Właściwości użytkowe Kaliny

Niewiele jest osób, które nie wiedzą o dobroczynnych właściwościach kaliny, która ma wpływ na odporność całej osoby i na leczenie przeziębienia.

Nie są to jednak jedyne zalety rośliny, poza tym nie tylko jagody, ale także inne części krzewu mają działanie terapeutyczne. Zakres stosowania tej kultury jagód jest szeroki.

Możesz się o tym przekonać, czytając nasz materiał, w którym szczegółowo opiszemy czerwień Kaliny, jej korzystne właściwości i przeciwwskazania do stosowania.

Witaminy i minerały w czerwonych jagodach

Kalina to krzewiasta roślina z rodziny Adox, która nadaje kulistym jagodom czerwony, żółty i czarny kolor słodko-gorzko-kwaśny smak.

Na świecie jest około 200 gatunków kaliny, ale nie wszystkie z nich mają jadalne owoce. Niektóre z nich są używane tylko do celów dekoracyjnych. Również kalina jest używana w medycynie ludowej, gotowaniu, kosmetologii.

Starszy należy również do rodziny Adoksov i są krewnymi biologicznymi z kalina.

Od dawna wiadomo o właściwościach leczniczych jagód kaliny. Jest to po prostu wyjaśnione - zawierają ponad 10 różnych kwasów organicznych, żywic, alkoholi, garbników, cukrów, pektyn, olejków eterycznych, garbników i wibrujących.

Ponadto kalina jest tylko magazynem witamin i minerałów.

Skład witamin w jagodach jest następujący:

  • karoten (prowitamina A);
  • retinol (witamina A);
  • kwas askorbinowy (witamina C);
  • E (alfa tokoferol).
W Kalinie występują następujące minerały: Fe (żelazo), P (fosfor), Zn (cynk), Cr (chrom), I (jod), Se (selen), Cu (miedź), Mn (mangan).
Wiesz? Na świecie nie ma innej takiej rośliny oprócz kaliny, której owoce miałyby kości w kształcie serca..

Przydatne właściwości

Zarówno owoce i kwiaty kaliny, jak i kora rośliny, mają użyteczne właściwości.

Jagody

Jagody są używane do produkcji soku, wywarów i herbat.

Zawartość witaminy A w nich przewyższa dzienną stawkę potrzebną osobie, więc użyteczne jest użycie ich do normalizacji funkcji rozrodczych, utrzymania zdrowych oczu i skóry, a także wzmocnienia układu odpornościowego jako całości.

Uczestniczy również w procesach odmładzania organizmu, przyczynia się do wczesnej regeneracji komórek, ma działanie obkurczające. Kalina zawiera ponad 90% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę C. Oznacza to, że jagody wspomagają lepsze wchłanianie żelaza, zwiększają odporność odporności na choroby wirusowe i katarowe, eliminują beri-beri, wzmacniają naczynia włosowate w nosie i wzmacniają dziąsła.

Najsilniejszy przeciwutleniacz, witamina E, która jest częścią czerwonych jagód, pomaga oczyścić organizm ze szkodliwych i toksycznych substancji, normalizuje funkcjonowanie gruczołów płciowych, serca.

Wiesz? Jeśli porównasz ilość witaminy C w Kalinie, cytrynie i porzeczkach, to większość w ostatniej jagodzie. Kalina zawiera 82 mg na 100 g produktu, co stanowi 91,1% dziennego zapotrzebowania na osobę, 40 mg (44,4%) w cytrynie i 200 mg (222,2%) w czarnej porzeczce.
Odwar i herbata z owoców kaliny pomagają w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych: zapalenie migdałków, zapalenie oskrzeli, zapalenie migdałków. Są zalecane do zapalenia płuc.

Pektyny i garbniki, stosowane razem z jagodami, pomagają uporządkować aktywność układu trawiennego, oczyszczają wątrobę. Sok z jagód służy do zapobiegania bólom głowy, migrenom i nadciśnieniu.

Fundusze oparte na napojach jagodowych jako środki ściągające i moczopędne, łagodzą nadmiar obrzęku, działają przeciwgorączkowo.

Kwiaty

Odwary z kwiatów są zalecane do wszelkiego rodzaju stanów zapalnych i krwawień. Są stosowane w celu zwiększenia apetytu, zmniejszenia pocenia się, przywrócenia głosu i uzdrowienia strun głosowych.

Pomagają także ustabilizować stan i złagodzić ból w ostrym zapaleniu żołądka u osób o niskiej kwasowości.

W kosmetologii środki z kwiatów Kalinowa stosowane są w celu wzmocnienia wzrostu włosów, paznokci, poprawy odcienia skóry twarzy.

Kora

Kora kalina zawiera żywice, olejki eteryczne, lotną produkcję, garbniki, glikozydy, kwasy organiczne. Środki na tej podstawie pomagają:

  • radzić sobie z różnymi chorobami skóry;
  • mają działanie hemostatyczne;
  • przyspieszyć proces gojenia wrzodów, hemoroidów;
  • pomoc w radzeniu sobie z zaburzeniami nerwowymi i przepracowaniem;
  • łagodzi skurcze.

Przygotowanie i przechowywanie surowców medycznych

Jagody zbierane są w pierwszym i drugim miesiącu jesieni. Uważa się jednak, że najlepszym czasem na zbieranie kaliny będzie okres bezpośrednio po pierwszym mrozie.

W tym czasie owoce będą największą koncentracją składników odżywczych i nie będą tak gorzkie. Jagody są cięte w grona, razem z nogą. Jakiś czas mogą być przechowywane w lodówce.

Przy dłuższym przechowywaniu zaleca się suszenie, zamrażanie, zamykanie w słoikach z cukrem lub przygotowywanie soku Kalin.

Aby wysuszyć jagody, klastry są układane na papierze w chłodnym pomieszczeniu. W tej pozycji będą musieli być 5-10 dni. Następnie należy je umieścić w piekarniku, ogrzać do temperatury 50 ° C i osuszyć. Przechowywać suche jagody powinny być w torebkach z naturalnych tkanin w miejscach, w których światło i wilgoć nie przenikają.

Możesz zaoszczędzić składniki odżywcze w Kalinie, jeśli włożysz jagody do słoika i uzupełnisz je cukrem. Zdolność do zamknięcia pokrywy. To narzędzie, przechowywane w lodówce, może być spożywane przez sześć miesięcy. Sok z kaliny produkowany jest z pranych i dobrze wysuszonych jagód. Są lekko ubite, a następnie wymieszane z cukrem w równych częściach i zmielone. Sok przelewa się do szklanych pojemników i przechowuje w lodówce. Im dłużej będzie stać, tym bardziej gorzko odejdzie.

Ponadto sok można przygotować przez gotowanie jagód. Na 1 kg owoców pobiera się 1 litr wody i szklankę cukru. Mieszanka jest gotowana do miękkości jagód. Następnie jagody są prasowane i podawane przez pewien czas. Sok wlewa się do słoików i przechowuje w lodówce.

To ważne! Należy pamiętać, że sok z kaliny ma zarówno korzystne właściwości, jak i przeciwwskazania. Dlatego nie zaleca się picia go w sposób niekontrolowany i w nadmiernych dawkach.
Kora remedium jest zbierana w kwietniu, w fazie po sokach.

Kwiaty zbierane są od maja do czerwca. Są suszone i przechowywane w szklanych słoikach lub woreczkach z tkaniny.

Zastosowanie właściwości leczniczych w medycynie tradycyjnej

Fakt, że kalina jest czerwona, jej jagody, kwiaty i kora, mają użyteczne właściwości, ludzie już dawno uświadomili sobie, od tego czasu pojawiło się wiele przepisów, które są stosowane w leczeniu szerokiego zakresu chorób. W tej sekcji podano wybór najbardziej skutecznych.

Aby wzmocnić układ odpornościowy

W celu wzmocnienia układu odpornościowego zaleca się stosowanie w okresie jesienno-zimowym soku z kaliny, herbaty, wywarów i naparu.

Jak zrobić sok, pisaliśmy powyżej. Herbatę przygotowuje się w następujący sposób: zaparzyć wrzątek (200 ml) z owocami (łyżka). Zostaw, aby nalegać na dwie godziny.

Aby zapobiec wypiciu pół szklanki dwa razy dziennie. Do celów terapeutycznych można stosować częściej - do trzech razy dziennie.

Jako ogólny tonik, mieszanka kaliny (100 g), cytryny (jeden kawałek), liści aloesu (200 g), niewielka porcja orzechów włoskich, skutecznie zmielona w blenderze lub rozdrobniona przez maszynkę do mięsa, jest bardzo skuteczna. Dodaje się olej (200 g) i miód (200 g). Środki podaje się na łyżkę stołową po spożyciu pokarmu.

Aby uspokoić układ nerwowy

Ponieważ kwas walerianowy jest częścią kory kaliny, wyciąg z niej jest w stanie złagodzić napięcie nerwowe i wyeliminować zespół przewlekłego zmęczenia.

Posiekaj korę, 2-3 łyżki zmieszane z melisą (łyżka). 30 minut później w łaźni wodnej. Następnie pod pokrywką nalegaj na 50-60 minut. Weź tydzień na łyżkę przed posiłkami.

Zmęczenie zostanie usunięte, jak gdyby ręcznie, przed snem, aby użyć kilku łyżek mieszanki kaliny i rumianku. Kwiaty rumianku farmaceutycznego zmieszane z proszkiem z kory w równych częściach.

Umieść łyżkę mieszanki w szklance wrzącej wody. Następnie później w kąpieli wodnej przez 15-20 minut. Odcedzić przed użyciem.

Z dławicą

Częste płukanie wlewem kwiatów i jagód pomoże z bólem gardła w przypadku bólu gardła. Do ich przygotowania biorą takie same kwiaty i jagody, zalewamy wrzącą wodą i nalegamy 3-4 godziny. Do płukania użyj pół szklanki.

Czasami używano kompresów miodowych Kalinova, które są wkładane do gardła dwa razy dziennie przez godzinę.

Miód normalizuje funkcje fizjologiczne organizmu, dlatego zaleca się stosowanie go w kompleksowym leczeniu różnych chorób. W zależności od roślin miodowych, miodem może być akacja, esparceta, limonka, kasztan, gryka, rzepak, kolendra, facelia.

Z zimnem

Z chorobami nieżytowymi, oprócz herbaty kaliny, wywaru i soku z jagód, można parzyć korę. Oto kilka przepisów na wywary:

  1. Rozdrobniona kora (kilka łyżek stołowych) do umieszczenia w szklance wrzącej wody, trzymaj na małym ogniu przez 10 minut. Po pozostawieniu na 15 minut. Bezpośrednio przed użyciem przeskocz przez sito lub gazę serową, dodaj olej infuzyjny z oleju z rokitnika (7-10 kropli), miód (łyżka) do naparu.

    Wypij ½ szklanki 30 minut przed posiłkami.

  2. Łyżka kory zmieszana z ½ szklanki soku z kaliny, dodaj łyżkę takich ziół: tymianku, mięty, rumianku, a także łyżkę miodu.

    Wlać mieszaninę do szklanki wrzącej wody i przytrzymać piec przez pięć minut. Sposób stosowania: wewnątrz pół szklanki do jedzenia.

Z zapaleniem oskrzeli i zapaleniem płuc

Z zapaleniem oskrzeli i zapaleniem płuc biorą buliony z jagód i kory. Upłynniają się i usuwają flegmę.

Łyżkę czerwonych jagód zmielono i dodano do szklanki gorącego miodu. Oznacza nalegania 5-6 godzin. Weź łyżkę 4-5 razy dziennie.

Łyżkę pokruszonej kory miesza się z taką samą ilością ziół: podbiału, alpinizmu, kwiatów bzu czarnego. Następnie dodaj szklankę wrzącej wody. Po odczekaniu pół godziny piją lekarstwo na 30 minut przed posiłkiem na ćwierć szklanki.

Przewlekły kaszel

Z kaszlem pomoże wywar z jagód (100 g / 400 ml wody), gotowany przez pół godziny, z dodatkiem ½ szklanki miodu. Jest spożywany w dwóch łyżkach po odczekaniu 30 minut po posiłku.

Z bólami głowy

Częste bóle głowy można wyeliminować poprzez regularne spożywanie soku kalina z dodatkiem miodu.

Z nadciśnieniem

Nadciśnienie to kolejna choroba, która pomaga kalina. Dobrze wziąć sok z kaliny. Produkt jest wytwarzany z soku, wyciśnięty z funta jagód, wywar z już wyciśniętych jagód (zalać 100 ml wody i gotować przez pięć minut), łyżkę miodu. Po ugotowaniu zjedz 30 łyżek na 30 minut przed posiłkiem.

Możesz także wypróbować narzędzie na podstawie pędów krzewów. Są kruszone i mieszane z serdecznikiem pospolitym, korzeniem kozłka lekarskiego, parzone z wrzącą wodą i gotowane przez kilka minut.

Z chorobą wątroby

Kalina z miodem to doskonały sposób na oczyszczenie wątroby. Pół kilograma owoców zalać niewielką ilością wody i zagotować. Owoce powinny złagodzić. Następnie przetrzyj je przez sito i wstrzyknij miód (250 ml).

Przebieg odbioru wynosi dwa tygodnie. Zjedz kilka łyżek rano na czczo i wieczorem przed snem.

Na zaparcia

Kalina jest niesamowitą jagodą, ponieważ różne środki na jej podstawie mogą pomóc w zaparciach i biegunce. Możesz zapomnieć o zaparciach, jedząc 40 jagód zmieszanych z miodem.

Można także posiekać nasiona w młynku do kawy, oddzielić łyżeczkę proszku i włożyć do 200 ml wrzącej wody. Po 10 minutach produkt można wypić dwa razy dziennie, mieszając go z cukrem lub miodem do smaku.

Z biegunką

Fix krzesło pomoże narzędzie z owoców Kalinowa i miodu. Owoce (kilka łyżek stołowych) umieszcza się w ½ szklanki miodu. Następnie mieszaninę ogrzewa się na małym ogniu przez 10 minut, podczas gdy musi być mieszana.

Po ostygnięciu mieszanki, spożywaj ją w ciągu dnia w łyżce, zachowując równe odstępy czasu.

Biegunka wykazuje również infuzje wierzby, borówki, dereń, jarzębiny, skumpii, enotery.

Kiedy zapalenie błony śluzowej żołądka

Łagodzi stan zapalenia błony śluzowej żołądka pomoże dwie łyżki stołowe owoców, parzy szklankę wrzącej wody i podawać przez 3-4 godziny. Ten lek jest przyjmowany w dwóch łyżkach stołowych pięć razy dziennie 30 minut przed posiłkami.

Z wrzodem żołądka

Wrzody żołądka i dwunastnicy są dość poważnymi chorobami, które wymagają kompleksowego leczenia. Środki oparte na kalinie mogą być stosowane tylko jako dodatkowa terapia. Jagody (łyżka) są kruszone i umieszczane w ½ szklanki schłodzonej przegotowanej wody. Domagaj się 112 godzin. Następnie wypij łyżkę przed posiłkami.

To ważne! Jeśli masz poważną chorobę narządów wewnętrznych, przed użyciem rośliny do celów leczniczych powinieneś skonsultować się z lekarzem, ponieważ nawet na pierwszy rzut oka niewinne lekarstwo, takie jak kalina z miodem, może mieć korzystne właściwości i przeciwwskazania.

Na choroby skóry

Czyraki, wrzody, egzema - kalina również pomagają pozbyć się tych problemów. W tym przypadku jest on stosowany zewnętrznie. Sok Kalinov zwilża gazę i nakłada na obszary problemowe przez 1-2 godziny.

Takie kompresy będą potrzebować kilku w ciągu dnia. Początkowy przebieg leczenia wynosi 14-18 dni. Następnie powinieneś zrobić sobie przerwę za siedem dni. Powinny być co najmniej trzy kursy.

Aby szybko leczyć choroby skóry, płyny są zrobione z bulionu kaliny: łyżkę jagód umieszcza się w ½ szklanki przegotowanej schłodzonej wody i pozostawia na 6-8 godzin. Przed użyciem zmieszaj łyżkę miodu. Płyny nakłada się godzinę rano i wieczorem.

Z pocącymi się stopami

Kora kalina jest doskonałym narzędziem do eliminacji nadmiernej potliwości. Umieść łyżkę płytkiej kory w 200 ml wody i gotuj na małym ogniu po gotowaniu przez 10 minut.

Gdy wlew zostanie schłodzony do temperatury pokojowej, jest on używany do wycierania podeszew stóp.

Oprócz opisanych chorób należy powiedzieć, że Kalina jest uważana za jagodę żeńską. Przecież to pomaga w przypadku niektórych chorób kobiecych. Kalina ma jednak właściwości lecznicze, ponieważ ma przeciwwskazania dla kobiet z ciężkim i bolesnym krwawieniem miesiączkowym. Możesz wziąć nalewkę alkoholową z kory.

Przygotowuje się go z czterech łyżek kory, rozcieńczonej w szklance alkoholu (70%), która nalega na 10 dni w miejscu bez światła. Należy pić dwa razy dziennie w łyżce stołowej.

Zastosowanie kaliny w domowej kosmetologii

Kalina jest bardzo przydatna dla skóry twarzy. Fundusze oparte na nim i soku kalina podnoszą go, odmładzają, czynią go bardziej elastycznym i czystym. W przypadku jakichkolwiek problemów, takich jak wysypka, można po prostu codziennie wycierać twarz sokiem z kaliny.

Takie pocieranie pomaga również rzucić cień na piegi i plamy starcze.

Sok można mieszać z miodem, olejami roślinnymi, produktami mlecznymi, sokiem z cytryny, jajami.

Istnieje kilka przepisów na maseczki na twarz, które wykorzystują sok, jagody i kwiaty. Z zmarszczek. Wymieszaj owoce (trzy łyżki stołowe), oliwę z oliwek (łyżka deserowa), miód (łyżeczka), żółtko jaja. Do mieszania lepiej użyć blendera. Zastosuj maskę na 15 minut. Następnie zmyć wodą lub ziołowym wywarem.

Z wysypek. Sok Kalinovy ​​w połączeniu ze śmietaną w równych proporcjach. Zmyć po 20 minutach.

Nawilżający. Połącz sok z kaliny (dwie łyżki stołowe), glicerynę (jedna łyżka), miód (łyżeczka), oliwę z oliwek (łyżeczka), mąkę. Rozprowadź twarz mieszaniną przez 10-20 minut.

Tonik tonizujący. Kwiaty (dwie łyżki stołowe) umieszczone we wrzącej wodzie (200 ml), bronią dwie godziny. Odcedzić i użyć do wytarcia skóry.

To ważne! Wszystkie maski można nakładać na twarz dopiero po wykonaniu testu alergicznego na skórze w okolicy zgięcia łokciowego. Środki należy nakładać w niewielkiej ilości na ten delikatny obszar. Jeśli w ciągu pół godziny nie wystąpią niepożądane reakcje, maskę można nałożyć na twarz.

Przeciwwskazania

Środki oparte na kalinie mogą przynieść zarówno korzyści, jak i szkody. Nie należy ich brać:

  • hipotensja, ponieważ ma tendencję do obniżania ciśnienia krwi;
  • ci, którzy mają zwiększoną kwasowość soku żołądkowego;
  • ludzie z dną moczanową i zapaleniem stawów - kalina może pogorszyć stan stawów;
  • wykazujący skłonność do zakrzepicy;
  • kobiety w ciąży w przypadku długotrwałego stosowania istnieje ryzyko wywołania porodu przedwczesnego;
  • ludzie z chorobą nerek w historii.
Nadmierne spożycie witaminy C z kalina może również wywołać lokalną reakcję alergiczną w postaci wysypki.

Kalina przy braku przeciwwskazań musi być spożywana w okresach masowych epidemii chorób wirusowych. Udowodniono, że wystarczająca ilość kwasu askorbinowego i jego właściwości moczopędne pozwalają szybko poradzić sobie z przeziębieniem, zapaleniem górnych dróg oddechowych. Popularna plotka głosiła nawet powiedzenie: „Kto jest przyjacielem Kaliny, ten lekarz nie jest potrzebny”.

Obejrzyj film: Nalewka z czeremchy. (Może 2024).