Wino rosnące przez długi czas było przywilejem krajów południowych. Faktem jest, że rolnictwo to jest ciepłolubne. Ale dzięki pracy hodowców uprawa winogron na Uralu, jej sadzenie i uprawa stały się realne. Obecnie uprawa winorośli jest nie tylko dobrze rozwinięta na terytorium Uralu, ale także wykazuje wysoki współczynnik wydajności.
Wiesz? Winogrona to starożytny plon. Według naukowców jego wprowadzenie do kultury rozpoczęło się w krajach azjatyckich (Pakistan, Iran). Znaleziono egipskie hieroglify przedstawiające liście i kiście winogron. Wskazuje to, że wiele tysięcy lat temu uznano je za użyteczne uprawy rolne.
Winogrona na Uralu: wybór odmian do uprawy
Głównym kryterium wyboru odmian winogron Ural jest mrozoodporność i wczesne dojrzewanie. Lepiej jest wybierać odmiany strefowe. Są dostosowane do specyficznych warunków klimatycznych. Jakość sadzonek zależy od wzrostu krzewów i zbiorów. Konieczne jest również podjęcie decyzji, czy potrzebny jest stół czy wygląd techniczny. Pierwszy przeznaczony jest do żywności i sprzedaży, a drugi - do produkcji wina. Wybierając, zwróć uwagę na drzewko. Lepiej jest kupić od sprawdzonych hodowców, którzy uprawiają go od lat. Uważane za doskonałe sadzonki z wieloma pędami. Odpowiednie odmiany dojrzewają 100-130 dni i tolerują mróz poniżej -40 ° C Odporne na zimno odmiany winogron na Uralu:
- „Samokhwałowicz” - wcześnie (110 dni);
- „Olga” lub „Beauty of the North” - wczesne (110 dni);
- „Murzyn” - średni (125 dni);
- „Lydia” - średnio wczesna (125 dni);
- „Biały Muscat Shatilova” - średnio wczesny (130 dni).
Winogrona w południowym Uralu są bardzo wybredne, ich sadzenie i pielęgnacja wymagają szczególnej opieki i pracy właściciela. Przy odpowiedniej opiece wynik nie potrwa długo.
Pytanie, jak uprawiać winogrona na Uralu dla początkujących, może wynikać z tego, że wielu chce uprawiać winorośl, ale nie ma żadnego doświadczenia w tej dziedzinie. I warto zacząć od kilku gatunków. Niech różnią się smakiem i kolorem. Wybierając drzewko, zwróć uwagę na to, aby korzeń nie był przesuszony. Lepiej jest wybrać sadzonki, których system korzeniowy jest zapakowany w plastikową torbę. Nie będą głodować i zakorzeniać się podczas lądowania. Kiedy nadejdzie okres zbiorów, możesz zdecydować, która odmiana najlepiej ci odpowiada. Dopiero w 6-7 roku można zobaczyć cały plon pewnej odmiany. W zależności od jakości winogron można zebrać do 8 kg uprawy z jednego krzewu.
Wiesz? Dla początkujących odpowiednie odmiany: „Aleshenkin”, „In Memory of Shatilova”, „In Memory of Dombrovskaya”. Nie są kapryśne i nie wymagają specjalnej opieki.
Winogrona na południowym Uralu szybko zyskują na popularności, ich odmiany są coraz bardziej znane i często wydają się nowe. Masz już do 500 gatunków. Wśród nich szczególne miejsce zajmują gatunki, które nie są podatne na choroby grzybowe.
Funkcje sadzenia winogron na Uralu
Po wybraniu odmiany pojawia się wiele pytań. Jeden z nich, jak sadzić winogrona na Uralu. Konieczne jest wybranie najbardziej odpowiedniego miejsca do zejścia na ląd i przygotowania lądowiska. Zasadniczo ta kultura może rosnąć wszędzie, o ile jest zadbana. Ale spodziewane zbiory będą rzadkie. Sadzenie winogron na Uralu jest możliwe i całkiem realne. Najważniejsze jest zakup wysokiej jakości drzewka i przestrzeganie zasad sadzenia.
Wybór miejsca lądowania
Plon krzewu zależy od tego, gdzie jest sadzony. Wybrana lokalizacja powinna być jak najbardziej słoneczna, sucha i otwarta. Gleba jest luźna, pożywna. Lepiej jest sadzić drzewko z dala od drzew, aby korona nie zasłaniała go, a korzenie nie konkurowały z korzeniami winogron. Krzewy należy chronić przed kurzem, jeśli są sadzone przy drodze, oraz przed drobiem i zwierzętami. Wody gruntowe nie powinny znajdować się blisko ziemi. Idealne miejsce znajdowałoby się po południowej lub południowo-zachodniej stronie.
Przygotowanie lądowiska
Przygotowanie do sadzenia odbywa się 2 miesiące przed sadzeniem sadzonki (marzec-kwiecień). Jego rozmiar to 1 mx 1 m. Zbiornik jest podlewany kilka razy, aby osiąść i zagęścić glebę. Na dnie wylewa się piasek, humus, dodaje się żyzną glebę zmieszaną z fosforanami i nawozami potasowymi. Po 2 miesiącach sadzonki sadzi się w przygotowanym dołku. Ziemia jest staranowana i podlewana. Jeśli nawozy były stosowane w czasie sadzenia w jamie, to w pierwszym roku siewka nie była nawożona.
Wzór lądowania
Odległość między krzewami z rzędu powinna wynosić co najmniej 2,5 metra, przy wzroście nie powinny się ze sobą wiązać. Odległość między rzędami - 2 metry. Odległość od ogrodzeń wynosi co najmniej 1 metr dla dobrego kiełkowania korzeni.
Jak dbać o winogrona na Uralu
Sadzenie i pielęgnacja winogron na Uralu wymaga skrupulatności i uwagi. Winogrona nie boją się mrozu, jak nadmiar wilgoci. Krzewy stają się czarne i niszczą się, a korzenie gniją. Ale pomimo swojej tolerancji na suszę, przy braku wilgoci, rośnie słabo i przynosi owoce. Dlatego przed podlewaniem konieczne jest określenie, czy wybrana odmiana tego wymaga.
Znajomość cech właściwej pielęgnacji i tworzenia korzystnych warunków do uprawy innych odmian winogron, takich jak „Original”, „Kishmish”, „Veles”, „Nizina”, „Talisman”, „Bazhena”, „Vostorg”, „Sofia”, „ Lancelot, Arkadia, Sfinks, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, Chameleon, W pamięci Negrul, Preobrazhenie, Avgustin i Laura „- pierwszy krok do bogatego zbioru słonecznych jagód.
Jak podlać winogrona na Uralu
Wysokiej jakości uprawa winorośli na południowym Uralu zależy od systemów nawadniania. Klimat jest kontynentalny i nie można przewidzieć, czego można oczekiwać od opadów. To rolnictwo nie toleruje nadmiernej wilgoci, a susza niekorzystnie wpływa na plon i wzrost. W okresie kwitnienia podlewanie nie jest pożądane.
Najpierw po posadzeniu sadzonka podlewana jest raz w tygodniu. Następnie, obserwując wygląd rośliny, podlewanie jest warte co kilka tygodni. Pożądane jest, aby robić to wieczorem z dużą ilością ciepłej wody pod korzeniem. Uwielbia też dodatkowe nawadnianie korzeni. Dorosła roślina łatwiej znosi suszę, niż tylko zasadzona. Ale podlewanie powinno być przeprowadzane regularnie, ponieważ z wyglądu winogrona mogą wydawać się zdrowe, ale siły do dobrego zbioru nie pozostaną. Toleruje stojącą wodę. Wybierając miejsce, zwróć uwagę na lokalizację wód gruntowych. Stagnacja wilgoci powoduje gnicie korzeni i ich chorób.
To ważne! Winogrona na szczycie liści w upale nie można podlewać. Wylane liście wypalają się z bezpośredniego światła słonecznego. Podczas kwitnienia winogron podlewanie powoduje, że kwiaty odpadają.
Aby mulczować glebę, dobrze jest zostawić skoszoną trawę w pobliżu korzenia lub zielonego nawozu. Podczas kwitnienia potrzeba wilgoci jest minimalna, a hodowcy powinni zmniejszyć lub całkowicie usunąć podlewanie. Potrzeba ich wznawia podczas napełniania jagód. Kilka tygodni przed zbiorami nawadnianie zatrzymuje się ponownie. Nawadnianie za pomocą nawadniania odbywa się podczas przygotowania winnicy na zimę.Po zbiorze należy go dobrze podlać (20 litrów wody na 1 krzak). Pozwoli to na dobre zimowanie. Ale jeśli gleba, na której uprawiane są rośliny, jest gliniasta, to takie nawadnianie może być szkodliwe. Nie jest również stosowany na obszarach o ściśle położonej wodzie gruntowej. W takich miejscach nawadnianie retencyjne odbywa się 1 raz w ciągu kilku lat z głębokim drenażem gleby.
Pielęgnacja gleby
Powszechne metody pielęgnacji gleby obejmują czarną parę. Pomaga utrzymać glebę luźną i bez chwastów. Odpowiedni dla młodych krzewów i do owocowania. Częstotliwość spulchniania zależy od stanu gleby i nawadniania. Jeśli gleba jest szybko zagęszczana, spulchnianie jest przeprowadzane częściej. Co 2-3 lata czarna para musi być przeplatana z lądowaniem kultur gwiazdowych. Długotrwałe stosowanie uprawy może negatywnie wpływać na owocowanie i kondycję całej rośliny.
Najpopularniejszymi metodami uprawy winorośli na Uralu są mulczowanie gleby, które umożliwia skuteczne zwalczanie erozji gleby i zatrzymywanie wilgoci. Do mulczowania używać skoszonej trawy, trocin, kompostu itp. Są one układane między rzędami, ale jest to pracochłonny proces. Lepiej jest używać ściółki ze zgniłymi, aby nie dostać gryzoni.
Stosowanie kultur bocznych ma również pozytywny wpływ na glebę. Wzbogacaj się w materię organiczną, poprawiaj właściwości fizyczne i chemiczne gleby, zapobiegaj erozji. Kultury Sideral wymagają dużej ilości wilgoci. Dlatego w przypadku korzystania z nich winnica musi być zaopatrzona w dużą ilość wody.
To ważne!Nawóz zielony jest używany w winnicach powyżej 6 lat. System korzeniowy młodych winogron nie jest wystarczająco rozwinięty, aby walczyć o wilgoć i składniki odżywcze z zielonym nawozem.
Odżywianie roślin
Saletrę, nawozy potasowe, superfosfat i nawozy naturalne stosuje się do nawożenia. Pierwsze karmienie odbywa się na początku maja, drugie na końcu.
Wiesz? Jeśli podczas sadzenia sadzonek winogron, nawozy były natychmiast stosowane do gleby, nawożenie winogron na następne trzy do czterech lat nie jest wymagane.
Dobrze jest nawozić obornikiem, ma o wiele bardziej użyteczne pierwiastki śladowe niż nawozy nieorganiczne. Nie tylko karmi korzenie winnicy, ale także rozluźnia glebę. Zastosuj i dolistny opatrunek wierzchni wraz z podlewaniem winogron. Liście dobrze wchłaniają składniki odżywcze. W celu zapobiegania jajników i upadku kwiatów liście winogron są spryskiwane roztworem z pierwiastkami śladowymi przed pojawieniem się kwiatów. Drugi raz - po kwitnieniu. Trzeci - kiedy dojrzał. Top dressing nie tylko poprawia zbiory, ale także pozwala uzyskać siłę przed hibernacją.
W zależności od stosunku i liczby eskrementov w składzie obornika, do nawożenia winogron można użyć obornika owiec, koni, królików, wieprzowiny i krów.
Maskowanie i szczypanie
Pielęgnacja winogron w okresie wzrostu letniego odbywa się poprzez tyczenie i szczypanie. Pasyonkovy regulacja mocy buszu, jego wentylacja i oświetlenie. Aby zwiększyć wzrost pasierbów wczesną wiosną, gdy pędy osiągają 15-20 cm, ich szczypta szczypta. Szczypanie usunęło tylko wierzchołki pędów. Jest wytwarzany podczas kwitnienia.
Przycinanie winogron
Przycinanie winogron na Uralu jest konieczne, aby poprawić owocność, poprawić kształt i wielkość krzewu oraz ułatwić opiekę nad rośliną. Udowodniono, że dzięki regularnemu i prawidłowemu przycinaniu smak owoców poprawia się, a nawet ich rozmiar wzrasta. Pierwsze przycinanie winogron odbywa się wiosną na Uralu. Zazwyczaj od połowy marca. Temperatura nie powinna być niższa niż + 5 ° C
Nie należy również rozpoczynać procesu przycinania, ponieważ przepływ soków rozpoczyna się wiosną. Wytnij wszystkie rękawy, które nie dawały pędów. Takie rękawy są odcinane przez cały sezon. Przycinanie winogron jesienią na Uralu różni się od krajów południowych. W pierwszym roku nie robi się - krzew na lato rośnie nie więcej niż 0,5-1 metrów. Rok później przycięto całą drzewną część winorośli. Słabe pędy są usuwane, pozostawiając najsilniejsze.
Obróbka winogron przed chorobami i szkodnikami
Choroby dzielą się na sezonowe i przewlekłe. Ta uprawa rolna podlega różnym chorobom. Jeśli nie przeprowadzasz profilaktyki chorób i szkodników, żniwa mogą być bardzo dotknięte. Uprawa winorośli wymaga uwagi i terminowego przetwarzania. Zapoczątkowana choroba lub nie zniszczona z czasem szkodnik niszczy plony i krzew jako całość.
Aby zapobiec śmierci rośliny, przeprowadza się leczenie profilaktyczne. Podstawowa obróbka, po wiosennym przycinaniu, siarczanem żelaza (300-500 g na 10 l wody). Wtórny, z obrzękiem nerek - „Aktellik”. Trzeci raz, na przełomie kwietnia lub maja, to Horus (12 g na 10 litrów wody), czwarty zabieg wykonuje się przed kwitnieniem: Ridomil Gold MC (lub Acrobat MC) - Topaz (lub Strobe) - „Actellic”. Piąte leczenie ma miejsce, gdy jagoda znajduje się na etapie grochu: „Ridomil Gold” - „Topaz” - „Aktellik”.
Cechy uprawy winogron na Uralu: jak pokryć roślinę na zimę
Schronienie winogron na zimę na Uralu - niezbędna praca, która decyduje o przetrwaniu buszu. Jeśli nie będziesz przestrzegał zasad lub nie będziesz w ogóle osłaniać - roślina umrze. Poważny mróz zrujnuje niezabezpieczoną winorośl i system korzeniowy. Pożądane jest nie tylko przestrzeganie jasnych zasad schronienia, ale także uwzględnienie cech witryny.
Przycinanie i schronienie winogron produkowanych jesienią. Przed przygotowaniem do zimy zbiera się cały plon. Krzewy u nasady podlewane dużą ilością wody. Jeśli woda jest wlewana do wiader, należy obserwować niewielki odstęp. Płyn musi być całkowicie wchłonięty przez ziemię, nie powinno być stagnacji. Wilgoć wnika głęboko w glebę, a zimą pary gleby podnoszą się. W ten sposób gleba i korzenie rośliny są ogrzewane. Proces jest czasochłonny, ale konieczny.
Ważne jest, aby wiedzieć, kiedy trzeba zakrywać winogrona na Uralu. Musimy zacząć od pierwszych mrozów. Od połowy listopada lub nawet w grudniu. Wcześniej jest to niemożliwe, ponieważ pleśń powstaje na nerkach z wilgoci. Winorośl umieszcza się na drewnianej kratce lub warstwie igieł sosnowych. Przykryć plandeką. Udowodniono już, że film, który zakrywa krzaki, powinien być w kolorze białym lub jasnym. Pod nim temperatura pozostaje o 1,5% wyższa. Kiedyś wierzono, że jest czarny, który zatrzymuje i przyciąga ciepło. Zatrzymywanie śniegu bezpośrednio w zimie jest wykorzystywane jako dodatkowe ocieplenie. Jeśli krzewy są małe, winorośl jest złożona w pierścień i przykryta pudełkiem lub wiadrem na górze.
Dzięki dobrze rozwiniętej agronomii, uprawa winorośli stała się dostępna w regionach północnych. Jak uprawiać winogrona na Uralu nie jest już kwestią krytyczną. Stało się całkiem realne. Przy odpowiednim sadzeniu i pielęgnacji tej rośliny można osiągnąć dobre zbiory. W ostatnich latach wskaźnik plonu znacznie wzrósł i pojawiło się wiele różnych odmian, w tym odmian hybrydowych.
