„Produkcja żywności powinna podwoić się do 2050 r., Aby nakarmić rosnącą populację planety”. Truizm ten powtarzano tak często w ostatnich latach, że zyskał on szerokie uznanie wśród naukowców, polityków i rolników, ale obecnie badacze kwestionują to stwierdzenie i proponują nową wizję przyszłości rolnictwa.
Badanie opublikowane w Bioscience sugeruje, że produkcja prawdopodobnie będzie musiała wzrosnąć z 25 do 70 procent, aby zaspokoić zapotrzebowanie na żywność do 2050 roku. Zdaniem Mitcha Huntera, doktoranta z agronomii, w Penn State College of Agricultural Sciences, oświadczenie, że musimy podwoić wielkość światowej produkcji roślin i zwierząt do 2050 r., Nie jest poparte danymi. Według niego analiza pokazuje, że produkcja powinna nadal rosnąć, ale nie tak szybko, jak wielu twierdzi.
Jednak wyjaśnienie przyszłego zapotrzebowania na żywność to tylko część historii. „W nadchodzących dziesięcioleciach rolnictwo będzie musiało nakarmić ludzi i zapewnić zdrowe środowisko” - powiedział Hunter. Naukowcy twierdzą, że wskaźniki ilościowe wyjaśnią zakres problemów, z którymi rolnictwo będzie musiało się zmierzyć w nadchodzących dziesięcioleciach, zwracając szczególną uwagę na badania i polityki w celu osiągnięcia konkretnych wyników.