Rodzina papryki ma około 1500 gatunków.
Wszystkie różnią się kształtem, wielkością, kolorem i smakiem. Z papryki gorącej najbardziej popularna jest papryka.
Ta ostra papryka pochodzi z Meksyku i przybyła do krajów europejskich dzięki Columbusowi.
Pepper light - roślina wieloletnia. Można go uprawiać w ogrodzie, a ty możesz na parapecie.
Jego mała czerwona papryka pieprzowa stanie się wyjątkową ozdobą parapetu kuchennego. Ponadto owoce można wykorzystać do gotowania.
Ogólny opis
Najpopularniejsza papryka „Spark” otrzymana w Europie Wschodniej. Może być wykorzystany do przygotowania pierwszego i drugiego kursu. Daje potrawie pikanterię i pikanterię.
Co to za pieprz? „Iskra” to mały krzew ozdobny.
Dorasta do wysokości około 40 cm, ale nawet pomimo niewielkich rozmiarów może być do 50 pieprzu na jednej roślinie na raz.
W ciągu roku z krzewu można zebrać około 100 papryki. Ich rozmiar waha się 2,5-5 cm długości i 0,8-1,2 cm u podstawy. Waga owoców może wynosić od 20 do 50 g.
W procesie dojrzewania pieprzu zmieniają kolor. Na początku są zielone, potem żółte, a podczas dojrzewania stają się jaskrawoczerwone.
Mogą się różnić kształtem - są okrągłe, owalne, z ostro zakończonymi końcówkami lub w formie wydłużonych piramid.
Pieprz „Iskra”, rosnący na parapecie, zaczyna kwitnąć wiosnąpod koniec lata dojrzewają na niej pierwsze owoce.
Okresy kwitnienia i owocowania często się pokrywają. Dlatego na oknie może pojawić się cud, w którym można obserwować białe kwiaty i jaskrawoczerwone pieprzu.
Ciekawe Kryty rodzaj pieprzu „Spark” pojawił się poprzez skrzyżowanie dwóch rodzajów - cayenne i chili (więcej informacji na temat pieprzu cayenne można znaleźć tutaj, a więcej szczegółów na temat rodzajów Chile można znaleźć w tym materiale).
Należy do wieloletnich roślin i przy odpowiedniej opiece zadowoli właścicieli przez co najmniej 5-6 lat. W miesiącach letnich doniczki można umieścić na balkonie.
Nasiona pieprzu
Pod koniec lata lub na początku owoce dojrzewają.
Można to rozpoznać po jasnym czerwonym kolorze kapsułki.
Nasiona są pozyskiwane z takich dojrzałych owoców. Muszą być rozszerzone i pozostawione do wyschnięcia. Po czym nasiona będą przechowywane przez długi czas. Wiosną są używane do sadzenia.
Nasiona, takie jak miazga, mają ostry smak.
Można je również dodawać do naczynia podczas gotowania lub do konserwacji. Nasiona nadają potrawie pikantnego smaku i aromatu.
Zdjęcie
Zdjęcie pokazuje „Iskrę” Pieprzu:
Opieka domowa
Jak dbać o pieprz w domu? „Iskra” - wieloletni krzew, dający dużą liczbę jadalnych owoców i nie wymagający specjalnej opieki. Właśnie z powodu jego właściwości często rośnie na parapecie.
Dbaj o zakup
Po zakupie zakładu musisz zapewnić komfortowe środowisko.
Przede wszystkim musisz sprawdzić, czy krzew potrzebuje przeszczepu.
Jeśli garnek jest mały, to po okresie adaptacji krzew przesadza się do nowego pojemnika.
W okresie adaptacyjnym, który trwa 7-10 dni, roślina jest umieszczana w pomieszczeniu o temperaturze 17-20 stopni i dobrym oświetleniu. Gleba w doniczce powinna być lekko wilgotna.
Oświetlenie
Pieprz - lekki krzew. Dzień świetlny powinien wynosić 10-12 godzin. W miesiącach zimowych wymagane jest dodatkowe oświetlenie. Z brakiem jasnych liści zanikają i odpadają, kwitnienie ustaje. Roślina może odrzucić już uformowane ziarna pieprzu. Latem garnek pieprzu można wyjąć na balkon.
Podlewanie
Światło potrzebuje umiarkowanego podlewania, gleba w doniczce powinna być zawsze nawodniona. Należy unikać nadmiernego podlewania, ponieważ może to doprowadzić do gnicia korzeni i zniszczenia krzewu.
To ważne! Przy niskiej wilgotności warto spryskać zieloną część.
Woda do tego trzeba mieć temperaturę pokojową, oddzieloną co najmniej jeden dzień.
Formacja korony
Roślina nie wymaga przycinania. Aby nadać dekoracyjny wygląd i uzyskać najlepszy wzrost bocznych gałęzi, możesz uszczypnąć wierzchołki pędów. W tym przypadku krzew stanie się bardziej soczysty. Aby ziarna pieprzu były większe, konieczne jest usunięcie niektórych różyczek.
Sadzenie i przesadzanie
Jak sadzić dom nasienny?
Rozmnażanie nasion jest uważane za najbardziej skuteczną metodę.
Wysiewa się je na początku wiosny w skrzynkach sadzonek.
Głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 1 cm, po posadzeniu powierzchnię gleby zwilża się pistoletem natryskowym.
Pudełko na sadzonki jest umieszczone w pomieszczeniu o temperaturze 22-24 stopni. W ciągu 10-14 dni pojawią się pędy. Następnie temperaturę pomieszczenia należy obniżyć do 20 stopni. Po pojawieniu się 2 liści sadzonki przesadza się do doniczek.
Pepper jest przesadzany wiosną co 2 lata. Do przesadzania bierze garnek o dużej średnicy.
Hodowla
Do rozmnażania można również stosować nie zdrewniałe pędy. Wytnij pędy należy pozostawić w pojemniku z wodą aż do korzeni. Po czym są sadzone w oddzielnych doniczkach.
Dorastanie
Jak rosnąć w domu? Aby pieprz „Iskra” mógł się prawidłowo rozwijać, należy obserwować temperaturę i warunki oświetlenia. Wykonuj również regularne podlewanie i nawożenie.
Ziemia
Do sadzenia trzeba przygotować mieszankę ziemi. W stosunku 2: 1: 1 jest mieszany:
- ziemia liściasta;
- humus;
- piasek
Dno garnka jest pokryte warstwą drenażu.
Nawóz
Nawozy mineralne do pomidorów stosuje się do nawożenia wierzchniego. Musisz nawozić mokrą ziemię i ściśle według instrukcji. Nie trzeba karmić zimą.
Korzyści i szkody
To ważne! Pepper Spark zawiera witaminy A, B, E, C i PP, a także kapsaicynę, karoten, oleje i węglowodany.
Suche owoce można zmielić na proszek i dodać do maski do włosów.
Kapsaicyna poprawia krążenie krwi w skórze, co sprzyja wzrostowi włosów.
Podczas jedzenia pieprzu organizm wytwarza hormon endorfinę. Pomaga zmniejszyć ból, łagodzi stres, poprawia krążenie krwi.
Sok pomaga zmniejszyć ciśnienie, poprawić metabolizm. Nalewka jest stosowana jako środek rozgrzewający. Używany do przeziębienia i zapalenia korzonków nerwowych.
Pieprz „Iskra” jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na choroby serca i układu pokarmowego.
- Habanero;
- Bellflower;
- „Jalapeno”.
Choroby i szkodniki
To ważne! Przy nadmiernym podlewaniu może zgnić korzenie, a przy braku wilgoci suszących liście.
Ze szkodników najbardziej niebezpieczna mszyca i roztocza pająka. Można się ich pozbyć przy pomocy środków owadobójczych.
Pieprz „Iskra” z odpowiednią pielęgnacją przyniesie owoce przez kilka lat. Stanie się nie tylko jasną dekoracją okien kuchennych, ale również będzie stanowić pikantny dodatek do stołu.
