Dietetycy i immunolodzy zalecają spożywanie zieleni, bogatej w korzystne składniki, a zwłaszcza pietruszki, przez całe życie. Istnieją jednak warunki, które budzą wątpliwości co do stosowności i bezpieczeństwa stosowania produktu. Dzisiaj artykuł omawia korzyści lub zagrożenia związane z pietruszką podczas karmienia piersią.
Korzyści i szkody
Roślina zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego, co czyni go skutecznym profilaktycznie przeciwko chorobom sezonowym, przeziębieniom.
Inne przydatne właściwości:
- Wszystkie części rośliny mają działanie moczopędne - stosowane są w leczeniu wodobrzusza, otyłości, zaburzeń metabolizmu wody i soli, chorób nerek i wątroby, układu sercowo-naczyniowego i innych.
- Obecność cynku, magnezu, selenu, witamin A, E normalizuje układ rozrodczy i hormonalny u mężczyzn i kobiet.
- Pietruszka czyści naczynia krwionośne z płytek cholesterolu, zwiększa ich elastyczność.
- Produkt wspomaga funkcjonowanie układu krążenia.
- Witaminy z grupy B w kompozycji wzmacniają i korygują pracę centralnego układu nerwowego, mózgu.
- Tokoferol, retinol, kwas askorbinowy - witaminy piękna i młodości, odmładzają komórki ciała, wzmacniają włosy i paznokcie.
- Wapń i fosfor chronią zdrowie kości i zębów.
- Błonnik przyczynia się do normalnego funkcjonowania układu pokarmowego, usuwania toksyn.
- Potas i magnez mają korzystny wpływ na mięsień sercowy.
- Żelazo utrzymuje poziom hemoglobiny we krwi.
- Pietruszka usuwa plwocinę z układu oddechowego, obniża poziom cukru we krwi.
Ginekolodzy zalecają włączenie zieleni do diety podczas planowania ciąży. To uzupełni zapasy elementów niezbędnych do przenoszenia i tworzenia płodu, takich jak magnez, wapń, fosfor, kwas foliowy. Zieloni zwiększą produkcję niezbędnych hormonów, co znacznie zwiększy szanse poczęcia. W ciele mężczyzny, przy regularnym stosowaniu korzenia i zieleni rośliny, funkcje seksualne są normalizowane, poziom testosteronu wzrasta, zmniejsza się ryzyko przedwczesnego wytrysku i zapalenia gruczołu krokowego.Wiesz? Na okrętach wojennych Stanów Zjednoczonych, gdzie marynarze i oficerowie przebywają przez długi czas, znajdują się mini-ogrody do uprawy świeżych zieleni. Produkt jest uważany za obowiązkowy w diecie wojska.
Pietruszka może być stosowana codziennie do utraty wagi, ponieważ:
- niskokaloryczne;
- usuwa sól i cholesterol z organizmu;
- normalizuje wymianę BZHU;
- przyspiesza proces trawienia żywności.
Czy mogę jeść karmiącą matkę
W okresie poporodowym ciało kobiety jest tak samo podatne jak w ciąży. Aby odzyskać zdrowie i opiekę nad dzieckiem, matki potrzebują wysokiej jakości produktów bogatych w minerały i witaminy. Pietruszka w diecie wzmocni układ odpornościowy kobiet, zmniejszy ryzyko chorób zakaźnych.
Ponadto produkt pomoże przywrócić równowagę przydatnych elementów, a to z kolei przyczyni się do:
- normalizuje hormony i układ nerwowy;
- pomoże przywrócić elastyczność i kolor skóry, zdrowe włosy;
- wzmocnić tkankę kostną;
- poprawić układ krążenia.
Roślina przyczynia się również do zwiększenia laktacji, a wraz z mlekiem matki dziecko absorbuje elementy niezbędne do wzrostu i rozwoju. Nieocenione dla kobiet po porodzie jest stosowanie zieleni w odchudzaniu, ponieważ dieta podczas karmienia piersią zaszkodzi dziecku. Dzięki użyciu zewnętrznemu nowo stworzona matka będzie mogła uporządkować swój wygląd. Podczas ciąży wiele kobiet dowiaduje się, czym jest wczesna pigmentacja skóry, a pietruszka ma efekt wybielania.Jak wejść w dietę
Pietruszka to przyprawa, jej jasny aromat oznacza obecność różnych niezbędnych związków i składników, które mogą wywołać reakcję alergiczną.
To ważne! Po użyciu uważnie obserwuj dobre samopoczucie dziecka. Przy najmniejszej reakcji - plamy na skórze, płacz, wzdęcia, powinny zadzwonić do pediatry.
Zieloni powinni być wprowadzani do żywności stopniowo, przestrzegając następujących zasad:
- Kup produkt przyjazny dla środowiska (najlepiej od drobnych rolników, przyjaciół).
- Kolor produktu powinien być nasycony i jednolite, żółte lub ciemne plamy nie są dozwolone: wskazuje to na brak świeżości i zwiększoną zawartość pestycydów.
- Pamiętaj, aby umyć produkt przed użyciem.
- Pierwsze przyjęcie powinno nastąpić nie wcześniej niż trzy tygodnie życia dziecka.
- Pierwsze 3 miesiące zieleni powinny być poddane obróbce cieplnej, aby zmniejszyć ryzyko alergii u dziecka.
- Kiedy jest świeża, możesz jeść pietruszkę po ukończeniu przez dziecko trzeciego miesiąca życia.
Stawka dzienna i tygodniowa
Aby produkt przyniósł wyłącznie dobro, nie należy go nadużywać. Wystarczy dzień, aby zjeść około 50 g zieleni. Regularne spożywanie nie oznacza codziennie: młoda karmiąca matka powinna na przemian spożywać dany produkt z innymi warzywami roślinnymi, na przykład bazylią. Tydzień bez konsekwencji możesz zjeść 200-250 g pietruszki. 
W jakiej formie użyć
Najbardziej przydatny jest oczywiście świeży produkt, ale zimą nie zawsze jest tam, więc pietruszka jest zbierana na zimę: suszona lub mrożona. W tej formie jest nie mniej użyteczny, ponieważ praktycznie nie traci swoich właściwości. Niektóre witaminy są tracone podczas obróbki cieplnej, gdy warzywa są wrzucane do naczynia na etapie gotowania. Jeśli suszenie rośliny odbyło się w naturalny sposób, skład i ilość użytecznych elementów nie zmienia się.
Czy w diecie może być dziecko
Podczas gdy dziecko zjada mleko matki i dopiero zaczyna poznawać pokarm stały, pietruszka nie powinna znajdować się w jego menu. Układ trawienny i enzymatyczny nie jest gotowy do jego wchłonięcia. W kwestii wieku wprowadzenia zieleni podzielono opinie ekspertów z różnych krajów. Amerykańscy pediatrzy uważają, że dawanie dzieciom zieleni jest możliwe, gdy nauczyli się żuć i są już przynętą. Dopuszczalne, ich zdaniem, wiek - 6-8 miesięcy.
To ważne! W obecności chorób przewlekłych u matki należy skonsultować się z lekarzem w sprawie wskaźników spożycia produktu.
Europejscy eksperci zgadzają się z tą opinią, ale przesuwają datę do 8-10 miesięcy. Współcześni rosyjscy lekarze wspierają zagranicznych kolegów, a pediatrzy starej formacji twierdzą, że konieczne jest wprowadzenie zieleni do menu dla dzieci nie wcześniej niż 1 rok. W każdym razie powinieneś zacząć od małych porcji i gotowanej zieleni. Możesz więc zidentyfikować możliwe odrzucenie produktu ciała. Naturalnie roślina powinna być świeża i uprawiana w miejscach przyjaznych dla środowiska, nie zawierać azotanów.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Pietruszka zawiera kwasy, więc jej stosowanie powinno być ograniczone do przewlekłych chorób przewodu pokarmowego i układu moczowo-płciowego.
Pietruszka jest bezwzględnie przeciwwskazana w takich warunkach:
- ostry wrzód żołądka (wysoka kwasowość);
- ostre zapalenie pęcherza moczowego;
- kamienie w moczowodzie i nerkach;
- zapalenie nerek;
- odmiedniczkowe zapalenie nerek.
Ze względu na nadmierne zużycie produktu mogą wystąpić następujące działania niepożądane:- mięśnie i ból głowy;
- biegunka z krwią;
- utrata apetytu;
- nudności;
- naruszenie równowagi woda-sól.
Wiesz? Francuska królowa Maria Medici, która słynęła z używania trucizn przeciwko ludziom, których nie lubiła, obawiała się otrucia. Królowa uważała pietruszkę za idealne antidotum i spożywała go codziennie.
Zalecenia dotyczące stosowania w HB
Właściwości wielu warzyw, owoców i ziół, w tym pietruszki, są lepiej ujawnione dzięki interakcji z dowolnym olejem roślinnym. Przydatne będzie stosowanie świeżych sałatek z dodatkiem sezonowych warzyw z oliwą, olejem lnianym. Świeże lub parzone liście w sałatkach owocowych, przyprawione naturalnym jogurtem lub kwaśną śmietaną nie będą zbędne. 
Do tych potraw dodaj posiekane liście pietruszki:
- ryby;
- mięso;
- zapiekanki i ciasta;
- zupy i barszcz;
- sosy i dressingi.
Dowiedz się, do czego nadaje się pietruszka.
Dla celów terapeutycznych kobieta karmiąca może przygotować herbatę lub wywar ze zmiażdżonych ziół. Odżywianie podczas karmienia piersią powinno obejmować wyłącznie zdrową i świeżą żywność. Nie powinieneś polegać wyłącznie na radach doświadczonych matek, wprowadzając ten lub inny produkt do diety (Twojego i Twojego dziecka) - lepiej skonsultować się z pediatrą.
