Olej kolendrowy i jego zastosowania

Roślina, której zioła nazywane są kolendrą, a nasiona - kolendra, jest tak samo zmienna w użyciu jak jej nazwy.

O dobroczynnych właściwościach olejku eterycznego kolendry i wielu sposobach jej użycia, przeczytaj dalej artykuł.

Skład chemiczny olejku eterycznego

Roślina ta jest pełna składników odżywczych, które mają wymierny wpływ na organizm ludzki.

Zestaw witaminowy oleju kolendrowego składa się z:

• beta-karoten (prowitamina A);
• tiamina (B1);
• Ryboflawina (B2);
• cholina (B4);
• pirydoksyna (B6);
• kwas foliowy (B9);
• kwas askorbinowy (C);
• tokoferol (E);
• filochinon (C);
• nikotynamid (PP).

• wapń;
• magnez;
• potas;
• sód;
• mangan;
• fosfor;
• miedź;
• żelazo;
• cynk;
• selen.

Nasycony produkt i kwasy organiczne:

• formic;
• szczawiowy;
• trawa cytrynowa
• kwas octowy

Ponadto skład podstawowego produktu zawiera:

• pektyna, korzystna dla procesów trawiennych;
• Corianrol (linalool), stymulujący syntezę białek;
• Fitosterol, który jest naturalnym środkiem antyseptycznym.

Wiesz? Jeden z wariantów pochodzenia nazwy „kolendra” pochodzi ze starożytnego greckiego słowa „koris”, co oznacza „błąd”. Wynika to z faktu, że w stanie niedojrzałym nasiona rośliny emitują zapach robaka.

Przydatne właściwości oleju dla ludzkiego ciała

Ze względu na antyseptyczne właściwości ekstraktu z kolendry jest uważany za jeden z najskuteczniejszych bakteriobójczych naturalnych olejów. Ponadto narzędzie ma całą paletę cech cennych dla ludzkiego zdrowia, które pomagają:

• normalizować procesy trawienne;
• aktywować wydzielanie enzymów;
• zaostrzyć apetyt;
• wyeliminować objawy zatrucia i wzdęcia;
• optymalizować procesy metaboliczne;
• zatrzymać bolesne zespoły spowodowane reumatyzmem lub nerwobólami;
• wyeliminować wydzieliny wydzielinowe w oskrzelach w chorobach układu oddechowego;
• normalizować zły poziom cholesterolu i cukru we krwi;
• mieć działanie uspokajające na pobudzony układ nerwowy;
• złożony wpływ na organizm z anoreksją;
• wyeliminować stany zapalne zimna;
• stymulować aktywność żółciopędną;
• usunąć skurcze;
• zwiększyć aktywność mózgu;
• wyeliminować zmęczenie mięśni;
• zwalczać problemy skórne;
• zminimalizować skutki stresu.

Wiesz? Oprócz nazwy „kolendra” kolendra ma 9 bardziej popularnych nazw, wśród których są diametralnie różne pod względem geograficznym, takie jak „chińska pietruszka” i „meksykańskie ziele”.

Cechy stosowania olejku eterycznego

Różnorodność użytecznych cech tego podstawowego produktu pozwala na jego zastosowanie zarówno do odbioru wewnętrznego, jak i zewnętrznego.

Wewnętrzny

Zdolność oleju kolendrowego do wywierania korzystnego wpływu na proces trawienia, pobudzenie apetytu, zapobieganie powstawaniu gazu i optymalna aktywność przewodu pokarmowego determinuje jego spożycie. Aby to zrobić, najczęściej 1 kroplę ekstraktu dodaje się do 1 łyżeczki miodu i przyjmuje 2 razy po posiłku.

Na zewnątrz

Zewnętrznie narzędzie jest używane do takich celów:

1. Zabiegi masażu wskazane w przypadku reumatyzmu, zapalenia stawów lub problemów neuronalnych. Do takiego masażu przygotowuje się mieszaninę 7 kropli oleju z kolendry i 15 ml oliwy z oliwek.
2. Lampy aromatyczne, w których na każde 15 m² powierzchni stosuje się 4 krople ekstraktu.
3. Aromatyczna kąpiel. Przyczyniają się do usunięcia zmęczenia psychicznego i fizycznego, doprowadzając podekscytowany układ nerwowy do normalnego stanu. W celu przygotowania takiej kąpieli do każdego 10 ml emulgatora dodaje się 7 kropli ekstraktu.
4. Wdychanie w celu wyeliminowania skutków przeziębienia w drogach oddechowych. Przygotuj roztwór do inhalacji, dodając 3 krople oleju z kolendry.
5. Zimno kompresuje na skórze problemy zapalne o charakterze zakaźnym. 7 kropli produktu dodaje się do 100 ml wody i mieszaninę stosuje się do wytworzenia kompresu.
6. Kosmetyki, które pomagają pozbyć się obrzęków na skórze twarzy i nadają jej zdrowy wygląd. Aby to zrobić, w 10 g dowolnej śmietany dodaj 4 krople ekstraktu z kolendry.

Będziesz także zainteresowany tym, co jest dobre dla organizmu i jak używać miodu kolendrowego i nasion kolendry.

Inne sposoby użycia olejku eterycznego z kolendry

Bogaty zestaw składników odżywczych w tym ekstrakcie może być równie dobrze stosowany w medycynie tradycyjnej, kosmetologii i gotowaniu.

W medycynie ludowej

Szczególnie aktywne bakteriobójcze właściwości kolendry stosuje się w leczeniu przeziębienia. Inhalacje stosuje się przeciwko suchemu kaszlowi, do którego 3 krople olejku eterycznego dodaje się do gorącej wody. Ponadto olej pomaga w walce z takimi chorobami:

• biegunka, przekrwienie wątroby i woreczka żółciowego, wzdęcia, niestrawność - w tym celu należy dodać 1 kroplę miodu 1 kroplę ekstraktu kolendry i jeść mieszaninę dwa razy dziennie;
• procesy zapalne w męskich drogach moczowych;
• ból mięśni i zmęczenie;
• pasożyty;
• choroby skóry;
• utrata elastyczności ścian naczyń włosowatych i innych małych naczyń krwionośnych, ich słabość;
• krwawiące dziąsła;
• nadmierne pocenie się;
• zawroty głowy;
• zakażenie grzybicze;
• nieprzyjemny zapach z ust - aby go wyeliminować wystarczy wypłukać usta roztworem wody i paroma kroplami ekstraktu.

W kosmetologii

Silne właściwości dezodoryzujące tego naturalnego produktu są szeroko stosowane w męskich produktach kosmetycznych. Ponadto skutecznie zwalcza trądzik, trądzik różowaty i inne problemy skórne. Zdolność oleju kolendrowego do przywrócenia tekstury naskórka na poziomie komórkowym, pobudzenia przepływu krwi, nawilżenia skóry, regulowania równowagi tłuszczowej i poprawy zaopatrzenia w tlen dolnych warstw naskórka jest szczególnie pożądana. Ponadto ekstrakt jest częstym składnikiem wody toaletowej, mieszanek perfum i kompozycji aromatycznych.

To ważne! Wysokie nasycenie niezbędnego ekstraktu kolendry silnymi substancjami wymaga minimalnych dawek podczas jego stosowania w celach kosmetycznych.

W gotowaniu

Ekstrakt z kolendry jest zasłużenie zaliczany do najbardziej apetycznych przypraw, budząc dobry apetyt. Produkcja przeważającej liczby kiełbas nie obywa się bez aromatu kolendry, jest aktywnie wykorzystywana w przygotowywaniu sosów, marynat, produkcji niektórych odmian sera, dodawanych do ciasta.

Ten niezapomniany aromat może poprawić smak i aromat potraw mięsnych, zwłaszcza tych z dziczyzny. Często ekstrakt jest dodawany do napojów alkoholowych, zwłaszcza w koktajlach.

Sposoby wyboru dobrego olejku eterycznego

Wysoki popyt na ten produkt obfituje w podróbki, które nie są rzadkością na dzisiejszym rynku przypraw. Jednakże, z należytą starannością i znajomością niektórych zasad, całkiem łatwo jest uniknąć zdobywania fałszywych pieniędzy.

Aby to zrobić:

1. Zwróć uwagę na nazwę produktu. Chociaż kolendra ma kilka nazw równoległych, na opakowaniu powinna być jedyną nazwą w języku łacińskim - coriandrum sativum. Wszystkie inne denominacje wskazują na fałszerstwo.
2. Olejek eteryczny powstaje wyłącznie z nasion kolendry. W przypadku, gdy opakowanie zawiera inne części zakładu, z którego wytworzono produkt, wyraźnie wskazuje to na podróbkę.
3. Ekstrakt z kolendry również nie ma analogów ani odmian. Więc propozycja czegoś takiego jest jasnym oszustwem.
4. Skład prawdziwego i wysokiej jakości niezbędnego ekstraktu kolendry powinien zawierać co najmniej 60% linaloolu.

To ważne! Chociaż olejek eteryczny z nasion kolendry nie ma zdolności do szybkiego ulatniania się, jego trwałość nie powinna przekraczać 2 lat.

Połączenie olejku eterycznego z kolendry z innymi olejami

Produkt samowystarczalny, nie traci się w obecności innych olejów. Jest w stanie z powodzeniem uzupełnić niektóre z nich i wzbogacić paletę smaków o nowe kolory. Dobre kompozycje otrzymuje się w połączeniu z takimi olejami:

• imbir;
• jaśmin;
• geranium;
• cytryna;
• kadzidło;
• drzewo sandałowe;
• cynamon;
• pomarańczowy;
• orzechowy;
• mędrzec;
• sosna;
• cyprys;
• bergamotka;
• bazylia;
• lawenda;
• goździk

Możliwe przeciwwskazania przy stosowaniu oleju

Ze względu na wysokie nasycenie ekstraktu kolendry aktywnymi składnikami, określa się je jako oleje agresywne, które wymagają ostrożności w aplikacji.

Oprócz indywidualnej nietolerancji tkwiącej w każdym jedzeniu, używanie tego narzędzia może powodować problemy u osób podatnych na reakcje alergiczne na zapach lub działanie na skórę lub po spożyciu doustnym.

Dlatego jego zastosowanie jest możliwe tylko po zbadaniu reakcji skórnej, postrzeganiu aromatu i wewnętrznym kontakcie z nim.

Istnieją również specyficzne przeciwwskazania do stosowania tego wyciągu, związane ze stanem zdrowia tej lub innej osoby. Nie jedz oleju kolendrowego:

• dzieci poniżej 3 lat;
• kobiety w ciąży i matki karmiące;
• osoby przechodzące chemioterapię;
• z zaostrzeniami padaczki;
• w stanie po zawale;
• z zakrzepowym zapaleniem żył.

Zatem właściwości gastronomiczne, lecznicze i kosmetyczne olejku eterycznego kolendry sprawiają, że jest niezbędny w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, perfumeryjnym i medycynie tradycyjnej. Przy spełnianiu jednego ważnego warunku - moderacji w użyciu - ten produkt jest w stanie przynieść wiele pozytywnych emocji i zdrowia swoim konsumentom.

Obejrzyj film: Olejek z kolendry - następny cud natury (Kwiecień 2024).