Czy marchew jest dobra dla wzroku i jak najlepiej z niej korzystać?

Marchew ma wiele korzystnych właściwości, a zatem jest stosowana nie tylko w gotowaniu, ale także jako środek terapeutyczny.

Ma przyjemny smak, z którego korzystają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jest używany zarówno na surowo, gotowane, pieczone i smażone.

Skład tego korzenia zawiera wiele składników odżywczych, które pomagają poprawić zdrowie i poprawić ostrość widzenia. W tym artykule opisano szczegółowo, jak poprawić wzrok za pomocą marchwi.

Czy to naprawdę przydatne?

Marchew ma bogaty skład i jest szczególnie ceniona za wysoką zawartość karotenu.. W ciele jest przekształcany w witaminę A, co jest ważne dla prawie wszystkich układów ciała, a zwłaszcza dla wzroku. Korzeń zawiera prawie wszystkie korzystne substancje niezbędne dla zdrowia oczu i całego ciała.

Witaminy

• I - 2000 mkg.
• C - 5 mg.
• E - 0,04 mg.
• Beta-karoten - 12 mg.
• B1 - 0,06 mg.
• B2 - 0,07 mg.
• B5 - 0,3 mg.
• B9 - 9 mcg.
• PP - 1 mg.
• K - 13,3 µg.
• H (biotyna) - 0,06 µg.

Minerały

Produkt zawiera wiele minerałów niezbędnych dla normalnego zdrowia.

Elementy śladowe

• Żelazo - 0,7 mg.
• Jod - 5 mcg.
• Cynk - 0,4 mg.
• Mangan - 0,2 mg.
• Miedź - 80 mcg.
• Selen - 0,1 mikrograma.
• Fluor - 55 mcg.
• Chrom - 3 mcg.
• Molibden - 20 mcg.
• Bor - 200 mcg.
• Kobalt - 2 mcg.
• Wenadium - 99 mcg.
• Lit - 6 mcg.
• Aluminium - 326 mcg.
• Nikiel - 6 mcg.

Makroskładniki

• Wapń - 27 mg.
• Sód - 21 mg.
• Magnez - 38 mg.
• Fosfor - 55 mg.
• Potas - 200 mg.
• Siarka - 6 mg.
• Chlor - 63 mg.

W jakiej formie lepiej jest użyć?

Marchew jest dobra na wzrok, zarówno surowa, jak i gotowana.. Przy odpowiednim przygotowaniu roślina korzeniowa nie traci swoich korzystnych właściwości. Obecnie udowodniono naukowo, że marchew nie traci swoich korzystnych właściwości podczas obróbki cieplnej. Podczas procesu gotowania ilość beta-karotenu ma tendencję do zwiększania się, a grube włókna zapadają się. Pozwala to organizmowi na jak największe wchłanianie składników odżywczych.

Plusy i minusy produktu

Korzyści

1. Ten korzeń charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy A (karoten), co jest bardzo korzystne dla oczu. Świeżo spożywane marchewki wzmacniają siatkówkę, zapobiegają zapaleniu spojówek, zapaleniu powiek i ślepocie nocnej. Ponadto karoten pomaga pozbyć się zmęczenia oczu.
2. Kolejna witamina A jest dobra dla skóry, ponieważ ma wysokie właściwości regenerujące. Regularne spożywanie marchwi pomaga zapobiegać powstawaniu zmarszczek, poprawia cerę i łagodzi przedwczesne starzenie.
3. Ponadto ta roślina korzeniowa wzmacnia układ odpornościowy i wytwarza silne paznokcie.
4. Fitoncydy w składzie tego produktu zwalczają chorobotwórczą florę i szkodliwe bakterie, a zatem ta roślina korzeniowa jest przydatna do dziąseł, a także błon śluzowych jamy ustnej i przewodu pokarmowego.
5. A błonnik usuwa toksyny i cholesterol.

Szkoda

1. Przy częstym korzystaniu z marchwi warto pamiętać, że może to powodować hiperwitaminozę A, dlatego należy uważać, aby nie przekroczyć dziennej dawki tego korzenia.
2. W skład marchwi wchodzą związki aktywne biologicznie. Wiele z nich może powodować reakcje alergiczne. Warto zastanowić się nad osobami, które mają skłonność do manifestacji alergii.
3. Nie można używać korzenia, gdy zapalenie jelita, ostry wrzód żołądka, wrzód dwunastnicy. Jak również choroby wątroby. Ten korzeń może podrażniać błonę śluzową.
4. Pomaga także zmniejszyć ciśnienie krwi, dlatego należy go stosować ostrożnie w przypadku niedociśnienia.

Opcje do użycia

Roślina

Liście marchwi zawierają wiele biologicznie aktywnych składników, dlatego stosuje się je w żywieniu dietetycznym. Jest dodawany zarówno w postaci suchej jak i świeżej jako przyprawa do zup, dań mięsnych, sałatek, napojów i dodatków, a także do ciast.

W medycynie ludowej suszone topy z marchwi używane do naparów leczniczych. Jednak dla zdrowia oczu lepiej jest użyć samego korzenia lub soku z niego.

Warzywa korzeniowe

Marchewki są naprawdę dobre dla oczu. Aby zachować zdrowie, należy jeść co najmniej trzy razy w tygodniu 200 g warzyw korzeniowych z masłem lub kwaśną śmietaną. A do leczenia konieczne jest codzienne stosowanie.

Marchew jest niezwykle korzystna dla organizmu, ale należy pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, że dzienna szybkość jego stosowania nie powinna przekraczać 250-300 gramów dziennie, są to w przybliżeniu dwa duże lub trzy średnie warzywa korzeniowe.

Sok

Przydatne jest użycie soku z marchwi. Istnieje technika obróbki soku, która pomaga w walce z wieloma dolegliwościami. Aby przywrócić wzrok, z powodzeniem stosowano soki warzywne w różnych kombinacjach. Sok z marchwi można uzupełniać innymi warzywami i ziołami.

Zaleca się picie soku z marchwi przez co najmniej 200 g dziennie. Jest dobrze wchłaniany i jest użytecznym źródłem nie tylko dla oczu, ale dla całego ciała:

• skutecznie wzmacnia układ nerwowy;
• zapobiega występowaniu raka;
• dobrze tonuje i ładuje wesołością.

Możesz użyć jako czysty sok z tego korzenia i wymieszać go z innymi sokami, a także z miodem i mlekiem.

Warto to zauważyć do soku lub sałatki należy dodać olej do strawionej witaminy A. Faktem jest, że ta witamina nie jest rozpuszczalna w wodzie. Aby je przyswoić, niezbędne są tłuszcze. Tylko dzięki tłuszczom może zostać rozpuszczony i wchłonięty przez ciało we właściwej mierze. Dlatego podczas jedzenia tego produktu należy za każdym razem dodawać olej.

Zamiast masła i oleju roślinnego z marchewką można jeść produkty zawierające tłuszcz, takie jak śmietana, orzechy, kefir, mleko lub inne produkty gotowane na maśle. Gdy ten warunek zostanie spełniony, wszystkie korzystne substancje zostaną wchłonięte w możliwie największym stopniu.

Dzięki dobrej tolerancji marchwi i ograniczonej widoczności, dawka soku może być stopniowo zwiększana do 300-250 g. Poniżej przedstawiono opcje mieszanek soku, które są przydatne do widzenia.

Opcje mieszania soków w celu poprawy widzenia:

• Sok z marchwi - 300 g, sok z buraków - 90 g, sok z ogórka - 90 g
• Sok z marchwi - 270 g, sok z selera - 150 g, sok z pietruszki - 60 g
• Sok z marchwi - 300 g, sok ze szpinaku - 180 g

Najlepiej rano pić sok do leczenia. Musisz zawsze pamiętać, że do każdego rodzaju soku z marchewką musisz dodać tłuszcz, ponieważ beta-karoten nie jest wchłaniany bez nich.

Efekty uboczne

Skutki uboczne częstego spożywania marchwi obejmują możliwe zażółcenie skóry, a także białek oczu. Ten proces nie jest niebezpieczny i odwracalny.

Lista alternatyw

Witaminy A i E, a także beta-karoten mają działanie przeciwutleniające. Pomagają wzmocnić naczynia krwionośne i naczynia włosowate, poprawiają ukrwienie oczu, a także ostrość widzenia. I nie tylko zwykła wizja, ale także zdolność widzenia w nocy. Marchewki, a także jagody, od dawna otrzymują nazwę „apteka dla oczu”.

Jagody

Udowodniono, że jagody są najbardziej użytecznymi jagodami dla wzroku. Aby uzyskać maksymalne korzyści, w sezonie jagodowym należy użyć co najmniej dziesięciu szklanek jagód. Możesz także zbierać surowy dżem jagodowy, który dobrze zachowuje unikalne właściwości jagód. W tym celu musisz wziąć cukier i jagody w proporcjach jeden do jednego.

Pietruszka

Także pietruszka przynosi wielkie korzyści oczom. Jest skuteczny w:

1. choroba oczu;
2. owrzodzenie rogówki;
3. choroby nerwu wzrokowego;
4. zaćma;
5. zapalenie spojówek.

Pietruszka pomaga również poprawić wzrok i wzmacnia naczynia krwionośne, naczynia włosowate i tętnice oczu. Do zabiegu używa się soku z pietruszki. Można go dodawać do soków warzywnych lub pić osobno, rozcieńczając wodą. W przypadku jednego odbioru wystarczy jedna łyżka stołowa..

Burak

Burak jest kolejnym skutecznym narzędziem, które jest używane do poprawy zdrowia całego organizmu, a także do poprawy wzroku i „odświeżenia” oczu.

Dynia

Korzyścią dla zdrowia oka jest dynia, ponieważ zawiera dużo beta-karotenu. Można go dodawać do sałatek, puree ziemniaczanego, zup i innych potraw.

Morele

Morele mają pozytywny wpływ na naczynia wzroku.. Aby odnieść korzyści z oczu, mogą być używane w dowolnej formie:

• Świeże owoce.
• Suszone
• Sok

Marchew jest uważana za użyteczne warzywo korzeniowe z dużą liczbą użytecznych właściwości. Jego sok jest wykorzystywany do leczenia, a leki są wytwarzane z nasion, które pomagają rozszerzać naczynia wieńcowe. Zawsze jednak warto pamiętać, że wszystkie produkty mają przeciwwskazania, a także dzienne tempo stosowania. W przeciwnym razie zamiast korzyści, możesz skrzywdzić ciało.

Obejrzyj film: Jedz to warzywo dzień w dzień, a poprawisz swój wzrok, oczyścisz wątrobę i pozbędziesz się zaparć (Listopad 2024).