Bristles, Mogar Chumiza, myszy, setaria - wszystkie te nazwy odnoszą się do tej samej rośliny Setaria italica, która znajduje się w strefach stepowych i leśno-stepowych.
Ma użyteczne właściwości, wykorzystywane w rolnictwie, projektowaniu krajobrazu i medycynie tradycyjnej.
Dowiadujemy się więcej o składzie chemicznym, użytecznych właściwościach i sposobach uprawy włosia.
Opis botaniczny
Bristle - roślina jednoroczna z rodziny zbóż. Proste, gładkie łodygi rosną samotnie lub w pęczkach, osiągając wysokość od 20 cm do 1 m. Dobrze rozwinięty system korzeniowy wnika w glebę na głębokość ponad półtora metra i szerokość od 30 cm do 80 cm.
Liście są długie, liniowo-lancetowate, szerokość liści do 15 mm. Kwiatostan w postaci gęstego stożka pokryty jest włosiem koloru zielonego lub fioletowego. Długość kwiatostanu wynosi od 3 do 12 cm, owoce to ziarna o owalnym kształcie, jedna roślina daje około 7 tysięcy nasion. Propagowane przez te nasiona, które pozostają żywe przez 7 lat. 
Wiesz? Naukowa nazwa rodzaju, do którego należy roślina, Setaria, pochodzi od łacińskiego słowa „seta”, co oznacza „szczecina”.
Spread
Włosie jest szeroko rozpowszechnione na terytorium byłego ZSRR, zwłaszcza na pasie czarnoziemów. Preferuje dobrze nawilżone miejsca w pobliżu rzek i innych źródeł wody, wzdłuż dróg, na nieużytkach. Rośnie w umiarkowanych i tropikalnych strefach klimatycznych na wszystkich kontynentach, jest uważany za chwast na polach upraw zbożowych.
Bardzo popularny i uprawiany w Chinach.
Skład chemiczny
Roślina ta ma bogaty skład chemiczny: mikro i makroelementy, witaminy, białka, węglowodany, tłuszcze. Zawiera dużo skrobi, błonnika pokarmowego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, mono - i disacharydów, wody.
Włosie jest bogate w:
- fosfor,
- potas,
- magnez,
- szary
- wapń,
- przez sód
- żelazo.
Bogaty zestaw witamin z grupy B (B1, B2, B6, B9), witamin A, E, beta-karotenu i znaczna ilość witaminy PP sprawiają, że włosie jest bardzo przydatną rośliną.Przydatne właściwości
Ze względu na swój skład włosie jest zbożem przydatnym dla ludzkiego zdrowia. Może być spożywany, co jest szczególnie zalecane dla wegetarian. Białko, które jest częścią setarii, nie różni się strukturą od białka pszenicy, ale nie zawiera glutenu, dlatego jest łatwiejsze do strawienia.
Wysoka zawartość witamin z grupy B i magnezu ma korzystny wpływ na stan naczyń, pracę serca, układu nerwowego, zmniejsza ciśnienie, obniża poziom cholesterolu. Żelazo zapobiega anemii i poprawia aktywność komórek krwi, wapń wzmacnia kości i zapobiega zapaleniu stawów.
To ważne! Aminokwas tryptofan w szczecinie obniża apetyt i pomaga stracić dodatkowe kilogramy.
Aplikacja
Setaria jest używana w medycynie tradycyjnej, w rolnictwie i jako roślina ozdobna w projektowaniu krajobrazu. 
Z nasion rośliny, wody i mleka, słodkich i słonych można wytwarzać smaczne i zdrowe płatki zbożowe. Można je dodawać do pieczenia iz mąki - do gotowania makaronu. Kiełkowane nasiona są bardzo przydatne, są spożywane na surowo. Często są używane do produkcji piwa, wina i octu.
Szczególnie dużo włosia jest uprawianych w Chinach i Indiach. Jest szeroko stosowany w medycynie orientalnej.
W medycynie ludowej
Lecznicze właściwości setarii są stosowane w leczeniu wielu chorób w tradycyjnej medycynie, zwłaszcza w języku chińskim.
Nasiona rośliny zawierają środek ściągający, który pomaga poprawić pracę przewodu pokarmowego, eliminuje wzdęcia i kolki. Ponadto od nich otrzymują:
- skuteczny środek moczopędny do leczenia chorób układu wydalniczego;
- lek, który poprawia pracę śledziony;
- przeciwzapalne i antyseptyczne.
Do ustalenia funkcjonowania śledziony używa się białej wierzby, mydlnicy lekarskiej, miodu kasztanowego, ostropestu plamistego, goryczki, berberysu, sałaty, avran officinalis.
Napary i wywary z kłączy sprzyjają gojeniu się ran i narastaniu kości podczas złamań, mogą zatrzymać krwawienie, pomóc ukąszeniom węży i psów, oparzeniom i siniakom.We wschodniej medycynie ludowej wywary i napary z setarii stosuje się w celu zmniejszenia bólu w reumatyzmie.
Wiesz? Koty bardzo lubią koty: jeśli zachorują, jedzą zielone liście i leczą je.
W rolnictwie
Włosie rośnie w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym. W rolnictwie stosuje się go jako zieloną paszę, w postaci siana, kiszonki dla zwierząt. Uprawia się go również w celu uzyskania zdrowego i pożywnego ziarna - doskonałej paszy dla wielu zwierząt i ptaków.
Roślina ta zawiera dużo cukru i jest łatwo trawiona. Cieszy się, że jest zjadany przez zwierzęta, po czym zwiększa się produkcja mleka przez bydło, kurczaki zaczynają się lepiej gnieżdżyć.
Ziarno zawiera dużą ilość białka i może być stosowane nie tylko jako pasza, ale także jako pokarm dla ludzi.
Dowiedz się, jak uprawiać kukurydzę i sorgo na kiszonkę, jak karmić kiszonkę.
W przemyśle
Setaria znalazła zastosowanie w przemyśle alkoholowym. Służy do produkcji piwa, wina i innych napojów alkoholowych. Również na bazie zboża produkuje się ocet, drożdże i skrobię.
Dowiedz się, jak zrobić ocet, cydr, limoncello, likier miętowy, miód pitny, sok wiśniowy, likier malinowy, wino śliwkowe, wino różane, kompot, dżem, winogrona i czarną porzeczkę.
W projektowaniu krajobrazu
Dekoracyjne rośliny jakościowe są często używane w projektowaniu krajobrazu podczas tworzenia różnych kompozycji. Świetnie wygląda przy sztucznym stawie i harmonijnie uzupełnia alpejskie wzgórza.
Piękne i puszyste kłoski mogą być ozdobą każdego bukietu kwiatów. Często używane jako suszone kwiaty przy tworzeniu kompozycji kwiatowych.
W suchym bukiecie spektakularne są amarantus, celozja, helihrizum, craspedia, gypsophila, miskant, statice, Volzhanka, ognisko i lunaria.
Przygotowanie surowców
Roślina kwitnie w lipcu i sierpniu, w tym okresie jest koszona do zbioru siana i zielonej masy. Siano musi być zbierane, gdy tylko pojawią się kłoski, w celu zachowania maksymalnej ilości użytecznych substancji. Zielona masa zawiera wiele witamin, mikro i makroelementów, cukier.
Ziarna zbierane są na początku jesieni, w fazie pełnej dojrzałości.
Uprawa
Do siewu zaleca się stosowanie pól oczyszczonych, w których uprawiano jęczmień, pszenicę i kukurydzę w poprzednim roku.
Roślina uwielbia nawozy mineralne azotowe i potażowe, jest odporna na suszę i bezpretensjonalna, o bardzo dobrych plonach, odporna na choroby i szkodniki. Dobrze rośnie na czarnoziemie, ale można go uprawiać na glebach bielicowych i piaszczystych.
Przygotowanie gleby
Po zebraniu pola pole musi zostać oczyszczone z chwastów, obrane do płytkiej głębokości około 8 cm i uprawiane.
Siew
Aby przygotować nasiona do sadzenia, są trawione formaliną.
Można siać na wiosnę, tylko w dobrze podgrzanej glebie. Roślina unosi się równomiernie w temperaturze 14-15 ° C
To ważne! Młode pędy włosie nie toleruje mrozu.
Nasiona siana są wysiewane na głębokość 2-3 cm, w rzędach stałych o wysiewie 20 kg na 1 ha, a następnie są napędzane przez wałek.Jeśli szczecina jest uprawiana na ziarno, konieczne jest zastosowanie metody siewu szerokiego rzędu z rozstawem rzędów 30-40 cm i dawką wysiewu 15 kg na 1 ha.
Pielęgnacja siewu
Specjalna pielęgnacja nie wymaga siewu, wystarczy okresowo czyścić chwasty i poluzować glebę. Ważne jest również nawożenie uprawy na początku krzewienia.
Zbieranie
Setaria siana jest usuwana, gdy tylko wiechy zaczną być rzucane. Po koszeniu na wysokości 6-8 cm można zebrać drugi plon po odrastaniu.
Ziarna zbiera się po dojrzewaniu, gdy kolor kłoska staje się brązowy.
Wydajność
Jedna z cennych cech włosia - wysoka wydajność. Jest znacznie większy niż inne roczne uprawy zbóż. Średnio na hektar można zebrać 1,5–2 ton ziarna i około 30 ton zielonej masy.
Rozważaliśmy więc użyteczne właściwości i zakres zastosowania bardzo przydatnej rośliny jednorocznej, dowiedzieliśmy się o jej składzie chemicznym i właściwościach leczniczych. Włosie nie jest trudne w uprawie, ta bezpretensjonalna roślina może być bardzo przydatna w rolnictwie. Dzięki niemu możesz tworzyć piękne bukiety i tworzyć niepowtarzalny projekt krajobrazu w pobliżu domu lub domku.
