Wieś Yagodnoe, która znajduje się w regionie Tomska, wkrótce stanie się rosyjskim centrum produkcji szwajcarskiego sera Gruyere. Aby ożywić tę ideę, twórcy będą potrzebować około 30 milionów rubli.
Produkcja sera rozpoczyna się w maju. To prawda, że konsumenci będą mogli wypróbować pierwszy ser dopiero w 2020 r. - po jego dojrzewaniu. Mówi się, że ser Gruyere jest wytwarzany z wyselekcjonowanego mleka alpejskiego, dojrzewa przez długi czas i ogólnie jest produktem dość drogim. Jednocześnie produkt ma niepowtarzalny smak i orzechowy posmak.