Od niepamiętnych czasów kapusta była uważana za najbardziej użyteczną roślinę na stole, więc to ona otrzymała najwięcej uwagi podczas sadzenia i konserwacji.
Obecnie kapusta rośnie we wszystkich ogrodach w kraju, a obfitość wszelkiego rodzaju odmian, po prostu niesamowita. Jedna z odmian kapusty, zdobywająca popularność w naszych czasach, uznana klasa „Sugar Loaf”.
Poznaj jego smak, cechy odmianowe, zalety i wady. W artykule przedstawimy zawiłości uprawy tego przydatnego warzywa, opowiemy o zwalczaniu szkodników, zbiorach i długoterminowym przechowywaniu.
Opis odmiany ze zdjęcia rośliny
Ten typ roślin należy do rodziny odmian krzyżowych, późno dojrzewających. Owoc dojrzałej rośliny ma wymiary: 80 cm średnicy i 40 cm długości. Czas dojrzewania od sadzenia do zbioru wynosi 170–190 dni, podczas gdy waga jednej głowy wynosi około 5 kilogramów.
Liście są jasnozielone, okrągłe, soczyste i miękkie. Dzięki tej właściwości kapusta może być spożywana na surowo.
Zawartość cukru w prezentowanym warzywu jest znacznie wyższa niż w innych odmianach.. Dla tej jakości roślina otrzymała swoją nazwę. Wewnątrz miazgi jest bardzo gęsty. Wielkość pnia sięga 8 centymetrów.
Historia
Po raz pierwszy uzyskano tę odmianę kapusty na wyspach i wybrzeżach Morza Śródziemnego. Uprawa odmiany miała miejsce w 2008 roku i została opracowana przez specjalistów z dużej selektywnej firmy Cedek.
Różnica od innych gatunków
Odmiana kapusty „Sugar Loaf” różni się od innych gatunków:
- wysoka zawartość witamin;
- skuteczność w zabiegach kosmetologicznych; liście kapusty dodawane są do kompozycji różnych masek na twarz;
- przyspiesza gojenie się tkanek;
- stymuluje funkcję tarczycy;
- usuwa toksyny z organizmu;
- stosowany w zapobieganiu różnym chorobom;
- napary z kapusty odmiany „Sugar Loaf” są używane jako płyn do płukania ust;
- zawiera prawie wszystkie pierwiastki śladowe układu okresowego: fosfor, jod, sód, potas, wapń, żelazo;
- kompozycja zawiera takie korzystne substancje jak tiamina, ryboflawina, kwas foliowy i kwas askorbinowy;
- niskokaloryczne;
- Prezentowana odmiana kapusty może być przechowywana przez 9 miesięcy.
Mocne i słabe strony
Zalety odmiany kapusty „Sugar Loaf” obejmują:
- smak;
- można jeść na surowo;
- duże rozmiary;
- świetne do wytrawiania;
- kapusta jest odporna na temperaturę i ciśnienie w środowisku.
Sugar Loaf nadaje się zarówno do wytrawiania, jak i trawienia.. To oczywiście kolejna zaleta warzyw. Dzięki temu kapusta może być zbierana na zimę i uzyskiwać z niej ogromną ilość witamin w zimnej porze roku.
Ma jedną wadę: na każdym etapie dojrzewania głowy mogą pękać.
Instrukcje krok po kroku dotyczące opieki i lądowania
Przy odpowiednim sadzeniu i pielęgnacji odmiany kapusty „Sugar Loaf” ogrodnicy mają gwarancję wysokiego poziomu zbiorów.
Aby to zrobić, postępuj zgodnie z wieloma zasadami:
- Gleba musi być przygotowana. Mianowicie podgrzany do temperatury 15-17 stopni.
- Przygotowanie nasion. Aby to zrobić, moczyć duże nasiona kapusty w roztworze humatu potasu przez 15 dni, a następnie spłukać i wysuszyć. Następnie nasiona muszą być poddane obróbce cieplnej, aby pozbyć się szkodników.
- Przed siewem nasion należy nawozić glebę obornikiem, próchnicą i składnikami odżywczymi.
- Po wysianiu nasion i pojawieniu się 3-5 liści na sadzonkach, nadszedł czas, aby przeszczepić sadzonki na otwartą glebę.
- Lądowanie powinno być słoneczne i stale ciepłe. Nie możesz sadzić roślin każdego roku w tym samym miejscu.
- Przeszczep warto zrobić pod koniec maja. Jeśli nie miałeś czasu, jest to możliwe na początku czerwca, ale nie później.
- Podczas wzrostu kapusty należy okresowo nawozić glebę obornikiem.
- Konieczne jest regularne wypuszczanie roślin, zwłaszcza po podlewaniu i jeśli padało.
- Podlewanie kapusty jest konieczne kilka razy w miesiącu (2-3).
- Ciągle powinien poluzować ziemię.
- 5 tygodni przed zbiorem, całkowicie przestań podlewać i najlepiej przykryj przezroczystym materiałem przed deszczem.
Nasiona kapusty można kupić w sklepach i na targach w Moskwie. Średnia cena za jeden pakiet nasion wynosi 20 rubli. Możesz zamówić za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej. Ale ten rodzaj zakupu będzie kosztował trochę więcej, ponieważ dostawa zostanie wzięta pod uwagę.
Warto zbierać kapustę, gdy jest w pełni dojrzała. Łatwo to sprawdzić, wystarczy dotknąć głowy, jeśli jest gęsta, oznacza to, że jest gotowa do zbioru. Zbiór kapusty rozpoczyna się zwykle na początku listopada, do tego czasu roślina w pełni zebrała odżywczy sok i jest pełna witamin.
Aby prawidłowo zebrać kapustę, konieczne jest, aby pogoda była sucha i słoneczna, trzeba się spotkać w jeden dzień.
Jeśli widzisz, że kapusta jest lekko zamrożona, powinieneś ją zostawić przed ogrzaniem, aby uciec od zimna. Dla większej ochrony wskazane jest zachowanie kultury z korzeniem.
Przechowywanie plonów
Głowy kapusty mają doskonałe cechy zachowania jakości. Przechowuj tego rodzaju kapustę w piwnicy, w suchym miejscu. W pudełku, w którym zostanie umieszczona roślina, powinna być słoma. Prawidłowo przechowywana kapusta będzie w doskonałym stanie przez 9 miesięcy..
Choroby i szkodniki
Szkodliwe szkodniki powinny obejmować:
- Babanuha.
- Wiosenna mucha kapusty.
- Pchła.
- Whitefish.
- Ćma
- Ognevka.
- Wspólna miarka.
- Typowy zatrzask.
- Ślimaki
- Mszyca
- Błąd.
- Medvedka.
Wszystkie są pierwszymi wrogami kapusty. Powodują ogromne uszkodzenia roślin. Zjada liście, samice składają jaja w kapuście, larwy żywią się korzeniami kultury.
Metody zapobiegania
Aby zapobiec występowaniu chorób i szkodników na kapuście, muszą być stosowane metody kontroli i zapobiegania:
Opryskiwanie kapusty nalewką łopianową.- Woda wywar z wrotyczu 2 razy w tygodniu wieczorami.
- Częściej usuwaj łóżka.
- Spróbuj sam złapać szkodniki.
- W okresie jesiennym do produkcji gleby hilling.
- Robić wewnątrz opatrunku korzeniowego.
Opryskiwanie kapusty nalewką łopianową.Podczas pielęgnacji kapusty pamiętaj, że nie toleruje ona silnej wilgotności gleby. Dlatego należy uważać, aby woda nie zastała się w glebie.
Nie możemy pozwolić, aby roślina była narażona na długotrwałe działanie wysokich temperatur, ponieważ jest to roślina odporna na zimno, często ukrywa ją w cieniu, można to zrobić, pokrywając duży arkusz łopianu.
Sadzonki powinny spędzać więcej czasu na słońcu, ponieważ bardziej kochają ciepło, trzeba je hodować w temperaturze 7-8 stopni. Podczas przesadzania do gleby odległość między uprawami powinna wynosić 30-40 centymetrów. Sam przeszczep powinien najlepiej występować w pochmurnej pogodzie. Podlewanie rośliny natychmiast nie jest konieczne, najlepiej robić to co drugi dzień.
Uważaj na szkodniki.. Kiedy pojawiają się po raz pierwszy w kulturze, najlepiej zebrać je w słoiku. Pożądane jest, aby w miejscu, w którym będzie rosła kapusta, w ubiegłym roku rosły bakłażany. Pozostawią po sobie żyzną glebę.
Wśród wszystkich odmian kapusty najbardziej szanowana jest odmiana główki cukru. Ta odmiana jest bardzo podobna do hostess, dodają ją do surówek w surowej formie. Korzystne właściwości kapusty utrzymują się dłużej niż inne odmiany. Jest również znany z przechowywania. Bardzo ważne jest, aby odpowiednio dbać o nią i znać wszystkie szczegóły lądowania. Ta wiedza pomoże roślinie gromadzić bardziej korzystne witaminy i rozkoszować się smakiem na stole.
