Hodowla bażantów na mięso: jak dbać i jak karmić

Jednym z dochodowych obszarów hodowli drobiu jest uprawa bażantów na mięso. W przypadku mięsa bażanta wszystkie właściwości gry są charakterystyczne - aromat i nasycenie, minimalna ilość tłuszczu. To niezwykle soczyste mięso różni się nawet składem białek z mięsa drobiowego. Aby produktywnie rosnąć, trzeba znać technologię trzymania i karmienia ptaków.

Mięso bażanta: korzyści i szkody

Mięso to należy do produktów dietetycznych, jego kaloryczność wynosi 253 kcal. Skład 100 g mięsa:

• białka - 18 g;
• tłuszcz - 20 g;
• węglowodany - 0,5 g

Przydatne właściwości:

• niska zawartość tłuszczu sprawia, że ​​mięso jest produktem dietetycznym;
• niski procent węglowodanów i brak cholesterolu pozwalają polecić go osobom zmagającym się z nadwagą, a także pacjentom z chorobami układu krążenia;
• wysoka zawartość żelaza sprawia, że ​​jest przydatny dla pacjentów z niedokrwistością i kobietami w ciąży;
• mięso zawiera ponad 20 witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu.

Prawdopodobnie będziesz zainteresowany poznaniem przydatnych i szkodliwych właściwości jajek mięsnych i bażantowych, a także przeczytaniem o tym, jak prawidłowo szczypać i ciąć bażanta w domu.

Mięso bażanta nie ma szkodliwych właściwości. Ale, jak każdy produkt, musi być starannie wprowadzony do diety osób cierpiących na alergie, ze względu na specyficzną, nieodłączną grę, białka.

Hodowla bażantów na mięso w domu: zalety i wady

Uprawa bażantów jest wysoce dochodowym biznesem, mającym zarówno zalety, jak i wady. Korzyści:

• niska konkurencja;
• wysoki koszt mięsa i jaj;
• duży rynek produktów - restauracje, farmy myśliwskie, ogrody zoologiczne, tereny prywatne.

Wady:

• bażanty wymagają specjalnej opieki, komfortowych warunków życia i jakości odżywiania;
• będzie potrzebował dużego obszaru do organizacji obudowy;
• kobiety są złymi matkami, nie nadają się do hodowli piskląt;
• samce są niezwykle wojowniczymi ptakami, będą potrzebowały ślepaków, aby zapobiec walkom.

Rozważ bardziej szczegółowo wszystkie cechy hodowli bażantów w domu.

Najlepsze rasy na mięso

Dziki bażant żyjący na wolności waży stosunkowo niewiele. Waga mężczyzny nie przekracza 2 kg. W procesie selekcji wyhodowano rasy o dużej wadze. Ocena produktywności mięsa najpopularniejszych ras bażantów (waga samców):

• srebro - 2-6 kg;
• Rumuński - 2,4-2,8 kg;
• biały - 2,3-2,7 kg;
• uszami - 2,3-2,7 kg;
• cytryna - 2 kg;
• polowanie - 1,7-2 kg.

Pozostałe rasy nie mają wyraźnej orientacji mięsa:

• zielony - 1,6 kg;
• Japoński - 0,9-1,7 kg;
• Nepalski - 1,5 kg;
• kupa bażanta - 1,5 kg;
• złoto - 1,4 kg;
• diament - 0,9-1,3 kg;
• Kaukaski - 0,9-1,3 kg;
• tragopan - 0,9-1,1 kg.

Radzimy zapoznać się z najlepszymi rasami bażantów, a także wziąć pod uwagę cechy złotego, królewskiego, usznego i białego bażanta.

Bażanty to ptaki dojrzewające wcześnie. W wieku 5 miesięcy osiągają już rozmiary i wagę dorosłych ptaków. Dlatego ubój mięsa odbywa się w wieku 4-5 miesięcy. Wydajność netto wynosi 70-80%.

Rozmieszczenie obudowy

Habitat musi być jak najbliżej naturalnych warunków życia. W naturze ptaki żyją w zaroślach i krzewach na terenach zalewowych rzek. W buszu ukrywają się przed wrogami. Rzadko latają, ale biegną dobrze. Naturalne gniazda to dziury w ziemi, w których samica składa do 20 jaj.

Gdy hoduje się mięso, ptaki powinny żyć w klatkach lub klatkach. Pokój bażanta ma wiele funkcji związanych z tym, jak te ptaki żyją na wolności.

Jednym z warunków właściwego utrzymania bażantów jest budowa odpowiedniej woliery. Dowiedz się, jak zrobić własną osłonę dla bażantów.

Dla wygodnego życia ptaki potrzebują:

• przestrzeń - dlatego co najmniej 2-3 metry kwadratowe powierzchni należy umieścić na 1 ptaszku;
• miękkie pokrycie sufitu ptaszarni - start może nastąpić niemal pionowo w górę, więc miękka nylonowa siatka na górze ochroni ptaka przed uszkodzeniem;
• ściany boczne obudowy - z gęstej siatki o rozmiarze oczek 2,5 cm;
• do wysokości 0,5 m nad poziomem podłogi klatka na świeżym powietrzu jest zamknięta z boków solidnym arkuszem dowolnego gęstego materiału, aby zapobiec walkom między samcami różnych obudów;
• w wolierze powinien znajdować się zacieniony obszar, w którym może znajdować się samica z gniazdem;
• wysokość obudowy nie jest mniejsza niż 2,5 m;
• na podłodze powinno być dużo piasku, a także siano, trociny;
• koniecznie sztuczne oświetlenie w wolierze na czas zimowy.

Istnieją plemienne i zwyczajne utrzymanie ptaków. Z treścią hodowlaną każda grupa 1 samca i kilka samic musi żyć we własnej wolierze. Okres ten trwa od lutego do sierpnia. Przez resztę czasu ptaki mogą żyć w jednej obudowie o gęstości lądowania 1,5 bażanta na 1 metr kwadratowy powierzchni. Aby nie walczyli, noszą specjalne dziurki na dziobie.

W wyposażaniu obudowy musi być:

• 2 podajniki - na mokrą i suchą karmę;
• 1 miska do picia;
• 1 gniazdo domu.

To ważne! Jeśli bażanty uprawia się na mięso, samicom nie wolno inkubować. Po pierwsze, są złymi pisklętami, a po drugie, ptak traci 40% swojej wagi podczas lęgów.

Jak również wszelkie urządzenia, które pomogą urzeczywistnić naturalne instynkty: pnia drzewa, dzięki czemu bażanty mogą gdzieś startować lub wyspecjalizowane drzewostany, okonie, krzewy. Funkcja krzewu może dobrze wykonywać małe drzewa z pasa lasu. Poidła i karmniki powinny znajdować się pod baldachimem.

Troska

Pielęgnacja podłogi w wolierze:

• powierzchnie płyt muszą być traktowane roztworem wapna hydratyzowanego, aby zapobiec rozwojowi patogenów;
• jeśli na podłodze nie ma nic poza piaskiem, to pod piaskiem podłoga musi być dokręcona metalową siatką - zapobiegnie to przedostawaniu się gryzoni do woliery;
• zadaniem piasku jest czyszczenie ptasich piór z pasożytów; W rzeczywistości piasek na podłodze pełni tę samą rolę, co popiół dla kurcząt. Grubość warstwy piasku wynosi co najmniej 20 cm.
• w przypadku gliny lub innych podłóg w wolierze należy zapewnić miejsce na kąpiel piaskową;
• piasek jest zastępowany nowym, ponieważ jest zanieczyszczony.

Wiesz? Pierwszymi, którzy dowiedzieli się o istnieniu bażantów, byli starożytni Grecy. Znaleźli te ptaki na równinie zalewowej rzeki Phasis, która nadała im nazwę. Według legendy po raz pierwszy odkrył je przywódca Argonautów Jason.

Czyszczenie załączników.

• aby ptaki mogły się schować, a samica ma miejsce do składania jaj, budowania małych domów lub chat wewnątrz ogrodzenia;
• powierzchnie drewniane są traktowane roztworem wybielacza - jest to szczególnie ważne przed rozpoczęciem gniazdowania.

Karmniki, pijące, zapasy:

• są one przetwarzane co najmniej raz w tygodniu dla rodziny bażantów i raz na 2-3 dni dla wspólnej obudowy.

Najpopularniejsze środki dezynfekujące to Virosan, Ecocide, Virocid. Dezynfekcja ogólna jest wykonywana 1 raz w miesiącu i nieplanowana - w przypadku pojawienia się chorych ptaków.

Wiesz? Wszystkie rodzaje bażantów - imigranci z Chin i Azji Środkowej. Teraz te ptaki znajdują się wszędzie na wolności, w parkach miejskich i na terenach łowieckich.

Większość ras dobrze znosi mróz i może nadal żyć w wolierach. Wyjątek - przedstawiciele skał dekoracyjnych. Dlatego w zimie potrzebują:

• oświetlenie w wolierze, aby przedłużyć światło dzienne; w ciemności ptaki śpią, co niekorzystnie wpływa na przyrost wagi;
• na duże mrozy w wolierze zbuduj schronienie, miejsce chronione przed podmuchami wiatru i śniegu.

Zasady karmienia

Dieta bażanta ma takie same podstawowe cechy jak dieta kurcząt:

• zboża - 40-50%;
• zielenie - 20-30%;
• inne pasze - 20-40%.

Wiadomo, że mężczyźni są dość agresywnymi stworzeniami i mogą organizować walki między sobą. Aby rozwiązać ten problem, możesz używać okularów noszonych na ptakach.

Funkcją zasilania jest obecność:

• białka zwierzęce - małe gryzonie, płazy, owady, larwy;
• owoce i nasiona roślin;
• orzechy, żołędzie.

Trawa na wolności, ptaki te nie poświęcają tyle uwagi, co kury domowe. Dlatego warzywa w diecie - to korzenie, kapusta, drzewa owocowe z marchwi. Białka pochodzenia zwierzęcego można skompensować za gotowaną rybę i mięso mielone. Z ziarna ptaki wolą:

• groszek;
• pszenica;
• jęczmień;
• kukurydza;
• proso.

Oni, podobnie jak kury, mogą otrzymać mokrą papkę z dodatkiem makuchu, drożdży, otrębów.

To ważne! Niektóre gatunki bażantów są podzielone na podgatunki. Na przykład srebro ma 15 podgatunków. Czynnik ten należy wziąć pod uwagę przy zakupie jaj lub młodych do uprawy na mięso.

Schemat żywienia dla dorosłych bażantów:

• w lecie - 3 razy dziennie przy wydawaniu miękkiej paszy rano i zboża w innych przypadkach;
• w zimie - 2 razy dziennie.

Od lutego i przez cały sezon lęgowy ilość paszy dla ptaków wzrasta o 35-40%. Przybliżona dieta bażantów:

Dieta polowania na bażanta wynosi 80 g dziennie. W przypadku ras mięsnych pasza wymaga 30-40% więcej. Jednocześnie pasza powinna zapewniać wysoką zawartość węglowodanów w diecie.

Zabronione jest podawanie bażantów:

• produkty z diety ludzi - chleb, ciasto, ciastka, cukier, kiełbaski;
• surowi mieszkańcy rzek - mogą być źródłem robaków;
• myszy złowione w gospodarstwie (pomimo faktu, że bażanty je zjadają) - myszy są nosicielami infekcji i pasożytów.

To ważne! Charakterystyczną cechą piskląt bażanta jest to, że od urodzenia potrzebują pokarmu pochodzenia zwierzęcego i dopiero wtedy będą potrzebować paszy zbożowej.

Jak podlać ptaka

Woda w miskach do picia powinna być zawsze chłodna. Dzienna stawka wody - 100-150 g. Ponieważ bażanty są bardzo nieśmiałe, lepiej jest umieścić pijącego, w którym nie trzeba stale dodawać wody, aby nie przeszkadzać ptakom. Hodowla bażantów jest trudnym, ale wykonalnym zadaniem, które może generować stały dochód. Przyrost masy ciała ptaków zależy zarówno od ilości paszy, jej kaloryczności, jak i od warunków zatrzymania. Zapewniając zwierzętom zrównoważone odżywianie, rolnik z pewnością osiągnie dobre wyniki.

Wideo: hodowla bażantów. Jak i co karmić bażanty