Niezaprzeczalna korzyść z kapusty chińskiej jest od dawna znana. Ten niezwykle przydatny produkt zawiera błonnik, witaminy z grup A, C, B, E, PP, K, kwasy organiczne i wiele innych elementów przydatnych dla organizmu człowieka.
W Azji jest bardzo popularny i jest produktem niemal codziennego użytku.
Jeśli chodzi o fasolę, nie jest ona tak dobra: według wielu dietetyków fasola jest produktem bardzo wysokokalorycznym. Dlatego powinien być spożywany w małych ilościach.
Korzyści i szkody
Sałatki z fasolą są bardzo bogate w kalorie.. Średnio skład stu porcji obejmuje około 5 gramów białka, 2 gramy tłuszczu i 11 gramów białka.
Przepisuj niuanse
Ale w rzadkich przypadkach można użyć białej fasoli do sałatki - warto dodać ją, jeśli orzechy są obecne. Ze względu na mniejszą liczbę kalorii, całkowita zawartość kalorii w sałatce nie wzrasta znacząco.
Opcje gotowania i zdjęcia gotowych posiłków
Ta potrawa ma wiele przepisów kulinarnych. W tym artykule przyjrzymy się przepisom:
- z krakersami;
- z kukurydzą;
- z pomidorami;
- z jajkami;
- z kiełbasą;
- z paluszkami kraba;
- z ogórkami;
- Z piersi kurczaka.
Z dodatkiem krakersów
Proste
Będziesz potrzebował:
- Małe widelce kapusty pekińskiej.
- Fasola w puszkach.
- Krakersy
- Majonez.
- Sól
- Czosnek
- Twardy ser
Przepis krok po kroku:
- Przygotuj pekińską kapustę: dokładnie opłucz głowę, wytrzyj do sucha papierowymi ręcznikami.
- Drobno posiekać, włożyć czysty talerz.
- Przygotuj fasolę: pozbądź się solanki i spłucz pod bieżącą wodą.
- Obierz czosnek i posiekaj na drobnej tarce lub drobno posiekaj. W rezultacie kleik zmienia się w oddzielny spodek.
- Ser natrzeć dużą tarką i odstawić na chwilę.
- W średniej misce umieścić posiekaną kapustę, ser, czosnek i fasolę. Dodaj majonez, sól, wymieszaj wszystko.
- Przed podaniem sól i dodaj grzanki.
Ser Smakowy
Będziesz potrzebował:
- Bank kukurydzy.
- Bank z puszki fasoli.
- Krakersy o smaku sera.
- Średniej wielkości kapusta włoska.
- Suszony czosnek.
- Majonez.
Jak gotować:
- Wlać kukurydzę do średniej wielkości miski.
- Dodaj fasolę.
- Drobno posiekaj kapustę i dodaj do kukurydzy i fasoli.
- Sezon z grzankami.
- Dodać trochę suszonego czosnku i doprawić majonezem.
Z kukurydzą
„Świeża uwaga”
Będziesz potrzebował:
- Kukurydza konserwowana - 1 puszka.
- Fasola w puszkach - 1 puszka.
- Jeden świeży ogórek.
- 1 widelec pekińskiej kapusty.
- 1 szczypta zmielonego pieprzu.
- Sok cytrynowy - pół łyżki.
- Kilka łyżek oliwy z oliwek - do twojego smaku.
- Średnia pęczek piór zielonej cebuli.
- Pół grona koperku.
Przepis krok po kroku:
- Dokładnie umyć kapustę pekińską, pokroić w paski.
- Ogórek kroi się w paski i dodaje do miski z kapustą.
- Umyj cebulę i koperek, drobno posiekaj, dodaj do już pokrojonych warzyw.
- Pozbądź się marynaty, dodaj kukurydzę i dokładnie wymieszaj.
- Wlać sok sałatkowy i oliwę z oliwek.
- Sól, pieprz.
Sałatka może być podana!
„Z gruzińskim akcentem”
Aby się przygotować, weź:
- Arkusze pekińskiej kapusty.
- Czerwona fasola.
- Kukurydza.
- 2 kawałki fioletowej cebuli.
- Pół szklanki ugryzienia.
- Koper lub pietruszka.
- Kolendra mielona.
- Imbir naziemny.
- Zmielony czarny pieprz, sól.
- Przyprawa „hop-suneli”.
- Każdy olej roślinny.
Jak gotować:
- Rozdrobnić cebulki na półpierścienie lub pokroić na średniej wielkości kawałki.
- Dodaj przyprawy, zalej octem.
Ocet jest niezbędny do przyprawiania i do marynowania sałatki.
- Wymieszaj i pozostaw sałatkę na kilka godzin.
- Kapustę należy pokroić w cienką kostkę i umieścić w misce.
- Usuń cebulę z marynaty i wymieszaj z kukurydzą, fasolą i kapustą. Sól przykryć olejem, dobrze wymieszać.
- Włóż sałatkę do salaterki, posyp drobno posiekaną zielenią.
Z pomidorami
Łatwe
Będziesz potrzebował:
- 200 gramów pomidorów;
- 100 g kapusty pekińskiej;
- 300 gramów kukurydzy w puszkach;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 puszka fasoli w puszce;
- 50 g majonezu;
- 50 g ketchupu.
Przepis krok po kroku:
- Pokrój kapustę na cienkie plastiki.
- Pokruszyć pomidory w kostkę.
- Dodaj kukurydzę i fasolę do sałatki, wstępnie opróżnij zalewę z puszek.
- Drobno posiekaj czosnek lub użyj specjalnej prasy, dodaj do sałatki i wszystko wymieszaj.
- Dodaj sól i pieprz.
Sałatka jest gotowa do serwowania!
Obfita szynka
Będziesz potrzebował:
- 300 g szynki.
- Jaja kurze - 4 sztuki.
- 2 średniej wielkości pomidory lub 200 gramów pomidorów.
- Średnia głowa kapusty pekińskiej.
- 200 gramów kukurydzy w puszkach.
- 2 łyżki. oliwa z oliwek.
- Sól
- Pieprz
Przepis krok po kroku do gotowania sałatki z kapustą chińską, pomidorami i fasolą:
- Ugotuj jajka. Schłodzić, odkleić skorupę.
- Pokroić szynkę w paski.
- Drobno posiekaj kapustę.
- Pokrój pomidory w kostkę.
- Pokroić jajka.
- Pozbądź się płynnej kukurydzy i fasoli. Dodaj do reszty składników, dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę olejem, solą i pieprzem do smaku.
Sałatka jest gotowa, możesz służyć gościom!
Z jajkiem kurzego
Z orzechami
Będziesz potrzebował:
- 1 puszka fasoli w puszce;
- 2 ogórki i 1 pomidor;
- 100 gramów orzechów włoskich;
- 4 kurze jaja;
- 2 łyżki soku z cytryny;
- 1 łyżeczka mieszanki Svan;
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu;
- 1 ząbek czosnku;
- majonez;
- zielenie (do serwowania).
Jak gotować:
- Rzuć puszkowaną fasolę na sito. Dokładnie spłucz zimną wodą.
- Na patelni bez masła podsmażamy orzechy włoskie.
- Ogórki i pomidory pokroić w drobną kostkę.
- Ugotuj jajka na twardo na dużej tarce.
- Umyj kapustę pokrojoną w cienkie plasterki.
- Zmiażdżyć orzech.
- Wymieszać wszystkie warzywa, posypać orzechami włoskimi, solą, posypać sokiem z cytryny, doprawić majonezem.
Przed podaniem posypać drobno posiekaną zielenią.
Pyszna sałatka jest gotowa!
„Jasny”
Kompozycja przyszłej sałatki:
- 1 głowa kapusty pekińskiej.
- 3 jajka.
- 1 duża lub 2 średnie marchewki.
- Pół puszki zielonego groszku.
- Sól
- Majonez.
- Cukier.
Przepis krok po kroku:
- Opłucz kapustę zimną wodą i pozwól jej dobrze wyschnąć.
- Kroimy kapustę na cienkie paski.
- Włóż kapustę do filiżanki, odrobinę soli i pamiętaj, że dała sok.
- Zetrzyj marchewkę i dodaj do kapusty.
- Ubij jajka i smaż na patelni.
- Pokrój jajka na cienkie paski, aby zrobić makaron.
- Wymieszaj startą marchewkę, kapustę, zielony groszek. Dodaj szczyptę cukru do majonezu i dopraw sałatkę tą mieszanką.
Możesz podać danie do stołu!
Z kiełbasą
„Pyszne”
Wymagane składniki:
- Mała główka kapusty.
- 200 g wędzonej kiełbasy beztłuszczowej.
- 100 g puszki czerwonej fasoli lub zielonego groszku.
- 15 g majonezu.
- Sól
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Opłucz pekińskie liście kapusty, rozerwij je na średniej wielkości kawałki i włóż do talerza.
- Kiełbasę pokroić w średniej wielkości słomki.
- Otwórz puszkę fasoli, spuść sok, dokładnie spłucz: ziarna mogą wydzielać nieprzyjemny smak i zepsuć sałatkę. Dodaj fasolę do kiełbasy i kapusty.
- Dodaj sól do smaku, dopraw do smaku majonezem. W słupku można napełnić oliwą z oliwek.
Bon apetyt!
„Odżywczy”
Składniki:
- 300 g kapusty chińskiej.
- 200 g gotowanej kiełbasy (można zastąpić szynką).
- 200 g szpinaku.
- 1 puszka kukurydzy.
- 25 ml soku z cytryny.
- 3 jajka.
- Olej z oliwek lub olej słonecznikowy.
- Zieloni
- Sól
Metoda przygotowania:
- Ugotuj jajka. Zdejmij powłokę, pozwól jej ostygnąć.
- Umyj kapustę pokrojoną w małe kwadraty.
- Pokroić szpinak w pałeczki.
- Dodaj kukurydzę bez soku, wymieszaj.
- Dodaj sok z cytryny i olej.
- Posypać zielenią na wierzchu.
Z paluszkami kraba
„Dary morza i ziemi”
Będziesz potrzebował:
- 4 łyżki oleju słonecznikowego (oliwkowego).
- 150 g marchewki.
- 300 g pekińskiej kapusty.
- 1 łyżka musztardy.
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
- Sól
Metoda przygotowania krok po kroku:
- Pałeczki kraba pokrojone w pierścienie.
- Kotlecik na tarce w średnich plasterkach.
- Pokrój marchewki w paski, dodaj do reszty produktów.
- Dopraw sokiem z cytryny, olejem, solą.
Możesz ozdobić danie startym twardym serem. Sałatka jest gotowa, możesz leczyć gości i dom!
Juicy
Aby się przygotować, będziesz potrzebować:
- 100 gramów zwykłych pomidorów lub 200 gramów pomidorów cherry.
- 200 gramów paluszków kraba.
- Te same fasole.
- 1 ogórek.
- 2 jajka.
- Sól, majonez - do smaku.
Jak zrobić sałatkę:
- Wyjąć fasolę z płynu, spłukać, włożyć do talerza.
- Pokrój paluszki krabowe i ogórek na małe kawałki.
- Pokrój pomidory i jajka, połącz wszystkie produkty.
- Dopraw solą i majonezem.
Podaruj gościom smaczną i szybką sałatkę!
Z ogórkami
„Ostra świeżość”
Wymagane produkty:
- 290 g pekińskiej kapusty.
- 5 jaj kurzych.
- Ogórki świeże ogórki.
- Puszki białej fasoli
- Majonez.
- Sól
Jak ugotować sałatkę z kapustą chińską, fasolą i ogórkami:
- Z góry ugotuj jajka z kurczaka.Tylko 9 minut gotowania wystarczy do pełnego przygotowania jajka.
- Pozwól jajom ostygnąć. Gdy ostygną, zdejmij skorupy i posiekaj drobno.
- Umyj korniszony pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki.
- Spłukać ziarna z soku, spłukać w zimnej wodzie, dodać do pozostałych składników.
- Sól, dodać majonez i dobrze wymieszać, aż będzie gładka.
Aby sałatka była jeszcze bardziej delikatna, możesz dodać puszkę
kukurydza. Sałatka jest gotowa!
Przepis wideo na inną sałatkę z kapustą chińską, ogórkami i białą fasolą:
Bryza
Wymagane produkty:
- Pół małego widelca kapusty.
- Ogórek.
- Niektóre pióra zielonej cebuli.
- Oliwa z oliwek.
- Sól
- Pieprz
- Sok Cytrynowy
Metoda przygotowania:
- Wszystkie produkty pocięte na półpierścienie, wymieszać.
- Sól przyprawiamy pieprzem.
- Dodaj sok z cytryny i olej.
Lekka i smaczna sałatka może być podawana!
Z kurczakiem
Dietetyczny
Aby zrobić sałatkę, weź:
- 150 gramów kapusty pekińskiej.
- 150 gramów młodego selera.
- 2 duże lub 3 średnie ząbki czosnku.
- 300 gramów mięsa z kurczaka (pierś z kurczaka zadziała bardzo dobrze).
- 300 gramów fasoli w puszce.
- Łyżeczka soku z cytryny.
- Olej (oliwkowy lub słonecznikowy)
- Sól morska.
- Zmielony czarny pieprz.
Jak zrobić sałatkę z kurczaka:
- Schłodzić gotowaną pierś z kurczaka i pokroić w drobną kostkę.
- Zanim dodasz fasolę, zapisz ją z soku.
- Przepłukać kapustę pod wodą, pokroić w paski, drobno posiekać seler i dodać do kurczaka z fasolą.
- Aby przygotować sos sałatkowy, drobno posiekaj ząbki czosnku i wymieszaj z solą morską, masłem, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Przed podaniem dobrze wymieszaj wszystkie składniki i zalej dressingiem.
Szybki sposób na inteligentne hostessy
Czego potrzebujesz:
- 20-25 liści kapusty.
- Szklanka lub 4-5 łyżek fasoli.
- 1 duży pomidor lub para medium.
- Kilka piór zielonej cebuli.
- 2-3 łyżki majonezu.
- Dziewięć procent octu.
Jak gotować:
- Umyj liście kapusty, podzielone na trzy części.
- Cebulę drobno posiekać.
- Pokrój pomidor w kostkę.
- Połącz, dodaj fasolę.
- Połącz 1 łyżkę octu z majonezem. Dodaj powstały sos do sałatki.
Przepis na szybką sałatkę dietetyczną z fasolą i kapustą chińską w filmie:
Jak serwować danie?
Istnieje wiele opcji archiwizacji. Wszystko ogranicza tylko fantazja gospodyni domowej. Sałatkę można posypać różnymi zieleniami, drobno pokrojonymi piórami cebuli, udekorować pięknie ułożoną kukurydzą, groszkiem i fasolą i ułożyć sałatkę w nietypowym kształcie: różne liczby, litery i wszystko, czego dusza zapragnie!
Jak widzisz Sałatki z kapusty pekińskiej mają szeroki wybór opcji gotowania dla każdego smaku. Każdy z nich będzie odpowiedni zarówno na zwykłym stole, jak i na święta. Najważniejsze to pyszne i zdrowe dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednego człowieka.
