Czerwona porzeczka to krzew liściasty z rodziny agrestów. Pozwala usunąć z organizmu cały nadmiar, pozostawiając tylko niezbędne pierwiastki śladowe do normalnego funkcjonowania organizmu.
Odmiany porzeczki czerwonej
Czerwona porzeczka jest od dawna kochana przez wielu ogrodników, była hodowana w wielu różnych odmianach.
Wiesz? Uważa się, że czerwona porzeczka pochodzi od dzikiej porzeczki, która jest powszechna w Karpatach i całej Rosji.
Większość odmian czerwonych porzeczek jest w stanie samodzielnie powiązać jagody z własnym pyłkiem. Ta umiejętność, dzięki której porzeczka zyskała popularność wśród miłośników owoców i jagód.
Najlepsze gatunki czerwonych porzeczek dzielą się na:
Odmiany wczesnego dojrzewania
Jedną z najlepszych odmian porzeczki czerwonej o wczesnym dojrzewaniu uważa się za różową perłę. Ta odmiana ma delikatny deser, bardzo słodki smak. Krzew porzeczki jest lekko rozciągnięty, raczej wysoki. Owoce są stosunkowo małe, mogą zwisać na gałęziach przez długi czas i nie pogarszają się. „Różowa perła” dobrze znosi mróz.
Rozważany jest kolejny z najjaśniejszych przedstawicieli wczesnej odmiany porzeczka „Kaskada”. Krzew wchodzi w duże odmiany czerwonej porzeczki. Waga jagód 1,5 g, smak porzeczek jest słodko-kwaśny, z długą szczotką, około 10 cm Odmiana hodowana w USA, prawie nie jest dotknięta chorobami grzybowymi i stale daje dobre zbiory.
Odmiany o średnim okresie dojrzewania
Bardzo dobra wydajność daje odmianę dojrzewania średniego „Ilyinka”. Odmiana ma jednowymiarowe, duże jagody, których waga wynosi 1,6 g. Jagody mają przyjemny słodko-kwaśny smak. Ta odmiana ma bardzo wysoką wydajność, około 5 kg na krzew. Porzeczki są odporne na grzyby, ale czasami są atakowane przez owady.
Kolejna odmiana o średniej dojrzałości - „Ukochany”. Pojawił się stosunkowo niedawno, ale szybko zdobył miłość wśród ogrodników i ogrodników. Główne zalety tej odmiany to po prostu doskonała wydajność. Z jednego krzewu można zebrać do 12 kg jagód. Podobnie jak w przypadku „Il'inka”, „Ukochana” ma doskonałą odporność na choroby grzybowe i dobrze znosi czas zimowy.
Odmiany późnego dojrzewania
Najjaśniejszymi przedstawicielami późnych odmian dojrzewania porzeczek są „holenderska czerwień” i „ronde”.
„Holenderska czerwień” - To dość stara odmiana zachodnioeuropejska. Krzaki porzeczki są dość grube, wysokość jest średnia. Szczotki o długości około 8 cm, każda mieści do 15 jagód. Jagody są jasne, czerwone, raczej duże. Gatunek jest uważany za owocny i odporny na mróz.
„Ronde” - także przedstawiciel hodowli zagranicznej. Krzewy są średniej wysokości, zwarte, mocne gałęzie z pędami. Długie szczotki mogą pomieścić około 20 jagód. Jagody są duże, czerwone, o przyjemnym orzeźwiającym smaku. Odmiana o bardzo wysokiej wydajności, zimotrwała, może dostosować się do wszelkich warunków glebowych i klimatycznych, ma dobre odporności na różne choroby.
Sadzenie czerwonych porzeczek
Przydatne właściwości czerwonej porzeczki i jej jasny smak sprawiają, że właściciele ziemi uprawiają ją na swoich ziemiach. Jednak, aby uzyskać dobre zbiory, roślina musi być prawidłowo zasadzona. O tym, jak sadzić czerwone porzeczki, porozmawiajmy.
Kiedy i gdzie sadzić czerwone porzeczki
Wybierając działkę porzeczkową, musisz pamiętać, że porzeczki uwielbiają dużo światła. Krzewy porzeczki są idealnymi obszarami południowo-zachodnimi i południowymi, a jeśli występują niewielkie odchylenia, są one na ogół idealne. Dobrym rozwiązaniem byłoby zasadzenie krzewu w pobliżu ogrodzenia, ale biorąc pod uwagę, że miejsce będzie dobrze oświetlone. Musisz także pamiętać, jaką glebę przypominają porzeczki; potrzebuje dużo wilgoci, więc musisz zaopatrzyć ją w wystarczającą ilość wody.
To ważne! Najlepszym czasem na sadzenie czerwonych porzeczek jest jesień.
Jak wybrać sadzonki
Porzeczki sadzi się za pomocą sadzonek. Co najważniejsze, kiełkuje od dwuletnich sadzonek. Sadzonki porzeczki czerwonej, z których może wyrosnąć dobry krzew, powinny mieć co najmniej trzy klejone korzenie. Jeśli kupisz sadzonkę w doniczce, ale sam jej nie zrobisz, pamiętaj, aby usunąć ją z garnka i sprawdzić system korzeniowy.
Nawóz i podlewanie gleby przed sadzeniem
Należy wziąć pod uwagę rodzaj gleby, która zostanie zasadzona. Lepiej jest dokładnie przemyśleć i zdecydować, gdzie lepiej sadzić czerwone porzeczki na miejscu. Krzaki porzeczki uwielbiają kruche gleby gliniaste. Nie lubi gleby porzeczkowej o wysokiej zawartości różnych zanieczyszczeń alkalicznych. Ta gleba po prostu spali korzenie, co doprowadzi do śmierci rośliny.
Aby zasadzić krzak, musisz wykopać dziurę w ciągu tygodnia. Ma to na celu zapewnienie, że ziemia ma czas na osiedlenie się, a drenaż spadł na swoje miejsce. Szerokość wykopu powinna wynosić około pół metra, głębokość około 40 cm. Na dnie wykopu leżał drenaż, na przykład małe kamyczki, a następnie kompost, który będzie zasilał sadzonkę. Jeśli istnieje pragnienie i możliwość, można dodać superfosfat z siarczanem potasu odpowiednio w stosunku 1: 2.
Kompleksowa opieka nad czerwonymi porzeczkami
Podczas gdy krzak porzeczki rośnie, musisz stale się nim opiekować. Konieczne jest nawożenie gleby, pozbycie się chwastów, w przypadku konieczności podtrzymywania gałęzi krzewów.
Pielenie i rozluźnienie gleby
Aby porzeczka dobrze rosła i rozwijała się, gleba wokół rośliny musi być stale wilgotna i czysta od chwastów. Konieczne jest dokładne podgryzanie gleby do głębokości 10 cm, a takie manipulacje należy przeprowadzać co najmniej raz na 20 dni.
Jesienią ziemia pod rodzynkiem powinna być wykopana 15 cm wokół obwodu krzewu.
Podlewanie i ściółka
Czerwona porzeczka uwielbia wilgoć. Korzenie jej krzewów znajdują się wystarczająco blisko powierzchni i nie mogą zapewnić dostępu do wilgoci składników odżywczych z wód gruntowych. W przypadku niedoboru wody krzew stopniowo wysycha, zwalnia i szybko kruszy się.
Wiesz? Jeśli mulczujesz ziemię materią organiczną, rozluźnienie można praktykować rzadziej.
Musisz także użyć ściółki. Najlepiej wymieszać 50 g sody kalcynowanej, 50 g mydła i rozpuścić je w 10 litrach gorącej wody. Gleba pod krzakiem może być pokryta warstwą liści, trawy, torfu i siana. Dbałość o czerwone porzeczki na wiosnę polega na przykrywaniu ziemi gazetą, jeśli pąki są już spuchnięte. Gazety można usunąć, gdy zaczyna się kwitnienie, ponieważ w tym okresie pożyteczne owady zaczynają czołgać się z ziemi.
Właściwe przycinanie i formowanie krzewów
Kształtowanie przycinania jest najważniejszym warunkiem dobrego, owocnego rozwoju krzewu porzeczki czerwonej. Po raz pierwszy krzak musi zostać przycięty po zejściu z pokładu. Odetnij około połowę rozmiaru każdego zdjęcia, ale pamiętaj, aby zapisać co najmniej 4 rozwinięte pąki na każdym zdjęciu. Powtórz tę procedurę przez następne 3 lata. Każdego roku będziesz musiał wyciąć stare, chore lub zbyt grube gałęzie.
To ważne! Przycinanie formacyjne można zatrzymać w czwartym roku po posadzeniu. W tym czasie roślina jest już w pełni uformowana i uzyska rozwinięte pędy.
Metody rozmnażania czerwonej porzeczki
Lepiej jest rozpocząć rozmnażanie porzeczek wczesną wiosną, nawet zanim pąki zaczną kwitnąć. Niestety niewiele osób wie, jak rodzić czerwone rasy, dlatego często popełniają błędy, dzięki czemu porzeczki nie kiełkują w nowych miejscach. Porzeczki można rozmnażać:
Nasiona
Aby móc rozmnażać porzeczki z nasionami, należy związać najlepsze szczotki na krzaku muślinem i pozostawić do pełnego dojrzewania. Im dłużej jagody zwisają na krzaku, tym lepiej będzie. Kiedy jagody są całkowicie dojrzałe, połóż je na słonecznym oknie. Gdy miazga zaczyna się rozkładać, wymieszać je z czystym piaskiem, spłukać i wysuszyć. Siej jagody w łóżku do kiełkowania, rok później przeszczep w stałym miejscu wzrostu porzeczki.
Zdrewniałe i zielone sadzonki
Krzewy porzeczki czerwonej rozmnażają się w pięknie zdrewniałych i zielonych sadzonkach, które zazwyczaj przesadzane są pod koniec lata. Pod koniec sierpnia, kiedy pąki są już dobrze rozwinięte, a wierzchołki pędów dojrzewają, są cięte do przeszczepu. W tym celu nadają się dobrze dojrzałe pędy do 4 lat. Pędy są podzielone na sadzonki o długości 18 cm i sadzone bezpośrednio w dniu zbioru. Nerkę należy przygotować wcześniej, dobrze podlać i wykopać. Głębokość sadzenia powinna być taka, aby na powierzchni pozostały 1-2 pąki, odległość między sadzonkami powinna wynosić około 20 cm.
Warstwowanie
Warstwa czerwonej porzeczki rozpoczyna się wczesną wiosną. Do hodowli wybierz wysokowydajne, wysokiej jakości odmiany. Istnieją trzy typy układów:
- Poziome. Aby uzyskać dobry wynik, weź dobrze rozwinięte roczne pędy, które wyrastają u podstawy krzewu. Kiedy pędy rosną na takich gałęziach, są pokryte wilgotną i luźną ziemią, ważne jest, aby pozostawić wierzchołki wolne od zraszania. Po miesiącu procedurę należy powtórzyć. Jesienią gałęzie te kopią, wycinają u podstawy i tną na kawałki. Warstwy, które mają dobrze rozwinięty korzeń, są wykorzystywane do sadzenia, a jeśli system korzeniowy słabo się rozwinął, pozostaje na kolejny rok.
- W kształcie łuku. W pobliżu krzewu wykopuje się dziurę do głębokości 20 cm. Dorosłe gałęzie przyciska się do dna otworu i wylewa wiadrem wody, po czym natychmiast wypełnia je żyzna, luźna gleba. Każda gałąź, wyodrębniona w ten sposób, stanie się jesienią pełnoprawnym drzewkiem.
- Pionowy. Wczesną wiosną krzew jest cięty u nasady, pozostawiając jedynie krótkie konopie 2-3 cm, po czym wiele młodych pędów będzie rosnąć u podstawy krzewu. Kiedy dorastają do 20 cm, są dobrze nawodnione i na pół spudowane. Jesienią sadzonki należy oddzielić od głównego krzewu i przesadzić.
Dzielący się krzew
Podział krzewu porzeczkowego oznacza przeniesienie krzewu w nowe miejsce. Stary krzew jest całkowicie wykopany, pocięty na kawałki, tak aby każda część miała korzenie. Do sadzenia lepiej pasują młode pędy. Nowe części krzewu są sadzone w stałym miejscu, a łodygi muszą być przycięte poniżej, aby umożliwić młodemu wzrostowi rozwój. To najłatwiejszy sposób, ale najgorszy. Podzielone krzewy są złym materiałem do sadzenia.
Przydatne właściwości czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka jest słusznie nazywana zdrową jagodą. Zawiera ogromną ilość cukrów, kwasów, kompleks witamin E, A, C, różnych substancji azotowych i pektynowych, żelaza, potasu, selenu, kwasu jabłkowego i bursztynowego. Porzeczka jest doskonałym przeciwutleniaczem, zaleca się przyjmowanie jej w żywności, aby zapobiec występowaniu raka.
Naukowcy z różnych krajów przeprowadzili wiele różnych badań z czerwonymi porzeczkami. Zgodnie z wynikami ich pracy można stwierdzić, że czerwone porzeczki zawierają kumaryny i furokumaryny, które mają doskonałe działanie przeciwbólowe i przeciwnowotworowe.
Niebezpieczne właściwości czerwonej porzeczki
Ale pomimo całej gamy składników odżywczych w czerwonej porzeczce, nadal ma przeciwwskazania. Czerwona porzeczka jest ściśle przeciwwskazana w przypadku zapalenia wątroby, ostrego zapalenia żołądka, wrzodu dwunastnicy i wrzodu żołądka. Czerwona porzeczka może zaszkodzić osobom cierpiącym na niskie krzepnięcie krwi.
