Prostota hodowli przepiórek i rentowność tego biznesu doprowadziły do wzrostu liczby rolników zajmujących się hodowlą tych ptaków. Ta dziedzina hodowli drobiu zyskała szczególną popularność wraz z pojawieniem się ras mięsnych o ulepszonej charakterystyce masy tuszy, wśród których rozważamy białe rasy przepiórek faraona i Teksasu.
Faraon
Rasa faraona została wyhodowana w latach 60. XX wieku. w Kalifornii (USA) trafił później na terytorium ZSRR, skąd został sprowadzony z Polski. Obecnie jest to jedna z najczęstszych ras przepiórek, które są hodowane w Rosji. 
Wygląd i budowa ciała
Charakterystyczne zewnętrzne oznaki rasy przepiórki Faraon to:
- upierzenie jest brązowe w czarno-białej plamce, jaśniejsze na brzuchu, przypomina kolor dzikich ptaków;
- budowa ciała - duża;
- głowa jest mała, owalna;
- oczy - okrągłe, czarny kolor;
- dziób - mały, szary lub brązowy;
- tułów - lekko wydłużony;
- skrócone skrzydła;
- ogon jest krótki;
- łapy są jasnoróżowe lub jasnobrązowe;
- kolor skorupki jajka jest jasnoszary i nakrapiany.
Zapoznaj się z listą najlepszych ras przepiórek, a także dowiedz się o osobliwościach takich gatunków przepiórek jak chińskie, mandżurskie, estońskie, zwyczajne.
Cechy produkcyjne
Produktywność rasy faraona można scharakteryzować takimi wskaźnikami:
- Masa samca wynosi od 0,2 do 0,27 kg, samice około 0,3 kg, poszczególne ptaki mogą osiągnąć 0,5 kg.
- Wydajność mięsa - od 70 do 73%.
- Dojrzewanie - 1,5 miesiąca. W tym wieku samce mogą parzyć się, a samice zaczynają składać jaja.
- Produkcja jaj wynosi około 200 jaj rocznie.
- Waga jaj wynosi około 15 g (dla takich ptaków dość duży rozmiar).
- Nawożenie jaj - 90%.
- Wskaźnik przeżycia piskląt wynosi nieco ponad 70%.
To ważne! Najlepszy okres na ubój rasy faraona, aby uzyskać najwyższy procent mięsa, wynosi 6 tygodni.
Przepiórka teksańska biała
Inną rasą mięsną przepiórek, hodowaną w USA, jest Texas White (albinos, biały olbrzym z Teksasu, biały faraon, śnieg).
To ważne! Brak innych kolorów w białym upierzeniu, z wyjątkiem czarnych kropek z tyłu głowy, wskazuje na czystą krew przepiórki z Teksasu.
Wygląd i budowa ciała
Wygląd rasy Texas White Quail charakteryzuje się następującymi cechami:
- upierzenie jest bujne, białe, kilka czarnych kropek z tyłu głowy;
- budowa ciała zwarta;
- głowa - owalna, mała;
- oczy - okrągłe, czarne;
- dziób - mały, jasnoróżowy kolor, na końcu może być ciemna plama;
- szyja jest krótka;
- kształt ciała - podłużny;
- plecy są szerokie;
- klatka piersiowa - wybrzuszenia do przodu;
- nogi - dobrze rozwinięte;
- podniesiony - duży, jasnoróżowy kolor;
- postać - spokój.
Cechy produkcyjne
Wydajność rasy przepiórczej Texas White charakteryzuje te parametry:
- Waga - kobieta waży około 0,45 kg, mężczyzna - 0,35 kg, maksymalna masa - do 0,55 kg.
- Wydajność mięsa u samic wynosi do 0,35 kg, u samców do 0,25 kg.
- Dojrzewanie - 2 miesiące.
- Produkcja jaj - 200 jaj rocznie.
- Waga jaja - około 12 g, czasami do 20 g.
- Nawożenie jaj - 90%.
- Wskaźnik przeżycia piskląt wynosi 70–80%.
Wiesz? Jaja przepiórcze mają prawie 2,5 razy więcej witamin i prawie 5 razy więcej składników odżywczych niż kurczak.
Pielęgnacja i konserwacja przepiórek w domu
Aby utrzymać przepiórki w gospodarstwie domowym, konieczne jest zapewnienie następujących warunków:
- Zawartość komórek ma przewagę nad wolną, chroniąc je przed innymi zwierzętami i zapobiegając pędom.
- Na 20 metrów kwadratowych. cm klatki może mieć nie więcej niż 1 ptaka.
- Optymalny rozmiar komórki to 90 cm długości, 40 cm szerokości i 20 cm wysokości.
- Komórki w przedniej ścianie klatki muszą mieć taki rozmiar, aby ptak mógł trzymać głowę.
- Karmniki i pijące są przymocowane do zewnętrznej strony komórek.
- Od spodu komórek są umieszczone tacki na jaja i odchody.
- Ptaki przeznaczone do hodowli umieszcza się oddzielnie w ilości 1 samca nie więcej niż 4 samice i lepiej - 2.
- Ptaki odłożone na ubój są dzielone na samce i samice i trzymane oddzielnie, aktywnie żerujące.
- Temperatura w pomieszczeniu jest utrzymywana na poziomie od +18 do +22 ° C.
- Wewnątrz powinno być słabe dodatkowe światło na poziomie lampy 40 W, aby zapewnić oświetlenie do 17 godzin dziennie.
- Otwory wentylacyjne są potrzebne w domu, ale nie powinno być przeciągów.
- Wilgotność powinna wynosić około 70%.
- Ptaki muszą być regularnie czyszczone.
- Możesz karmić własne jedzenie lub kupować (na przepiórki lub kury nioski).
- Jeśli pasze są przygotowywane samodzielnie, muszą zawierać ziarna, warzywa, trawę, kredę, sól, nierafinowany olej słonecznikowy, mączkę rybną.
- Ptaki nie mogą być przekarmiane, w przeciwnym razie ich produkcja jaj zmniejszy się.
Przydatne będzie również, abyś nauczył się, jak własnoręcznie robić różne podajniki na przepiórki, jak własnoręcznie zrobić pojemnik na przepiórki.
Tak więc najbardziej znanymi gatunkami mięsa przepiórki są biały faraon i teksański. Obie rasy charakteryzują się dużym rozmiarem tusz, różnią się kolorem upierzenia: brązowe w czarno-białej plamie w faraonie i białe w teksańskim.
Wiesz? W 1990 roku, przy pomocy przepiórek, wylęgających się z jaj w kosmosie, udowodniono, że promieniowanie kosmiczne nie jest widoczne na pojawieniu się potomstwa.
Nie wymagają dużych kosztów utrzymania, ale trzeba wziąć pod uwagę strach przed przeciągami, jasne światło, zatłoczenie i spełnić wymagania sanitarne i higieniczne.
