Daty są owocami palm daktylowych. Od dawna ceniono ich właściwości odżywcze. Zrozumiemy ich skład chemiczny i potencjalne korzyści dla organizmu.
Skład kaloryczny i chemiczny
Są produktem dietetycznym ze względu na wysoką zawartość węglowodanów (są reprezentowane przez glukozę, fruktozę, sacharozę). Daty kalorii na 100 gramów to 292 kcal. 
Stosunek b / w / r:
- białka - 2,5 g;
- tłuszcz 0,5 g;
- węglowodany - 69,2 g
Wiesz? Niezbędne minimalne zapotrzebowanie człowieka na składniki odżywcze może zapewnić jedną datę i szklankę mleka.
Ponadto zawierają:
- błonnik pokarmowy - 6 g;
- popiół - 1,5 g;
- nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe - 0,1 g każda
- kwasy organiczne - 0,3 g;
- woda - 20 g
Jakie są przydatne suszone daty
Świeży, termin przydatności do spożycia dat jest bardzo mały i nie tolerują transportu, więc są eksportowane głównie w postaci suszonej. Przede wszystkim jest to produkt, który pozwala dostarczać organizmowi szybką energię dzięki dużej ilości węglowodanów.
Dowiedz się, jak wyhodować palmę daktylową z kamienia w domu, a także jak radzić sobie z możliwymi problemami podczas jej uprawy.
Dla kobiet
Umiarkowane zużycie dat jest wskazane dla utraty wagi. Po pierwsze, zastępują szkodliwe słodycze, a po drugie, usuwają nadmiar płynu z organizmu. Dla kobiet te suszone owoce są również korzystne dla ich korzystnego wpływu na paznokcie i włosy - stają się mocne, a także skóra - regularne stosowanie tych suszonych owoców nadaje jej elastyczność.
Wielkie korzyści i podczas ciąży. Najważniejsze, że daty dla kobiet w ciąży są przydatne, - ważne jest, aby ich używać zapobieganie niedokrwistości, z którego cierpi wiele kobiet na pozycji, aby szybko odzyskać siły. Ponadto zawierają oksytocynę, która jest wytwarzana przez organizm na początku porodu i ułatwia proces porodu. 
We wczesnych stadiach daty będą przydatne ze względu na obecność w nich kwasu foliowego, który odgrywa ważną rolę w układaniu układu nerwowego płodu. Warto zauważyć, że daty w czasie ciąży, oprócz korzyści, mogą zaszkodzić ciału kobiety. Nie można ich uwzględnić w diecie pacjentów z cukrzycą i zaburzeniami układu pokarmowego.
To ważne! Należy również zauważyć, że kobietom w ciąży zaleca się zmniejszenie ogólnie akceptowanych wskaźników spożycia tego suszonego owocu.
Dla mężczyzn
Wiele dat jest przydatnych i dla mężczyzn. Są w stanie wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, aktywować mózg, uodpornić organizm na stres, są bardziej odporne (łatwiej jest nosić zarówno stres fizyczny, jak i psychiczny). Wszystkie te czynniki mają pozytywny wpływ na potencję, dlatego te suszone owoce są produktami niezbędnymi do utrzymania zdrowia mężczyzn. 
Ile dni można spożywać dziennie
Ten owoc jest przydatnym substytutem znanych słodyczy i słodyczy. Szybko nasycają ciało i jednocześnie mają doskonałe dane smakowe, dlatego ważne jest, aby nie przekraczać tempa ich konsumpcji. Rozważana jest optymalna porcja dzienna 10 dat. Niosą niezbędną ilość witamin, pierwiastków i składników odżywczych.
Wiesz? Nazwa „data” pochodzi od starożytnej Grecji, w tłumaczeniu oznacza „palec”, ponieważ suszone owoce są podobne w tej części ciała. Istnieje jednak inna wersja pochodzenia słowa „foinis”, co oznacza „czerwony”. To charakteryzuje wygląd owoców.
Jak wybrać przy zakupie
Aby suszone owoce przyniosły maksymalne korzyści, musisz wybrać produkt wysokiej jakości. Po pierwsze, kupując, należy zwracać uwagę na ich wygląd. Kolor powinien być ciemnobrązowy, z matową powierzchnią. 
Błyszczący połysk można powiedzieć, że owoce zostały przetworzone syrop glukozowy. Ta technika jest stosowana do nadania bardziej apetycznego wyglądu, a także do ukrycia defektów na owocach i nadania dodatkowej słodyczy. Przetwarzane w ten sposób daty stają się bardzo lepkie.
Następnie musisz zbadać owoc na całości skórki. Nie kupuj popękanych owoców. Może to oznaczać, że zawierają szkodliwe mikroorganizmy lub larwy owadów, a także naruszenia technologii suszenia.
Radzimy przeczytać o dobroczynnych właściwościach i metodach suszenia owoców i jagód: jabłek, śliwek, gruszek, moreli, fig, kumkwatu, truskawek, wiśni, kaczanów, owoców róży, rokitnika.
Czasami dla szybszego procesu suszenia daty są traktowane chemicznie. Dlatego przy zakupie warto zwrócić uwagę na ich zapach. Nie powinny pachnieć benzyną ani innym zapachem chemicznym.
Lepiej też nie kupować owoców kandyzowanych. Jest to znak, że zasady przechowywania i transportu zostały naruszone (nadmierna wilgoć) lub produkt jest po prostu świeży.
Jak przechowywać w domu
Jeśli kupiłeś zbyt wiele suszonych owoców, muszą być złożone do szklanego słoika lub plastikowego pojemnika, szczelnie zamknięte pokrywką i przechowywane w lodówce.
To ważne! Nie zaleca się przechowywania ich w otwartym pojemniku, w słońcu iw ciepłym pomieszczeniu. W takich warunkach mogą wyschnąć i stać się zbyt trudne.
W lodówce o temperaturze około 0 ° C mogą być przechowywane przez około rok bez utraty użytecznych właściwości. 
Przeciwwskazania i szkody
Stosowanie dat przekraczających zalecaną dawkę może prowadzić do zwiększenia masy ciała, a także wywołać cukrzycę. Nie możesz ich jeść osobom, które mają powyższe nieprawidłowości, jak również nietolerancję fruktozy. Należy zachować ostrożność przy stosowaniu z tendencją do próchnicy, ponieważ wysoka zawartość cukrów niekorzystnie wpływa na szkliwo zębów.
„Chińskie daty” to zizifus (unabi), a „śliwka daktylowa” nazywa się persimmon.
Są przeciwwskazane u osób z:
- wrzód żołądka;
- przewlekłe zapalenie żołądka;
- zapalenie jelita grubego;
- zapalenie jelit.
Jak widać, stosowanie dat dla ciała kobiet i mężczyzn jest bezsporne, więc zdecydowanie powinieneś je uwzględnić w swojej diecie.
