Pieprz to warzywo, które zawiera wiele przydatnych witamin.
Jest spożywany na surowo, dodawany do różnych sałatek, szew, duszony, pieczony i nadziewany.
W tej kulturze są takie minerały, jak jod, magnez, potas i inne minerały, które są przydatne dla organizmu człowieka.
Z jakiegoś powodu słodka papryka jest nazywana bułgarską, ale to stwierdzenie nie jest prawdziwe, ponieważ Ameryka Środkowa jest uważana za miejsce narodzin.
I tak to nazywają, prawdopodobnie dlatego, że w tym kraju byli pierwszymi, którzy rozpoczęli produkcję papryki konserwowej.
Oczywiście, istnieje wiele różnych rodzajów pieprzu, które zakorzeniły się w zimnym terenie, ale dzisiaj będziemy mówić tylko o pięciu z nich: Agapovsky sweet pepper, Buratino sweet pepper, Winnie the Pooh pepper, sweet pepper Orange cud i Astrakhan hot pepper. Opowiemy o ich głównych cechach, o sadzeniu i opiece nad rośliną.
Słodka papryka „Agapovsky”
Ten gatunek papryki słodkiej należy do średnich stopni dojrzewania. Okres od sadzenia do usunięcia dojrzałych owoców wynosi około czterech miesięcy.
Krzak tego pieprzu jest mały, ale na nim jest wiele liści. Liście są duże i ciemnozielone.
Kultura jest półdeterminacyjna. Wysokość krzewu wynosi średnio 85-90 cm.
Sam pieprz jest dość duży i ma kształt pryzmatu. Są też małe żebra, które są gładkie w dotyku.
Owoce na krzaku są w opadającej pozycji. Depresja łodygi owocu jest niewielka lub nieobecna. Liczba gniazd 3-4. Waga jednego owocu wynosi około 120 gramów, grubość ścianki wynosi do 9 mm.
Ma wystarczająco silny aromat i przyjemny smak. Miąższ pieprzu jest soczysty. Kolor owoców podczas dojrzewania jest ciemnozielony.
Podczas dojrzałości biologicznej kolor jest czerwony. Ta odmiana pieprzu zawiera takie składniki jak: suche substancje 6,4%, cukier 3,6%, kwas askorbinowy 206,5 mg na 100 g surowej substancji.
Wydajność ten pieprz jest 9,4-10,3 kg / m2. Produkcja produktów rynkowych wynosi 98%.
Pozytywne strony Papryka Agapov:
- Roślina ta należy do odmian dojrzewających średnio.
- Pieprz posiada wysokie walory towarowe.
- Dobrym wskaźnikiem jest wysoka wydajność.
- Pozytywnym czynnikiem jest dobra odporność pieprzu na różne choroby.
- Ważny jest przyjemny smak i smak kultury.
- Używaj w takich kierunkach jak konserwacja, używanie w surowym, tłumieniu itp.
Do minusy Ten zakład obejmuje:
- Agapovsky pieprz kocha światło, więc powinien być sadzony w dobrze oświetlonych miejscach, w przeciwnym razie pąki i jajniki mogą spaść.
- Konieczne jest monitorowanie nawadniania uprawy, ponieważ nie toleruje ona suszy.
Papryka słodka „Buratino”, co to jest?
Pinokio to odmiana wczesne dojrzewaniekiedy reszta upraw właśnie przechodzi w okres owocowania, pieprz ten można już wypróbować.
Również ta odmiana ma długi okres owocowania. Czas od sadzenia do usunięcia dojrzałych owoców wynosi nieco ponad trzy miesiące. Wysokość krzewu tego pieprzu osiąga maksimum 100 cm, sam krzew jest rzadki i rozprzestrzenia się. Liście są małe, mają ciemnozielony kolor.
Owoc tego pieprzu jest dość duży i ma wydłużony stożkowaty kształt. Są też małe żebra, które są gładkie w dotyku.
Owoce na krzaku są w opadającej pozycji. Owoc łodygi nie jest przygnębiony Waga jednego owocu wynosi około 115 gramów, grubość ścianki wynosi do 5 mm.
Ma dość soczysty miąższ i ma doskonały smak. Kolor kultury podczas dojrzałości technicznej jest zielony i czerwony w okresie dojrzałości biologicznej.
Ten rodzaj pieprzu zawiera następujące substancje: substancje suche 6,5%, cukier 3,95%, kwas askorbinowy 205,5 mg na 100 gramów surowej substancji.
Wydajność tej papryki wynosi 10,5-13,3 kg / m2. Produkcja produktów rynkowych wynosi 98%.
Pinokio - podstawowe pozytywne cechy:
- Pinokio to odmiana wczesnego dojrzewania.
- Pieprz posiada wysokie walory towarowe.
- Pozytywna jakość to wysoka wydajność.
- Dobrym znakiem jest odporność pieprzu na różne choroby.
- Ważny jest dobry smak kultury.
- Może być stosowany do konserwacji, spożycia surowego, jak również do różnych preparatów kulinarnych.
- Plus to długi okres owocowania roślin.
- Pinokio toleruje bardzo suche okresy letnie, a także zimne okresy wiosny.
- Toleruje brak światła.
- Pozytywną stroną jest również to, że kultura nie musi być kształtowana.
„Kubuś Puchatek” - zawiera wspaniały pieprz
Ta roślina jest determinantem. Kubuś Puchatek to kultura wczesnego dojrzewania. Czas od sadzenia do usunięcia dojrzałych owoców wynosi nieco ponad trzy miesiące.
Wysokość krzewu tej papryki jest niewielka, osiąga maksimum 30 cm, ta odmiana jest kompaktowa i standardowa. Kubuś Puchatek uprawia się zarówno na otwartym, jak i zamkniętym terenie oraz w oknie.
Ta klasa potrzebować do siebiebędzie więcej plonów.
Roślina ma owoce średniej wielkości, średnia waga jednej papryki sięga 50 gramów, ale w niektórych przypadkach wynosi 70 gramów. Kształt pieprzu ma postać stożka, ale bardziej skierowany do góry.
Owoce na buszu ułożone są w bukiet. Ściana może mieć grubość od 5 do 9 mm. Ma dość soczysty miąższ i ma przyjemny smak. Kolor tła kultury podczas dojrzałości technicznej to wapno, aw okresie dojrzałości biologicznej jest czerwonawy.
Pieprz w tej odmianie zawiera dużą ilość witaminy C. Z tego powodu odmiana jest również przydatna.
Wydajność tego pieprzu wynosi do 1,7 kg / m2.
Kubuś Puchatek - zasługi ta odmiana:
- Kubuś Puchatek należy do odmian wczesnego dojrzewania.
- Roślina posiada wysokie właściwości towarowe.
- Dobrym wskaźnikiem jest możliwość transportu na duże odległości.
- Pozytywna jakość to odporność pieprzu na różne choroby.
- Ważny jest również dobry smak kultury i bardzo wysoka zawartość witaminy C.
- Papryki tej odmiany są używane do zwijania i spożywania na surowo oraz do różnych preparatów kulinarnych.
- Pozytywną cechą jest to, że kultura może być uprawiana nie tylko na otwartym polu, ale także w domu.
- Łatwiej jest dbać o roślinę, ponieważ ma niewielki wzrost.
- Smak jest zachowany podczas długiego przechowywania.
Wadą tej odmiany jest nietolerancja zmian warunków pogodowych.
Interesujące jest również przeczytanie o uprawie ogórków na parapecie
Słodka papryka „Pomarańczowy cud”
Pomarańczowy Cud, podobnie jak powyższe kultury, należy do wczesnej kultury dojrzewania. Czas od sadzenia do usunięcia dojrzałych owoców wynosi nieco ponad trzy miesiące.
Wysokość rośliny osiąga jeden metr. Pieprz nadaje się do uprawy i do szklarni, na otwartym terenie. Krzewy, silnie rozgałęzione, więc trzeba je sadzić w odległości nie mniejszej niż 60 cm.
Wielkość owocu jest stosunkowo duża, około 240 gramów. Forma kultury w postaci sześcianu. Ściana pieprzowa Pomarańczowy cud o grubości do 10 mm.
Ma dość gładki, soczysty miąższ i świetnie smakuje.
Podczas dojrzewania kolor pieprzu jest jasnozielony.
Owoce w okresie dojrzałości biologicznej mają kolor pomarańczowy.
Wydajność Ten pieprz jest z 7,2 do 14,1 kg / m2.
Jaki rodzaj pozytywne cechy Orange Pepper Miracle ma:
- Orange Miracle to odmiana wczesnego dojrzewania.
- Roślina ma dobre właściwości handlowe.
- Możliwość transportu jest świetnym wskaźnikiem.
- Pozytywna jakość to odporność pieprzu na różne choroby.
- Ważny jest dobry smak kultury.
- Zastosowanie pieprzu jest uniwersalne, to znaczy do konserwacji, do jedzenia na surowo i do różnych kulinarnych preparatów.
- Duży rozmiar owoców jest również pozytywnym czynnikiem.
Wadą tej odmiany jest to, że uprawa powinna być sadzona w słonecznych i dobrze oświetlonych miejscach, w przeciwnym razie wpłynie to na wydajność.
Porozmawiajmy o gorzkim pieprzu Astrachańskim
Kultura niskiego wzrostu. Ten rodzaj pieprzu należy do średnich stopni dojrzewania.
Okres od sadzenia do usunięcia dojrzałych owoców trwa nieco ponad cztery miesiące. Krzak tego pieprzu o niewielkich rozmiarach od 40 do 70 cm Czas rozciągania kultury jest rozciągnięty. Ta odmiana pieprzu może być uprawiana w warunkach otwartych.
Sam pieprz ma stożkowy wydłużony kształt. Owoce na krzaku są w opadającej pozycji. Waga jednego owocu wynosi około 10 gramów, grubość ścianki wynosi do 2 mm.
Ma wystarczająco silny aromat i smakuje dobrze. Soczysta kultura miazgi. Podczas dojrzałości technicznej kolor kultury jest zielonkawy, a przy dojrzałości biologicznej kolor jest czerwony.
Pieprz ma gładką powierzchnię. Miąższ wyróżnia się szczególną chropowatością i ostrością. Pieprz nadaje się do stosowania nie tylko do różnych celów kulinarnych, ale także do celów leczniczych. Wydajność tej papryki wynosi 1,35-2,75 kg / m2.
Pozytywne strony Ostra papryka:
- Pieprz astrachański to odmiana dojrzewająca w średnim stopniu.
- Pieprz posiada wysokie walory towarowe.
- Odmiana ta wyróżnia się właściwościami leczniczymi.
- Pozytywnym czynnikiem jest dobra odporność pieprzu na różne choroby.
- Doskonałym wskaźnikiem jest jego wysoka wydajność.
- Ten rodzaj pieprzu jest stosowany zarówno w różnych przepisach kulinarnych, jak iw medycynie.
- Toleruje różne zmiany pogody.
- Pieprz ma wysoką ciągliwość.
- Okres kultury owocowania jest długi.
Do minusyTen zakład obejmuje:
- Przy niewystarczającej ilości światła roślina jest wyciągnięta, a pąki i jajniki zaczynają opadać.
- Również kultura jest zbyt wymagająca dla wilgotności powietrza.
Najważniejsze elementy pielęgnacji pieprzu i sadzenia w rejonie Moskwy
Do sadzenia pieprzu musisz najpierw wybrać dobrze oświetlone miejsce. Najlepsza gleba na pieprz jest lekka.
Przed sadzeniem nasiona kultury muszą zostać przetworzone. W tym celu nasiona umieszcza się w wodzie o temperaturze + 50 ° C na pięć godzin, po czym umieszcza się je w wilgotnej ściereczce przed dziobaniem przez trzy dni. Taki okres przygotowawczy umożliwia uzyskanie sadzonek pierwszego lub drugiego dnia po siewie.
Najlepszymi prekursorami do uprawy tej rośliny są ogórki, marchew, kapusta i rośliny strączkowe. Nie trzeba sadzić rośliny w ziemi, w której rosły ziemniaki, pomidory i bakłażany.
Gleba pod pieprzem musisz zacząć gotować rok przed wzrostem. Aby to zrobić, przede wszystkim dodawaj do niego nawozy organiczne, jesienią dodam nawozy z fosforu i potasu, a wiosną 50 g azotanu amonu dodaje się do górnej warstwy.
Sadzonki papryki są sadzone w odległości 60 cm.
Pepper to roślina bardzo kochająca wilgoć. Aby to zrobić, musisz monitorować podlewanie, ponieważ podczas suszy kultura może uschnąć. Różne odmiany mają swoje indywidualne nawadnianie, ale ogólnie, kultura musi być nawilżona dwa razy w ciągu siedmiu dni pod korzeniem rośliny.
Właściwa pielęgnacja pieprzu polega na następujących czynnościach: podlewanie upraw, wiązanie, pielenie i obciąganie. Aby rozluźnić glebę pod pieprzem, należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ system korzeniowy znajduje się bardzo blisko powierzchni i można go łatwo uszkodzić.
Niektórzy ogrodnicy doszli do wniosku, że dla lepszego zbioru konieczne jest usunięcie centralnego kwiatu. Ponadto, aby uzyskać dobre zbiory, trzeba przyciągnąć owady zapylające, do tego pieprz jest spryskiwany roztworem cukru i kwasu borowego na jeden litr wody.
Nadal możesz zawiesić małe słoiki z roztworem miodu.
Podczas sadzenia papryki w szklarniach musisz najpierw umieścić kołki, aby nie zaszkodzić kulturze w przyszłości.
W szczególnie suche i gorące dni, pieprz jest konieczny. schronienie przed słońcem.
Do prawidłowego formowania pieprzu należy usunąć pasierb i dolne liście, pozostawiając tylko 2-3 łodygi.
Ponadto roślina musi być chroniona przed różnymi chorobami, ponieważ co dwa tygodnie trzeba je podlewać roztworem Fitosporin-M, Alirin lub Trichodermin.
Dojrzewające plony należy usunąć na czas, tak aby dojrzałe owoce nie kolidowały z dojrzewaniem innych.
