Jak gotować 18 doskonałych sałatek z kapusty pekińskiej z serem, kurczakiem i innymi smacznymi potrawami?

Jednym z najpopularniejszych przedstawicieli rodziny kapusty jest kapusta pekińska. Przepisy z pekińskiej kapusty są niezbędne do zdrowej diety ze względu na wysoką zawartość witamin i białka roślinnego. Sałatki z kapusty pekińskiej są szczególnie smaczne i zdrowe.

Dzięki modzie na zdrowy styl życia kapusta pekińska zyskała popularność nie tylko w Chinach, skąd pochodzi, ale także w krajach europejskich. W Rosji niestety nie jest tak powszechne, pomimo doskonałego smaku i zdrowych właściwości. Artykuł przedstawia sałatki pekińskiej kapusty, które mogą zadowolić i zaskoczyć swoich gości i bliskich.

Korzyści i szkodliwość warzyw

100 gramów kapusty chińskiej zawiera 16 kalorii.. Zawiera również 1,2 grama białka i 0,2 grama tłuszczu, co sprawia, że ​​jest on po prostu niezbędny dla tych, którzy oglądają ich figurę.

Niestety medal ma dwie strony i tam, gdzie są zawodowcy, zawsze są wady. Oprócz korzyści, kapusta może być szkodliwa, w szczególności dotyczy to osób cierpiących na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. A jeśli nie chcesz stać się „szczęśliwym” właścicielem rozstroju żołądka, nie ingeruj w kapustę i mleko.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat korzyści płynących z pekińskiej kapusty i środków ostrożności podczas jej używania:

Przepisy

Najbardziej przydatne jest wykorzystanie świeżych warzyw. Zastanówmy się, jak przygotować sałatki z chińskiej kapusty z serem i warzywami, a także z powodzeniem stosować kurczaka i wiele innych składników w przepisach z kapustą chińską.

Z mozzarellą

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

• pomidor na parze;
• 3 gałązki kopru;
• 4 łyżki oleju roślinnego;
• 400 gramów kapusty chińskiej;
• 200 g najdelikatniejszego sera mozzarella.

Po spróbowaniu przynajmniej raz tej sałatki pełnej witamin i antyoksydantów, uczynisz ją stałym daniem na stole. Nadal! Przecież jest nie tylko niesamowicie smaczna, ale także zaskakująco piękna i jasna. Ci, którzy nie kochają lub po prostu nie wiedzą, jak ciąć, czekają na kolejną niespodziankę: nie muszą cierpieć!

1. Zgrubnie posiekaj wszystkie składniki.
2. Sól do smaku.
3. Dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj.

Zaledwie kilka minut, minimum wysiłku i cała paleta smaku! Jeśli potrzebujesz jak najprostszego przepisu, zgodnie z którym nawet ten, kto nigdy nie trzymał noża w rękach, może ugotować sałatkę, to jest on!

1. Rozdrobnić 300 gramów kapusty pekińskiej.
2. Za nią rozrzuć wiązkę cebuli na małe kawałki w misce.
3. Możesz dodać główkę czosnku, ale tutaj kwestia smaku.
4. Wyciśnij sok z połowy cytryny.
5. Zgrubnie posiekaj 7 jaj przepiórczych i 100 gramów mozzarelli, połóż je na warzywach.
6. Aby rozkoszować się nie tylko smakiem, ale także pięknem, możesz udekorować oliwkami i granatem.

Z grillowanym białym mięsem i kulkami sera

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. Dla miłośników delikatnego białego mięsa istnieje przepis, który prawdopodobnie stanie się Twoim ulubionym.
2. Pokrój 200 g fileta z piersi kurczaka na paski, sól i pieprz do smaku, posyp sezamem.
3. Smażyć na dużym ogniu przez około 5 minut. Tutaj musisz być tak ostrożny, jak to możliwe, nie pozwalając tym, którzy są stale rozproszeni na talerzu, ponieważ mięso nie powinno być spalone! To zadanie numer jeden w robieniu tej sałatki.
4. Odetnij połowę papryki i 1,5 szklanki pekińskiej kapusty lub, jak mówią ludzie, „peking”, do słomek. Im lepiej, tym mniejszy będziesz ciąć.
5. Dodaj kilka łyżek kukurydzy.
6. Aby zachować suchy smak, zrób dressing: wymieszaj 4 łyżki śmietany, 15 ml sosu sojowego, 2 ząbki czosnku, pół soku z mandarynki i przyprawy do smaku.
7. Ułóż powstałą sałatkę na talerzu, rozprasz kulki serowe, które najlepiej uzyskać z fety z dodatkiem kopru i czosnku.
8. Obficie wlej opatrunek i ciesz się!

Jeśli ostatni przepis wydawał się zbyt skomplikowany, zwróć uwagę na to:

1. Drobno posiekaj jednego dużego pomidora, pół papryki, jedną małą cebulę.
2. Włóż głębokie naczynie.
3. Smaż 200 g fileta z kurczaka drobno posiekanego w łyżce oleju roślinnego.
4. Sól i pieprz, dodaj przyprawy do smaku.
5. Umieść przygotowane mięso w przygotowanych warzywach.
6. Na wierzchu posypać kulki serowe, wlać trzy łyżki oliwy z oliwek.

Z kurczakiem

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. Po prostu gotujesz 300 gramów fileta z kurczaka, lekko osolonego wodą, włóż mięso do miski.
2. Dodaj kukurydzę, parę gotowanych jajek, grubo posiekane, piec, dwa świeże ogórki i tarty ser, około 150 gramów.

Jeśli nie masz fileta, ale jest wędzony kurczak, nie zniechęcaj się, a do tego istnieje opcja.

1. Drobno posiekaj 900 g kapusty pekińskiej, 400 g wędzonego kurczaka, natrzyj 2 ząbki czosnku.
2. Na koniec dodaj garść krakersów, 150 gramów majonezu i dokładnie wymieszaj.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i fileta z kurczaka:

Z dużymi pomidorami lub wiśnią

Jedna z najjaśniejszych i najbardziej kolorowych opcji, która cię wygra!

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. Szoruj 150 gramów twardego sera.
2. Posiekaj 400 gramów pekińca, 10 wiśni i 4 łyżek kukurydzy.
3. Sól i pieprz do smaku.
4. Dodaj kilka łyżek oleju roślinnego.

Jeśli masz pod ręką pomidory, nadal jest świetna opcja na smaczną sałatkę. Tylko:

• 400 gramów kapusty chińskiej;
• kilka dużych pomidorów;
• garść oliwek;
• 2 gałązki kopru;
• 2-3 jajka na twardo.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i wiśni:

Z paluszkami kraba

Aby zadowolić Ciebie i Twoich bliskich, możesz stworzyć interesującą kombinację pekinów i paluszków kraba.

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

• pół puszki kukurydzy;
• 1 grubo posiekana pomarańcza;
• 400 gramów kapusty;
• 100 gramów paluszków kraba;
• majonez może być używany do ubierania.

Jest to tak dobry sojusz, że możesz grać z jedzeniem i za każdym razem, gdy dostajesz nową sałatkę. Mieszając funt peku i paczkę krabów z parą gotowanych jajek, drobno pokrojonego ogórka i pół puszki groszku konserwowego, zaskoczy Cię jasny i niezapomniany smak.

Jako opatrunek używaj śmietany lub majonezu.

Oferujemy obejrzenie filmu o tym, jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej i kraba:

Z ogórkami

Jeśli jesteś fanem czegoś ciekawego i niezwykłego, to właśnie tego potrzebujesz.

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. Posiekać pekińską kapustę.
2. Smażyć 300 gramów fileta z kurczaka i kilka gruszek w oleju roślinnym, pokroić w paski.
3. Dodaj dwa duże świeże ogórki i garść krakersów lub kirieshek.
4. Doprawić majonezem i solą.

Czy poprzednia wersja wydawała się zbyt prosta?

1. Smażyć posiekane ziemniaki.
2. Pokrój drobno świeże ogórki i kapustę chińską.
3. Dodaj garść oliwek.
4. Dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i dokładnie wymieszaj.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i ogórków:

Z krakersami

Czy lubisz chrupać? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, zdecydowanie powinieneś spróbować dwóch następujących sałatek.
Opcja nr 1.

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. 400 gramów drobno posiekanego peklowania;
2. dwa duże świeże ogórki;
3. gotowane białe mięso;
4. parę łyżek groszku i dwie garści krakersów;
5. wszystkie nadziewane majonezem;
6. ruszaj się i ciesz się!

Opcja nr 2:

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. Funt kapusty pekińskiej.
2. Para gotowanych jaj kurzych.
3. Dwie garści krakersów.
4. 150 gramów startego sera i szybka i łatwa sałatka jest gotowa.
5. Używaj majonezu jako sosu.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i krakersów:

Z kukurydzą

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. odłóż dwie łyżki kukurydzy;
2. wyciąć garść oliwek na pół;
3. grubo posiekać ser, niech to będzie ser;
4. dodaj chińską rozdrobnioną kapustę;
5. dwie łyżki oliwy z oliwek i soli.

Dla miłośników obfitego jedzenia jest jedna bardzo dobra opcja:

1. Posiekaj pekin.
2. Rozdrobnić gotowane jaja kurze i świeże ogórki.
3. Pieprzowy filet z kurczaka, posmaruj mieszanką oliwy z oliwek i przypraw do smaku, smaż. Uważaj, mięso powinno być smażone i wyglądać apetycznie, a nie palić!
4. Wytnij gotowy filet na małe kawałki.
5. Dodaj pół puszki kukurydzy, kilka gałązek kopru, dwie łyżki oliwy z oliwek.
6. Dokładnie wymieszać, sól do smaku.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i kukurydzy:

Szybkie opcje gotowania

Jeśli masz tylko kilka minut wolnego czasu, aż przyjdą goście, a chcesz zaskoczyć ich czymś wyjątkowym, skorzystaj z poniższych przepisów.

Do przygotowania sałatki będzie potrzebna:

1. Pekin 300 gramów + kukurydza 2 łyżki + 2 gałązki koperku + gość grzankowy.
2. Pekin 400 gramów + 2 jaja kurze + połowa puszki groszku + garść oliwek.

Sposoby serwowania potraw

• Możesz podawać sałatkę na cały kawałek kapusty chińskiej, ułożonej na talerzu.
• Opcjonalnie - włóż tartaletki, stawiając na stole jako przekąskę.
• Ponadto będzie wyglądać oryginalnie w okularach.
• Jeśli chcesz zaskoczyć, włóż sałatkę do jadalnego kubka.

Jak widać, kapusta pekińska to produkt, z którego można przygotować wiele zupełnie różnych potraw, które łączy jedno - doskonały smak.

Obejrzyj film: Sałatka z kurczaka - na imprezę i na co dzień (Może 2024).