Uprawa Pekinu ma wiele zalet, nawet jeśli nawet w warunkach średniej szerokości można łatwo uzyskać dwa zbiory w sezonie.
Ponadto kapusta ta ma bardzo dużą liczbę składników odżywczych i jest po prostu smacznym warzywem. Jednak wciąż wielu pozostaje wiernych zwykłej białej kapuście.
Dzisiaj postaramy się obalić wszystkie mity na temat nieprzystosowania naszych warunków do wzrostu „pekingu” i że bardzo trudno jest go rozwijać.
Oczywiście nie zapomnimy wspomnieć o zmaganiach z trzema głównymi problemami, które zwykle pojawiają się podczas uprawy tego warzywa przez niedoświadczonych ogrodników: strzelbę, pchłę krzyżową i śluz.
Kapusta pekińska: jak przygotować się do sadzenia?
Przygotowanie do sadzenia jest jednym z najważniejszych momentów w całym procesie sadzenia kapusty, bo jeśli nie jest dobrze przygotowywać materiały do sadzenia, wybrać złe miejsce do uprawy, nie karmić gleby nawozami, nie trzeba nawet liczyć na dobre plony.
Zwłaszcza w przypadku uprawy kapusty kapuścianej trzeba być bardzo ostrożnym i przynajmniej zadbać o to na poziomie teoretycznym.
Jakie są cechy rosnącego „pekingu”: temperatury, klimatu i innych ważnych aspektów
Wspomnieliśmy już, że biorąc pod uwagę kapustę pekińską jako roślinę azjatycką, wielu błędnie uważa ją za nieodpowiednią do uprawy w klimacie środkowego pasa.
Ale w rzeczywistości rzeczy są zupełnie inne, ponieważ w bardzo ciepłym klimacie z bardzo długim dniem świetlnym roślina ta walczy ze strzałą z nasionami, nie tworząc niezbędnych głów dla ogrodników.
Tak więc nasz klimat nadaje się do „pekowania” tak dobrze, jak to możliwe, a nawet pozwala nam otrzymać jedną uprawę od początku wiosny, a drugą jesienią.
Optymalna temperatura dla jego wzrostu wynosi od 13 do 20ºС. W niższych temperaturach roślina w ogóle nie będzie rosła, aw wyższych temperaturach wystrzeli strzałę.
Miejsce uprawiania „pekingu” powinno być wybierane słonecznie, choć nie należy zapominać, że nadmierne oświetlenie może go uszkodzić.
Aby temu zapobiec, zaleca się doświadczonym ogrodnikom wstępne przygotowanie specjalnej włókniny. Może stać się po prostu niezastąpiony, gdy rośnie chińska kapusta, ponieważ:
- Pod takim schronieniem młode sadzonki i sadzonki nie będą się bać mrozów. Rzeczywiście, pomimo dobrej odporności na niskie temperatury u dorosłych roślin, młodzi ludzie są na to bardzo podatni.
- Takie płótno będzie niezbędnym schronieniem kapusty przed przegrzaniem na słońcu.
- Płótno nie przejdzie przez siebie absolutnie wszystkich opadów, oszczędzając kapustę z nadmiaru wilgoci w glebie. Nawiasem mówiąc, jest to wysoka wilgotność, która często powoduje gnicie tej rośliny.
- Rośliny osłonięte są czasami mniej uszkodzone przez swojego najbardziej nieprzyjaznego wroga, muszkę krzyżową, która po prostu nie jest w stanie wykryć roślin pod osłoną.
Jak zapewne już zrozumiałeś, lepiej nie sadzić pekińskiej kapusty na tych łóżkach, gdzie wilgoć jest bardzo blisko powierzchni. Przecież zagrożeniem będzie nie tylko prawdopodobieństwo gnicia korzeni, ale także fakt, że przy dużej ilości wilgoci ziemia może stać się bardzo zimna lub bardzo gorąca, co również nie jest pożądane dla opisanej rośliny.
Nie zapomnij też dokładnie wyjaśnić, które rośliny rosły wcześniej w ogrodzie. Najlepsza kapusta pekińska rośnie tylko po czosnku, cebuli, marchwi, ziemniakach i ogórkach.
Tak więc z tego samego łóżka od wiosny można dostać czosnek / cebulę / ogórek, a jesienią rosną kolejne pekińce.
Wybieramy glebę i przygotowujemy ją do sadzenia pekińskiej kapusty
Jeśli chodzi o najbardziej akceptowalny rodzaj gleby do uprawy „peking”, to odpowiedź zdecydowanie nie zadziała.
Roślina ta może dobrze owocować na każdej glebie, jeśli jest zadbana.
Jednak lepiej jest wybrać lekki, żyzny i zdolny do przechodzenia przez wilgoć, nie trzymając go przez bardzo długi czas (to znaczy całkowicie wyeliminować gliniaste gleby).
Dobrym rozwiązaniem dla wszystkich rodzajów kapusty są iły.
W przypadku rosnących sadzonek humus zazwyczaj miesza się z podłożem kokosowym, a ten drugi musi być pobierany dwa razy więcej.
Dobre wyniki wykazały mieszankę darni z dodatkiem takiej samej ilości torfu. Taka gleba będzie bardzo pożywna dla nasion, dlatego w cieple i przy dobrym podlewaniu, siewki pojawiają się w niej natychmiast.
Podczas siewu nasion w otwartym terenie do każdego dołka dodaje się pół litra próchnicy i niewielką ilość wilgoci, co również stymuluje kiełki i dalszy wzrost kapusty.
Podczas sadzenia sadzonek należy najpierw dokładnie wykopać łóżko, dodając do niego niewielką ilość próchnicy (chociaż jeśli łóżko nie jest bardzo płodne, wówczas należy zwiększyć ilość nawozu).
Ponadto nie zaleca się bardzo szerokich łóżek do sadzenia kapusty pekińskiej. Najlepiej robić wąskie, z głębokimi rowami po bokach, w których będzie przepływać nadmierna wilgoć.
Jakie są cechy różnych odmian „pekingu”: czas dojrzewania i wydajność
Ogólnie rzecz biorąc, kapusta pekińska jest uważana za bardzo wczesną roślinę uprawną, jednak ma również różne rodzaje dojrzewania. Są więc te wczesne, które dojrzewają w około 40-55 dni od siewu nasion, średnie - rośliny uprawne nadają się do spożycia w 55-60 dni, a te późne, które mogą dojrzewać nawet do 80 dni.
Jeśli mówimy o odmianach kapusty chińskiej, to absolutnie wszyscy ogrodnicy zgadzają się, że najlepsze są odmiany holenderskie. Nazwijmy je najbardziej popularnymi:
- Wczesna kapusta pekińska reprezentowana jest przez takie odmiany jak „mandarynka pomarańczowa” (najlepiej wysiewana wiosną, kapusta jest uzyskiwana do 1 kg), „Vesnyanka” (kapusta nie jest duża, ale szybko dojrzewa, odporna), „Asten” (od sadzenia sadzonek do vyzrvaniya Kolby 1-1,1 kilograma zajmują około 55 dni), a także Sprinkin (ma dobry smak i może być przechowywany przez jakiś czas po pobraniu).
- Wśród odmian średnio dojrzewających „The Glass” jest uważany za najlepszy (ma ogromne głowy kapusty - do 2 kg masy), „Bilko” (charakterystyczne dla kapusty o wadze do 1,5 kg i dobrego smaku), Worozeja (prawie brak strzał, ważenie owoców 2 kg).
- W przypadku późnych odmian kapusty chińskiej konieczne jest uwzględnienie „rozmiaru rosyjskiego” (lidera w wielkości główki 3-4 kg), „Nick” (owoce elipsoidy o wadze do 3 kg; można nawet gotować się jak zwykłą białą kapustę), „Parkin” ( małe owoce o wadze do 1 kg, ale o bardzo dobrym smaku).
Przygotowanie nasion do sadzenia w glebie
Siew nasion kapusty charakteryzuje się również niespotykaną prostotą, ponieważ nie wymagają nawet moczenia.
Ogólnie rzecz biorąc, zakupione nasiona można łatwo wysłać do gleby i nie martwić się, czy będą rosły, czy nie.
W przypadku, gdy wyhodowałeś nasiona sam lub ktoś pożyczył ci trochę, niektóre z nich muszą zostać wykiełkowane, aby sprawdzić ich ogólną przydatność do siewu. W tym celu układa się je na kawałku mokrej chusteczki, przykrywa i pozostawia na pewien czas w ciepłym miejscu (wilgotność tkaniny musi być stale utrzymywana).
Zwykle po 3-5 dniach powinni kiełkować. Jeśli tak się nie stanie nawet po tygodniu, lepiej szukać innych nasion.
Interesujące jest również zapoznanie się z poradami na temat uprawy białej kapusty.
Zajmujemy się siewem nasion i sadzeniem sadzonek kapusty pekińskiej
Aby rozpocząć sadzenie pekińskiej kapusty, ważne jest zapoznanie się z terminami siewu jej nasion. Również czas sadzenia na linii prostej będzie zależał od tego, czy na roślinie będą strzały, czy będzie można wyhodować pełne zbiory.
Ale najważniejsze jest, aby nie bać się trudności, ponieważ w praktyce proces lądowania jest znacznie łatwiejszy niż opisany.
Daty lądowania „Peking”: kiedy należy unikać celowania
Wielokrotnie wspominaliśmy, że można zasadzić kapustę pekińską 2 razy w jednym sezonie i uzyskać dwa doskonałe zbiory. Tak więc po raz pierwszy sadzi się go zazwyczaj wiosną, dla którego nasiona wysiewa się na sadzonki od końca marca, a drugie - latem, a nasiona wysiewa się pod koniec czerwca.
Do sadzenia sadzonek wybiera się taki czas, w którym czas trwania dnia nie jest szczególnie długi, ale jednocześnie temperatura powietrza i gleby jest mniej lub bardziej ciepła (powyżej 13-20ºС) i stabilna.
Pierwsze lądowanie, zwane wczesną wiosną, odbywa się od około 15 do 20 kwietnia. W tym okresie bardzo często występują przymrozki wiosenne, które mogą bardzo zaszkodzić roślinie. Aby tego uniknąć, jest bardzo ważne natychmiast po wylądowaniu. przykryć kapustę lnem.
Dobrze oszczędza na mulczowaniu gleby.
Letnie i jesienne sadzenie sadzonek kapusty pekińskiej odbywa się od 20 lipca do 10 sierpnia. Będzie miała mnóstwo czasu na pełny wzrost i kurs, więc nawet przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami można złapać dobrze dojrzałe zbiory.
Schemat sadzenia: ile miejsca potrzeba na rozwój kapusty pekińskiej?
Sadzenie kapusty może być zarówno z sadzonkami, jak i bez. W pierwszym przypadku nasiona tej rośliny umieszcza się w doniczkach gleby na głębokość 0,5-1 cm. Dużo miejsca na wzrost sadzonek nie jest konieczne, chociaż lepiej jest umieścić nasiona w odległości 1-2 cm od siebie.
Po 2-3 dniach pędy powinny się pojawić, a po 25-30 dniach, wraz z pojawieniem się 4-5 liści na sadzonkach, można je przesadzić na otwarty teren.
Jeśli zdecydujesz się posadzić nasiona natychmiast na otwartym terenie, co jest do przyjęcia w lecie, w tym celu musisz przygotować specjalne otwory.
Nawiasem mówiąc, układ otworów będzie identyczny z układem sadzenia sadzonek: 25-30 centymetrów między roślinami i między rzędami (można zostawić więcej przestrzeni między rzędami, aby ułatwić obróbkę roślin).
Każda studzienka powinna być natychmiast nawożona przez wlanie do niej pół litra puszki próchnicy (kompostu), a także dodanie około 2 łyżek popiołu drzewnego.
Aby nawozy były lepiej wchłaniane do gleby i szybciej docierały do korzeni rośliny, duże ilości wody również wpływają do studzienek. Jeśli zasiejesz nasiona - muszą być osadzone na głębokości 1-2 centymetrów.
Podczas sadzenia sadzonek należy skupić się na jego rozmiarze, ale w żadnym wypadku nie chować jego liści.
Jak właściwie dbać o kapustę pekińską we własnym ogrodzie, aby uzyskać wysokie plony?
W trosce o rośliny ogrodowe, które wszyscy tak bardzo nie lubią, w przypadku uprawy kapusty chińskiej, nie ma absolutnie żadnego sposobu, aby tego uniknąć. Chociaż, ogólnie rzecz biorąc, nie jest on kapryśny, ale różne szkodniki bardzo go kochają, dlatego bez specjalnych środków uzyskanie dobrego wyniku nie będzie możliwe.
Ponadto każdy ogrodnik stara się z całych sił poprawić wyniki owocowania swojej kapusty, które pomożemy Ci zrealizować z twoimi zaleceniami.
Jak radzić sobie ze szkodnikami i chorobami kapusty pekińskiej?
Najstraszliwszymi szkodnikami „pekinującymi” są krzepkie muszki i ślimaki. Szczególnie trudno jest walczyć z pierwszym, ponieważ przynosi to ogromne szkody roślinom i często nie można go wydobyć.
Z tego powodu najlepiej jest przestrzegać następujących środków zapobiegawczych:
- Posadzone rośliny na powyższych warunkach, gdy owadów tych jeszcze nie ma lub już zniknęły.
- Użycie włókniny do ochrony nasadzeń kapusty pekińskiej.
- Nawet przed pojawieniem się sadzonek, łóżko powinno być sproszkowane popiołem drzewnym.
- Bardzo ważna jest prawidłowa zmiana plonów w łóżkach iw żadnym wypadku nie należy sadzić peklowania po rzodkiewkach, musztardzie i innych rodzajach kapusty.
- Możesz mieszać kultury, co czasami pomaga oszukać tego szkodnika. Tak więc kapusta ta może być mieszana z pomidorami, czosnkiem, cebulą, ogórkami, ziemniakami, a nawet petuniami.
Jeśli takie środki nie pomogły, konieczne jest użycie produktów biologicznych - „Phyto-farm” lub „Bitoksibatsilin”, a także wzmocnienie ich działania poprzez odkurzanie popiołem i tytoniem. Jeśli zauważyłeś szczególną aktywność owadów - używać chemikaliów - „Aktar”, „Inta-Vira” (ale nie później niż miesiąc przed zbiorami).
Z ślimakami walczą też sztuczki. W szczególności możliwe jest układanie liści łopianu, desek na / pod którymi będą się czołgać i tłumić szkodniki ręcznie. Ponadto kapustę można spryskać mieszaniną popiołu, soli, musztardy w proszku, czerwonej papryki.
How to Water „Peking”: Regularność i objętość
Podlewanie jest jednym z bardzo ważnych aspektów opieki nad chińską kapustą.
Jednak bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z tym przypadkiem, ponieważ, jak już wspomnieliśmy, duże ilości wilgoci mogą powodować gnicie rośliny i całej rośliny. Dlatego nawet sadzonki są zatrzymywane, aby mogły być podlewane po pierwszym tygodniu wzrostu (chociaż przy uprawie na otwartych terenach gleby bardziej prawdopodobne jest skupienie się na warunkach pogodowych).
Ogólnie rzecz biorąc, nawadnianie powinno być przeprowadzane nie częściej niż raz w tygodniu, chociaż warto stosować wystarczająco dużą ilość wody. Innym ważnym warunkiem jest woda musi być ciepław przeciwnym razie roślina może dość boleśnie reagować na zmiany temperatury.
Dobrą radą będzie również to, że łóżko już po tygodniu od posadzenia można pokryć ściółką. Nie tylko dobrze zatrzyma wilgoć w glebie, ale stanie się także przeszkodą dla wzrostu na dnie chwastów. Wiosną ściółka służy również jako ochrona przed mrozem.
Karmimy łóżka kapustą chińską: jakie nawozy są potrzebne?
Karmienie „Pekingiem” można rozpocząć w ciągu 2 tygodni po zasadzeniu rośliny w stałym miejscu.
Możesz użyć następujących nawozów, z obliczeniem 1 litra na roślinę:
- Woda + dziewanna (1:10).
- Woda + odchody kurczaka (1:20).
- Woda + zioła (1: 9).
Jeśli kapusta została zasadzona na wiosnę - nawożę ją 3 razy, latem - tylko dwie.
Aby uformować dobre głowy, opryskuje się je następującym roztworem: 2 gramy kwasu borowego na 1 litr gorącej wody + 9 litrów zimna.
Wykonujemy tyczenie kapusty pekińskiej, aby zwiększyć jej stabilność.
Możliwe jest przypięcie sadzonek kapusty pekińskiej w ciągu tygodnia po kiełkowaniu. W tym celu kubki i pudełka z nim są wystawione na działanie promieni słonecznych i przez krótki czas są doprowadzane na świeże powietrze, aby przystosować się do zimna.
Zbiór i przechowywanie zbiorów kapusty pekińskiej
Możesz pokroić te kapusty „Peking”, które już stały się dość gęste.
Jesienią nie należy się spieszyć, bo nie boi się -4ºC.
Można przechowywać tylko letnią kapustę, zawijając ją w folię spożywczą i pozostawiając ją w pomieszczeniu o temperaturze + 5-7 ºС.
