Eksperci coraz częściej mówią, że w skondensowanym mleku ukraińskim nie ma tłuszczu mlecznego, a zwykły jogurt jest przebrany za kefir. 
Szef „Centrum Badań Niezależnych Ekspertów ds. Ekspertyz” Valentin Bezruky twierdzi, że fałszowanie towarów ma na celu obniżenie kosztów produkcji, ponieważ bardzo mleczny tłuszcz użyty do produkcji skondensowanego mleka jest dość drogi.
Ponadto, według eksperta, podróbki są bardzo często spotykane w serach, szczególnie drogich, gdzie obecnych jest sporo składników.
