Szalotki są najbardziej dochodowym przedstawicielem cebuli, więc nic dziwnego, że ta uprawa jest tak popularna w uprawie warzyw domowych i handlowych. Często na piórach uprawia się szalotki w celu uzyskania witamin. Shallot ma kilka głównych zalet w stosunku do cebuli: wstępną, wysoką wydajność, odporność na zimno i mrozoodporność, co pozwala uzyskać przydatne produkty znacznie wcześniej.
Liście tej cebuli prawie nie strzelają, ale podczas uprawy nie rosną gruboziarniste i przez długi czas zachowują swój smak i właściwości odżywcze. Przy stosunkowo niskim zużyciu materiału do sadzenia, zielone zbiory szalotki są kilkakrotnie większe niż ilość zieleni na cebuli.
Zgodnie z opisem szalotki przypominają zwykłą cebulę, ale wewnątrz jej główki składa się z kilku plasterków cebuli. Shallot - przedstawiciel rodziny cebuli, ma następujące odmiany: duński, rosyjski (nasiona) i ziemniaki.
W zależności od rodzaju szalotki może być okrągły, owalny lub płaski kształt okręgu. Żarówki są przymocowane do tak zwanej „pięty” (dołu) żarówki matki, dlatego mogą czasami mieć spiczasty kształt.
W gnieździe w pobliżu szalotki powstaje 6 do 12 żarówek, aw niektórych odmianach uprawnych nawet 25-40, stąd popularna nazwa rośliny „czterdziestozębnej”. W zależności od rodzaju szalotki kolor suchych łusek waha się od białego, jasnożółtego, brązowego, różowego do bzu. Soczyste owoce szalotki mogą być również białe, zielonkawe lub liliowe. Shallot zawiera dużo kwasu askorbinowego, a także olejki eteryczne, witaminy i minerały. Poniżej przedstawiamy główne etapy i zalecenia dotyczące uprawy szalotek dla zieleni., uzyskać bogate i zdrowe zbiory.
W domku letniskowym można także uprawiać odmiany cebuli, takie jak por, indyjski, slizun, batun, shnitt.
Wybór lokalizacji i gleby do sadzenia szalotek
Uprawa szalotek dla zieleni w otwartym polu zapewnia zgodność z szeregiem prostych zaleceń agrotechnicznych. Jest to kultura kochająca światło, która w słońcu tworzy bujną rozetę zielonych liści, dlatego wymaga otwartej przestrzeni słonecznej, a także znacznie większego lądowiska niż zwykły łuk.
Najlepsza gleba jest mokra, neutralna lub lekko kwaśna, humusowo-piaszczysta, a także lekka gliniasta gliniasta. Szalotka dobrze rośnie na żyznych glebach, dlatego kompost do łóżek nie powinien być oszczędzany. Przed sadzeniem szalotki na piórze przygotowują glebę od jesieni: 1 metr kwadratowy. m ziemi przyczyniają się 2-3 wiadra kompostu, gnijącego obornika lub humusu zmieszanego z superfosfatem i siarczanem potasu, 70 g każdy.
Aby poprawić glebę przed facelią szalotki można zasiać. Będzie rosnąć w mróz, a zieleń pod śniegiem. Wiosną trzeba będzie wykopać łóżko, wysiewać facelię do ziemi, a pod koniec kwietnia szalotki.
To ważne! Aby chronić szalotki przed infekcjami i szkodnikami, zastosuj płodozmian lub kombinację upraw w jednym obszarze. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się much cebuli, zalecają sadzenie marchwi szalotką.
Prace przygotowawcze
Małe cebulki, o średnicy około 3 cm, są najlepsze do sadzenia. Rozgałęziają się dobrze, tworzą bardziej powiązane cebule. Mniejsze główki cebuli są używane podczas sadzenia jesienią w celu wymuszenia pióra.
Duże żarówki są niepraktyczne w użyciu, ponieważ zapewniają dużą liczbę małych żarówek i małej zieleni.
Przed sadzeniem materiał do sadzenia należy przygotować, trzymając cebulki w roztworze epiny (4 krople na 100 ml wody) przez około pięć godzin. Możliwe jest również użycie roztworu nadmanganianu potasu jako środka pobudzającego, w którym cebulki są przechowywane przez 15-30 minut. W tym przypadku sztywna część dna (obcasa) musi zostać przycięta do świeżych korzeni. Jeśli materiał do sadzenia był przechowywany w zimny sposób, należy go trzymać przez tydzień w temperaturze +30 stopni.
Wiesz? Szalotki mają wiele imion: czterdziestolatka, shalotka, charlotte, bushwood, bush. Łacińska nazwa rośliny: allium ascalonicum, która pochodzi z miasta Ascalon (Palestyna). Szalotka Ojczyzny - Azja Mniejsza. Pierwsza wzmianka o tej roślinie sięga 1261 roku. Dziś roślina jest uprawiana w Egipcie, Indiach, Grecji i krajach europejskich. Ceniony przede wszystkim za swoje właściwości lecznicze, które stosowane są w chorobach oczu i chorobach przewodu pokarmowego.
Schemat sadzenia cebuli na piórku
Szalotki są sadzone wczesną wiosną lub jesienią przed zimą.
Lądowanie zimą
Do sadzenia szalotek zimą używają małych cebul o średnicy mniejszej niż 3 cm, są bardziej odporne na zimę. Konieczne jest sadzenie około półtora miesiąca przed początkiem pierwszych mrozów, aby szalotka mogła się zakorzenić, ale nie zaczyna rosnąć. Dla południowych szerokości geograficznych jest to mniej więcej początek i połowa października. Cebule sadzi się w mokrej ziemi w rzędach, zachowując odległość 30 cm między nimi, odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 10 cm.
Żarówki można zakopać 10 cm lub pozostawić 3 cm powyżej powierzchni gleby. Po posadzeniu, szalotka ściółka z próchnicą lub torfem, warstwa 3-4 cm, która jest usuwana na wiosnę.
Najczęściej sadzone cebule na zimę w południowych szerokościach geograficznych. Pomimo faktu, że roślina słynie z wysokiej odporności na zimno, może wytrzymać mrozy do -20 stopni i zachowuje żywotność po zamrożeniu, w środkowej linii podczas zimowego sadzenia nadal istnieje ryzyko utraty więcej niż połowy uprawy. Zaletą jesiennego sadzenia szalotki jest tworzenie bardziej zielonych liści niż w przypadku sadzenia wczesną wiosną. Pędy pojawiają się natychmiast po śniegu, zielenie bardzo wcześnie.
Wiosenne lądowanie
Wiosną, gdy minie zagrożenie mrozem, możesz sadzić szalotki na zieleni. Jest to zazwyczaj koniec kwietnia - początek maja. Nawozy azotowe stosuje się przed posadzeniem - 25 g na 1 m kw. Cebule umieszcza się w wilgotnej, przygotowanej do sadzenia glebie na głębokość 12 cm, obserwując odległość między rzędami 30 cm, a między sadzonkami - około 15 cm.
Na jednym metrze kwadratowym powinno być 30 żarówek mniej więcej tego samego rozmiaru. Jeśli to konieczne, sadzenie podlewamy i mulczujemy torfem lub humusem. Aby uniknąć celowości, szalotka pokryta jest lutrasilem. Gdy tylko pojawią się zielenie, schronienie zostaje usunięte, aby liście nie odkształcały się.
Opieka nad łóżkami z szalotki na zielonym piórze
Uprawa szalotek obejmuje następujące czynności pielęgnacyjne: pielenie, rozluźnienie gleby i podlewanie. Podlewanie odgrywa ważną rolę na początku sezonu wegetacyjnego, w porze suchej wodę należy podlewać do trzech razy, używając 15-20 litrów wody na 1 metr kwadratowy. Miesiąc przed czyszczeniem podlewanie powinno się zatrzymać.
Jeśli gleba nie różni się płodnością, po wzroście liści szalotki należy karmić nawozami azotowymi: mocznikiem, ptasimi odchodami, dziewicą: 1 wiadro roztworu o powierzchni 10 metrów kwadratowych. m ziemi.
Wytnij zielenie
Ponieważ uprawy są sadzone w różnym czasie, nie ma konkretnego odniesienia do czasu ich zbioru. Niezależnie od odmiany szalotek posadzonych do wymuszania pióra, należy je usunąć, gdy zieleń osiągnie wysokość 30 cm. Podczas sadzenia wiosną ma to miejsce w lipcu.
Gdy tylko zauważysz, że pędy szalotki słabną, bledną, stają się cieńsze i zwężają się ku ziemi, cebulę należy natychmiast oczyścić. Ponieważ szalotka rośnie w różnym tempie, pióra są selektywnie odcinane. Odpowiednie są tylko te, które osiągnęły pożądaną wysokość, takie pióro jest wystarczająco mocne, zachowuje swój kształt, jest dobrze zapakowane i transportowane. Ważne jest, aby nie przegapić czasu zbioru, ponieważ zielenie stanie się twarde, żółknie i utraci soczystość i smak.