Trawiasta roślina jednoroczna o owalnych, silnie owłosionych liściach i małych niebieskich kwiatostanach jest znana każdemu Europejczykowi. Ludzie ogórecznika dla wychodzącego aromatu ogórków nazywa się ogórecznikiem lub ziołami ogórkowymi. W literaturze naukowej znaleziono nazwę ogórecznika, ponieważ kultura pochodzi z rodziny Buracznikow. Niektórzy są zadowoleni, widząc jakąś kudłatą dekorację w swoim ogrodzie, inni uważają roślinę za pożywną i używają jej w sałatkach. Ale są tacy, którzy uważają to za chwast. Co właściwie jest boragiem, co sprawia, że trawa z ogórecznika jest cenna i jakie ma użyteczne właściwości - spróbujmy to rozgryźć.
Przydatne właściwości
Borago nie został jeszcze uznany za lek oficjalny, ale skład rośliny został zbadany w warunkach laboratoryjnych. W tym wykryte karoten, saponina, kwasy krzemowe i askorbinowe, a także żywiczne i garbniki. 
Łodygi i liście upraw są w 30 procentach złożone ze śluzu i olejku eterycznego. To właśnie te składniki, które tradycyjni uzdrowiciele ocenili pod kątem otaczających, przeciwzapalnych, napotnych, moczopędnych i zmiękczających właściwości. Trawa jest używana razem z nasionami lnu i altheą.
W medycynie ludowej stosuje się leczenie ogórecznika z powodu reumatyzmu, bólów gardła i przeziębień, wysypek skórnych i chorób pęcherza moczowego. Istnieje wiele receptur leczniczych wykorzystujących ogórecznik do stymulowania procesów metabolicznych w organizmie człowieka, poprawy apetytu, oczyszczania układu krwionośnego.
Uważa się, że roczne spożycie sałatek z ogórecznika chroni organy wewnętrzne przed zapaleniem, przyczyniając się do ich pełnego funkcjonowania.
Wiesz? W ciągu dnia jeden kwiat trawy ogórecznika w nektarze wytwarza więcej niż 2 mg cukru, a wydajność miodu tej rośliny przekracza 400 kg na hektar.
Uprawa
Ogórecznik nie wymaga wiele wysiłku dla jego istnienia. Dobrze się przystosowuje wszelkie warunki. W swojej naturalnej formie można go znaleźć na poboczach dróg, nieużytkach, a nawet w ogrodach. Ale tylko okazy uprawne, które otrzymują wilgoć i nawożenie w odpowiednim czasie, mają doskonały smak i skład odżywczy. 
Roczniki domowe muszą być monitorowane. W przeciwnym razie rozprzestrzeni się na całą witrynę, wypierając inne kultury. Zrozumiemy szczegóły sadzenia ogórecznika, sposoby, aby zawsze mieć świeżą trawę ogórkową i zawiłości jej uprawy.
Lądowanie
Plan sadzenia ogórecznika w pierwszej dekadzie kwietnia. Najważniejsze jest to, że ziemia jest dobrze rozgrzana, w przeciwnym razie nasiona nie mogą się wznieść. W glebie wykonuje się rzędy o głębokości 3 cm i wrzuca się do nich ziarna w odstępach co 10 cm. Długość rzędów między rzędami wynosi około 25 cm Przy stabilnej, ciepłej pogodzie, pierwsze pędy pojawią się za tydzień. Kiedy uprawy w rzędach zaczynają gęstnieć, muszą być rozcieńczone i oczywiście oczyszczone z chwastów.
To ważne! Jeśli planujesz używać młodych liści ogórecznika, odległość w rzędach między krzewami nie powinna przekraczać 25 cm. Jeśli interesują cię nasiona i kwiaty, przerzedzaj, pozostaw łodygi na 75 cm.
Cechą ogórecznika jest to, że jest używany tylko w świeżei nie pozwól, aby zebrane surowce pozostawały długo. 
Skorzystaj z tego, jeśli zjesz świeżo zebrane liście i łodygi. Dlatego wielu ogrodników dzieli się doświadczeniami z siewu nasion przenośnika co 15 dni. Tak więc ogórecznik będzie w Twojej diecie przez cały sezon letni.
Troska
Dla rozwoju ogórecznik nie musi tworzyć dodatkowych warunków. W przedłużającym się upale trzeba go podlać i przynajmniej od czasu do czasu poluzować ziemię między rzędami. Na początku sezonu wegetacyjnego trawa z wdzięcznością przyjmuje suplement zawierający azot z roztworu naparu z obornika. W miarę wzrostu krzewów, rośliny muszą rozrzedzać i zbierać nasiona na czas. W przeciwnym razie na miejscu powstaje gąszcz kosmatego ogórecznika.
To ważne! Ogórecznik, wysiewany na łożu ziemniaczanym, hamuje aktywność chrząszczy Colorado. W takich okolicach do 95% warzyw korzeniowych jest przechowywanych.
Zbieranie liści i nasion
Do użytku terapeutycznego i kulinarnego tylko młode liście z delikatną mięsistą miąższem. Starsze okazy nie nadają się już do tego, ponieważ każdego dnia ich powierzchnia staje się twarda i szorstka. Dlatego wskazane jest zbieranie liści w pierwszych 2-3 tygodniach życia rośliny. 
Okres zbierania kwiatów i nasion bardziej się rozciągnął. Ogórecznik kwitnie na początku lipca i kwitnie do jesieni. Tak długo trwa ciągłe dojrzewanie nasion, a dojrzałe próbki nie pozostają długo w skrzynce nasiennej i wlewają się do ziemi. W ten sposób uzyskuje się samosiew, który zapewni wzrost plonów na następny rok, ale jednocześnie wymyka się spod kontroli, przekształci sadzenie w kłujące chwasty o wysokości do 1 metra.
W oparciu o te cechy borago, zbiór materiału siewnego powinien być traktowany ostrożnie i terminowo przez cały lipiec, sierpień i wrzesień. Aby to zrobić, ogrodnicy używają papierowych czapek, które codziennie wstrząsają dojrzałymi nasionami. A żeby uniknąć przypadkowego nasienia dostającego się do ziemi, dziury pristvolnye są pokryte celofanem. Kwiaty są odcięte w miarę ich pełnego ujawnienia.
Wiesz? Rzymscy żołnierze dodali ogórecznik do wina. Ten napój pomógł im pozbyć się strachu przed bitwą, aby zyskać odwagę i odwagę. Wkrótce taki napój był serwowany na wszystkich ucztach, aby goście nie bolali i nie tęsknili.
Aplikacja do gotowania
Zioła ogórkowe znalazły zastosowanie w kuchni ze względu na świeży zapach ogórka i subtelny smak mieszanki młodych piór cebuli i miąższu ogórka. 
Dla preparaty kulinarne używaj świeżych liści, które nie są dłuższe niż tydzień. Miąższ oczyszczony z owłosionej skórki dodaje się do różnych sałatek, napojów, zup, sosów, dodatków, barszczu, okroshki.
Dania mięsne i rybne są czasami przyprawione korzeniami ogórecznika, aby dodać smaku. Ponadto korzenie roślin są doskonałym surowcem do produkcji zielonego oleju. Dodaje się go do serów, produktów z kwaśnego mleka i zimnych napojów.
Zaskakująco, hyzop, trybula, oset lochowy, komosa ryżowa, oregano, nasturcja znalazły zastosowanie w gotowaniu.
Wielu używa ogórecznika jako zieleni. Na przykład posiekane liście są obficie posypywane gotowanymi ziemniakami, które przyprawia się kwaśną śmietaną lub innym sosem.
Niebieskie kwiatostany w kuchni odgrywają rolę nie tylko pięknej dekoracji potraw, ale także użytecznym składnikiem. Są używane świeże, suszone i kandyzowane. 
Gospodynie domowe często używają kwiatów do domowych win, likierów i likierów. Otrzymuje się z nich bardzo aromatyczną herbatę.
To ważne! Sałatki z ogórecznika są bogate w witaminy, dlatego zaleca się zapobieganie stanom zapalnym w nerkach i przewodzie pokarmowym, a także poprawę funkcjonowania układu krążenia, wątroby, pęcherzyka żółciowego.
Przepisy do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
W kosmetologii ważną rolę odegrała również roczna. Wiele piękności preferuje produkty kosmetyczne na bazie oleju z ogórecznika, które mają właściwości odmładzające i tonizujące.
Jego zalety mają również korzystny wpływ na skórę suchą, odwodnioną, wyblakłą i wrażliwą. 
Lek jest odpowiedni dla wszystkich, dostając się do naskórka, wspomaga regenerację komórek, wygładza drobne zmarszczki, nadaje skórze zdrowy wygląd. Taki składnik jest po prostu niezbędny do regeneracji po agresywnych zabiegach kosmetologicznych typu dermabrazji, peelingów chemicznych.
Zalecamy zapoznanie się z dobroczynnymi właściwościami olejków z opuncji, goździków, bergamotki, lawendy, róży, owoców dzikiej róży, jodły.
Olej z ogórecznika w kosmetologii stosowany do leczenia włosów, paznokci, zapalenia skóry, a także łupieżu. Narzędzie można znaleźć w każdej aptece, zaleca się je zarówno w czystej postaci, jak iw mieszaninach z innymi olejkami eterycznymi. Nawiasem mówiąc, Omega-3, Omega-6 i fitohormony znajdują się w oleju z ogórecznika.
Na przykład, aby normalizować pracę gruczołów łojowych głowy i twarzy, maska składa się z 1 łyżeczki oleju z ogórecznika, 4 kropli olejku z drzewa herbacianego, 5 kropli soku z cytryny. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane i nałożone na twarz lub na cebulki włosów. Godzinę później wszystko, czego potrzebujesz do zmycia ciepłą wodą.
To ważne! Po otwarciu oryginalnego opakowania olej z ogórecznika jest utleniany i szybko się psuje. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 60 dni. Możesz przedłużyć okres trwałości leku, dodając olej z kiełków pszenicy do butelki.
Podlana twarz pozwoli zaoszczędzić mieszankę 1 żółtka, 1 łyżeczki oleju z ogórecznika i 3 kropli pomarańczowego oleju. Maskę nakłada się na pół godziny, a następnie zmywa wodą. 
Skóra rąk zmiękczy i odmłodzi produkt wytworzony z równych części olejków borago, kokosowych i jojoba. Jest stosowany w nocy i nie jest zmywany.
Do leczenia zniszczonych włosów i farb do włosów konieczna jest maska równych części oleju z ogórecznika i rokitnika.
Oba składniki miesza się i ogrzewa w łaźni wodnej. Następnie stosuje się ciepły środek na skórę głowy i owinięty w celofan. Góra owinięta ręcznikiem. Po 2 godzinach zmyć zwykłym szamponem.
Przydatne wskazówki dla dziewcząt: dowiedz się, jak wykorzystać do celów kosmetycznych enoter, pokrzywę, barwinek, cząber, majeranek, rozmaryn, nagietek, pasternak, sałatę.
Przeciwwskazania
Uzdrowiciele ludowi zalecają surowiec do ziół z ogórecznika zarówno zewnętrznego, jak i wewnętrznego. Ale ostrzegł, że długi odbiór może nie tylko pozbyć się problemów zdrowotnych, ale także wywołać poważne choroby. 
Taki ładunek nie może wytrzymać wątroby. Dlatego nie zaleca się używania borago przez ponad 30 dni. Ponadto, indywidualna nietolerancja na składniki rośliny, naruszenie dawkowania, niewłaściwie przygotowany lek jest obarczony poważnymi powikłaniami.
Nie eksperymentuj ze swoim ciałem. Lepiej skonsultować się z lekarzem na temat wykonalności stosowania ogórecznika lekarskiego.
Wiesz? Francuscy i angielscy pszczelarze wysiewają całe plantacje z ogórecznikiem, uprawiając je jako doskonałą roślinę miodową.
Ogórecznik łatwo rozpuszcza się w twoim regionie, ponieważ jest w stanie uratować ludzi przed wieloma chorobami i odmłodzić ich organizmy. Ale pod każdym względem - aby dostosować się do środka.
