Fani pysznych dojrzałych gruszek są najprawdopodobniej świadomi istnienia różnych odmian drzewa, które niedawno zakorzeniło się w nas. Ogrodnicy z zaufaniem dzielą się niezbędnym doświadczeniem w sadzeniu i opiece nad gruszkami, a także osobliwościami uprawy różnych odmian w naszych szerokościach geograficznych.
Wśród odmian gruszek odpowiednich dla środkowego pasa są te, których dojrzałość przypada na połowę drugiej połowy lata, inne dojrzewają wczesną jesienią. W niniejszej notatce skupimy się na cechach i różnicach odmian gruszy późnego dojrzewania.
Późne odmiany: czym są?
Ponieważ sama definicja rodzaju odmian gruszy nazywa się „późno”, łatwo stwierdzić, że owoce tych odmian dojrzewają ostatnio, około października.
Dojrzałość takie gruszki krok w prawo na drzewie, aby usunąć je przed czasem, botanika nie jest zalecana, ponieważ możesz zepsuć smak owoców. Ale nie trzeba też tracić czujności, ponieważ dojrzałe gruszki mogą same upaść.
Charakterystyczną zaletą późnych odmian jest to owoce mogą być spożywane przez bardzo długi czaspodczas gdy dojrzałe letnie gruszki są czasami przechowywane nie dłużej niż dwa tygodnie. Możesz więc cieszyć się niektórymi odmianami późnych gruszek nawet w kwietniu.
Które odmiany wybrać?
Istnieje kilka rodzajów późnych lub zimowych gruszek, których cechy są bardzo różne.
Gruszka „Bere Bosk”
Odmiana o bardzo dużych rozmiarach owoców może osiągnąć waga 250 gramów, chociaż średnia waga wynosi około 180 gramów. Kształt owocu może być inny, ale zasadniczo jest to forma podłużna w kształcie gruszki lub butelki.
Drzewo ma dość rzadką i nieco asymetryczną koronę. Owoce drzewa mają żółtobrązowy kolor, który w dojrzałości zyskuje odcienie rdzy. Ciało „Bere Bosc” może być białe lub kremowe. Ta odmiana ma specjalną kompozycję smakową dojrzałych owoców: słodką i soczystą, z kilkoma migdałowymi i pikantnymi smakami.
Gruszka „Bere Ardanpon”
Inna odmiana późna, z tymi samymi dużymi owocami (do 220 gramów). Powierzchnia dojrzałych owoców różni się w guzowatości, forma przypomina dzwonek ręczny, ale bardziej gruszkowata. Korona drzewa jest gęsta, w kształcie - piramidalna, na której powstają zielonkawe owoce.
Dojrzałe gruszki stają się jasnożółte z lekkim „rumieńcem” i brązowymi kropkami. Dojrzałe owoce mają białe ciało. Do smaku Gruszki „Bere Ardanpon” słodko-kwaśny, różnią się specjalną soczystością i delikatnością miąższu.
Torf lub ziemia gliniasta nie jest kategorycznie odpowiednia dla odmian późnych. Głębokość wód gruntowych powinna wynosić mniej niż półtora metra, w przeciwnym razie podczas jesiennych okresów deszczu twoje drzewo może zostać zmyte przez nich.
Gruszka „Bech winter Michurin”
Wynik selekcji wielkiej michuryny został uzyskany w wyniku krzyżowania się dzikich gruszek Ussurian i „Bere Royal”. Odmiana ma owoce średniej wielkości (około 120 gramów wagi). Dojrzewające gruszki mają okrągły kształt, lekko wydłużony do standardowego kształtu gruszki.
Drzewo tego rodzaju kształt piramidyz dużymi gałęziami. Owoce gatunku różnią się jasnożółtym zabarwieniem z łatwym rumieniem, które zbierają podczas dojrzewania. Po wyrwaniu gruszek z drzewa stopniowo stają się żółte, rumieniec pojawia się wyraźniej.
Pomimo tego, że biały miąższ gruszek ma tak charakterystyczną soczystość, smak dojrzałych owoców jest dość cierpki.
Gruszka „Zima Kubarevidnaya”
Ponownie, wybór odmian, który został uzyskany w wyniku zapylania odmiany „Bergamot”. Zastosowana mieszanka pyłkowa pochodziła z drzew Duchess i Klapp Favorite.
Wielkość owoców odnosi się do powyższej średniej (do 200 gramów). Kolor owocu jest jasnozielony z lekkim „rumieńcem” po jednej stronie. Po zerwaniu drzewa i dalszym dojrzewaniu kolor staje się żółty ze złotym odcieniem, a „rumieniec” staje się purpurowy.
Miąższ owocu wyróżnia się białym kolorem i średnią gęstością. Smak słodko-kwaśnyktóremu towarzyszy soczystość owoców.
Różnorodność gruszek „późno białoruskie”
Odmiana ta wyróżnia się niewielkimi rozmiarami, których waga sięga zaledwie 120 gramów. Drzewo gruszy „Białoruskiej późnej” wyróżnia się gęstą zaokrągloną koroną z owocami o szerokim kształcie gruszki.
Owoce różnią się kolorem zielonym, który po zerwaniu z drzewa nabiera pomarańczowo-żółtego odcienia z brązowawym lub purpurowym kolorem wierzchnim.
Białe ciało dojrzałych owoców ma niezbyt gęstą strukturę, ale różni się oleistością i tkliwością. Smak tych gruszek należy scharakteryzować jako słodko-kwaśny, z lekką kwaśnością. Owoce są soczyste.
Większość późnych odmian jest odporna na niskie temperatury i susze.
Interesujące jest również przeczytanie najlepszych wskazówek dotyczących sadzenia gruszek.
Gruszka „Kuban późno”
Odmiana wyróżnia się średniej wielkości owocami i karłowatymi drzewami o nieregularnym kształcie korony. Poprawny kształt gruszkiz małymi guzkami na powierzchni. Zielone owoce charakteryzują się obecnością lekkiego „rumieńca”, który powstaje pod wpływem światła słonecznego. Z czasem i dojrzałością owoce nabierają żółtawej farby.
Wyróżnia się kolorem miąższu - ma zielonkawo-żółty kolor. Struktura płodu jest tłusta o średniej gęstości. Smak jest słodko-kwaśny, z przyjemnym aromatem gruszki.
Gruszka „Malyaevskaya late”
Owoce drzewa mogą się znacznie różnić pod względem objętości, wahając się od 110 do 225 gramów. Drzewo tej odmiany jest bardzo wysokie z bujną koroną. Dojrzałe owoce w dotyku wydają się suche, w kształcie gruszki, ale stosunkowo krótkie.
Kolor jest żółty, trzeci pokryty „rumieńcem”. Barwa miąższu dojrzałych owoców to krem. Struktura płodu, choć soczysta, ale gęsta, ma kamienne włókno o dużych rozmiarach. Właściwości smakowe owoców wyróżniają się raczej słabym, ściągającym efektem słodyczy z kwaśnością.
Zalety późniejszych odmian
Już wcześniej zauważono, że najważniejszą zaletą tych odmian gruszek jest ich owoce mogą być przechowywane przez długi czas. Jeśli przestrzegasz wszystkich niezbędnych zasad przechowywania dotyczących wentylacji i niskiej temperatury pomieszczenia, w którym leżą gruszki, możesz skosztować ich aż do okresu letniego.
Nie należy obawiać się, że odcinając dojrzałe owoce na czas, będą bardzo twarde. Dojrzałość konsumencka tego typu odmian gruszek pojawia się po ich wycięciu z drzewa i zachwyci Cię specjalnymi i soczystymi smakami, którym mogą ustąpić nawet odmiany letnie.
Korzyści obejmują również transport owocówco pozwala na ich uprawę do celów przemysłowych lub na sprzedaż.
Minusy późno dojrzewających odmian gruszy
Główną wadą jest oczywiście to zbiory są późną jesienią i małe rozmiary niektórych odmian opisanych powyżej. Dlatego w szczycie okresu letniego nie będziesz mógł cieszyć się specjalnym smakiem późniejszych odmian. Aby tego uniknąć, wielu ogrodników sadzi kilka rodzajów gruszek na swoich poletkach, aby uzyskać plony zarówno latem, jak i bliżej zimy. W tym samym przypadku, jeśli chcesz uzyskać duży plon - uważnie przeczytaj cechy każdej odmiany i wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.
Charakterystyczne cechy późnych gruszek
Charakterystyczne cechy późnych odmian to nie tylko jakość i smak owoców, ale także zarys drzewa. Dorosłe drzewo ma korę ciemnoczerwoną lub ciemnobrązową. Jest bardzo wymagający dla ziemi i miejsca lądowania.
Aby chronić zbiory późnych odmian gruszek z październikowych przymrozków, powinieneś wybrać miejsce do ich sadzenia, gdzie nie będą one dmuchane przez wiatr. Ponadto, podobnie jak inne rodzaje gruszek, wymagają dużo słońca.
Dlatego należy być bardzo ostrożnym przy wyborze odmiany, ponieważ zależy od niej nie tylko okres dojrzewania rośliny, ale także cechy pielęgnacji drzew.
