Gruszka słusznie może być uważana za „królową” naszych ogrodów, ponieważ jest dostępna na prawie każdej działce gospodarstwa domowego. Dla dzieci zna się na swoim ulubionym od dzieciństwa cukierku karmelowym - księżnej. Nazwa ta pochodzi od nazwy najsłodszych i smacznych odmian gruszki.
Owoc „królowa” nie powoduje reakcji alergicznych w organizmie człowieka, co czyni go nieszkodliwym dla ludzi wrażliwych na niektóre pokarmy. Jej witaminy i pierwiastki śladowe wspierają i dostarczają dzienną dawkę składników odżywczych.
Poniżej mówimy o odmianach najlepiej uprawianych na przedmieściach. W końcu naturalna ulga i strefa klimatyczna dostosowują się do działalności ogrodników. Na początek warto rozważyć krótki certyfikat biologiczny dotyczący gruszki.
Miniatura botaniczna
Rodzaj gruszki należy do rodziny różowych kwiatów. Nazwa rodziny pochodzi z charakterystycznego koloru kwiatów drzewa, które obejmuje w kwietniu i maju. Nazwa łacińska pochodzi od dwóch słów: drzewo (pirus) i owoc (piru).
Kwiaty drzewa są biseksualne. Co to znaczy? W kwiatach biseksualnych struktura zawiera zarówno słupek, jak i pręcik, co pozwala im zapylać owady oraz samozapylać. Umożliwia także stosowanie gruszek jako zapylacza dla innych rodzajów drzew owocowych.
Gruszka może być nazywana prawdziwą wątrobową ziemią, ponieważ w sprzyjających warunkach może żyć do 300 lat. Pod względem warunków „królowa ogrodu” jest dość bezpretensjonalna, odporna na suszę, tolerująca sól, jednak nie lubi, gdy wilgoć zastyga w glebie.
Dorosła roślina osiąga 25-30 metrów wysokości, ma piramidalną koronę, a średnica pnia może sięgać od 30 do 80 cm Korzenie znajdują się na poziomie 1-2 metrów, ale przede wszystkim rozwijają się w szerokości, więc przy sadzeniu innych drzew w pobliżu takiego czynnika należy wziąć pod uwagę.
Ma kilka form liści, w zależności od odmiany: cała, nie owłosiona i jajowata. Wielką zaletą gruszki na tle innych drzew owocowych jest jej wydajność. Ona co roku owocuje, w przeciwieństwie do jabłoni, która nie może owocować każdego roku.
Aby zwiększyć wydajność gruszek jest konieczne zasadzić kilka odmian w pobliżudo zapylenia krzyżowego. W tym przypadku owoce będą bardziej odporne na zakażenia grzybicze. Wyhodowano ponad 200 odmian gruszek, ale poniżej opiszemy tylko te, które najlepiej rosną w regionie moskiewskim.
Ogólnie, odmiany gruszy można podzielić na kilka grup: lato, jesień i zima. Ich separacja przebiega zgodnie z czasem dojrzewania.
Najwcześniejsze odmiany są letnie. Owoce zaczynają dojrzewać bliżej sierpnia, ale są bardzo słabo przechowywane, więc lepiej jest je wykorzystać zaraz po zbiorach. Wśród najpopularniejszych odmian letnich gruszek w regionie moskiewskim najczęściej uprawia się: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Tenderness i Cathedral.
Teraz opisujemy główne cechy tych odmian letnich.
Opisy odmian letnich
Różnorodność gruszek „Lada”
Jest to jedna z najwcześniejszych odmian letnich, która bardzo dobrze znosi zimę i jest odporna na suszę, a także na porażkę grzybiczą. Drzewo jest średnie z koroną w kształcie piramidy.
Owoce osiągają 100-150 gr. odważniki mają żółtawy kolor z rozmytym czerwonawym rumieńcem. Słodko-kwaśny smak wspaniale łączy się z surową strukturą miazgi, która jest bogata w fruktozę i substancje aktywne P. Gruszka zaczyna owocować przez 3-4 lata po posadzeniu. Daje stabilne zbiory każdego roku i jest odporny na uszkodzenia parcha.
O gruszy „widoczne”
Odmiana późnego lataktórych owoce dojrzewają bliżej początku września. Jest również odporny na zimę i jest wysoce odporny na zakażenia grzybicze. Owoce mają zielonkawo-żółtawy odcień, a gdy dojrzewają w pełni, pojawiają się pomarańczowe plamy.
Powierzchnia gruszki jest szorstka i szorstka, skąd pochodzi jej inna nazwa, wyboista. Drzewo zaczyna przynosić owoce około piątego roku, ale należy pamiętać, że owoce nie dojrzewają w tym samym czasie. Dlatego zbiory najlepiej strzelać w kilku etapach.
Bezpieczniej jest trzymać dojrzałe gruszki na drzewie, ponieważ praktycznie się nie kruszą. Jeśli je zebrałeś, lepiej jest je natychmiast poddać recyklingowi, ponieważ są one źle transportowane.
Odmiany gruszy „Chizhovskaya”
Jest to także jedna z odmian późnego lata charakteryzująca się odporność na silne mrozy i niektóre choroby. Drzewo jest niskie, do 3 metrów wysokości, z rozłożystą koroną. Zaczyna owocować po 3 latach i daje bardzo duże zbiory.
Owoce mają zielonkawo-żółty kolor, jednak mają różowy odcień ponad 50% powierzchni. Słodko-kwaśny smak w połączeniu z żółtawo-białą miąższem, który ma luźną strukturę. Ta odmiana jest płodna, więc dla królewskich zbiorów konieczne jest zasianie jej wieloma innymi odmianami gruszek, na przykład Łada.
Różnorodność gruszek „Tenderness”
Niezwykła odmiana, której owoce przez długi czas mogą być przechowywane w zerowej temperaturze. Wyhodował, krzyżując dwie inne odmiany: Theme i Favorite Clapp.
Drzewo jest wystarczająco wysokie owoce na tym Dojrzewam bliżej września. Podczas zbioru gruszki mają zielonkawy kolor z jasnoczerwonym kolorem gdzieś na trzeciej powierzchni owocu.
Warto również zauważyć, że pomimo wczesnego okresu owocowania przez 3-4 lata owoce są dość duże, do 200 gramówi słodko-kwaśny do smaku. Wydajność „Czułość” jest bardzo wysoka i jest odporna na niskie temperatury, co pozwala jej wytrzymać nasze zimy.
Opis odmiany „Katedra”
Jedna z najpopularniejszych odmian sredneletennyh do uprawy na przedmieściach. Jego owoce średniej wielkości o wadze do 100 gramów, dojrzewają na początku sierpnia i charakteryzują się zielonkawo-żółtawym kolorem z lekko oleistą powierzchnią. Ta sama oleistość tkwi w miąższu gruszki, która ma cudowny kwaśny smak ze słodkimi nutami.
Zalety tej odmiany są takie mrozoodporny, szybko dojrzewa, jest dobrze przechowywany, produkuje plony rocznie i może być transportowany na duże odległości. Odporność na infekcje grzybowe sprawia, że jest bardzo wygodny do uprawy w ogrodach przydomowych.
Nie powinniśmy zapominać o odmianach jesienno-zimowych w strefie klimatycznej, która nas interesuje.
Wśród odmian jesiennych, które są korzystne do uprawy na terenie regionu moskiewskiego, możemy wyróżnić 3 główne: moskiewski, ulubiony Jakowlew i bajkę.
Ogromną zaletą jesiennych odmian gruszek jest to owoce mogą być przechowywane dłużej i dojrzewają w połowie i drugiej połowie września. Jeśli gruszki zostaną włożone do słomy lub papieru, będą leżały w chłodnym miejscu przez ponad miesiąc.
Interesujące jest również zapoznanie się z najpopularniejszymi odmianami gruszek.
Opisy odmian jesiennych
Różnorodność gruszek „Moskiewski”
To odmiana wczesnej jesieni, która dobrze utrzymanyJest transportowany i nie obsypywany z drzewa dużą ploną. Samo drzewo jest małe, ale z potężnymi gałęziami szkieletu.
Owoce mają jasnożółty odcień z plamami zieleni, a gdy dojrzewają, pojawiają się nierówne pomarańczowe plamy. Miąższ jest soczysty, lekko oleisty z wyraźnym aromatem. Główne zalety to dość szybkie dojrzewanie owoców i ich przydatność do dystrybucji hurtowej.
Klasa „Ulubiony Jakowlew”
Odmiana została nazwana na cześć hodowcy PN Jakowlewa, który przyniósł ją dzięki doświadczeniu na podstawie Instytutu. Michurin.
Drzewa zaczynają owocować przez 5-6 lat i nabiera rozpędu każdego roku. Owoce zabarwione na zielono i żółto, na niewielkiej części powierzchni znajdują się czerwonawe kropki. Miąższ jest żółtawo-kremowy, o słodko-kwaśnym smaku, z aromatem pigwy, ale bez cierpkości.
Również w strukturze miazgi znajdują się duże kamienne komórki. Okres zbiorów to połowa września.
O klasie „Wróżka”
Drzewa tej odmiany gruszy są dość wysokie, co utrudnia zbiory, ale one same owoce są bardzo duże, mogą osiągnąć do 250 gramów. Mają piękny zielonkawy kolor z żółtym odcieniem i mają przyjemny smak, aby używać ich natychmiast po zebraniu, ponieważ są przechowywane nie dłużej niż 2 tygodnie po wyjęciu z drzewa.
Może być używany do produkcji świeżych soków lub puree ziemniaczanego. Główne zalety są dobre wczesne owocenadaje się do sprzedaży komercyjnej, odporności na roztocza żółciowe i parcha, a także zdolność do szybkiego powrotu do zdrowia po niewielkim zamrożeniu.
Wśród zimowych odmian gruszek najbardziej popularne są dwie odmiany do zbioru: „May Day” i „Petrova”.
Nie ma potrzeby oddzielania ich opisu, ponieważ są bardzo podobne, chociaż mimo to zidentyfikujemy pewne różnice. Owoce odmian zimowychco do zasady usunięte w połowie październikai jeśli będą odpowiednio przechowywane, pozostaną do marca następnego roku.
Podczas zbioru owoce mają zielony kolor, ale później żółkną, a następnie mogą być używane, tutaj nasze 2 odmiany są różne. Majowy dzień naprawdę staje się żółty, a ciało staje się kremowe, ale Petrova nie. Zachowuje zielony odcień i bardzo twardy miąższ.
Ogólnie rzecz biorąc, w rejonie Moskwy odmiany gruszy ozimej nie były szeroko rozpowszechnione, ponieważ zmiany klimatyczne doprowadziły do zmiany reżimu temperaturowego strefy. Owoce po prostu nie mają czasu na dojrzewanie przed zbioremi zacznij zamrażać. Omówiliśmy główne odmiany najlepiej uprawiane na przedmieściach - teraz musimy podsumować warunki uprawy.
Teraz o warunkach wzrostu
Obszar w pobliżu Moskwy znajduje się na środkowym pasie, co oznacza, że jest mroźna zima i gorące lato, a między nimi są okresy przejściowe: wiosna i jesień. Istnieje również wystarczająca ilość opadów, co minimalizuje dodatkowe podlewanie.
Najważniejszym punktem w procesie uprawy gruszek jest sadzenie, zwłaszcza poprawność wyboru miejsca i czasu. Roślina ciepłolubna, ale w zależności od odmiany, jest bardzo odporny na mróz i bardzo podatny na zmianę położenia w ogrodzie, więc wybór odpowiedniego miejsca i uwagi podczas sadzenia gwarantuje wysoką i trwałą uprawę.
Sadzonki można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, ale mądre doświadczenie ogrodnicze sugeruje, aby jesienią sadzić młode drzewa. W tym celu wybiera się okres czasu, kiedy liście już się rozsypały z drzew, ale nadal jest daleki od mrozu, to znaczy okres wegetacji rośliny dobiega końca.
Do sadzenia sadzonki zazwyczaj wybierają 1-2-latki, zwracając szczególną uwagę na stan korzeni.
Gałęzie zdrowej, żywotnej sadzonki będą kłujące i wytrwałe, co nie pozwoli im cierpieć przy wietrznej pogodzie. Podczas jesiennego sadzenia drzewo ma trochę czasu, aby zakorzenić się w nowym miejscu przed przymrozkami, a wiosną zaczyna już rozpuszczać pąki, co może nie nastąpić natychmiast podczas wiosennego sadzenia.
Również podczas sadzenia wiosną istnieje duże ryzyko, że mróz może zniszczyć drzewo, ponieważ nie miał czasu, aby zakorzenić się i przyzwyczaić do środowiska. Nie zapomnij o wyborze odpowiedniego miejsca do sadzenia przyszłego drzewa. Gruszka jest więc dość ciepłolubną rośliną powinien zwracać uwagę na południową i południowo-zachodnią stronę swojego terenu.
Następnie następuje lądowanie. Przygotuj dziurę z wyprzedzeniem do rozliczenia gruntu. Ponieważ będziemy sadzić jesienią, wszystko musi być przygotowane co najmniej tydzień przed sadzeniem. Wymiary studzienki powinny wynosić co najmniej 60 * 60 * 60 cm. Podczas kopania górna żyzna warstwa ziemi jest osadzana w jednym kierunku, a niższa, mniej płodna - w drugim.
Na dole ziemia jest ostrożnie rozluźniona i wylana na stertę warstwy żyznej ziemi, zmieszanej z gnijącym obornikiem, nawozem fosforowo-potasowym i popiołem drzewnym. Zwróć szczególną uwagę na obornik - nie powinien być świeży. Podczas rozkładu wydzielają się szkodliwe gazy, które mogą powodować wysychanie sadzonki, która nie jest wystarczająco silna.
Następnie zasypiamy drzewko z pozostałą ziemią i dobrze zwarte, aby ziemia wypełniała pustą przestrzeń między korzeniami. Wokół pnia drzewa zrobić gliniany wałekDlatego tworzymy dziurę do podlewania.
Podlać 2-3 wiadra wody, a powierzchnia zostanie ściśnięta. Aby to zrobić, możesz użyć słomy, siana, liści lub trocin. Taka prosta technika nie tylko ochroni roślinę przed nagłymi zmianami temperatury, ale nie pozwoli chwastom wędrować.
