Niezależnie od ziemniaków i gdziekolwiek mieszkasz, jest to powitalna potrawa na stole. Jeśli jednak mieszkasz na Syberii, sytuacja jest nieco bardziej skomplikowana.
W tym artykule porozmawiamy o tym, jakie ziemniaki, jak i kiedy sadzić, żyjąc w tym obszarze.
Pomimo faktu, że większość odmian jest wczesna, ich lądowanie nadal występuje w połowie maja - jest to czas, kiedy trzeba sadzić ziemniaki na Syberii.
To ważne! Ziemniaki są kulturą kochającą światło, więc powinny być sadzone na działce bez krzewów i drzew. Gleba powinna być lekka, a nawet luźna.
„Adretta”
Adretta to wczesny niemiecki ziemniak odporny na choroby i mróz. Bulwy ziemniaków są ciemnożółte z taką samą masą. Jest dobrze przechowywany i nie traci smaku, nawet przy długotrwałym przechowywaniu. Produktywność jest raczej niska - tylko 200 kilogramów na sto. Jednak inne wskaźniki czynią to warzywo jednym z najlepszych do sadzenia w domu. 
„Alena”
„Alain” należy również do odmian wczesnego dojrzewania. Zaokrąglone, owalne różowe bulwy mają biały miąższ.
W porównaniu z innymi odmianami ziemniaków, wydajność jest całkiem dobra - do 300 kilogramów na sto.
Ten ziemniak jest często używany głębokie smażenie.
„Antonina”
„Antonina” jest również wczesnym rodzajem restauracji. Najczęściej jest uprawiana w Region zachodniosyberyjski. Owalne bulwy składają się z jasnożółtego miąższu. Wydajność wynosi od 211 do 300 kg / ha. Przechowywane dość dobrze. W odpowiednich warunkach oszczędza się około 95% upraw. 
„Baron”
„Baron” jest przedstawicielem Ural rodziny. Jest jednym z najlepszych we wczesnej grupie dojrzałości w smaku.
Owalne bulwy o gładkiej żółtej skórze i niepozornych oczach. Miąższ ziemniaków jest jasnożółty, a same korzenie ważą 100-190 g.
Plon ziemniaków „Baron” wynosi średnio 35 kg / 10 metrów kwadratowych. m
Znacznie ułatwia pracę ogrodnika pomaga motoblock. Takie urządzenia jak sadzarka do ziemniaków i koparka do ziemniaków są wykorzystywane do uprawy ziemniaków.
„Gloria”
Kolejną rosyjską odmianą stołu jest Gloria. Ma dobry gust i prezentację. Średnia waga bulw wynosi około 70-130 g. Odmiana jest zwykle uprawiana w Rosji, Mołdawii i na Ukrainie. Wydłużone bulwy w „Glorii” o pięknym owalnym kształcie. Klasa jest bezpretensjonalna dla technologii uprawy i nie wymaga agrotechniki. „Gloria” ma dobrą odporność na choroby. 
„Wczesny Żukowski”
Odmiany ziemniaka „Żukowski wcześnie” szczycą się okresem dojrzewania: dosłownie 55-60 dni po posadzeniu, jest gotowy do użycia. Nie wpływa to jednak na wielkość bulw, ponieważ mogą one ważyć do 170 g. Mięso ziemniaków „Żukowski wczesny” jest kremowe. Odmiana ma dobrą odporność. Ziemniaki można stosować do tłuczonych ziemniaków i frytek. 
Wiesz? "Zhukovsky Early "nie ciemnieje podczas cięcia, nie boi się uszkodzeń i jest odporny na suszę.
„Nevsky”
Nevsky to średnio wczesny ziemniak do użytku na stole. Ten gatunek należy do ekologii bez żadnych ozdobników iw większości przypadków nie traci wskaźników wydajności. Z tego powodu jest powszechnie uprawiany w Rosji. Uprawiając ten ziemniak, otrzymujesz dobre zbiory. Białe duże bulwy są usiane różowymi oczami. Miąższ ziemniaków jest biały. Gęsta konsystencja pozwala na wykorzystanie go do produkcji frytki. 
„Latona”
„Latona” odnosi się do wczesnych zbiorów ziemniaków i jest odporna na wszystkie warunki pogodowe. Żółte ziemniaki mają kształt okrągłego owalu z bladożółtym miąższem. Ziemniak świetnie smakuje i nie gotuje się miękko podczas gotowania. Odmiana jest odporna na parcha i zarazę, daje około 2-2,5 kg na krzew. 
„Lugovskoy”
„Lugovskoy” to ziemniak stołowy w połowie sezonu. Ma doskonały smak i jest odmiana o wysokiej wydajności ziemniaki na Syberię. Zbiory osiągają 250 kg na sto. Odporny na choroby zarazków. Duże różowe bulwy mają biały miąższ. 
„Czerwona Gwiazda”
Średnia wczesna czerwona gwiazda ma stabilną wydajność. Z jednego krzewu tego ziemniaka można zebrać ponad dwa kilogramy rośliny okopowej. Odmiana charakteryzuje się owalnymi bulwami z delikatnym żółtym miąższem. Skórka ziemniaków jest czerwona z małymi oczami. Odmiana jest dobrze odporna na choroby i ma piękny wygląd. 
Na niektórych obszarach Syberii, które nie charakteryzują się silnymi mrozami, stonka ziemniaczana może atakować ziemniaki. Możesz z nim walczyć za pomocą narkotyków („Prestige”, „Commander”, „Kinmiks”, „Taboo”) i używając popularnych metod.
„Sante”
Środkowo-holenderski „Sante” wyróżnia się wysoką odpornością na zarazę i inne choroby. W sprzyjających warunkach ziemniak ten można uprawiać bez żadnych środków chemicznych. Bulwy mają złotą skórę, pod którą jasnożółty miąższ. Średnio ich waga wynosi 80 g. Ten ziemniak jest dobrze przechowywany. Odmiana ma nie tylko wspaniały smak, ale nadaje się również do produkcji chipsów. 
Czerwona Szkarłatna
Holenderski „Red Scarlet” znany jest z jednego z najlepsze plony. Wysoki poziom odporności pozwala nam powiedzieć, że ten ziemniak jest niezwykle rzadki. 
Ziemniak reprezentowany jest przez dość duże wydłużone owalne bulwy. Waga jednego takiego ziemniaka może osiągnąć 120 g. Żółta skóra jest ukryta pod czerwoną skórą. Niewidoczne oczy na skórze. W dobrych warunkach zbiory można zbierać już 45 dnia. Wczesna dojrzałość jest ważnym wskaźnikiem dla odmian ziemniaka syberyjskiego.
Wiesz? Nazwa ziemniaka zawdzięczała Scarlett O'Hara - bohaterce kultowej powieści „Przeminęło z wiatrem” Margaret Mitchell.
„Timo”
Ziemniaki stołowe Timo pochodzą z Finlandii. Ta odmiana podoba się długoterminowy jego przechowywanie. Masa warzyw korzeniowych w gotowanej formie waha się od 60 do 120 g. Wynika to z faktu, że jest wcześniej wykopywana. Owalne bulwy tego ziemniaka mają żółtą lub jasnobrązową cienką skórę. Oczy płytkie, prawie niezauważalne. Miąższ ziemniaków jest żółty. Odmiany ziemniaków „Timo” po ugotowaniu nie ciemnieją i pozostają złote, apetyczne i bardzo smaczne. 
„Powodzenia”
„Powodzenia” - udany wynik owocnej pracy rosyjskich hodowców. Ten wczesny, bezpretensjonalny wybór korzeni gleby dodaje się do listy wielkoowocowych odmian ziemniaków. Po upuszczeniu takiego ziemniaka otrzymasz duże, okrągłe owalne bulwy.
Szczęście ziemniak ma cienką i gładką kremową skórę. Jest pokryta niewielką ilością małych kiełków, które są cechami tej odmiany. Miąższ takich bulw jest biały. Smak ziemniaków jest również wysoki. 
Uprawa warzyw, obserwuj płodozmian. Kapusta, cebula, ogórki, dynie, cukinia i rośliny z zielonego nawozu są uważane za dobre prekursory ziemniaków.
„Ural Early”
„Ural Early” o wysokiej wydajności ma bardzo dobry smak. Bulwy są owalne, koloru białego, o gładkiej skórze i niepozornych oczach. Masa ziemniaków 100-140 g. Dobrze przechowywane. Uprawiając tę odmianę, otrzymujesz wczesne zbiory. Ziemniaki nie chorują na raka, nie są często podatne na zarazę i choroby wirusowe. Ten typ pozwala uzyskać bardzo wczesne zbiory, ale tylko podczas sadzenia na poletkach uprawnych. 
Podczas gdy miąższ „Ural Early” jest biały, nie ciemnieje po pokrojeniu.
To ważne! Wybierając ziemniaki do sadzenia, zwracaj uwagę na czas dojrzewania i ilość plonu, odporność na choroby, dane zewnętrzne i dane smakowe.Wszystkie powyższe typy są najlepszymi odmianami ziemniaków na Syberię - tolerują zimno i szybko dojrzewają. Doświadczeni hodowcy zalecają sadzenie kilku gatunków jednocześnie.
