Szwedzka rzepa w rosyjskim ogrodzie: rosnąca brukiew i dbanie o warzywa

Szwajcarski botanik Caspar Baukhin w 1620 roku po raz pierwszy odkrył brukiew w Szwecji. Rzepa i brukiew są członkami rodziny kapusty, rośliny są często mylone, a karpiel nazywany jest czasami szwedzką rzepą.

W tym artykule omówimy, jak uprawiać tę użyteczną uprawę na otwartym polu i jak uniknąć problemów.

Porozmawiamy również o najczęstszych problemach, z jakimi borykają się ogrodnicy, rozwijając rutabagu na swojej stronie.

Czym różni się od rzepy?

Po pierwsze, rzepa jest zazwyczaj mniejsza niż brukiew, wielkości piłki golfowej, o kremowo-białej, gładkiej skórze. Karpiel jest znacznie większy, jej szorstka skóra jest kremowo biała, a częściowo purpurowa, z charakterystycznym „kołnierzem”. Chociaż istnieje przekonanie, że brukiew jest produktem rosyjskiej, a nie skandynawskiej selekcji, jedno jest jasne - jest to warzywo północne, które znacząco traci smak w gorącym klimacie.

Sorta

Obecnie nowe i, jak mówią, wiodące odmiany przed ich poprzednikami zaczęły się pojawiać: Lizi, Marian, Ruby. Ale niewiele o nich wiadomo, a zdobycie ich nie zawsze jest łatwe. Dlatego też odmiana Krasnoselsky uważana jest za najbardziej popularną wśród rosyjskich ogrodników - silny środek pod każdym względem.

Jak się rozwijać?

Neutralna i kwaśna gleba najlepiej nadaje się do rzepy.:

• glina;
• glina piaszczysta;
• uprawiane torfowiska.

Dla tej rośliny lepiej wybrać mokrą ziemię., ale jednocześnie nie dopuścić do zastoju wody, więc gleby gliniaste i piaszczyste należy albo wyłączyć, albo rozcieńczyć torfem.

Główną zasadą przy sadzeniu rutabag nie jest sadzenie po (przez co najmniej trzy lata) blisko spokrewnionych roślin, takich jak rzepa, kapusta, wszystkie rodzaje rzodkwi, ale pomidory, ogórki i ziemniaki są uważane za całkiem dobrych poprzedników tej uprawy.

Przygotuj łóżka dla brukwi od upadku przez nawóz:

• próchnica lub kompost: 2-4 kg na 1 metr kwadratowy;
• 10 gramów azotanu amonu;
• 15 gramów superfosfatu;
• 15 g soli potasowej.

Szwed na letnią konsumpcję wysiewa się wczesną wiosną, a do przechowywania zimą - w środku lata. Region nie odgrywa małej roli, dlatego najlepiej byłoby eksperymentalnie znaleźć najlepszy okres na sadzenie lub sadzenie.

Warzywa sadzone na dwa sposoby: sadzonki i natychmiast w ziemię.

1. Sadzonka

   Nasiona wysiewa się w doniczkach lub pojemnikach ze specjalną mieszanką glinianą na głębokość 2 cm, a na dnie muszą znajdować się otwory. Sadzonki brukwi powinny być uprawiane dokładnie w taki sam sposób jak inne: podlewanie, opryskiwanie i nawożenie. Pudełka z sadzonkami można zainstalować bezpośrednio w domu na parapecie. Pierwsze pędy pojawią się w ciągu tygodnia.

   Po pojawieniu się trzech arkuszy sadzonek, około miesiąc później, rośliny są przesadzane do łóżka ogrodowego. Posadzona brukiew śledzona w pochmurną i chłodną pogodę. Dwa tygodnie po przesadzeniu nawóz jest produkowany z gnojowicą, a po wytworzeniu rośliny korzeniowej - z nawozem mineralnym.

2. Siew w ziemi

   Szwed zasiewa średnio na początku maja, gdy wierzchnie warstwy gleby są mokre, do głębokości około 2,5 cm i z odległości między rzędami 40 cm, np. Na łóżku o szerokości metra powstają dwa równoległe rowki, zachowując odległość od siebie. Nasiona tego warzywa są małe, dlatego używa się ich oszczędnie: tylko pół grama nasion wydaje się na łóżko 5 kwadratów. Po rowkach są wyrównane, ściółkowane torfem (lub innym materiałem mulczującym) i podlewane.

Konserwacja w terenie

• Kiedy sadzonki staną się silniejsze i zaczną się wzajemnie zakłócać - nadszedł czas, aby rozrzedzić się na 4 cm, a gdy rośliny mają cztery liście, są ponownie rozcieńczane na odległość 15 cm.
• Jednym z głównych sekretów udanego lądowania lub siewu brukwi jest mokra gleba, dlatego rowki należy wcześniej zwilżyć. Aby wilgoć dotarła do nasion, złoża są zagęszczane, a po kilku dniach niszczą skorupę powstałą na glebie.
• W sezonie dla brukwi wymagane są dwie procedury rozluźniania między rzędami, po raz pierwszy na głębokość około 10 cm, na następne 5 cm, a także 2-3 chwasty.
• Może się zdarzyć, że w ogrodzie, jak powstają dodatkowe rośliny - nie jest to przerażające, można je bezpiecznie przenieść do innego miejsca, co najważniejsze: razem z kawałkiem ziemi. Ale najsilniejsze rośliny należy pozostawić na głównym łóżku, tworząc rzędy w szachownicę.
• W środku lata najlepiej nawozić brukiew roztworem obornika: 1:10 (gdzie jedna część ściółki, 10 części wody), z obliczeniem około 10 litrów roztworu na 5 kwadratów. To rozwiązanie można wlać między rzędy zwykłej konewki bez dyszy.
• Gdy nadchodzi sezon wegetacyjny - jest to okres najbardziej aktywnego wzrostu rośliny, brukiew należy podlewać kilka razy w tygodniu, a także trochę spud.
• Szwed - roślina bardzo lubiąca wilgoć, więc w okresach suchych warto podlewać ją w ilości 2 litrów na 1 m2, a później 7-8 litrów, jednocześnie nawilżając glebę do pełnej głębokości, a nie tylko na szczytach.

Częste błędy w rolnictwie

Głównie jest to wybór gleby i miejsca na łóżko (warto mieszkać w północnej części działki), a także równowaga w nawadnianiu: wada - roślina korzeniowa staje się twarda i gorzka, za dużo podlewania - owoce tracą smak i stają się wodniste. Dlatego lepiej podlewać łóżka rzepą, ale staraj się ich nie zalewać.

Zbieranie i przechowywanie

Zaczynając od uprawy rzepy, należy określić cele: czy będzie to produkt do gotowania, czy opcja paszy.

Lepiej nie przynosić brukwi, która będzie używana do żywności dla ludzi, do wagi większej niż 1 kg, ale można ją usunąć z łóżka, gdy osiągnie średnią średnicę 6 cm.

Zbieranie warzyw wyprodukowanych przed rozpoczęciem mrozu, odcinanie wierzchołków i małych korzeni. Najlepiej przechowywać bruk w piwnicach w pudełkach, posypując korzeniami piasek rzeczny lub torf, w temperaturze nieprzekraczającej 4 ° C. Jeśli miejsce znajduje się w południowych szerokościach geograficznych, z ciepłymi zimami, brukiew można wykopać w razie potrzeby.

Choroby i szkodniki

Największa wada brukwi - niska odporność na szkodniki i choroby. Głównymi wrogami tej rośliny są:

• Cruciflo flea.

  Walczą z nim za pomocą popiołu drzewnego, lejącego się między rzędami.

• Kapusta Fly.

  Ten szkodnik napędza mieszaninę naftalenu i piasku w stosunku 1:10, który również przetwarza rozpiętości między rzędami, i powtarza procedurę po dwóch tygodniach.

Jak możesz uniknąć problemów?

Nie ma uniwersalnej odpowiedzi na to pytanie, ale jest kilka sztuczek, które należy zauważyć:

• Substancje mineralne. Fosfor zwiększa słodycz w brukwi, a jeśli roślina nie ma boru, jej mięso staje się brązowe i świeże.
• Aby uniknąć choroby roślin, nasiona poddaje się obróbce cieplnej: woda jest podgrzewana do 50 ° C, a nasiona są w niej moczone przez pół godziny, a następnie suszone w tkaninie i mieszane z prażonym piaskiem.

Karpiel jest doskonałym źródłem witaminy C i błonnika, kwasu foliowego i potasu. Brytyjskie badania społeczne uznały to warzywo za jedno z najbardziej niebezpiecznych (wraz z innymi twardymi owocami: dynią i rzepą) - wciąż jednak jedna piąta respondentów wskazała, że ​​to ten, który cierpiał w kuchni. Ale te trudności, jak również nie najprostsza kultywacja, nie powinny cię powstrzymać, ponieważ tak jest, gdy wszystkie wysiłki się opłacają.

Obejrzyj film: SADZENIE BRUKWI. Informacje o uprawie Brukwi (Listopad 2024).