na substancje w niej zawarte. Kobiety w ciąży i dzieci do jednego roku życia nie są zabronione, ale warto traktować je ostrożnie - brać je w małych porcjach i monitorować reakcję organizmu. 
Aplikacja
Roślina jest używana przez ludzi od dawna, dlatego znalazła szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach. Główne obszary zastosowań to gotowanie, medycyna i kosmetologia.
W gotowaniu
Dzięki olejkom eterycznym i wyraźnemu aromatowi cytryny, to pachnące zioło znalazło szerokie zastosowanie w kuchni. Stosowany jest w branży cukierniczej, dodawany do napojów, zup, sałatek i dań głównych, a także marynat. Stosowany w postaci świeżej i suszonej. Liście mają największy aromat, ale używa się również kwiatów. Jako przyprawa roślina jest dodawana do dań rybnych i zup. Tworzy pikantny dotyk w świeżych sałatkach. Doskonałą marynatę do kurczaka uzyskuje się przez połączenie serpentyny, estragonu, krwawnika i piołunu.
To ważne! Używanie jako przyprawa jest ostrożne, ponieważ ma silny zapach i może zabić inne smaki potrawy.
W medycynie
Roślina ma pozytywny wpływ na organizm z problemami z rytmem serca i przewodu pokarmowego, z przeziębieniami, chorobami zębów. Stosowany do użytku zewnętrznego (jako kompresy i kąpiele do reumatyzmu, siniaki, ból zęba) i do użytku wewnętrznego (jako nalewki i wywary na przeziębienia, nerwobóle, migreny i problemy z apetytem). W większości przypadków tradycyjna medycyna wykorzystuje liście roślin, ale kwiaty, łodygi, korzenie i nasiona również znajdują zastosowanie. Serpentyna ma działanie immunostymulujące. Podczas przeziębienia parzyć wrzątek przez 2-3 łyżki serpentyny, pozwolić mu parzyć przez 10-15 minut, dodać miód i wypić na gorąco.
W kosmetologii
W celach kosmetycznych znalazło szerokie zastosowanie olejku eterycznego tej rośliny. Główne obszary zastosowania: oleje do masażu, mydło i perfumy. Wynika to nie tylko z subtelnego bogatego aromatu, ale także z pozytywnego wpływu tego oleju na ludzkie ciało.
Dorastanie
Snakehead - bezpretensjonalna roślina, więc sadzenie jej na miejscu nie sprawi większych kłopotów. Sadzenie nasion przeprowadzono na początku maja. Wstępnie przygotowane rowki (1-2 cm głębokości) są wypełnione wodą. Odległość między rzędami powinna być utrzymywana na poziomie 40-45 cm, warto zwrócić uwagę na fakt, że podczas sadzenia i po niej nie ma stałej skorupy ziemskiej - zapobiega to kiełkowaniu. Po kilku tygodniach powinny pojawić się pierwsze pędy.
To ważne! Nie moczyć nasion, trzymają się razem i nie można ich sadzić.Gleba do sadzenia powinna być wystarczająco ciepła. Pierwsze kilka tygodni po kiełkowaniu powinno starannie dbać o kiełki: woda, chwasty, rozluźnić ziemię w ich pobliżu. Po 2,5 miesiącach pojawią się pierwsze kwiaty. Od tego momentu roślina nie może być obficie podlewana. Zaleca się zbieranie nasion po zakwitnięciu ostatniego kwiatu na roślinie. Cięcie szypułki ma wyschnąć ją w ciemnym, ciepłym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Snakehead podczas kwitnienia wygląda dość imponująco, dzięki czemu można tworzyć z nim w kwietniku różne kompozycje kwiatowe. To pachnące zioło ma wiele korzystnych właściwości, dlatego jest aktywnie wykorzystywane przez ludzi. Ze względu na swoją bezpretensjonalność i piękno, kwiat nadaje się do uprawy na działkach ogrodowych, jednocześnie spełniając kilka funkcji: biżuteria, leki, przyprawy i dodatek kosmetyczny.
