Prawdopodobnie nie ma ani jednej osoby na planecie, o której nie słyszę o smaku rubinowego napoju wykonane z hibiskusa i określana jako herbata karkade. Ta herbata jest interesująca nie tylko ze względu na niezwykłą historię jej pojawienia się, ale także poprzez przejaw jej niesamowitych korzystnych właściwości, aw niektórych przypadkach przez przeciwwskazania.
Opowieść o wyglądzie napoju
Opowieść o wyglądzie napoju mówi, że po raz pierwszy próbowali wyhodować różę sudańską w starożytnych Indiach - mieszkańcy tego kraju bardzo szybko docenili wysoki smak herbaty hibiskusowej, jej zdolność do zaspokojenia pragnienia w upalne dni i szybkiego naładowania osoby energią i zmniejszenia zmęczenia. Po tak wspaniałym „odkryciu” karkade bardzo szybko zyskała sławę i rozprzestrzeniła się jak błyskawica w Egipcie i Sudanie, gdzie otrzymała kolejne piękne imię - „Napój faraona”.
Odkryj różne rodzaje hibiskusa.
Obecnie róża sudańska jest uprawiana w wielu krajach południowych, w tym w Tajlandii, Sri Lance, Chinach, Algierii, Meksyku i wielu innych. Kolor i smak powstałego napoju zależy od specyficznej lokalizacji jego wzrostu, w Tajlandii herbata jest purpurowa i słodka, w Egipcie jest kwaśna z bogatym odcieniem wiśni, aw Meksyku jest słona i pomarańczowa.
Wiesz? W Malezji kwiaty hibiskusa są uważane za symbol kraju, a pięć czerwonych płatków róży sudańskiej symbolizuje pięć przykazań islamu.
Co jest przydatne
Co ciekawe, kontrowersyjna herbata hibiskusowa może być zarówno korzystna, jak i szkodliwa dla kobiet i mężczyzn, ale być może zaczniemy od jej pozytywne cechy:
- korzystny wpływ na układ trawienny;
- ma właściwości antybakteryjne;
- usuwa toksyny z organizmu;
- czyści wątrobę i wspomaga lepszą produkcję żółci;
- doskonale gasi pragnienie w gorącym sezonie;
- obniża poziom szkodliwego cholesterolu;
- usuwa kaca;
- zapobiega wzrostowi komórek nowotworowych;
- dodatkowo stosowany jako środek przeciwrobaczy;
- łagodzi bezsenność i stany neurotyczne;
- dzięki zawartym w kompozycji witaminom i minerałom znacząco wzmacnia układ odpornościowy i usuwa wszelkiego rodzaju stres.
Dowiedz się więcej o leczniczych właściwościach hibiskusa.
To ważne! W sprawie wielokrotnie zadawanego pytania obniża się lub nadal zwiększa ciśnienie krwi herbata karkade, odpowiedź została udzielona przez lekarzy. Zgodnie z ich wnioskiem, substancje barwiące herbatę w szkarłatnym kolorze w sposób leczniczy wpływają na naczynia krwionośne, wzmacniając je. Na szczęście dla pacjentów z nadciśnieniem pomaga zmniejszyć ciśnienie krwi.
Przeciwwskazania i szkody
Niestety napój, który w krajach arabskich nazywany jest „lekiem na wszystkie choroby”, może wyrządzić krzywdę osobie, a więc osobom z powyższymi problemami herbata lepiej nie używać:
- zapalenie żołądka, któremu towarzyszy wysoka kwasowość;
- z ciężkim niedociśnieniem;
- choroba wrzodowa;
- kamica żółciowa lub kamica moczowa;
- częste reakcje alergiczne.
Przeczytaj, dlaczego hibiskus nazywany jest kwiatem śmierci.
Jak zrobić herbatę
Herbata hibiskusowa ma niezapomniany smak, a jej bogaty rubinowy kolor jest dobry dla oka, ale aby osiągnąć odpowiedni wynik w gotowaniu, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo zaparzyć ten napój. Nie ma w tym nic trudnego: aby przygotować sobie porcję czerwonej herbaty, należy wziąć jedną łyżeczkę płatków hibiskusa i zalać je szklanką wrzącej wody, nalegając 5-10 minut po tym; Możesz również dodać cukier do smaku. Można wypić przygotowany napój zarówno gorący, jak i schłodzony, dodając lód do kubka. Ważne jest, aby o tym pamiętać dla procesu gotowania musisz przestrzegać kilku niezmienionych zasad:
- Surowce do wytwarzania herbaty powinny być tylko dużymi liśćmi, muszą być suszone iw żadnym wypadku nie mogą być mielone na proszek;
- Do warzenia należy używać wyłącznie naczyń ceramicznych, ponieważ metalowe naczynia mogą zepsuć smak i kolor napoju.
Jak inaczej jest używany w gotowaniu
Zaawansowane płatki używany w kuchni. Są one często dodawane do sałatek warzywnych, a także do dań mięsnych i rybnych. Ponadto z kwiatów można ugotować przydatny dżem.
To ważne! Należy pamiętać, że herbata z róży sudańskiej może być spożywana w ilości nie większej niż trzy filiżanki dziennie, ponieważ napój ten dobrze rozrzedza krew iw rezultacie zwiększa obciążenie serca.
Zastosowanie w żywieniu
Oprócz innych pozytywnych cech herbata karkade ma jeszcze jedną istotną zaletę dla płci pięknej - faktem jest, że jest ona często stosowana w dietologii, ponieważ bardzo skuteczny środek na odchudzanie. Specjaliści, którzy dokonali tak ważnego odkrycia, radzą bujnym kobietom pić napój przez dwa lub trzy tygodnie w dość dużych ilościach. Metoda ta, oczywiście, sugeruje pewną skuteczność, ale jednocześnie jest nieco niebezpieczna dla zdrowia, ponieważ picie kilku filiżanek warzonych płatków hibiskusa dziennie może spowodować poważne „przeciążenie” organizmu i doprowadzić do zaburzenia nerek i przewodu pokarmowego.
Ślaz (róży), lavatera, tamariks, fiołek, a także hibiskus, należą do rodziny Malvine i są rozmieszczone zarówno na półkuli północnej, jak i południowej.
Zastosowanie w kosmetologii
Łącząc piękno i przydatność płatków sudańskiego roztykzhe również szeroko stosowanego w przemyśle kosmetycznym - dodaje się je do kompozycji różnorodnych kremów regenerujących i odmładzających, szamponów, pianek do kąpieli, a nawet drogich perfum. 
Aby przygotować dobry i użyteczny produkt hibiskusa do użytku w domu, należy odwołać się do kilku ciekawych przepisów:
Przepis 1. Pozbyć się trądziku
1 łyżkę płatków wylewa się szklanką wrzącej wody, a następnie powstały płyn osiada na około 1 godzinę. Po tym czasie nalewkę należy opróżnić i wlać do pojemnika na lód (w kostkach). Pojemność jest stale przechowywana w zamrażarce. Powstałe w ten sposób zamrożone kostki muszą codziennie wycierać twarz, pozytywny zauważalny efekt będzie widoczny po dwóch dniach.
Przepis 2. Pozbycie się obrzęków pod oczami.
Do tego trzeba zaparzyć bardzo silny wywar z płatków. Sam materiał nie jest następnie wyrzucany, ale osadzany w gazie i nakładany na powieki przez 20 minut. Rosół można po prostu wykorzystać jako napój.
Oprócz hibiskusa, kosmetologia wykorzystuje również następujące rośliny: amarant, dereń, enotera, nagietek, nasturcja, barwinek, rzodkiewka, czeremcha, lipa, piwonia, orzech, srebrny goof, pasternak i cząber ogrodowy.
Warunki spawania
Aby uzyskać oczekiwaną przyjemność i pozytywny rezultat gotowanej herbaty konieczne warunki przechowywania. Na przykład w temperaturze pokojowej herbata zachowuje swoje korzystne właściwości tylko przez jeden dzień, a gdy jest przechowywana w lodówce przez trzy dni. Jeśli chodzi o płatki herbaty, to w celu ich dalszej konserwacji muszą być umieszczone w oddzielnej czystej puszce na produkty sypkie, w tej formie hibiskus nie straci swoich korzystnych właściwości przez trzy lata.
Wiesz? Napój rubinowy był bardzo popularny w starożytnym Egipcie, zwłaszcza wśród szlachty. Wskazują na to archeolodzy odkryli płatki sudańskich róż w grobowcach bogatych Egipcjan wraz z innymi atrybutami pochówku.Dzisiaj, aby zachować swoją młodość i zdrowie tak długo, jak to możliwe, nie trzeba wcale sięgać po radykalne środki plastyczne i kosmetyczne, wystarczy tylko odżywiać swoje ciało użytecznymi napojami i produktami, w tym tonikiem z herbatą Karkade.
