Świeża, delikatna i łatwa do zrobienia sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i kukurydzą

Sałatka pekińska, ogórek i kukurydza to dość powszechne danie. Doskonale uzupełnia menu wakacyjne i urozmaica codzienną dietę.

A dodane składniki w postaci kiełbasy, pomidora, kurczaka sprawiają, że smak klasycznej sałatki jest bardziej pikantny i spodoba się każdemu smakoszowi.

W naszym artykule podzielimy się najlepszymi recepturami z kapusty pekińskiej z ogórkami i kukurydzą z dodatkiem różnych pysznych składników. Możesz także obejrzeć przydatne i interesujące wideo na ten temat.

Korzyści i szkody takiego naczynia

Sałatka pekińska, ogórek i kukurydza to smaczne i bardzo niskokaloryczne danie. Zastanów się nad składnikami zawartymi w jego składzie:

1. Pekińska kapusta zawiera wiele korzystnych witamin, a jednocześnie ma niską zawartość kalorii (16 kcal na 100 g). Jego korzystne właściwości są następujące:
   • korzystny wpływ na przewód pokarmowy;
   • zapobieganie niedokrwistości;
   • przyspiesza metabolizm;
   • wzbogaca ciało w potas.
2. Ogórek jest smacznym i zdrowym warzywem zawierającym witaminy A, B1, B2, P, C i sole mineralne. Niska zawartość kalorii, która wynosi tylko 13,7 kcal na 100 g, przyczynia się do utraty wagi.
3. Stosuje się kukurydzę w sałatkach, zazwyczaj w formie puszki. Jednak pomimo obróbki cieplnej zachowuje składniki odżywcze. Jest źródłem białka i aminokwasów. Jego kaloryczność wynosi od 60 do 100 kcal.

Jak widać, takie naczynie nie szkodzi, ale przeciwnie, jego składniki są bogate w witaminy i mają korzystny wpływ na organizm. Najważniejsze w pysznej i zdrowej sałatce - musisz kupić wysokiej jakości produkty.

Instrukcje gotowania

Z kiełbasą

„Polowanie”

Bardzo smaczna, ale dość wysokokaloryczna sałatka. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Kapusta pekińska - 300g;
• ogórek - 150 g;
• kukurydza - 1 b;
• wędzona kiełbasa - 150g;
• majonez;
• sól

Gotowanie:

1. Kapustę i ogórki należy myć wodą.
2. Przygotowane warzywa są cięte na paski.
3. Kiełbasa rozpada się w małych kostkach.
4. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
5. Ubrany w majonez i solony do smaku.

Pomoc! Wszystkie składniki powinny być dobrze umyte przed cięciem. Lepiej podawaj danie w świeżo przygotowanej formie.

„Doktor”

Sałatka może być gotowana z gotowaną kiełbasą. Do tego będziesz potrzebował:

• dziobać kapusta - 200g;
• Świeży ogórek - 200g;
• kukurydza - 0,5 puszki;
• kiełbasa gotowana - 100g;
• zielona cebula - 2 szt .;
• koperek - 2 - 3 gałązki;
• majonez lub oliwa z oliwek - 1 łyżka;
• sok z cytryny - 0,5 łyżki;
• sól

Gotowanie:

1. Umyte kapusty pokroić w paski.
2. Umyte zielenie drobno posiekane.
3. Umyte ogórki w plastry.
4. Kiełbasę pokruszyć w drobną kostkę.
5. W powstałej masie dodać pół słoika kukurydzy, wymieszać i sól do smaku.
6. Oliwa z oliwek zmieszana z sokiem z cytryny, dopraw do sałatki.

Z pomidorami

„Pikantny”

Smak klasycznej sałatki może być bardziej pikantny poprzez dodanie pomidora. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• dziobać kapusta - 200g;
• ogórek (średni) - 1 szt .;
• Pomidor (duży) - 1 szt .;
• ser - 70 g;
• majonez;
• sól

Gotowanie:

1. Dobrze wypłucz wszystkie warzywa.
2. Posiekaj kapustę.
3. Pokrój ogórek na małe kostki.
4. Pokrój pomidor.
5. Ruszt serowy.
6. Po wymieszaniu wszystkich składników doprawiamy sałatkę majonezem.
7. Sól do smaku.

„Jasny”

Możesz przygotować sałatkę z pomidorami przy użyciu innego przepisu, do tego będziesz potrzebował:

• Kapusta pekińska - 300 g;
• ogórek (średni) - 2 szt .;
• kukurydza - 1 b.;
• Pomidor (duży) - 3 szt .;
• papryka słodka - 2 szt .;
• olej słonecznikowy - 20g;
• sól

Gotowanie:

1. Dobrze umyj wszystkie warzywa wodą.
2. Pokroić kapustę w paski.
3. Kostki z kruszonką z ogórka.
4. Pokrój pomidor na małe kawałki.
5. Po usunięciu rdzenia i białych przegród z pieprzu pokroić w kostkę.
6. Dodaj kukurydzę do posiekanych warzyw ze słoika i dobrze wymieszaj.
7. Sól i napełnij olejem.
Uwaga! Jeśli któryś z sugerowanych składników nie odpowiada twojemu gustowi, w tej sałatce możesz go po prostu wykluczyć.

Z jajami

„Obfite”

Szczególnie odżywcza sałatka będzie dodawać jajka. Będzie to wymagać:

• kapusta - 250 g;
• ogórek - 1 szt .;
• kukurydza - 0,5 puszki;
• jajka - 4 szt .;
• mielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki;
• śmietana - 60g;
• sól

Gotowanie:

1. Wstępnie umyte warzywa.
2. Słomiane strzępy kapusty.
3. Ogórek przetarł grubą tarką.
4. Jajka na twardo są pokrojone w kostkę.
5. Kukurydza jest dodawana i cała masa jest mieszana.
6. Sałatka jest ubrana ze śmietaną z dodatkiem pieprzu i solona do smaku.

„Słoneczny”

Z jajami sałatkę można zrobić inaczej, do tego potrzebne są:

• dziobać kapusta - 300g;
• ogórek - 1 szt .;
• kukurydza - 0,5 puszki;
• jajka - 4 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• majonez;
• sól

Gotowanie:

1. Wszystkie warzywa są wstępnie myte.
2. Świeży ogórek pokrojony w kostkę dodaje się do rozdrobnionej kapusty.
3. Marchew wciera się w grubą tarkę.
4. Jajka są cięte na kostki.
5. Dodaje się puszkę kukurydzy i drobno posiekaną cebulę.
6. Sałatka jest ubrana w majonez i dodaje się sól.

Z paluszkami kraba

„Emerald Waves”

Miłośnicy krabów pokochają sałatkę z kapusty z paluszkami krabowymi. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• pak kapusty - 250 g;
• ogórek - 1 szt .;
• kukurydza - 1 b.;
• paluszki krabowe - 1 paczka;
• dymki - 1 pęczek;
• majonez (lub oliwa z oliwek).

Gotowanie:

1. Do wstępnie umytych i pokrojonych warzyw dodaje się bank kukurydzy.
2. Drobno posiekane zielone cebule.
3. Pałeczki kraba pokrojone w kostkę.
4. Mieszane składniki ubrane są w majonez lub oliwę z oliwek i solone do smaku.

„Król Morski”

Ten przepis spodoba się miłośnikom kalmarów, do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• dziobać kapusta - 300g;
• kukurydza - 1b.;
• ogórek - 2 szt .;
• paluszki krabowe - 1 paczka;
• kalmary - 100g;
• cebula - 1 szt .;
• oliwa z oliwek.

Gotowanie:

1. Wszystkie posiekane warzywa są mieszane.
2. Paluszki krabowe są cięte na kostki i dodawane do całkowitej masy.
3. Dodaj posiekaną cebulę i gotowaną kałamarnicę.
4. Do smaku dodaje się oliwę z oliwek i sól.

Z kurczakiem

„Wakacje”

Dla miłośników mięsa dodanie kurczaka do sałatki może być doskonałym rozwiązaniem. Do tego będziesz potrzebował:

• dziobać kapusta - 300g;
• ogórek - 1 szt .;
• kukurydza - 0,5b;
• filet z kurczaka - 300g;
• cebula - 1 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• majonez.

Gotowanie:

1. Kapusta i ogórek niszczą się dowolnie.
2. Filet z kurczaka tnie się na duże kawałki.
3. Dodaje się plasterki kukurydzy i cebuli.
4. Mieszana z sałatką w majonezie musztardowym.

„Apetyczny”

Wystarczająco lekka i smaczna sałatka, do gotowania będziesz potrzebować:

• pak kapusty - 300 g;
• kukurydza - 1 b.;
• jajka - 3 szt .;
• pierś z kurczaka - 200g;
• koperek - 3 gałązki;
• majonez.

Gotowanie:

1. Siekana kapusta zmieszana z kukurydzą.
2. Gotowane jajka pokroić w kostkę.
3. Gotowana pierś z kurczaka pokrojona na małe kawałki.
4. Ruszt serowy.
5. Dodać drobno posiekany koperek i doprawić majonezem.
6. Sól do smaku.

To ważne! Aby zielenie nie zniknęło, lepiej dodać go do sałatki tuż przed podaniem.

Kilka szybkich przepisów

W pośpiechu możesz także zrobić lekką i satysfakcjonującą sałatkę, do tego będziesz potrzebował:

• Kapusta pekińska - 200g;
• papryka słodka - 2 szt .;
• Pomidor - 2 szt .;
• kukurydza - 1 b.;
• warzywa (koperek, pietruszka, cebula);
• olej słonecznikowy;
• sól

Gotowanie:

1. Wszystkie wymienione warzywa i zioła były myte i cięte w przypadkowej kolejności.
2. Dopraw olejem i solą do smaku.

Możesz szybko ugotować sałatkę, której składniki nie muszą się gotować i natychmiast się przygotować. Do tego będziesz potrzebował:

• kapusta - 300g;
• kukurydza - 0,5 b.;
• ser - 100g;
• kiełbasa - 200g;
• majonez.

Jak gotować:

1. Wszystkie komponenty są cięte w losowej kolejności.
2. Ser jest tarty.
3. Ubieranie majonezu sałatkowego.

Jak służyć?

Zaleca się podawanie różnych odmian tej sałatki z zielenią. Wkładając sałatkę do salaterki, możesz posypać ją drobno pokrojoną zielenią lub udekorować całymi gałązkami kopru i pietruszki.

Oprócz doskonałego smaku, sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkiem, kukurydzą i innymi składnikami zapewni organizmowi doskonały koktajl witaminowy o każdej porze roku. Ponadto opcje świetlne spodobają się tym, którzy chcą schudnąć ...