Kolendra, sadzenie lub warzywo - doroczne zioła i kultura wielofunkcyjna. Jego zielonki, zwane kolendrą, są używane w sałatkach i do dekorowania potraw, a nasiona są używane nie tylko do rozmnażania roślin, ale także jako przyprawa. Dlatego nie dziwi fakt, że taka roślina stara się rozwijać na swoim terenie każdą gospodynię. Jak to zrobić poprawnie i powiedzieć dalej.
Charakterystyka roślin
Na początek, aby zrozumieć, czym jest roślina, podajemy jej krótki opis:
- mała roślina, 50-70 cm;
- łodyga jest wyprostowana, a górna część rozgałęziona;
- liście pierzaste, ciemnozielone, jak liście pietruszki;
- kwitnie w czerwcu i lipcu z małymi białymi lub jasnoróżowymi kwiatami w kwiatostanach parasolowych;
- owocuje pod koniec lata, owoc jest pudełkiem z ziarnem o zaokrąglonym kształcie, z żebrami, w gęstej brązowej obudowie;
- nasiona dojrzewają w połowie września, mają ostry smak.
Sadzenie kolendry na otwartym terenie
Kolendra jest odporną na zimno kulturą, dlatego można ją sadzić na otwartym terenie zarówno wczesną wiosną, jak i zimą.
Gleba na kolendrę
Kolendra rośnie dobrze na lekkiej i luźnej glebie. Idealna kraina jest żyzna, lekka i piaszczysta z odczynem neutralnym lub lekko kwaśnym. Jeśli gleba jest ciężka, musisz dodać piasek, torf, obornik. Działka do uprawy powinna być przygotowywana od jesieni do wysokości, w płaskim miejscu, gdzie nie ma zamkniętego magazynu wód gruntowych.
To ważne! Jeśli gleba jest mocno wyczerpana, dodaj 25-35 g / m² potas i superfosfat.
Procedura przygotowania jest następująca:
- Kopanie obszaru bagnetem.
- Usuwanie ściółki roślinnej. Jeśli prekursory były chore, wówczas gleba powinna być poddana działaniu fungicydów.
- Dodawanie piasku, torfu, kompostu.
- Wprowadzenie ½ wiadra próchnicy, 1 łyżeczka. superfosfat, 1 łyżeczka. azotan potasu na każde m².
Wiosną przed sadzeniem wprowadza się mocznik 15 g / m². Następnie glebę podlewa się jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.
Warunki lądowania na otwartym terenie
Kolendra jest w stanie tolerować niewielkie przymrozki do -5 ° C, dzięki czemu można ją wysiewać od kwietnia, gdy tylko gleba się rozgrzeje. Możesz podłączyć się do lipca co 2-3 tygodnie. W czasie upałów należy przerwać siew, aw sierpniu można wznowić.
Optymalne warunki uprawy
Aby uzyskać bujną zieleń, kolendra potrzebuje światła. Jest sadzony po słonecznej stronie. Dopuszczalna półcień. W cieniu roślina natychmiast zwolni strzałę, łodyga się rozciągnie i osłabi. Smaki również zostaną utracone. Nie lubi kolendry i nizin, zwłaszcza tych, w których stale gromadzi się wilgoć. Mokra gleba i chłodne powietrze niekorzystnie wpływają na system korzeniowy rośliny. Nasiona mogą rosnąć w + 6 ° C
Wiesz? Aby osłabić działanie alkoholu na organizm, musisz żuć kolendrę (nasiona). Eliminują również zapach alkoholu.
Technologia siewu
W przypadku upraw można użyć zakupionych i samodzielnie zebranych nasion. Najważniejsze jest to, że nie powinny mieć więcej niż 2-3 lata. Nasiona nie są szczególnie potrzebne do wstępnego namaczania i dezynfekcji, ale lepiej jest, jeśli nasiona zostały zebrane samodzielnie, aby zdezynfekować je w roztworze nadmanganianu potasu.
Siew odbywa się według tego schematu:
- Fabuła jest rozluźniona i zwilżona.
- Rowki są wykonane z odstępem 0,15 m lub otworem, w odstępie 0,1-0,15 m.
- Nasiona są zakopane 15-20 mm w glebie. W otworze można umieścić 2 nasiona.
- Rośliny posypują glebą i wodą.
- Pędy pojawiają się po 5-20 dniach. Ile czasu to zajmie, zależy od różnorodności upraw, świeżości nasion i warunków pogodowych.
Możesz uprawiać kolendrę w szklarni. Zasada lądowania jest podobna i jest więcej zalet:
- Roślina cierpi mniej na atak szkodników, a zatem jej wydajność jest wyższa.
- Okres wegetacji jest skrócony, dlatego uprawy można uzyskać 14 dni wcześniej.
- Nie trzeba specjalnie budować szklarni dla kolendry. Współistnieje dobrze z większością upraw warzyw. Możesz zasadzić go w przejściu.
- W szklarni łatwiej jest utrzymać wymaganą wilgotność gleby, co jest bardzo ważne dla rośliny.
Pielęgnacja kolendry w ogrodzie
Kolendra to roślina absolutnie bezpretensjonalna. Najważniejszą rzeczą dla niego jest szybkie podlewanie.
Wiesz? Na południowo-wschodnich ziemiach Wielkiej Brytanii kolendra rośnie wszędzie jak chwast.
Podlewanie
Kultura wodna około raz na 8-10 dni. Wystarczająca ilość wilgoci - zastaw dobrych aromatycznych ziół i żadnych strzał. Objętość wody, którą należy wylać na łóżko ogrodowe, zależy od stopnia wzrostu kolendry. Tak więc przed i po kiełkowaniu trzeba wydać 3-5 l / m². W fazie aktywnego wzrostu części nadziemnej potrzeba 8 l / m², a podczas dojrzewania nasion wystarcza 2 l / m².
Nawożenie
Jeśli wiosną gleba była dobrze zapłodniona, kolendra nie potrzebuje dodatkowych opatrunków. Jest to możliwe tylko przed pojawieniem się sadzonek do podlewania złoża roztworem mocznika (1 łyżka stołowa. L. / Wiadro).
Zwalczanie szkodników i choroba kolendry
Główne choroby atakujące kolendrę - mączniak prawdziwy i ziarniniak. Zapobiegaj występowaniu choroby, przestrzegając zasad opieki. Ważne jest, aby nie zalewać ziemi. Jeśli mimo to roślina jest chora, należy leczyć miejsce środkami grzybobójczymi. Niestety, po fungicydach zielenie nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Atakuj kolendrę i szkodniki. Ćma parasolka, robaki, miarka zimowa w stanie całkowicie zniszczyć plony. Aby zapobiegać, konieczne jest traktowanie łóżka środkami owadobójczymi.
To ważne! Jeśli pora roku jest mokra, podlewanie jest zatrzymywane, aby nie doszło do zatykania gleby.
Przerzedzenie
Łóżka są rozrzedzane, gdy młoda roślina ma 2-3 prawdziwe liście. Pomiędzy sadzonkami trzeba zostawić około 10 cm. Usunięte rośliny nie mogą być ponownie zasadzone, ponieważ kolendra ma bardzo delikatny system korzeniowy i nawet drobne jej uszkodzenia prowadzą do śmierci plonu.
Jak zbierać i przechowywać zbiory
Zieloni dojrzewają w około 25-50 dni od kiełkowania, w zależności od odmiany. Najlepiej jest zbierać gałązki o długości 10-15 cm, które można spożywać świeże, suszone lub przygotowane do sprzedaży. Cięcie całego krzewu kolendry nie jest pożądane. Usunięcie ponad 1/3 liści jest obarczone karłowatą rośliną Dla dalszego wzrostu pożądane jest odcięcie górnych łodyg i pozostawienie niższych pędów. Kiedy kwitnie kolendra, powstają owoce. Na początku jesieni są gotowe do zbierania.
Dowiedz się o cechach nasion kolendry i ich zastosowaniu.
Dojrzałe nasiona są koloru brązowego i zaczynają się kruszyć. Przechowuj je w ciemnych szklanych słoikach lub papierowych torebkach w chłodnym miejscu. Zieloni można zamrażać lub suszyć. Cilantro - przydatna bezpretensjonalna kultura, doskonale przylegająca do roślin warzywnych. Nie będzie trudno wyhodować go, ponieważ najważniejszą rzeczą dla niej jest szybkie podlewanie. W razie potrzeby warzywa można uprawiać nawet na parapecie.