Popularne, smaczne, bezpretensjonalne - ziemniak „Żukowski wcześnie”

Odkąd nasi przodkowie hodowali ziemniaki w swoich ogrodach. Przyjęliśmy od nich tę piękną tradycję. Doskonale zdajemy sobie sprawę z rosyjskiego wyrażenia „ziemniaki - drugi chleb”.

W Rosji dwieście sześćdziesiąt odmian ziemniaków, z których siedem można zjeść pod koniec lipca. W tym artykule rozważymy jedną z najlepszych wczesnych odmian - „Zhukovsky Early”.

Oprócz wartości odżywczej i smaku, jakie zapewnia to warzywo, opieka nad nim nie jest trudna.

Zhukovsky Early jest jedną z najbardziej popularnych i smacznych odmian ziemniaków. Warunki dojrzewania: po dwóch lub trzech miesiącach po posadzeniu można uzyskać wspaniałe zbiory.

Ta odmiana jest raczej bezpretensjonalna dla gleby i rośnie dobrze nawet w północnych regionach Rosji.

Opis odmian

Pojawienie się korzeni „Żukowski wcześnie” jest bardzo atrakcyjne. Bulwy okrągłe owalne mają różowawy kolor z małymi, pomalowanymi oczami. Ich skóra jest gładka i cienka, a ciało białe. Co ciekawe, podczas cięcia nie ściemnia.

Na roślinach korzeniowych, przeznaczonych do sadzenia, można zobaczyć czerwono-fioletowe mocno owłosione kiełki do jednego centymetra. Zawartość skrobi nie przekracza dziesięciu procent, co znacznie wpływa na cechy smakowe tej odmiany ziemniaka. Jest o wiele bardziej apetyczny i satysfakcjonujący później swoich towarzyszy.

Masa bulwy jest równa masie przeciętnego jabłka, to jest około stu gramów. Po pojawieniu się kiełków na bulwach można je posadzić w ziemi. Dla wczesnych odmian idealny czas na lądowanie to kwiecień.

Agrotechnologia jest prosta - około miesiąca po kiełkowaniu zauważycie pojawienie się czerwono-fioletowych kwiatów z białymi końcówkami zebranych w kwiatostany na małych, pół-rozłożystych krzakach o średniej wysokości z ciemnozielonymi małymi liśćmi.

Pod koniec maja konieczne będzie podjęcie działań w celu zwalczania szkodników, tak aby najeźdźcy wroga nie zajęli wszystkich ziemniaków.

W poniższej tabeli znajdziesz informacje o masie bulw w innych odmianach ziemniaków:

Zdjęcie

Charakterystyka

Jak wspomniano wcześniej, wczesna odmiana ziemniaka „Żukowski wczesny” jest całkowicie bezpretensjonalna, dlatego występuje wszędzie w całej Eurazji: od północnego zachodu do regionów Dalekiego Wschodu, a nawet w gorącym klimacie Kaukazu Północnego.

Dlatego dobrze przystosował się do uprawy na różnych typach gleby. Jeśli zastosujesz najprostsze zasady opieki, możesz je zdobyć wystarczająco duży plon, co najmniej 40 ton na hektar, już w lipcu.

Jest to niezwykle atrakcyjne dla ogrodników amatorów, którzy uprawiają wszystkie warzywa i owoce w ogrodzie przy stole. Przecież nie ma nic smaczniejszego niż gotowane w mundurze lub smażone z cebulą, grzybami i świeżą zielenią młodych ziemniaków wczesnej klasy.

Warto zauważyć, że „Żukowski Wczesny” jest bardzo dobrze utrzymany, dzięki czemu można cieszyć się ulubionymi potrawami przez cały rok. Najważniejsze, aby pamiętać o podstawowych zasadach przechowywania zimowego, przestrzegać warunków i wybrać odpowiednie miejsce.

W poniższej tabeli zebraliśmy kilka ważnych cech różnych odmian ziemniaków, dzięki czemu można je porównać z wczesnym Żukowskim:

Choroby i szkodniki

Bardzo ważne jest również, aby ta odmiana ziemniaka była wystarczająco odporna na takie częste choroby, jak:

• rak, któremu towarzyszy tworzenie się ciemnych narośli przypominających kalafior;
• nicień ziemniaczany, który jest robakiem pasożytniczym, który rozmnaża się na korzeniach roślin z rodziny Solanaceae iw wyniku jego żywotnej aktywności tworzy łysinę;
• Alternaria, którą można rozpoznać po obecności brązowych i ciemnobrązowych plam na liściach;
• rhizoctoniosis, lepiej znany jako czarny strup.

Jednak Żukowski Wczesny podlega tak podstępnej i niebezpiecznej chorobie grzybiczej jak zaraza późna. W przeciwnym razie choroba ta nazywana jest zgnilizną ziemniaków.

Pomoc: istnieje ogromna liczba metod radzenia sobie ze szkodliwymi phytophtora, w tym metodami ludowymi, jednak eksperci zalecają natychmiastowe zwalczenie źródła problemu.

Przed sadzeniem wybierz zdrowe korzenie z zainfekowanych. To znacznie zmniejszy ryzyko zarazy. Lub tego problemu można uniknąć poprzez wczesne dojrzewanie rośliny, jeśli siedem do dziesięciu dni przed zbiorem, usuń wierzchołki.

Zazwyczaj powszechny szkodnik, taki jak stonka ziemniaczana, zagraża plantacjom ziemniaków.

Na naszej stronie znajdziesz wszystkie niezbędne informacje o tym, jak sobie z tym poradzić.

Ogromną zaletą „Żukowskiego Wczesnego” jest odporność na suszę. Warto zauważyć, że każda odmiana ziemniaków, która się zmoczyła, zaczyna słabnąć i zachorować. Ale super wczesne i wczesne gatunki, posadzone wiosną w glebie dobrze nawilżonej przez naturę po zimie, nie wymagają dodatkowego podlewania.

Doskonale zdajemy sobie sprawę z upałów w drugiej połowie czerwca, a przy tak upalnej pogodzie nadal trzeba produkować poranne podlewanie ziemniaków, aby odpowiednio zachować rośliny i zbiory.

Tak więc wczesna odmiana ziemniaków „Żukowski wczesny” jest idealna do uprawy w dowolnym rosyjskim ogrodzie warzywnym. Nie podatny na glebę, zachwyci Cię wyjątkowo smacznym, pożywnym i bogatym zbiorem, bez konieczności stałej opieki i specjalnych nawozów. Używaj nawożenia podczas sadzenia, a kiedy i jak to zrobić, powiemy ci.

Ponadto do uprawy tego ziemniaka absolutnie nie będziesz musiał studiować i stosować skomplikowanych metod agrotechnicznych, takich jak technologia holenderska, uprawa w workach lub beczkach. Wystarczy szanować czas sadzenia i zbierania, a nie zaniedbywać mulczowania. I oczywiście nie zapominaj, że najważniejszą rzeczą w każdym biznesie jest miłość. Niech twój ogród zawsze będzie bogaty i zdrowy!

Sugerujemy również zapoznanie się z innymi odmianami ziemniaków o różnych warunkach dojrzewania:

Obejrzyj film: Budapest Ruin Bars. Night Out In Hungary (Listopad 2024).