Kapusta pekińska to dość ogrodnik warzywny. Jest bardzo przydatny i smaczny, nie wymaga długiego przetwarzania. Z soczystych liści często przygotowuje się różne sałatki, przystawki, a nawet zupy.
Ten typ jest dość łatwy do uprawy w domu. Jak uprawiać to warzywo w domu, w tym z łodygi i nasion?
Jakie warunki są do tego potrzebne i jakie mogą pojawić się trudności? Znajdź odpowiedź poniżej. Dowiesz się także, które odmiany są odpowiednie, jak sadzić peking na balkonie, jak zbierać i konserwować plony.
Czy można rosnąć w domu?
Uprawa kapusty pekińskiej jest bardzo prosta. Każdy może sobie z tym poradzić, czy to nowicjusz, czy profesjonalny ogrodnik. Jeśli zastosujesz się do zaleceń i zasad dotyczących uprawy kapusty w domu, z pewnością będziesz w stanie to zrobić bez większych trudności.
Funkcja formularza
Pekińska kapusta jest bezpretensjonalna w opiece, więc nie będzie dużo kłopotów. Ponieważ warzywo jest małe, łatwo zmieści się w garnku w Twoim domu. Jest zwarty i odróżnia go od innych odmian.
Na notatce. Jedną z cech tej kapusty jest to, że nawet zużyta głowa kapusty może dać początek nowej uprawie. Nawet miesiąc później wczesne odmiany pekińskiej kapusty niosą pierwsze owoce, nie wszystkie gatunki są w stanie pochwalić się tak wczesnymi zbiorami.
Wybór miejsca
Doskonałym miejscem do uprawy kapusty pekińskiej jest parapet lub zamknięty balkon.
Ustawiając go na parapecie, wybierz okna skierowane na południe. Jeśli nie jest to możliwe, nie martw się, zachodnia i wschodnia strona również będą działać. Ale parapet, którego okna wychodzą na północ, nie jest wcale dobry, ponieważ kapusta nie będzie wystarczająco nasłoneczniona.
Późną wiosną i wczesną jesienią kapusta pekińska musi być czyszczona na balkonie lub przeszklonej werandzie.
Jakie odmiany są odpowiednie?
Przed hodowlą kapusty pekińskiej w domu powinieneś zastanowić się, które odmiany są najbardziej odpowiednie. Wczesne odmiany, w których małe nasadki są świetne.
- Wiosna - Jest to odmiana wczesnego dojrzewania, owoce pojawiają się za miesiąc. Liście - jasnozielone z pomarszczoną powierzchnią, kwaśne w smaku. Zmiana środowiska nie wpływa na roślinę. Sprężyna łatwo doświadcza ograniczonej ilości światła i spadku temperatury.
- Vesnyak - po pojawieniu się kiełkowania osiąga dojrzałość w ciągu 25-30 dni. Waży trochę warzyw, około 250 gramów. Doceniam tę odmianę za jej smak i wysoką zawartość witaminy C. Soczyste i delikatne zielenie.
- Khibinsky - wczesna odmiana, najczęściej uprawiana w mieszkaniach. Roślina jest odporna na zimno. W zimie, 25-35 dni po wysianiu nasion, głowa jest formowana z rozłożoną rozetą. Liście tego typu są miękkie i soczyste, stosowane w sałatkach.
Cechy lądowania na balkonie
To ważne! Duże znaczenie ma położenie balkonu, ponieważ światło jest bardzo ważne. Po południowej, południowo-zachodniej i południowo-wschodniej stronie są najbardziej odpowiednie miejsca do uprawy kapusty pekińskiej. W pochmurne dni konieczne jest dodatkowe oświetlenie za pomocą lamp.
Balkon nie powinien być otwarty, można uprawiać tylko w wersji przeszklonej. Kiedy nadchodzi zimno, kapusta zostaje wprowadzona do środka. Uprawiając kapustę na balkonie, można uzyskać witaminy przez cały rok.
Instrukcje uprawy krok po kroku
Z łodygi
Pekińska kapusta kocha życie tak bardzo, że uprawianie go w domu jest możliwe nawet z łodygi. To całkiem proste. Jeśli poważnie podchodzisz do interesów, na pewno Ci się to uda.
Wybór pojemności. Dobrym rozwiązaniem byłoby plastikowe szkło o objętości 200 ml. Rozmiar powinien być taki, aby w górnej części szkła łatwo było umieścić spód głowy.- Przygotowanie gleby. Lekka, ale pożywna mieszanka gleby z piaskiem lub wermikulitem.
- Lądowanie. Wszystko zależy od tego, jaki rozmiar ma rosnąć twoja głowa, im bardziej będzie on na obwodzie, a im mocniejszy będzie kikut, tym większa będzie głowa. Podczas sadzenia uważnie sprawdź nagłówek, nie powinny to być szare plamy. Konieczne jest zejście z dna głowy.
- Opieka i warunki zatrzymania. Na etapie kiełkowania łodyga nie potrzebuje dużo światła słonecznego, a tym bardziej ciepła ze słońca. Dlatego umieść plastikowy kubek na balkonie, ale nie w palącym słońcu. W pierwszym tygodniu łodyga nie wymaga osobistej pielęgnacji, konieczne jest tylko okresowe dodawanie wody.
Gdy utworzy się wystarczająca ilość korzeni, zasadza się w mieszance gleby. Należy to robić ostrożnie, ponieważ korzenie są bardzo kruche. Posyp korzenie ziemią i upewnij się, że górna część łodygi pozostaje nad ziemią.
- Podlewanie W pierwszych dniach, łodygi, którą zasadziłeś, najlepiej nie podlewać. Warto zacząć robić, gdy rozwijają się nowe liście.Pamiętaj! Podlewanie powinno być umiarkowane. Poczekaj, aż powierzchnia gleby wyschnie i dopiero wtedy wykonaj podlewanie.
- Top dressing. Zasadniczo nawożenie jest potrzebne w okresie aktywnego wzrostu.
- Przerzedzenie. Gdy górna warstwa wysycha, gleba jest poluzowana, zapewniając w ten sposób dostęp powietrza do korzeni
Wybór pojemności. Dobrym rozwiązaniem byłoby plastikowe szkło o objętości 200 ml. Rozmiar powinien być taki, aby w górnej części szkła łatwo było umieścić spód głowy.Z nasion
Najczęściej stosowana metoda uprawy kapusty pekińskiej z nasionami. Jak to zrobić poprawnie:
- Wybór zbiorników. Wymagany jest pojemnik o głębokim stożku. Piala jest dobrze dopasowana.
- Przygotowanie gleby. Gleba powinna być luźna i płodna, a kwasowość obojętna. Najlepiej jest użyć mieszanki ziemi, próchnicy i piasku. Dobrze rośnie w glebie, która jest sprzedawana w specjalnych sklepach.
- Siew Przed siewem nasiona kapusty nie są moczone.
- Wysiewaj nasiona w wilgotnej glebie na głębokość 7-10 mm z przerwą 4 cm, pozostawiając odstęp 10 cm między rzędami.
- Potem trochę posypane ziemią, podlewane i pokryte folią.
- Po umieszczeniu w rozgrzanym miejscu uważaj na wilgoć i codziennie otwieraj szklarnię na powietrze.
Dbałość o sadzonki. Trzeciego dnia pojawią się pędy. Film należy usunąć i umieścić komórki na pięć dni w chłodnym miejscu, gdzie temperatura w ciągu dnia nie przekroczy +10 stopni, a nocą nie spadnie poniżej +8.- Warunki zatrzymania. Po początkowym okresie wzrostu, utrzymuj temperaturę + 17-21 stopni w ciągu dnia i + 13-19 w nocy. Po tym, jak sadzonki rozwiną kilka prawdziwych liści, w doniczce pozostanie tylko jedna roślina. Słabe sadzonki są usuwane, ale nie ciągną, aby nie uszkodzić korzeni, ale szczypać.
- Podlewanie Aby roślina rosła szybciej i intensywniej, wilgotność gleby powinna wynosić około 85%, a powietrza co najmniej 75%. Czy podlewanie jest obfite, ale nie częste i nie zapomnij przewietrzyć pokoju.
To ważne! Chociaż kapusta pekińska uwielbia wilgoć, nie toleruje stagnacji wody, więc wystarczy ją podlać dopiero po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby.
- Top dressing. W sezonie wegetacyjnym kapusta ma dość. Stosują nawóz przez podlewanie lub opryskiwanie. Zaleca się nawożenie co dwa tygodnie płynnym biohumusem. Również pekińska kapusta nie uszkodzi sprysku roztworu kwasu borowego.
- Przerzedzenie. Podobnie jak w przypadku łodygi, gdy górna warstwa wysycha, gleba jest poluzowana, zapewniając w ten sposób dostęp powietrza do korzeni.
Dbałość o sadzonki. Trzeciego dnia pojawią się pędy. Film należy usunąć i umieścić komórki na pięć dni w chłodnym miejscu, gdzie temperatura w ciągu dnia nie przekroczy +10 stopni, a nocą nie spadnie poniżej +8.Na parapecie
Pekińska kapusta może być łatwo uprawiana w mieszkaniu na parapecie.
- Nasiona wysiewa się w dość głębokich skrzynkach gleby. Odległość między rzędami powinna wynosić około 8 cm.
- Przed pojawieniem się pędów pole pokryte filmem i umieszczane w ciepłym miejscu.
- Gdy pojawiają się pierwsze pędy, film jest usuwany i pudełko jest przenoszone z powrotem do okna. Parapet jest najlepszym miejscem, ponieważ kapusta dostanie wystarczającą ilość światła słonecznego.
Kiedy zbierać?
Czas zbiorów zależy bezpośrednio od odmiany kapusty pekińskiej. Wczesne odmiany mogą dojrzewać dosłownie w ciągu 25 dni, a późniejsze dojrzewają dłużej niż półtora miesiąca. Zwykle plony zbierane są pod koniec wiosny, jeśli zejście na ląd nastąpiło wiosną. Jeśli zdecydujesz się posadzić kapustę pod koniec lata, zbierzesz owoce jesienią.
Jak go przechowywać?
Kapusta pekińska powinna być przechowywana w chłodnym i suchym pomieszczeniu o temperaturze 0 ... + 2 stopni.
Problemy i trudności
Ostrożnie podążaj za nawadnianiem, ziemia nie powinna być zbyt mokra. Jeśli wybrałeś metodę uprawy za pomocą łodygi, nie zapomnij, że w początkowej fazie wzrostu nadmierne bezpośrednie światło słoneczne jest przeciwwskazane.
Możesz także napotkać problem szkodników. Głównymi są mszyce i pchły krzyżowe. Podczas zwalczania szkodników należy stosować preparaty ziołowe: wywary z piołunu lub rumianku.
Wniosek
Pekińska kapusta jest pysznym warzywem, które można łatwo uprawiać w domu. Jeśli zastosujesz się do wszystkich instrukcji, otrzymasz delikatne, soczyste liście kapusty, które idealnie nadają się do różnych potraw.
