Potrzeba mięsa drobiowego wśród ludności zawsze istniała. Dzięki niskiej zawartości kalorii produkt ten jest doskonałym źródłem białka zwierzęcego.
Nie bez powodu wielu sportowców, unikając substytutów chemicznych, chętnie zjada naturalne mięso z kurczaka.
Kurczak Kuchinsky Anniversary może być stosowany jako produkt mięsny i jako źródło domowych jaj, które mają niezwykły smak.
Utworzono rasę Kurinsky Anniversary Chickens w powojennych latach ubiegłego wieku. Pokolenie plemienne powstało przez skrzyżowanie New Hampshire, Australorp, Rhode Island, Plymouth, rasy te zasłużyły już na sukces, ale kury Kuchinsky musiały pokonać podbój rynków docelowych.
Aby uzyskać nową populację, sprowadzono koguty z regionu Orzeł, który zakończył proces krzyżowania.
Uwzględniając pozytywne cechy genetyczne wielu ras, Kurczaki Kuchinsky Anniversary są świetnym produktem mięsnym. Jaja, które ta rasa niesie, również mają doskonałą jakość.
Opis rasy Jubileusz Kuchinsky
Kurczaki Kuchinsky Anniversary są typu mięsnego. Mają wydłużony, głęboki tors, plecy są ustawione poziomo, klatka piersiowa jest wysklepiona. Takie cechy zewnętrzne dają im poczucie dumy.
Są doskonale przystosowane do różnych warunków klimatycznych, w tym surowych rosyjskich zim. Istnieją dwa rodzaje tych kur: brązowe i złote.
W kogutach upierzenie w okolicy pleców i szyi jest ciemnoczerwone. W promieniach słońca wyglądają bardzo imponująco. Ogon i klatka piersiowa są czarne.
U tych kur głowa jest średniej wielkości, grzebień ma zarysy przypominające liście. Oczy - duże, czerwono-żółte. Dziób - wydłużony, żółty, nogi - mocny, mały, z żółtawym odcieniem. Upierzenie - luźne.
Funkcje
Już w wieku trzech miesięcy kurczęta idą na rzeź. Ich masa w tym czasie sięga około półtora kg. Mięso Kurczaków Kuchinsky Anniversary jest bardzo delikatne, soczyste i smaczne.
Zupka z niej gotowana okazuje się bogata i pachnąca. Jest to świetna opcja na gulasze, ale pieczone mięso nie pozostawi obojętnym każdego smakosza.
Od czwartego miesiąca proces wzrostu piskląt zostaje wstrzymany, a dalsza hodowla rasy staje się niepraktyczna. Kurczaki zaczynają nosić jaja, a ten produkt staje się bardzo popularny, ponieważ jaja kurczaków Kuchinsky są duże i mają doskonały smak.
Rasa Kurczaka Kuchinsky Jubileusz bardzo spokojny i rzeczowy. Z dobrą opieką stają się kochającymi pokój i oswojonymi, ale gorliwie bronią swojego terytorium, ledwo widząc na nim nieznajomego.
Koguty są przerażającymi właścicielami i są gotowi do walki za każdym razem, gdy coś zagraża ich dziewczynom. Zdarzały się przypadki, kiedy koguty poradziły sobie nawet z dużymi szczurami, dziobiąc je na śmierć.
Zdjęcie
Na pierwszym zdjęciu widać zdjęcie szarego kurczaka Jubileusz Kuchinsky, który jest tak wygodnie osadzony na podajniku:
A oto kurczaki w ich znajomym otoczeniu:
Na tym zdjęciu kura rasy Kuchinsky Yubileinaya w małej fermie drobiu w domu:
Oto kilka osób chodzących po podwórku. Cały czas próbują znaleźć jedzenie:
A tu farma, woląca hodować kurczaki na ulicy:
Treść i uprawa
Kurczaki rasy Kuchinsky Yubileinaya bardzo lubią ciepło, więc pomieszczenie dla nich powinno być suche, jasne i ciepłe.
Zanim będą mieli młode upierzenie, trzeba utrzymać stabilną, wysoką temperaturę, która jest znacznie wyższa niż w miejscach do uprawy prostych ras jaj.
W pierwszym tygodniu wskaźniki temperatury powinny być utrzymywane w temperaturze –30 ° C, w ciągu następnych dziesięciu dni temperaturę można obniżyć o 3–5 ° C, a następnie o 5 ° C i do czasu osiągnięcia przez pisklęta miesiąca, należy ustabilizować ją w temperaturze 20 ° C
Przy odpowiednim karmieniu kurczaki rosną szybko, jak skoki i skoki. Pełną karmą dla nich w pierwszych dniach życia są produkty białkowe z włączeniem suplementów witaminowych i mineralnych.
Gotowane, drobno posiekane jajko, kasza jaglana, proso, tydzień później - twaróg, starte marchewki i warzywa, pod koniec miesiąca - gotowane ryby, ziemniaki i bułka tarta - stanowią główną dietę rosnących kur. Od połowy miesiąca można wprowadzać do diety różne zboża.
Gdy do diety dodawane są nowe produkty spożywcze, kurczaki mogą łatwo rozwinąć biegunkę. Aby tego uniknąć, można podlewać małe kurczaki bardzo słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Dorosłe kurczęta mogą być trzymane w drewnianym pokoju, w którym pożądana jest podłoga do słomy. Pożądane jest, aby budynek był wentylowany, co zapewni cyrkulację powietrza. W pokoju możesz umieścić kilka pudełek, które będą żywnością i żwirem.
Dorosłe kury mogą służyć sobie przez kilka dni, aw weekendy można je jeść z gotowanymi ziemniakami i odpadami spożywczymi z dodatkiem suszonych zieleni i mieszanki paszowej. Kurczaki Kuchinsky Anniversary muszą regularnie przechadzać się - świeże powietrze owocnie wpływa na ich stan.
Kurczaki bardzo lubią świeżą, zieloną trawę i są w stanie samodzielnie znaleźć źródło pożywienia, jeśli nie ograniczone do ścian kurnika. Dlatego bardzo korzystne jest utrzymanie tej rasy na dużych terenach rolniczych, gdzie jest miejsce na swobodny przepływ.
Charakterystyka
Osiągając wiek 1 roku, koguty Kuchinsky Anniversary ważą około 4 kg, a kury - 3 kg. Kurczęta zaczynają składać jaja po siedmiu miesiącach. W ciągu roku są w stanie złożyć do 200 jaj, a nawet więcej.
Skorupa jaja ma brązowy kolor, a jej waga waha się około 60 g. Kurczaki Kuryńskie mogą składać jaja od innych kur, i nie wykryją podstawień, bezpiecznie inkubując jaja innych ludzi.
Jakość mięsa Kurczańskie kurczaki stale się poprawiają, rasa jest używana do hodowli brojlerów. Ale jeśli kurczaki rozwijają się w jednym kierunku, inny cierpi. Kurczaka hodowanego na mięso nie można już dłużej stosować do składania jaj na podwyższonym poziomie.
Gdzie mogę kupić w Rosji?
W regionie moskiewskim w mieście Balashikha znajduje się Goslemptitsezavod ”Kuchinsky„który hoduje kurczaki Kuchinsky Anniversary”.
Numery kontaktowe: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. E-mail: [email protected]. Adres: 143900, region moskiewski, miasto Balashikha, ulica Novaya, 7.
Analogi
Kury Kurinsky Anniversary są podobne Połtawa i Łosoś Zagorski kury. Produkcja jaj jest podobna, jakość mięsa jest również doskonała. Nieostrożność w opiece sprawia, że rasy te są nie mniej popularne i popyt wśród populacji.
Inną rasą mięsną kurczaków jest Langshan. Rasa ta była specjalnie hodowana na mięso.Jeśli nie znasz kolumnowych odmian jabłek, wiele straciłeś. Tutaj szczegółowo je opisano.
Aby spróbować swoich sił w gospodarstwie domowym, lepiej rozpocząć interesującą działalność od hodowli Kurinsky Anniversary Chickens. Ich główne zalety: bezpretensjonalność, płodność, wytrzymałość - uczynią ten proces łatwym i przyjemnym.
Być może będzie to początek przyszłych działań rolniczych. Ale nawet jeśli właściciel nie jest doskonałym rolnikiem, będzie wspaniałe doświadczenie, które pozwoli Ci zacząć od nowa w przyszłości.
