Ubój bydła z głównego stada: podstawowe zasady

W gospodarstwie niemal każdej wielkości zawsze odbywa się ubój zwierząt. Jest to bardzo ważny aspekt żywego inwentarza, który w znacznym stopniu determinuje rentowność i zwrot kosztów utrzymania krów. Właściwie i terminowo przeprowadzany dobór zwierząt pozwala na najbardziej efektywne wykorzystanie zwierząt. W tym artykule omówimy powody i rodzaje uboju, jak obliczyć poziom doboru bydła.

Co to jest

Przez ubój oznacza wybór i wykluczenie (zbycie) krów z głównego stada z różnych powodów (stan zdrowia, sprzedaż, ubój). Odrzucone krowy to najsłabsze, chore i zwierzęta słabo przystosowane do warunków środowiskowych. Ubijanie jest przeprowadzane w celu optymalizacji produkcji i maksymalizacji zwrotów ze zwierząt gospodarskich.

Aby ocenić stan całego stada i jakość każdego zwierzęcia, przeprowadza się klasyfikację bydła.

Konieczne jest przeprowadzenie selekcji w oparciu o zasady ekonomicznej opłacalności, ponieważ jej zbyt wysoki poziom, np. Zbyt niski, negatywnie wpływa na rentowność produkcji.

Główne powody uboju

Jednym z głównych powodów uboju jest wiek zwierzęcia. Jest to jednak powód pośredni, ponieważ sam wiek nie jest kryterium wyboru, a nawet 10-letnie krowy mogą być trzymane w stadzie bez żadnych problemów, dając dobrą wydajność mleka.

Inną rzeczą jest to, że z wiekiem niektóre zwierzęta mogą zmniejszać produktywność, mogą rozwijać się patologie i choroby, które są podstawą uboju.

Zobacz także: jaka jest waga krowy i od czego ona zależy.

Główne przyczyny wyboru krów mlecznych:

• utrata funkcji rozrodczych z powodu chorób i patologii położniczych i ginekologicznych (30% uboju);
• niska produkcja mleka i inne małżeństwa zwierząt gospodarskich (25% uboju);
• wewnętrzne niezakaźne patologie i choroby chirurgiczne, w tym kończyny i kopyta (18% uboju);
• patologia piersi (13% uboju);
• inne powody.

Patologie piersi są jednym z głównych powodów wyboru krów Średnio odsetek uboju w gospodarstwach wynosi 25-35%, ale liczba ta może wzrosnąć do 40-50% wraz ze wzrostem stada i wzrostem produkcji mleka. Często odsetek uboju znacznie wzrasta, jeśli na jednego pracownika gospodarstwa przypada więcej niż 50 sztuk.

Hodowcy bydła powinni wziąć pod uwagę strukturę wymion krowy, procesy powstawania i wydalania mleka, a także dowiedzieć się, jakie objawy i metody leczenia kamieni mlecznych i obrzęków wymienia u krów.

Przy pozyskiwaniu nowych krów w celu rozszerzenia stada, nowo przybyłe osobniki mogą przynosić stado chorobom zakaźnym, co również zwiększa przesiewanie zwierząt.

Według statystyk z różnych gospodarstw prawie 50% uboju zwierząt to młode krowy z pierwszej i drugiej laktacji. Jest to bardzo nieopłacalne dla gospodarstwa, ponieważ przez 1-2 lata utrzymanie krowy przed wiekiem produkcyjnym się opłaca, więc rolnicy muszą dołożyć wszelkich starań, aby zwiększyć produktywną „długowieczność” krów.

Kategorie uboju

Dobór zwierząt może być celowy i wymuszony.

Wiesz? Obecnie na świecie jest około 1,3 miliarda krów. Liderami w hodowli krów są Indie, Unia Europejska i Brazylia.

Koncentruje się

W tym przypadku istnieje wybór zdrowych zwierząt do zamierzonej wymiany części zwierząt gospodarskich, sprzedaży do innych gospodarstw. Ten rodzaj uboju jest ekonomicznie uzasadniony.

Wymuszony

Przymusowa eliminacja krów jest niezamierzona i występuje najczęściej z takich powodów:

• zapalenie sutka Rozwija się u krów o wysokiej wydajności z powodu niewłaściwej technologii dojenia, karmienia i nieprzestrzegania warunków zatrzymania;
• upośledzenie reprodukcji;
• choroby kończyn. Najczęściej objawia się w postaci kulawizny. Występują z powodu zatłoczonej zawartości, niewłaściwej podłogi, niewłaściwej pościeli itd. Ponieważ kulawizna powoduje silny ból w wyniku urazów, nieuchronnie prowadzi to do zmniejszenia apetytu, a tym samym wydajności mleka;
• powikłania podczas ciąży i wycielenia. Wśród powikłań są: niedowład, krwawienie, zapalenie macicy, urazy kanału rodnego itp. U kurcząt ze skomplikowanym porodem prawie zawsze obserwuje się początkową niską produkcję mleka. Powód tego zjawiska - naruszenie diety i karmienia;
• wewnętrzne choroby niezakaźne;
• choroba o niewyjaśnionej etiologii.

Choroby kończyn - jeden z powodów uboju bydła

Jak obliczyć poziom uboju zwierząt

Procent eliminacji zwierząt można obliczyć według następującego wzoru: % in = 100% / T.

W tym wzorze T oznacza liczbę lat, w których krowa jest używana. Wiadomo, że największy procent uboju przypada na jałówki pierwszego i drugiego roku, a następnie poziom maleje. Na przykład, jeśli krowy są używane przez 5 lat, wtedy procent wypadania wynosi 100/5 = 20%.

Z pewnością będzie przydatne, aby dowiedzieć się o najczęstszych chorobach krów i cechach ich leczenia, a także przeczytać o przyczynach, skutkach i leczeniu chorób kopyt krów.

Ponadto poziom eliminacji w danym stadzie można obliczyć za pomocą innej formuły: Uv =P. general /Pv W tej formule P. p. Wskazuje liczbę zwierząt na emeryturze przez pewien okres. P. general to całkowita liczba głów w stadzie, która obejmuje również potomstwo i nowo przybyłe krowy.

Jak prowadzić ubój w stadzie

Konieczne jest przeprowadzenie selekcji wśród wszystkich grup wiekowych populacji, warto również wybrać zwierzęta według wieku i stanu zdrowia:

1. Macica. W tej kategorii należy ocenić zdolności reprodukcyjne samicy. Jeśli problemy pojawią się podczas ciąży lub podczas wycielenia, samice są również odrzucane, ponieważ często po trudnym wycieleniu mają problemy zdrowotne, których nie można poprawić ani racjonalnie, ani niemożliwe.
2. Producenci Byki mogą pozostać inseminowane przez okres do 14 lat, ale zaleca się, aby rolnicy zastępowali je co 2-3 lata, aby uniknąć powiązanej hodowli. Gobie powinny mieć wysoką kategorię hodowlaną, muskularną mocną budowę. Ocenić i wybrać producenta musi być metoda zootechniczna dla jakości powstałego potomstwa.
3. Oklaski. Aby ocenić potomstwo, konieczne jest zmierzenie masy ciała po urodzeniu, przy zmianie na pokarmy stałe, aw procesie przechowywania konieczne jest również uwzględnienie wskaźników wzrostu. Cielęta o niskim tempie wzrostu lub wysokiej zapadalności w przyszłości częściej wykazują niskie plony.
4. Według wieku. Zwykle u krów mlecznych stosuje się krowy do 6-7 laktacji. W celu dokonania selekcji konieczne jest porównanie poziomów wydajności mleka w stadzie i zidentyfikowanie osób o najniższych wskaźnikach.
5. Ze względów zdrowotnych. Konieczne jest monitorowanie stanu zdrowia dziecka od urodzenia, przeprowadzanie badań kontrolnych po 3, 9 i 12 miesiącach, a następnie corocznie.

Tak więc ubój bydła jest integralnym, niezwykle ważnym procesem w hodowli zwierząt. Konieczne jest odpowiedzialne podejście do selekcji zwierząt, regulowanie procentu selekcji i, gdy wzrasta, poszukiwanie przyczyny.

Zalecamy rozważenie sposobów trzymania krów.

Aby zwiększyć rentowność, należy starać się przedłużyć okres produkcyjny („okres użytkowania”) małych krów, zapewniając im korzystne warunki utrzymania, mikroklimat, dietę, a także przestrzegać technik i zasad doju, stale monitorować ich zdrowie.

Wideo: oszacuj poziom uboju krów