Kukurydza jest jedną z najczęstszych roślin uprawianych w rolnictwie na pięciu kontynentach. Ponadto ta kultura - jedna z najstarszych i używana w żywności. Na przykład przeciętny mieszkaniec Meksyku zjada około 90 kg rocznie, a mieszkaniec Stanów Zjednoczonych - 73 kg. Kukurydza, jak nazywa się ten produkt w wielu krajach, jest spożywana nie tylko przez ludzi, ale także karmiona inwentarzem żywym. Zawiera dużą ilość skrobi i wiele przydatnych i odżywczych składników. Rozważ sposoby zbierania kukurydzy na ziarno i kiszonkę, z których każdy ma swoje własne niuanse.
Wpływ czasu na jakość i ilość
Na jakość i objętość zebranej kukurydzy na ziarno lub kiszonkę wpływa czas zbioru i stosowane do tego maszyny. Z tych czynników będą zależeć takie parametry jak:
- objętości strat ziarna;
- liczba uszkodzonych ziaren;
- puste miejsca na wilgoć.
Wiesz? Kukurydza to nie tylko produkt spożywczy dla ludzi i zwierząt. Znajduje także zastosowanie w produkcji farb, gipsu, tworzyw sztucznych, kleju, alkoholu, kosmetyków.
Opracowano zalecenia dotyczące optymalnego czasu i czasu zbioru kukurydzy, zgodności z którymi można znacznie zmniejszyć straty (nie przekroczą one 2-2,5%) i uzyskać produkt wysokiej jakości. Szczególnie znaczące będą straty podczas zamrażania upraw zbożowych, a jednocześnie wzrost wilgotności. Ziarno zbiera wilgoć, kolby stają się ciężkie, a co za tym idzie, łodyga rośliny wygina się. W wyniku tego utworzyliśmy rośliny lub obwisłe kolby, które są trudne do usunięcia techniką. A sam produkt jest zepsuty, łapiąc choroby w tak sprzyjających warunkach.
Tak więc jeśli czas zbiorów jest późny, straty ziarna wzrosną trzy do czterech razy. Ponadto będzie duża ilość zanieczyszczeń, zepsute ziarna. Materiał taki nie będzie już odpowiedni do lądowania, a jego zbywalność będzie znacznie niższa. Ważnym warunkiem zbierania plonów wysokiej jakości jest właściwa technika. Przede wszystkim konieczna jest prawidłowa regulacja wysokości koszenia łodyg - konieczne jest ustawienie jej na poziomie 10-15 cm od podłoża. Takie ustawienie zapobiegnie rozprzestrzenianiu się szkodników moli kukurydzianej.
Dowiedz się, jak prawidłowo zbierać pszenicę ozimą, rabarbar, grykę, buraki i marchew.
Rolnicy, aby usunąć te zboża, korzystają z kombajnów zbożowych (wszystkich typów), które mają styczny lub osiowy młocarnia.
Kukurydza jest zbierana na ziarno na dwa sposoby:
- cięcie kolb (z oczyszczaniem lub bez);
- młócenie ziarna.
W kolbach zboża są zbierane na żywność i nasiona, w ziarnach - na paszę.
Roślina kiszonki jest zbierana przez sieczkarnię, która oddziela i rozdrabnia łodygi i zanurza je w pojeździe.
Kiedy zbierać kukurydzę
Czas i czas zbioru roślin zbożowych, proces zbierania i wykorzystywany sprzęt będą się różnić w zależności od tego, czy będą zbierane na ziarno, czy na kiszonkę.
Do ziarna
Dzięki tej metodzie zbierania głównymi celami jest jak najmniejsza utrata i uszkodzenie materiału zbożowego, a także zbieranie kukurydzy o największym procencie suchej masy. Można to zapewnić:
- terminowe sprzątanie;
- sadzenie hybryd odpornych na wyleganie;
- wykorzystanie wysokiej jakości i odpowiednio dostrojonej technologii.
Czas czyszczenia nie powinien przekraczać dwóch tygodni. Dlatego, aby uniknąć niedoborów, z reguły wysiewa się hybrydy o różnych warunkach dojrzewania.
To ważne! Nie zostawiaj kukurydzy na polu do późnej jesieni. Doprowadzi to do tego, że będzie bardziej zainfekowany chorobami grzybowymi, a nasiona stracą zdolność kiełkowania, gdy zostaną wystawione na działanie mrozu.Uprawa kolby czysta łączy „Khersonets-7”, „Khersonets-200”, KSKU-6, KOP-1. Ponadto, można uzyskać większą wydajność przy stosowaniu do zbioru hedera kukurydzy. W ciągu jednego dnia jeden kombajn może usunąć do 5 hektarów sadzenia. Wymagania agrotechniczne do zbioru ziarna:
- wysokość cięcia - 10-15 cm;
- kompletność zbierania kolb bez czyszczenia - 96,5%;
- złamane kolby - nie więcej niż 2%;
- poziom kolb oczyszczających - 95%;
- poziom czyszczenia ziarna - 97%;
- utrata ziarna dla kombajnu - 0,7%;
- Nedomolot - 1,2%;
- kruszenie - 2,5%;
- obecność ziarna w silosie wynosi 0,8%.
W silosie
Czyszczenie kiszonki zależy również od stopnia dojrzewania ziaren. Zielona masa będzie najbardziej wartościowa i pożywna, wypaczona, gdy nasiona kukurydzy osiągną stopień woskowej dojrzałości na samym końcu mleczno-woskowego etapu. Wilgotność liści w tym czasie będzie na poziomie 65-70% (ziarna - 35-55%), będą miały umiarkowaną kwasowość i wystarczającą zawartość cukru. Ziarno w tym okresie zgromadzi maksymalną ilość skrobi. Przy wcześniejszym czyszczeniu w silosie będzie znacznie mniej składników odżywczych. Przy późnym koszeniu masa kiszonki stanie się twarda i sucha. A gdy zawartość zielonej masy suchej masy ponad 30% kiszonki zostanie źle wchłonięta przez bydło. Podczas gdy na przykład w fazie dojrzałości woskowej, zielona masa będzie w stanie dostarczyć bydłu energii o 20% i nie wpływać na wydajność produkcji mleka.
To ważne! Jeśli zboże jest zamrożone, konieczne jest usunięcie zielonej masy do kiszonki przez pięć dni. W przyszłości będzie to nieodpowiednie do tych celów.Zbiór kukurydzy na kiszonkę można wykonać za pomocą kombajnu KSS-2.6 z dodatkowym urządzeniem PNP-2.4 z zawieszonym na nim podbieraczem, zbierającym rolki i szlifującym. W jednym przejściu kombajn samobieżny produkuje koszenie, siekanie zieleni i ładowanie do pojazdu.
Wymagania agrotechniczne do zbioru kiszonki:
- wysokość cięcia - 10 cm;
- utrata zielonej masy dla kombajnu - 1,5%;
- liczba cząstek o pożądanej długości wynosi 70%.
Warunki przechowywania
Istnieją dwie metody przechowywania kukurydzy:
- w kolbach;
- w ziarnie.
Przed umieszczeniem kolb do przechowywania należy je ostrożnie przesiać, liście usunąć i dobrze osuszyć do wilgotności 13-14%.
Granulki do przechowywania wlewa się do plastikowych pojemników, kartonów lub worków z tkaniny. Po umieszczeniu w torebkach ważne jest, aby nie były nasycone wilgocią, w przeciwnym razie nasiona stracą zdolność kiełkowania. Kukurydza z tą metodą jest przechowywana w nieogrzewanych pomieszczeniach. Okres ważności wynosi dwa lata. Jego wilgotność nie powinna przekraczać 13%.
Zapoznaj się z metodami przechowywania innych popularnych upraw: marchwi, cebuli, pomidorów, czosnku, jabłek, ogórków, ziemniaków i buraków.
Ziarna można również przechowywać w puszkach, ponieważ w tym przypadku nie tracą swoich użytecznych właściwości i wartości odżywczych. W ten sposób można przechowywać ziarno o wilgotności 30%.
Wiesz? Kukurydza może rosnąć tylko mężczyzna - jest obsadzona nasionami. Na wolności nie ma takiej rośliny..W domu najlepszym miejscem do przechowywania całej kukurydzy jest lodówka i zamrażarka. W torebkach w lodówce kolby są dobrze obrane i namoczone w wodzie solonej i zakwaszonej sokiem z cytryny przez 10 dni.
W zamrażarce kolby są umieszczane po wstępnej obróbce - są zanurzane na przemian w lodzie i gorącej przegotowanej wodzie przez dwie lub trzy minuty. Następnie są dobrze wysuszone i owinięte folią spożywczą. Kukurydza będzie więc zawierała największą ilość składników odżywczych i użytecznych substancji i może być przechowywana przez cały okres zimowy.
Kukurydza jest ważnym produktem w żywieniu ludzi i zwierząt. Aby uzyskać wysokiej jakości, pożywną żywność i paszę, należy wyczyścić te zboża w proponowanych ramach czasowych i nie wykraczać poza zalecane ramy długoterminowego zbioru.