Najbardziej dotyczy to marchwi podczas przechowywania wszystkich warzyw. gnije .
Zawsze możesz mieć pod ręką ten pyszny produkt świeży i chrupiący przygotować się właściwie na zimowanie.
Istnieje wiele opcji tego. Przyjrzyjmy się, jakie działania są potrzebne dla prawidłowej zakładki w piwnicy, pit lub po prostu domu przechowywania w mieszkaniu tego smaczne i zdrowe warzywo.
Zbiór korzeni
Jak przygotować marchew do przechowywania na zimę? Usuń marchewki musi być na czas, to znaczy przed pierwszymi mrozami. Pielenie przed zbiorami odbywa się, jeśli łóżko jest mocno porośnięte chwastami. Niedojrzałe warzywo nie jest tak korzystne jak w pełni dojrzałe. Ale nadmierna ekspozycja w ogrodzie obfituje w nadmierne nagromadzenie cukrów i częściej jest narażona na ataki myszy i owadów.
Przeczytaj o tym, jak i kiedy najlepiej zbierać marchewki na naszej stronie internetowej. Podczas zbioru marchwi posortowane największe rośliny okopowe i ich uszkodzenia.
Pędy korzeni są kopane i ostrożnie. Usunięcie z nich cząstek gleby poprzez uderzenie o siebie prowadzi do pękania. Jak zimować marchew w magazynie?
Roślina jest cięta na głowę warzywną i dwa razy. Za pierwszym razem liście są usuwane, a drugi raz cięty poniżej górnej krawędzi głowy. o 1 cm. Wyklucza to kiełkowanie w zimie i więdnięcie.
Jak ciąć marchewki do przechowywania - zdjęcie:
Jak prawidłowo wyciąć buraki i marchewki do przechowywania? Czy marchewki są przeznaczone dla nasionszczyty są długie do 2 cm. Możliwe jest mycie roślin okopowych tylko wtedy, gdy ich głowa jest silnie zanieczyszczona mokrą glebą. Wykopanie go z piaszczystej gleby wystarczy, aby otrząsnąć się z brudu. Bardziej szczegółowo, jak wyciąć buraki przed złożeniem na długoterminowe przechowywanie, przeczytaj na naszej stronie internetowej.
Czy można prać marchewki do przechowywania na zimę? Mycie marchwi odbywa się w dniu zbiorów ciepła woda bez mydła i innych substancjinastępnie suszy się przed złożeniem na zimę w powietrzu pod baldachimem, a następnie utrzymuje w temperaturze od 10 do 14 stopni Celsjusza ciepło Na tej „kwarantannie” marchewki mają od 7 do 10 dni, w zależności od wilgotności powietrza. Po tym jest ponownie sortowany pod kątem uszkodzeń.
Jak wyciąć wierzchołki marchwi do przechowywania? Ogrodnik podzieli się z Tobą sposobem przygotowania marchewki do przechowywania w tym filmie:
Metody przetwarzania
Jak przetwarzać marchew do przechowywania? Czy muszę przechowywać marchew przed zmyciem? Istnieje kilka sposobów przechowywania marchwi. Wcześniej warzywa są przetwarzane roztwór nadmanganianu potasu.
Biała zgnilizna, wpływając na owoce, rozprzestrzenia się szybko, gdy jest przechowywany w jednym pojemniku, różni się od czarnej zgnilizny, nie przenoszonej z korzenia do korzenia.
Przetwarzanie czystej marchwi przez nadmanganian potasu odbywa się w dużym pojemniku (umywalka lub wanna). Przygotuj się ciemnofioletowy roztwór i nalał na warzywa tam złożone. Ekspozycja trwa do 2 godzin, po czym marchewka jest usuwana i suszone na grubej tkaninie lub brezentu.
Ta metoda przetwarzania jest skuteczna tylko po pokonaniu korzeni białej zgnilizny i szkodników. Możliwość psucia się czarna zgnilizna pozostaje. Procedura przetwarzania marchwi przed złożeniem w magazynie zimowym jest następująca:
- Wyciągnął lub wykopał warzywa korzeniowe oczyszczony z brudu.
- Każda marchewka rozglądam się za szkody.
- Umyć lub nie umyć marchwi przed przechowywaniem? Myje sięjeśli brud jest na nich rozłożony i nie ma innej możliwości jego usunięcia.
- Obcięte szczyty jak opisano powyżej.
- Marchew jest suszona na powietrzu, najlepiej nie na słońcui pod jakimkolwiek schronieniem.
- Przygotuj się na to czysty pojemnik - drewniane skrzynie, plastikowe torby, ale można je przechowywać bez nich - w stosach luzem.
- Sporządzono przetwarzanie nadmanganian potasu (jego roztwór), jeśli szkodniki mocno psują korzenie.
- Pierwsza warstwa marchwi jest umieszczana w pudełku i posypane piaskiem.
- Następnie, warstwa po warstwie, każde pole jest wypełnione do góry, ale nie zamyka się i umieszczony w piwnicy do przechowywania.
Wskazówki dotyczące przygotowania katalogu głównego do przechowywania w tym filmie:
Reguły przechowywania
Jak przechowywać marchewki?
Najbardziej dopuszczalna temperatura do przechowywania mytych marchewek w zimie - od 0 do +1 stopni Celsjusza. Kiełkowanie zaczyna się powyżej tego limitu. W ogrodzie warzywa są już uszkodzone przy minus 2 stopniach Celsjusza. Możesz dowiedzieć się o możliwości przechowywania marchewek zimą bezpośrednio na łóżku ogrodowym w ogrodzie z naszego artykułu.
W magazynie (piwnica, piwnica) marchew można układać w stosy (ramiona) bez użycia opakowania, posypując piasek rzędami. Aby ustalić wilgotność piasku proste - ściśnij w dłoni, guzek nie powinien się kruszyć. W marchewkach stosy są wychodzi. Przeczytaj o przechowywaniu marchwi w piwnicy lub piwnicy na naszej stronie internetowej.
Możesz go przechowywać w małym strzechą wykop, ale wentylowany, jeśli nie wylany piaskiem lub trocinami.
Zapisz uprawę marchwi, którą możesz i powinna być. Jeśli po złożeniu w piwnicy na zimę, którą opuściłeś marna marchewkanie spiesz się, aby go wyrzucić.
Nasze artykuły podpowiadają, jak wysuszyć warzywa korzeniowe w domu do gotowania i jak zamrozić je w zamrażarce.
Produkt bogaty w karoten w zimie będzie całkiem przydatne. Co za zupa bez marchewki! Wzmacnia zęby, poprawia wzrok i pamięć, chroni serce przed chorobami. Dowiedz się, jak zrobić suszoną marchewkę tutaj. Jedz marchewki zimą, zdrowie poprawi się!
