Ocena jaj kurzych

Nie wszyscy chcą kupować jaja w sklepach od kurcząt hodowanych w fermach drobiu. To zrozumiałe. Domowe kurczaki na jajka - zastaw jakości produktu na stole.

W niektórych przypadkach hodowla kurcząt domowych może być dodatkowym dochodem - rodzinne mini-przedsiębiorstwo, ponieważ domowe jajko kosztuje więcej niż fabryczne. Do tego trzeba mieć pokój - stodołę, dobrą bazę paszową, kupić ptaka z jajkiem i stworzyć odpowiednie warunki.

Wiesz? Kury w kierunku jaja nie różnią się dużą masą ciała - ich waga zwykle nie przekracza 2,5 kg. Jednocześnie mają „bogate” upierzenie z długimi piórami ogona, zamiatającymi skrzydłami i dość mocnym grzebieniem o zębach prostych.

Również dla kurcząt ras jajowych charakterystyczny jest szybki rozwój - w ciągu 100-140 dni jest to w pełni uformowany dorosły osobnik gotowy do składania jaj.

Jaka rasa kur niosek ma wybrać dla siebie lub dla małej firmy? Przegląd skał i ich charakterystyka.

Biały leggorn

Miejscem narodzin rasy są Włochy, znane od XIX wieku. Ten kierunek jaj jest najbardziej popularny i jest przodkiem prawie wszystkich współczesnych ras jaj. W wyniku wieloletniej hodowli pojawiły się różne rasy, ale u ich podstaw znajdowały się początkowo dobre warstwy - leggorn. Jest to jeden z najbardziej odpornych, bezpretensjonalnych, łatwych do rozmnażania, nawet dla początkujących hodowców.

Należy pamiętać, że te kurczaki są zbyt nieśmiałe i narażone na stres. Jeśli poziom hałasu jest wysoki, należy go obniżyć. Ale kurczaki doskonale się aklimatyzują, dzięki czemu są równie dobre do hodowli zarówno w regionach południowych, jak i północnych.

Pełne dojrzewanie kurczaka następuje w 140-145 dni - pierwsze jaja są zawsze małe, następne waga 60-62 gramów. Kurczęta jaja kurze białe leggorn: średnio kurczak wytwarza 300 jaj rocznie. Rasa jest szeroko stosowana nie tylko w hodowli drobiu domowego, ale także przemysłowego.

To ważne! Kury Leggorn są bardzo aktywną rasą, trzeba je chodzić, utrzymanie w niewoli doprowadzi do utraty produkcji jaj.

Brekel

Belgijska rasa kurczaka brekel - wytrzymały, aktywny, bezpretensjonalny, z silną odpornością. Nie nadają się tylko do treści komórkowych lub niewoli - wymagają chodzenia. Kurczaki szybko się rozwijają, mają piękne, nie tylko jajeczne, ale także dekoracyjne właściwości. Ich upierzenie jest gęste - biało-srebrno-czarne lub złotobrązowe z czarnym. Rysunek piórem - w postaci naprzemiennych fal. Dobrze rozwinięte skrzydła i długie pióra ogona. Brekel jest jedną z największych ras hodowlanych jaj, waga kurczaka może wynosić 2,5-2,7 kg. W roku kura daje 180-220 jaj. Waga jaja - 62-63 g.

Lohman Brown

Ojczyzna - Niemcy. Data hodowli - początek lat 70. ubiegłego wieku. Jest to wysoce produktywny, bezpretensjonalny, ze stabilnym układem odpornościowym. Mają wczesny rozwój - 120 dni. Charakteryzują się dobrą odpornością na zimno - podczas zimnej przystawki produkcja jaj nie zmniejsza się. Są świetne dla naszych północnych obszarów. Kurczak łamany brązowy - najlepsze kury nioski (do 320-330 jaj rocznie). Masa jaj - 63 g Głównym materiałem hodowlanym był dla niego Plymouth Rock i Rhode Island. Ptak ma brązowe i białe upierzenie. Kurczak waży średnio 1,9 kg. Chodzenie jest pożądane, ale nie wymagane. Jeśli jest to treść komórkowa lub niewoli, musisz upewnić się, że nie ma nadmiernego zatłoczenia.

To ważne! Rasa kurczaka Lohman Brown potrzebuje wysokiej jakości pełnowartościowej paszy z wystarczającą zawartością białka, mikro i makroelementów. Wysoko odżywcza mieszana pasza - niezbędny warunek wysokiej produktywności rasy.

Minorka

Jest to hiszpański krasnoludek, ozdobna rasa kurcząt niosąca jaja. Kurczaki są ruchome, pełne wdzięku, małe, o gęstym, często czarnym upierzeniu, są też białe. Charakterystyczną cechą są białe kolczyki i lekko wiszący grzebień w postaci beretu. Waga układania - 2,5-2,6 kg. Rasa kurcząt Minorka ma kilka podgatunków - amerykańską, angielską, niemiecką. Warstwy dojrzewają w 155 dni. Produktywność rasy - 175-185 jaj rocznie. Białe jajko o wadze 65-70 g.

Rosyjski biały

Lub Królewna Śnieżka. Ojczyzna - Rosja, a dokładniej ZSRR. Do hodowli jako podstawę przyjęto białe leggorn i lokalne kurczaki. Rasa ostatecznie powstała w latach 60. ubiegłego wieku, aw połowie lat 70. stała się wiodącą rasą jajeczną w Unii do hodowli przemysłowej. Charakteryzuje się gęstymi białymi piórami, długimi skrzydłami, pięknym długim ogonem, żółtymi łapami. Waga kurczaka - 1,8-1,9 kg. Początek produkcji jaj wynosi 150 dni. Białe jaja o masie 55-57 g. Produkcja jaj - 190-200 jaj rocznie.

Wiesz? Istnieją osobne gatunki hodowlane rosyjskiej bieli z produkcją jaj 220-230 jaj rocznie.

Wysoka linia

Ojczyzna - USA. Bezpretensjonalny, mało wymagający, spokojny, z silnym odpornym ptakiem. Kolor piór jest biały lub brązowy. Waga - około 2 kg, dojrzewanie - 170-180 dni. Są to dobre kurczaki na jajka, ich wydajność - 250-340 jaj od kurczaka rocznie. Jajko o wadze 62-65 g Wśród zalet tej rasy są także wysokiej jakości jaja i stosunkowo niskie spożycie paszy przez ptaki.

Wiesz? High Line jest obecnie jednym z liderów w produkcji drobiu w hodowli przemysłowej i drobiu domowego. Jest jednym z liderów wśród opłacalnych ras.

Hisex Brown

Ojczyzna - Holandia. Rasa została naprawiona (krzyżowa) w 1970 roku. Są aktywne, ale nie walczą, ale spokojne kurczaki. Kolor upierzenia jest złotobrązowy. Dojrzewanie kur wynosi 140 dni, waga - 2,1-2,2 kg. Produkcja jaj wynosi około 300 jaj rocznie. Kolor jajek jest brązowy, waga jednego to 61-62 g. Rasa jest bezpretensjonalna, z dobrym przetrwaniem, ale wymaga światła. Aby uzyskać stabilną wydajność, musisz zmaksymalizować światło dzienne.

Hisex biały

Lub biały highsex to podtyp holenderskiego highsexu z białym upierzeniem. Ten krzyż jest mniejszy, waży - 1,7-1,8 kg. Produkcja jaj - od 140-145 dni. Wydajność - 290–300 jaj rocznie. Waga jaja - 61-62 g, kolor muszli - biały.

To ważne! Rasy jaj kurzych Haysex potrzebują przestronnego, suchego, pozbawionego przeciągów, dobrze oświetlonego i wentylowanego pomieszczenia, aby zachować wysoką produkcję jaj.

Czeski złoty

Ojczyzna - Republika Czeska. Znamy tę rasę od lat 70. XX wieku. Kurczaki są miniaturowe, dekoracyjne, bardzo piękne, o niezwykłym kolorze - żółto-złotobrązowym. Waga kurczaka - 1,5-1,6 kg. Dojrzałość pochodzi z 150 dni. Produkcja jaj to około 180 jaj rocznie. Waga jaja - 53-56 g, muszla - brązowa i kremowa. Rasa jest bezpretensjonalna, nie nieśmiała, ale bardzo mobilna, aktywna - potrzebuje przestrzeni i chodzenia.

Golarka

Ojczyzna - Holandia. Rasa przyjazna, bezpretensjonalna, wytrzymała, aktywna. Jest podzielony na trzy podgatunki - golarka czarna, golarka brązowa, golarka biała. Różnią się kolorem pióra i niektórymi cechami wyglądu zewnętrznego. Ale generalnie waga golarki kurcząt - 1,9-2 kg, pośpiech od 150-155 dni, produkcja jaj - 340-350 jaj rocznie. Masa jaj - 57-65 g. Jaja są brązowe lub białe.

Obejrzyj film: De Heus: Jak powstaje jajko? Co wpływa na jakość skorupy? Jak zbadać jej twardość? (Kwiecień 2024).