Utrzymywanie krowy w gospodarstwie domowym jest bardzo opłacalne, ponieważ to zwierzę może zachwycić całą rodzinę przydatnymi produktami mlecznymi. Jednak, aby je zdobyć, ważne jest, aby nie tylko dbać o swoje zwierzę i karmić je, ale także odpowiednio go wypić.
Wydawałoby się - prosta sprawa, ale ilość mleka i ogólny stan ciała krowy są bardzo zależne od techniki dojenia.
Ważne jest nie tylko przystosowanie się do natury zwierzęcia, ale także specyfiki jego wymion, ilości mleka, którą krowa jest w stanie dać.
Oczywiście doświadczone mleczarki znają różne sposoby zwiększenia wydajności mleka i jakości produkowanego mleka, które chętnie podzielimy się z Tobą w poniższym artykule.
Przygotowujemy nie tylko siebie, ale także przygotowujemy krowę do udoju
Przed rozpoczęciem procesu dojenia krowy bardzo ważne jest dbanie o higienę.
Pierwszym krokiem jest oczyszczenie stoiska - świeży nawóz musi być oczyszczonyzamiast tego kładzie się świeżą i koniecznie suchą słomę (możliwe jest również cięcie).
Po drugie, ważne jest, aby szopa była wcześniej wentylowana. Latem, gdy jest dużo różnych owadów, bardzo ważne jest przed dojeniem i podczas zamykania drzwi stodoły. To nieznacznie zmniejszy aktywność much, a krowa nie będzie tak intensywnie wachlować ogona.
Ogonowanie ogona również pomaga, chociaż zwierzę nie pozbędzie się napięcia nerwowego.
Młode i temperamentne krowy są najlepiej związane, ponieważ potrafią wyrzucić wiadro z potrzebą i wlać mleko na ziemię, w najlepszym razie - wyrzucić do niego śmieci. Jednak krowa szybko przyzwyczaja się do tego procesu i z czasem będzie używana w tym samym czasie, aby stać się wygodna do dojenia i zachowywać się posłusznie przez cały ten proces.
Doświadczone mleczarki radzą bardzo delikatnie traktować zwierzę, starając się utrzymywać z nim „przyjazne” stosunki.
Aby uwolnić krowę od stresu, zaleca się jej pogłaskać przed rozpoczęciem doju, przydomkiem i rozpieszczać go delikatnością. Faktem jest, że krowa jest w stanie bardzo dobrze zapamiętać swojego właścicielaponieważ rozpoznaje ludzi po zapachu i reaguje na jej życzliwość.
Nawet absurdalne rzeczy dzieją się, gdy krowa daje mleko tylko jednej osobie, do której jest przyzwyczajona.
Nie zapomnij umyć ręce przed udojem, załóż czysty szlafrok lub przynajmniej fartuch. Ponadto należy dokładnie umyć wymię, usuwając z nich cały nagromadzony brud.
Do mycia wymion lepiej jest używać ciepłej wody, aby nie podrażniać krowy. Następnie wymię sucho.
Ważne jest, aby stymulować wydajność mleka krowiego wstępny masaż wymion. Powinien obejmować lekkie pocieranie i poklepywanie, a nie tylko na sutkach, ale w całym wymieniu. Z tego powodu Twoja krowa mleczna utworzy odruch laktacyjny, przepływ mleka do sutków znacznie wzrośnie.
Cechy procesu dojenia: główne techniki i praktyczne porady
Najwygodniej jest mleko krowy siedzącej na niskiej ławce, ponieważ im więcej mleka krowa daje, tym dłuższy będzie proces dojenia.
Aby zebrać mleko, musisz mieć trochę pojemności - emaliowane wiadro lub specjalny hak. Należy pamiętać, że po każdym dojeniu naczynie używane do mleka będzie musiało zostać umyte i wysuszone. Po dojeniu krowy mleko będzie musiało być przykryte pokrywką lub gazą, aby nie dostały się do niego śmieci.
Możesz chwycić sutki podczas dojenia na dwa sposoby - albo dwoma palcami, albo pięścią. Chociaż dla wielu, dojenie palcami jest wygodniejszym sposobem (zwłaszcza jeśli sutki krowy są małe), ale eksperci uważają, że taki dojenie może prowadzić do różnych problemów z wymionami.
Z tego powodu podczas dojenia sutki muszą owinąć wszystkie palce, to znaczy pięścią. Aby nie pocierać skóry rąk i skóry sutków krowy, przed udojem, potrzyj ręce i wytrzyj je olejem.
Opis doju krów
Krowa musi zostać wydojona jednocześnie obiema rękami. Pierwszy wydał dwa przednie sutki, a po nich dwa tylne. Wiadro umieszcza się na podłodze pod wymionami, można je również zaciskać stopami, aby przypadkowo się nie przewrócił lub nie został wybity przez krowy.
Wykonujemy dojenie:
- Zakryj sutki obiema rękami i naciśnij je wszystkimi palcami. Pędzel pozostaje nieruchomy, ale lekko pociągamy palce do dołu, tak jakbyśmy ściągali sutek.
Z brodawki należy uruchomić strużkę mleka, uderzając ją w wał, lekko rozluźnić palce i ponownie chwycić sutek, powtórzyć opisane działanie. Najważniejsze jest, aby nie ciągnąć sutków bardzo mocno i ostro.
- Zwykle pierwsze dwa strumienie mleka są dekantowane w oddzielnej misce. W zależności od stanu produkowanego mleka określa się, czy zwierzę ma choroby.
Ponadto, brud pochodzi z pierwszego mleka z sutków.
- Pamiętaj, aby przestrzegać takiego alternatywnego doju, kiedy po raz pierwszy wydałeś sutki, a następnie z powrotem. Przemieszcza się z jednego do drugiego, gdy strumienie mleka są wyczerpane.
- Możesz okresowo masować wymię, aby do sutków dodano nowe porcje mleka.
Szczególnie ważne jest wykonanie masażu przed zakończeniem dojenia, wtedy mleko będzie płynąć grubsze.
- Po zakończeniu sutków ważne jest, aby wytrzeć do sucha, a następnie nasmarować jakąś substancją tłuszczową - wazeliną lub masłem. To ochroni sutki przed pękaniem w gorącym sezonie.
Jak często należy wykonywać dojenie: zapoznaj się z różnymi opcjami i opiniami
Najczęściej dojenie krowy odbywa się trzy razy dziennie.
Jednak niektóre gospodarstwa, w których zwierzęta są wypasane przez całą dobę i nie używają żadnej dodatkowej paszy, z wyjątkiem trawy, do karmienia krów jednorazowym dojeniem.
Odbywa się to jednak wyłącznie ze względów ekonomicznych, a także z tego powodu, że w takich warunkach krowy zazwyczaj produkują niewielką ilość mleka.
Ale mimo to, jeśli krowa jest w stanie wyprodukować dużą ilość mleka, jednorazowy dojenie nie pasuje do niej. Ale w przyszłości opinie i mleczarki oraz inni specjaliści bardzo się różnią.
Niektórzy uważają, że dojenie trzy razy dziennie zwiększa wydajność mleka, inni uważają, że liczba udojów nie wpływa na ilość produkowanego mleka.
Prawdopodobnie lepiej byłoby powiedzieć, że jeśli krowa zostanie najpierw wydojona trzy razy dziennie, a następnie przełączona na dwa razy dziennie, wówczas w takim przypadku krople mleka będą bardziej prawdopodobne.
Dlatego do tej kwestii należy podejść w oparciu o własne możliwości. Jeśli nie jest to dla ciebie trudne, a będziesz miał wystarczająco dużo czasu, aby wypić zwierzę trzy razy dziennie, zrób to trzy razy.
Jeśli w ciągu dnia jesteś zbyt zajęty i wygodniej jest wykonywać dojenie tylko rano i wieczorem - będziesz musiał preferować dojenie dwa razy.
Interesujące jest również czytanie o rasach mięsa wieprzowego.
Czy ważne jest, aby wziąć pod uwagę czas dojenia krowy i jak wpływa to na ilość mleka?
Czas dojenia powinien być zawsze taki sam.
Po pierwsze, za pomocą tego dyscyplinujesz swoją krowę, a po drugie, dostosowujesz procesy gromadzenia mleka w wymieniu.
Faktem jest, że im więcej mleka się w nim gromadzi, tym bardziej powoli się produkuje. Ale po dojeniu i masowaniu podczas masażu, gruczoły mleczne krowy są aktywowane, a mleko ponownie zaczyna być aktywnie produkowane.
Jeśli zdecydujesz się na mleko swojego zwierzaka trzy razy dziennie, wtedy odstępy między dwoma udojami powinny wynosić około 8 godzin. Oznacza to, że dojenie powinno rozpocząć się około godziny 6:00, o godzinie 12:00 i o 19:00 wieczorem.
Ale dwa razy w tym czasie wskazane jest zwiększenie do 12 godzin. Tak więc, jeśli krowa została wydojona rano o 6:00, wieczorem proces ten należy rozpocząć o godzinie 18:00. Niemniej jednak ważne jest, aby nie obserwować odstępu między dojeniami, ale stosować się w przybliżeniu do tego samego czasu.
Nawet jeśli określone odstępy są trudne do utrzymania, dojenie można wykonać albo godzinę wcześniej niż o zwykłej porze, albo godzinę później. Oznacza to, że jeśli zwykle dojenie krowy trzy razy dziennie, to minimalny odstęp między udami może wynosić 7 godzin, a maksymalny - 9.
Wiele osób łączy również czas dojenia z karmieniem krów. W rzeczywistości jest to bardzo wygodne, ponieważ nie musisz często chodzić do stodoły, najpierw po to, by nakarmić, a potem do mleka.
Problemy i choroby krowy związane z wymieniem i jakościowe cechy mleka
U krów występują dwie najpowszechniejsze i najbardziej problematyczne choroby, które wpływają na gruczoły mleczne i znacznie wpływają na jakość produkowanego mleka. Dlatego, jeśli zdecydujesz się na trzymanie krowy, musisz być przygotowany na taką rzecz.
Co to jest niebezpieczna białaczka i jak zrozumieć jej objawy?
Zakażenie białaczką Twoja krowa może na wiele sposobów. Bardzo często dzieje się tak, gdy weterynarze wykonują różne prace związane ze zbieraniem krwi od zwierzęcia. Ale oprócz krwi, czynniki sprawcze białaczki można również znaleźć w nasieniu, mleku, a także płynie owodniowym (to znaczy choroba przenoszona jest z matki na cielę).
Chore zwierzęta są bardzo ważne, aby ograniczyć kontakt z całym stadem., ponieważ opisana choroba jest przenoszona nawet przez owady ssące krew. Innym negatywnym aspektem choroby jest to, że prawie niemożliwe jest określenie obecności choroby w pierwszym etapie.
Tak, a na drugim nie ma wyraźnie widocznych objawów, choroba zależy od zmian hematologicznych, które występują w obwodowym układzie krążenia.
Ponieważ czynniki powodujące białaczkę występują w mleku, nie można jej przyjmować jako świeżej, dlatego należy ją dobrze zagotować.
Niestety, ale białaczka nie może być leczona. Jedynym niezbędnym środkiem zapobiegawczym jest coroczne dwuletnie badanie krwi na obecność zakażenia.
Tak więc, jeśli to konieczne, można na czas dowiedzieć się o chorobie i zastosować niezbędne środki izolacji lub zniszczenia inwentarza żywego.
Zapalenie sutka: objawy, zapobieganie i leczenie choroby u krów?
Choroba ta może być zidentyfikowana niemal natychmiast przez wysoce zapalne gruczoły mleczne krowy. Najczęściej zwracaj na niego uwagę podczas dojenia.
Przyczyny zapalenia sutka Mogą istnieć następujące czynniki:
- Niehigieniczne warunki zatrzymania, gdy wymię nie myje się dobrze lub nie czyści wcale przed udojem; przy braku regularnego sprzątania u krowy.
- W okresach suchego lata, gdy mleko zatrzymuje się w wymieniu. Bardzo często podczas suchego okresu zapalenie sutka objawia się tym, że nie było wcześniej leczone.
- Z nieżytem zwierzęcia, gdy ma wysoką temperaturę przez długi czas.
- Z niewłaściwym dojeniem.
Zatem zapobieganie zapaleniu sutka może być pełnym karmieniem, a także zgodnością ze wszystkimi niezbędnymi standardami sanitarnymi dla krów.
W przypadku zapalenia sutka w żadnym wypadku nie można doić za pomocą specjalnego automatycznego urządzenia.
Możesz określić mastitis przez skrzepy, które pojawiają się w mleku, ropie, a czasem nawet krwawe ślady. Jednakże choroba ta ma również ukrytą postać, gdy jej obecność u zwierzęcia jest określana tylko na podstawie specjalnych kontroli.
Na przykład można dodać lek Mastidine w kilku kroplach mleka. Jeśli wystąpi choroba, mleko stanie się podobne do galaretki i leczenie krowy należy rozpocząć natychmiast.
Najskuteczniejsze stosowanie antybiotyków, chociaż istnieje wiele tradycyjnych sposobów leczenia.
Ponieważ zapalenie sutka może powodować różne rodzaje bakterii, ale lek musi być również podawany indywidualnie. Aby określić, który antybiotyk będzie skuteczny, konieczne jest daj swojemu krowie mleko do analizy w specjalnym laboratorium weterynaryjnym.
Eksperci z pewnością doradzą, że zwierzę może naprawdę wyleczyć. Możliwe jest leczenie krowy bez weterynarza, tylko przez otrzymanie od niego szczegółowych instrukcji.
Sposoby i tajemnice w celu poprawy wydajności mleka
- Ilość mleka produkowanego podczas doju zależy bezpośrednio od tego, jak i co krowa je. Szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na ten czynnik w okresach suchej skóry iw pierwszych trzech miesiącach po wycieleniu.
Bardzo ważne jest, aby dieta opracowana dla zwierzęcia dawała mu dużo energii, którą organizm może łatwo przyswoić z węgla, witamin i substancji mineralnych, tłuszczów i białek.
Tak więc, oprócz wysokiej jakości paszy w tych okresach, ważne jest, aby dać krom różne suplementy mineralne i witaminowe.
- Wspomnieliśmy już, jak ważne jest przeprowadzenie wstępnego szkolenia przed udojem. Masaże i dbałość o krowy wpływają również na ilość produkowanego mleka.
- Bardzo ważne jest, aby krowa była zdrowa. Ponadto w żadnym przypadku nie jest konieczne poddawanie zwierzęcia stresowi, ponieważ z takiego mleka może czasami spadać.
Jakość mleka: omawianie pozytywnych i negatywnych czynników wpływających?
Skład i właściwości mleka mogą zmieniać się dość często i nie zawsze będą wskazywać coś złego.
Na przykład czynniki takich różnic i zmian można przypisać:
- Rasa krowy, a także jej wiek. Istnieje wiele ras mlecznych, które dostarczają duże ilości pełnotłustego mleka. Wraz z wiekiem spada wydajność mleka i wskaźniki jakości.
- Okres laktacji, w którym znajduje się zwierzę.
- Cechy diety krowy, a także jej utrzymanie.
- Poziom wydajności.
- Cechy i regularność dojenia.
Tak więc w okresie laktacji, czyli przez 300 dni, mleko tej samej krowy może zmienić swoje właściwości trzy razy. W szczególności tuż po ocieleniu nie otrzymujemy mleka, ale siary, która pozostawia wymię przez pierwsze 5-7 dni.
Przez najdłuższy okres otrzymujemy regularne mleko, które 10-15 dni przed wycieleniem zastępuje się starym, gorzkim smakiem.
Inną bardzo ważną cechą mleka krowiego jest jego zawartość tłuszczu. Dzisiaj eksperci nazywają najważniejsze kryterium pojawienia się wysokiej zawartości tłuszczu w mleku, ilości białka, które krowa otrzymuje z pożywienia.
Również zawartość tłuszczu wzrasta wraz z wiekiem krowy, chociaż po 6 latach stopniowo zaczyna się zmniejszać.
Również analiza chemiczna składu mleka często określa zawartość cukru mlecznego. Smak mleka zależy bezpośrednio od tego składnika. Nie można jednak wpływać na jego zmianę, ponieważ cukier mleczny jest zawsze na tym samym poziomie Niezależnie od liczby lat laktacji.
Jeśli chodzi o dietę krowy, im więcej dasz jej paszy zawierającej białka, tym grubsze będzie mleko. Białka, czyli białka, również dostaną się do składu mleka. Takie karmienie może wzrosnąć, a wydajność mleka, podnosząc je o 10%.
