Wybierz najlepszą odmianę kapusty brokułowej - źródło witamin na stole

„Brokuły” - jak często to słowo powoduje wiele, szczególnie małych dzieci, nieprzyjemnych skojarzeń. I bez względu na to, jak bardzo powiedziano im, że jest to bardzo przydatne i smaczne, chłopaki podnoszą nosy.

Podobnie jak wiele innych roślin, brokuły mają wiele odmian, które wyróżniają się smakiem i wyglądem, technologią uprawy, wagą owoców i możliwymi zastosowaniami.

Następnie przyglądamy się najpopularniejszym i odnajdujemy różnorodność, którą może lubić twoje dziecko.

Cechy klimatu dla warzyw o różnych wskaźnikach dojrzewania

Odmiana i hybryda kapusty brokułowej. Z reguły hybryda dojrzewa szybciej i ma większe plony, ale traci smak i jest „jednorazowa”, tj. nie nadaje się do reprodukcji. Brokuły nie są tak wymagające w warunkach uprawy, jak na przykład kalafior (przeczytaj o różnicach między brokułami i kalafiorem w naszym materiale).

Późno dojrzewające odmiany brokułów o okresie wzrostu od 5 do 8 miesięcy są zazwyczaj sadzone w subtropikalnych regionach klimatycznych. Odmiany późno dojrzewające są bardzo odpowiednie dla obszarów, gdzie mrozy są uważane za częste, ponieważ mogą je łatwo przeżyć.

Odmiany brokułów z wczesnej kapusty nadają się do wielu obszarów naszego kraju. Są one szczególnie pożądane w południowych regionach.

Co oferuje nam nowoczesny rynek?

Wartości pochodzą z opakowań nasion różnych marek.

Jak wynika z danych w tabeli, najlepszej odmiany brokułów z „wczesnej”, którą możemy nazwać Green Magic, z należytą starannością, roślina daje ilościowo wysoki wynik przy zbiorze w najkrótszym czasie.

Najlepsze oferty holenderskiej selekcji

Hybrydy „Batavia F1”, „Lucky F1” i „Fiesta F1” - holenderska selekcja, należą do najlepszych w swoim rodzaju.

• Batavia F1 - wczesne hybrydy, duże głowy z rozszczepionymi kwiatostanami. Odporny na warunki gorącego naprężenia.
• Lucky F1 - Hybryda jest odporna na mączniaka prawdziwego i wysokie temperatury.
• F1 Fiesta - uniwersalna hybryda, duże głowice, odporne na niekorzystne warunki. Nadaje się do zamrażania.

Nazwa gatunku, ich opis i zdjęcie

Fiesta f1

Odnosi się do wczesnego dojrzewania. Owoce są ciemnozielone, gęste, mają dobry smak. Odmiana ta jest jednak odporna na szkodniki. Przy dobrej opiece masa głowy osiąga 1,5 kg. Sadzenie „Fiesta” jest zalecane w kwietniu w formie siedmiotygodniowej sadzonki. Ponownie zasadzić odmianę w czerwcu.

Fortune

Kapusta brokułowa w połowie sezonu ma szaro-zielone liście, średnia gęstość. Dobry smak, kompozycja jest wzbogacona w witaminę A, żelazo, wapń i jod. Sadzenie w glebie odbywa się w maju. Kapusta wytrzymuje lekkie zamarzanie. Masa głównych owoców osiąga średnio 150 gramów.

Maraton

Odmiana o wysokiej wydajności, która nie lubi otwartej przestrzeni na słońcu. Główna głowa ma niebiesko-zielony, eliptyczny kształt i waży średnio 400 gramów. Wysoki poziom odporności na szkodniki. Szefowie kuchni są szczególnie pożądani ze względu na ich smak.

Sam krzew jest wysoki, twardy z bocznymi kwiatostanami o średniej gęstości. Ostrożnie, możesz zebrać 3 kg plonu z 1 metra kwadratowego. Dobrze nadaje się do przechowywania i preparatów domowych. Marynowane brokuły tej odmiany mają bardzo przyjemny smak.

Tonus

Wczesne dojrzałe owoce koloru zielonego, brązowy odcień jest możliwy w niektórych miejscach. Brokuły sadzone są w maju z siedmiotygodniowymi sadzonkami. Średnia masa owoców wynosi 200 gramów, kwiatostany o gęstej strukturze mają masę około 65 gramów. Kapusta jest bogata w witaminy i minerały. Ta odmiana od dawna znana jest z dobrego smaku, nadającego się do puszkowania i zamrażania.

Szczęście

Gatunek w połowie sezonu, odporny na wysokie temperatury. Owoce o delikatnej teksturze mogą osiągnąć 900 gramów. Ma głowice boczne o średniej wadze 400 gramów. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do półtora kilograma zbiorów.. Owoce smakują dobrze.

Panie

Bardzo smaczne, wysokowydajne. Sadzenie nasion kapusty brokułowej dla sadzonek od marca przez miesiąc. Siedzenie odbywa się w maju. Możliwe sadzenie nasion. Liść lekko pofałdowany, mocna łodyga.

Waga centralnej głowy może osiągnąć 1,5 kg, kolor jest ciemnozielony, kwiatostany są doskonałej jakości i można je łatwo oddzielić. Dobrze rosną na świeżym powietrzu (tajemnice uprawy brokułów na otwartym polu można znaleźć tutaj). Można zebrać do 4 kg plonów na metr kwadratowy. Pozytywny wpływ na stan naczyń i serca.

Batavia

Wielu przypisuje to połowie sezonu, ale w praktyce, zwłaszcza w ciepłych regionach Rosji, ten rodzaj brokułów dojrzewa wczesnymi gatunkami. Liście tej kapusty o szaro-zielonym odcieniu. Na krawędziach mają faliste wygięcia. Głowa ma zaokrąglony kształt, dość gęsty. Wtórne głowice można łatwo oddzielić.

Głowa może osiągnąć wagę do 1, 4 kg, a główki boczne około 200 gramów. Na bokach strzela „Batavia” owoce do mrozu. Przez długi czas nie jest przechowywany. Wydajność jest bardzo dobra. Batavia dobrze reaguje na upały.

Cezar

W połowie sezonu kapusta brokułowa z dużymi, gęstymi, fioletowo-zielonymi owocami. Wysokość rośliny sięga 70 centymetrów. Gęstość głowy przypomina kalafior, średnia masa główki to 400 gramów.

Ma dobry smak. Nadaje się do sałatek, konserw, zamrażania. Przez jeden sezon można uzyskać dwie uprawy, jeśli zasadzisz roślinę w odpowiednim czasie.

Zielona magia

Wczesna hybryda (60-70 dni od kiełkowania do osiągnięcia technicznej dojrzałości kapusty). Głowy są duże, o gęstej łodydze o średniej wysokości i liściach o szaro-zielonym kolorze. Ma dobry smak. Masa głównej głowy może osiągnąć 700 gramów. Sama głowa ma ciemnozielony kolor.

W łodydze tej odmiany brokułów mogą powstawać specyficzne, specyficzne dla niej puste przestrzenie. Ma dobry smak.

Linda

Jedna z najpopularniejszych odmian brokułów. Kolor owoców jest bogaty w zieleń, może mieć do 7 kwiatostanów bocznych. Hybryda pierwszej generacji. Ma głęboki zielony kolor, eliptyczny kształt. Krzew rośnie średniej wielkości. W ciepłych miejscach okres dojrzewania wynosi około 80-90 dni, w innych regionach - około 100-105 dni.

Owoce są wystarczająco duże, ich waga może osiągnąć 400 gramów. Na jednym metrze kwadratowym łóżka można zebrać do 4 kg plonu. Różni się również aktywnym tworzeniem dużych drugorzędnych głowic.

Agassi

Odmiana odnosi się do hybrydowych roślin kochających ciepło. Jest to silny krzew o zaokrąglonej płaskiej głowie na grubym pniu. Waga głowy może osiągnąć 700 gramów. Z każdego kwadratu obszaru uprawy pobiera się średnio 3,7 kg. Kapusta brokułowa Agassi rośnie równie dobrze na wolnym powietrzu i w każdym schronisku szklarniowym. Przy zachowaniu technologii przechowywanych jest 5 miesięcy.

O dobroczynnych właściwościach kapusty brokułowej oraz przeciwwskazaniach do jej stosowania przeczytasz tutaj, a z tego artykułu dowiesz się przepisów na gotowanie różnych potraw z tego warzywa.

Nawet początkujący ogrodnik może sadzić wszystkie te odmiany w swoim wiejskim domu. Kapusta brokułowa zawiera wiele witamin przechowywanych w stanie zamrożonym.. Możesz napisać całą książkę o różnorodności potraw kulinarnych z brokułami. Krótko mówiąc, jeśli zastanawiasz się, czy sadzić brokuły na swojej stronie - nie myśl, spróbuj!