Cukrzyca jest niebezpieczną i powszechną chorobą, w której upośledzony jest wychwyt glukozy i występuje absolutna lub względna niewydolność hormonu insuliny.
Osoby z taką diagnozą muszą przestrzegać diety, która, jeśli nie zmniejszy poziomu cukru we krwi, to przynajmniej utrzyma ją na pewnym poziomie.
W takiej diecie nie ostatnie miejsce zajmują rośliny ogrodowe zdolne do obniżenia poziomu cukru. Wśród nich jest seler. Jego zalety i metody stosowania w przypadku choroby opisano poniżej.
Przydatne właściwości
Specjalny skład chemiczny określa korzystny wpływ rośliny na organizm:
- poprawia krążenie krwi;
- rozluźnia układ nerwowy;
- dostosowuje procesy metaboliczne;
- zwiększa napięcie ciała, odmładza je;
- zapobiega gromadzeniu się soli z powodu działania moczopędnego;
- czyści krew, usuwa szkodliwe substancje;
- dostosowuje pracę układu pokarmowego;
- obniża poziom cukru;
- eliminuje bóle głowy;
- przyspiesza gojenie się ran;
- łagodzi stany zapalne;
- bierze udział w regeneracji komórek.
Leczenie cukrzycy selerowej
Zdolność selera do obniżenia poziomu cukru, normalizacji procesów metabolicznych i regeneracji komórek umożliwia stosowanie go w leczeniu cukrzycy, zarówno pierwszego, jak i drugiego typu.
Dowiedz się także o zaletach selera dla mężczyzn.
Wpisz 1
Cukrzyca pierwszego typu jest chorobą zależną od insuliny, ponieważ komórki trzustki odpowiedzialne za produkcję insuliny są niszczone w ciele pacjenta, dlatego organizm nie jest w stanie samodzielnie obniżyć poziomu cukru.
Dzięki prawidłowemu włączeniu selera do menu można osiągnąć aktywną produkcję sekretu odpowiedzialnego za rozdzielanie glukozy. Ponadto zakład usprawnia pracę wszystkich układów ciała doświadczających ogromnego obciążenia z powodu wysokiego stężenia cukru we krwi.
Wiesz? Prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę typu 1 wzrasta, jeśli jedno z rodziców miało tę dolegliwość. Ale bliźnięta jednojajowe o tym samym genotypie cierpią jednocześnie na chorobę tylko w 30-50% przypadków.
2 typy
Drugi typ cukrzycy jest związany z upośledzoną interakcją insuliny z komórkami. Często występuje u osób z nadwagą, ponieważ w organizmie znajduje się wiele komórek tłuszczowych i są one mniej wrażliwe na insulinę. Dlatego dla takich osób bardzo ważne jest, aby schudnąć, co może przyczynić się do selera, który usuwa toksyny i toksyny z organizmu.
Pobudza również nadnercza, komórki regenerujące odpowiedzialne za produkcję insuliny. Ponadto zawiera magnez, który jest niezbędny do wzmocnienia tkanki łącznej; dzięki niemu wszystkie systemy ciała zaczynają działać normalnie. Takie terminowe wsparcie zmniejszy prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2 o 19%.
Wideo: Czym jest cukrzyca i dlaczego tak się dzieje
Cechy stosowania selera w cukrzycy
Dieta jest tym, do czego powinien się stosować pacjent z cukrzycą. Musisz wiedzieć, jakie potrawy dietetyczne można przygotować z selera, aby były przydatne i smaczne.
Sok macierzysty
Bardzo łatwo jest zrobić sok z łodyg roślin. Wystarczy umyć łodygi (można dodać liście) i posiekać je za pomocą blendera w papce. Po tym - odciągnij otrzymaną substancję przez gazę. Jeśli pod ręką znajduje się sokowirówka, lepiej z niej skorzystać.
To ważne! Aby skorzystać z soków, stosuje się go w ilości 30-40 g po 2 godzinach po porannych i wieczornych posiłkach.
Odwar liściowy
Aby przygotować zdrowy napój, należy wziąć 20 g świeżych liści rośliny, zalać wodą i gotować przez pół godziny. Gotowy lek jest przyjmowany codziennie przed posiłkami w ilości 2 łyżek. l
Odwar z korzenia
Korzeń selera w ilości 20 g rozkrusza się i wylewa 250 ml wody. Ta mieszanina jest podpalana i gotowana przez 20 minut. Pij codziennie przed posiłkami za 2 łyżki. l To narzędzie jest bardzo dobre dla 1 typu choroby. Po tygodniu regularnego spożycia można zauważyć zmianę: ciało jest oczyszczone, a procesy metaboliczne są przyspieszone.
Mieszanka korzenia z cytryną
Korzeń selera skutecznie łączy się z cytrynami. Możesz zrobić wspaniałą mieszankę 500 gramów warzyw korzeniowych i pięciu cytryn. Wszystkie składniki powinny być mielone (skórka cytrusowa). Przenieść mieszaninę do odpowiedniego pojemnika i umieścić na łaźni wodnej na 1,5 godziny. Gotowy lek jest przyjmowany codziennie w 1 łyżce. l rano na czczo.
To ważne! Sałatka z selerem jest niepożądana do przechowywania przez ponad 24 godziny.
Sałatka jarzynowa
W sałatkach warzywnych można stosować zarówno nadziemne, jak i podziemne części rośliny. Jeśli używany jest korzeń, należy go oczyścić. Zarówno liście, jak i korzeń powinny być drobno posiekane. Krojenie selera może być stosowane jako oddzielne danie lub przystawka, a także jako składnik sałatek warzywnych i mięsnych.
Przepis wideo: Trzy sałatki z selera
Zupa
Ta zupa jarzynowa jest bardzo przydatna:
- 500 g - seler;
- 6 sztuk - cebula;
- 500 g - kapusta;
- 3 sztuki - pomidory;
- 2 sztuki - bułgarski pieprz.
Wszystkie składniki są myte, mielone i gotowane do ugotowania. Woda musi wlać tyle, ile chcesz, aby uzyskać bulion. Na życzenie zupa jest solona i pieprzowa. Możesz użyć zupy w każdym posiłku.
Przepis wideo: Bonn zupa jarzynowa z selerem naciowym
Jak wybrać i przechowywać seler
Zasady wyboru i przechowywania kultury:
- Użyteczna roślina pachnie dobrze, jasnozielona, z napiętymi, lekko błyszczącymi liśćmi.
- Korzeń musi być gęsty i mocny.
- Im mniejszy jest korzeń warzywny, tym jest bardziej miękki.
- Świeży produkt jest przechowywany nie dłużej niż 3-7 dni. Jeśli jest przejrzały, należy go przechowywać mniej.
- Lepiej trzymaj roślinę w lodówce, owiniętą folią.
- Pożądane jest umieszczenie części korzeniowej w papierowej torbie przed umieszczeniem jej w lodówce.
Możliwe szkody i przeciwwskazania do stosowania
Kategorycznie przeciwwskazany produkt dla takich osób:
- z padaczką;
- kobiety w ciąży i karmiące;
- z żylakami;
- z zakrzepowym zapaleniem żył;
- z zapaleniem jelit;
- z krwawieniem z macicy i obfitymi okresami;
- yazhennikam;
- osoby cierpiące na alergie;
- z krwotocznym zapaleniem naczyń;
- z patologiami układu moczowo-płciowego.
Wiesz? Starożytni Grecy składali wieńce selera dla zwycięzców igrzysk nemejskich odbywających się równolegle do igrzysk olimpijskich.
Osoby starsze i cierpiące na kamicę moczową powinny ostrożnie przyjmować zioło. Seler to roślina, która nie tylko może, ale również musi zostać wprowadzona do diety osób cierpiących na cukrzycę dowolnego typu. To prosty sposób na wsparcie ciała w trudnej chwili. Najważniejsze jest, aby przed użyciem skonsultować się z lekarzem.
